Chwalimy się zbiorami
W tym roku, z powodu przedłużających się jesiennych deszczów i choroby, nie mieliśmy czasu na zbiór kapusty. Oto, co zostało nam na grządkach: I jakie mieliśmy nadzieje! Nie zbieraliśmy – nie było sensu... To samo stało się z burakami... 
Jaki ogród warzywny, a co dopiero małe poletko na wsi, byłby kompletny bez cukinii? Oczywiście, nie jesteśmy w stanie przetworzyć ich wszystkich, a zresztą po co nam ich tak dużo? Wysyłamy więc cukinię do fabryki cukinii, gdzie produkujemy kawior. Ale sami produkujemy też kawior i wiele innych rzeczy. W... 
Chciałbym pochwalić się moimi zbiorami groszku. W tym roku jest ich więcej niż kiedykolwiek. Ale nie o to chodzi, bo dla wielu to częste zjawisko. Dla mnie nie – próbowałem uprawiać groszek zielony przez dwa lata z rzędu, ale nigdy nie miałem zbiorów. Ja... 
Zimą przeprowadziliśmy się do nowego domu i rósł tam krzak agrestu. Wyglądał jednak dość kiepsko – był jakby chory. I rósł na samym końcu ogrodu. Mimo to wiosną potraktowałem go płynem bordoskim, przyciąłem i nałożyłem mocznik i węgiel drzewny. Spulchniłem glebę i… 
Po raz kolejny chciałabym podzielić się z Wami moimi sekretami uprawy warzyw na naszej daczy. Nie bywamy tam zbyt często – raz w tygodniu, a czasem nawet rzadziej (praca nie pozwala), ale wszyscy uwielbiamy ogórki, więc po zbiorach lekko je kisimy i konserwujemy w dużych ilościach. 
Dopiero niedawno zrozumiałem i doceniłem wartość i zalety dyni. Do tej pory nie mogłem pojąć, dlaczego moi rodzice starali się ją przechowywać jak najdłużej – jest taka bez smaku i nadaje się jedynie do karmienia zwierząt. Jak bardzo się myliłem! Moja mama często gotowała kawałki pomarańczy w... 
Ten rok (2020) pokrzyżował wszystkie nasze plany zbiorów: kapustę zjadły gąsienice, ogórki nie były zbyt dobre, a ziemniaki, choć obfite, zaatakowały motyle... A teraz arbuzy są w tej samej sytuacji! Posadziliśmy arbuzy na dużej, dwuhektarowej działce. Skoro już o tym mówiliśmy... 
W tym roku (2020) nie doświadczyliśmy prawdziwego lata – ciepłego i słonecznego. Przez cały czerwiec i lipiec padały deszcze – różne rodzaje: zimne, długotrwałe, ulewne ulewy z gradem i burzami, ponure, wilgotne, mżawkowe, krótkie, niespodziewane. Wiatr przyniósł chmury, wylewając masę... 
Żaden wiejski ogród nie byłby kompletny bez kapusty. Kiedyś uprawialiśmy tylko białą kapustę, ale dziś uprawiamy również kalafior, brokuły, czerwoną kapustę, a nawet brukselkę. Najpopularniejszym sposobem jest kiszenie kapusty, którą przechowujemy w beczkach, a następnie przelewamy do szklanych słoików i zamykamy. Dzięki temu zachowujemy zarówno smak, jak i... 
Nasze krótkie syberyjskie lato dobiegło końca. Było cudownie, ciepło i słonecznie. Chociaż koniec maja i początek czerwca były dość chłodne. Padało mało, więc musieliśmy dużo podlewać. Jest już wrzesień, a pogoda jest zmienna; pada prawie codziennie od początku miesiąca. W pierwszych dniach...