Najlepsze rasy kóz z charakterystyką i zdjęciami

Kupując kozy do hodowli, należy najpierw określić ich docelowe przeznaczenie. Do czego ma służyć dane zwierzę? Opcji jest kilka. Niektórzy hodowcy koncentrują się na rasach mięsnych, podczas gdy inni są bardziej zainteresowani produkcją mleka lub wełny. W tym artykule opisano popularne rasy przeznaczone do różnych celów oraz zasadność ich zakupu.

Rasy mleczne

Jeśli hodowca oczekuje pysznego, świeżego mleka, powinien wybrać rasę kóz mlecznych. Głównymi kryteriami oceny są wysoka mleczność, łatwość pielęgnacji i utrzymania oraz brak specyficznego zapachu zwierzęcia i jego produktów. Poniżej znajduje się lista najpopularniejszyc ras.

Naukowcy twierdzą, że mleko kozie łagodzi objawy zatrucia, leczy alergie i przyspiesza rozwój gruźlicy. Ponadto zapewnia niezawodną ochronę przed promieniowaniem.

Saanen

To europejska rasa kóz pochodząca z Alp Szwajcarskich. Zwierzęta bezrogie osiągają 85 cm w kłębie i ważą 75-80 kg. Kozy saaneńskie osiągają wagę do 90 kg. Rasa ta charakteryzuje się proporcjonalną budową ciała, szeroko rozstawionymi kończynami, krótkim ogonem i stojącymi uszami. Krótka sierść jest czysto biała, choć sporadycznie mogą pojawiać się czarne plamy.

Średnio koza produkuje do 700 kg mleka rocznie o zawartości tłuszczu 3,5-7%. Rekordowe roczne wydajności mleczne sięgają 2000 kg. Koza rodzi 2-3 koźlęta na raz, co jest uważane za wysoką płodność.

Zalety:

• laktacja przez cały rok;
• brak specyficznego zapachu mleka;
• wysoka płodność, produktywność;
• silna odporność.

Wady:

• skrupulatność w kwestii warunków bytowych;
• wysoka cena;
• nietolerancja mrozu.

Megrelian

Te kozy pochodzą z Gruzji. ​​Cechą charakterystyczną rasy jest jej zwarta budowa. Zwierzę osiąga 60 cm w kłębie i waży nie więcej niż 30 kg. Kozy karłowate charakteryzują się mocną klatką piersiową, długim tułowiem, stojącymi uszami, wydłużonym pyskiem i krótkim ogonem. Mają krótką sierść i futro we wszystkich odcieniach brązu. Spotykane są również osobniki o białym umaszczeniu.

W okresie laktacji (200 dni) koza megreliańska produkuje 350 litrów bezwonnego mleka o zawartości tłuszczu 3,2%. Produkcja mleka spada zimą z powodu ograniczeń dietetycznych. Samica rodzi maksymalnie dwoje koźląt.

Zalety:

• silna odporność;
• dobra zdolność adaptacyjna;
• wysoka żywotność;
• mleko bezwonne;

Wady:

• umiarkowana wydajność mleczna;
• wysoka cena rasy;
• trudność zakupu.

Toggenburg

Inna rasa kóz pochodząca ze Szwajcarii, koza gładka, to rasa mleczna, która oprócz mleka dostarcza hodowcom smacznego i pożywnego mięsa. Te gładkowłose, bezrogie kozy mają stojące uszy, wydłużony pysk i brodę (u samców). Osiągają 70 cm wysokości w kłębie i ważą 50 kg.

Kozy toggenburg są brązowe z białymi znaczeniami, dostępne są również odmiany długowłose. Produkują 500-1000 litrów mleka rocznie. Ich mleko nie ma charakterystycznego zapachu.

Zalety:

• wysoka wydajność mleczna;
• silna odporność;
• dobra zdolność adaptacyjna.

Wady:

• wysoka cena;
• trudność zakupu.

rosyjski biały

To europejska rasa mleczna o wysokiej wydajności. Kozy te charakteryzują się masywnym ciałem, krótkimi nogami, szeroko rozstawionymi uszami i krótką, białą sierścią. Niektóre kozy mają rogi i brody lub są bezrogie. Osiągają 60 cm wysokości w kłębie i ważą do 30 kg.

Rosyjska biała koza znana jest z wysokiej mleczności. W trakcie laktacji może wyprodukować do 800 litrów mleka o zawartości tłuszczu 5-6%. Dzienna wydajność mleka wynosi 3-5 litrów.

Zalety:

• wysoka płodność;
• wartościowa skóra;

Wady:

• degeneracja rasy;
• kozy mają sprzeczną naturę;
• ryzyko choroby.

Gorki

Te europejskie kozy są krzyżówką ras saaneńskiej i toggenburskiej. Mają zwartą budowę ciała, dobrze rozwiniętą muskulaturę, małe rogi i ogon oraz szeroko rozstawione kończyny. Podobnie jak ich rodzice, kozy gorkijskie mają soczyście białe umaszczenie, osiągają do 70 cm wysokości w kłębie i ważą 50-60 kg.

Produkcja mleka jest umiarkowana. W trakcie laktacji koza produkuje 500-600 litrów mleka o zawartości tłuszczu 5%. Wartość produktu wynika z braku charakterystycznego zapachu i wysokiej zawartości białka w 100 g produktu.

Zalety:

• szybka aklimatyzacja;
• estetyka rasy;
• silna odporność;

Wady:

• umiarkowana mleczność;
• nietolerancja ciepła;
• niebezpieczeństwo kleszczy, pcheł i innych pasożytów.

La Mancha

Historyczną ojczyzną kozy La Mancha jest starożytna Persja. Cechą charakterystyczną tych zwierząt jest brak uszu, co nadaje im niezwykły, dekoracyjny wygląd. Kozy te charakteryzują się mocną budową i szeroką gamą umaszczenia, w tym cętkowanym. Kozy La Mancha osiągają wysokość w kłębie 95 cm i wagę do 65 kg.

Koza rasy La Mancha produkuje do 8 litrów mleka dziennie o zawartości tłuszczu 5-6%. La Mancha mają delikatne, chude mięso, a jagnienie może dać nawet 4 koźląt. Hodowla tej rasy jest opłacalna, ale wyzwaniem jest opieka i utrzymanie kozy.

Zalety:

• wysoka płodność;
• silna odporność;
• cechy dekoracyjne rasy;
• wysoka wydajność mleczna;
• mleko pełnotłuste.

Wady:

• trudność zakupu;
• wysoka cena;
• starannej opieki.

Alpejskie mleczarstwo

Ta rasa kóz mlecznych pochodzi z Francji. Te duże zwierzęta osiągają wysokość w kłębie 90 cm (36 cali). Samice ważą 60 kg (130 funtów), a samce 80 kg (170 funtów). Te bezrogie kozy mają atrakcyjną sierść – nierównomiernie rozłożoną w odcieniach brązu, w tym czerni.

Kozy alpejskie produkują 700-800 litrów bezwonnego mleka rocznie, ale znane są również rekordowe wydajności sięgające 1000 litrów. Zawartość tłuszczu w produkcie waha się od 4 do 7%, w zależności od diety.

Zalety:

• doskonały wygląd zewnętrzny;
• wysoka wydajność mleczna;
• mrozoodporność;
• potulna natura;
• odporność na choroby.

Wady:

• wrażliwość na złą jakość wody;
• wysoka cena;
• trudność zakupu.

Kameruńczyk

To rasa karłowatych kóz. Zwierzęta osiągają 45 cm w kłębie, samice ważą do 15 kg, a samce 25 kg. Osobniki czystej rasy mają jasnobrązową sierść z ciemniejszymi odcieniami w różnych partiach ciała. Spotyka się również czarne kozy kameruńskie.

W ciągu 24 godzin można uzyskać 2 litry mleka o zawartości tłuszczu do 6%. Nie ma ono charakterystycznego zapachu, ale jego wartość odżywcza jest niezaprzeczalna. Zawiera fosfor, wapń, potas i żelazo.

Zalety:

• kompaktowy rozmiar;
• spokojny charakter;
• silna odporność;
• wysoka wydajność mleczna.

Wady:

• nietolerancja wilgoci i przeciągów;
• agresja w sytuacji stresowej;
• melancholia dorastania w samotności.

Czeski brąz

To najbardziej poszukiwana rasa w rosyjskim rolnictwie. Kozy te dobrze znoszą zimno, a ich wydajność nie spada wraz ze zmianami klimatu. Młode zwierzęta szybko przybierają na wadze. Czeskie kozy brązowe są wykorzystywane nie tylko do produkcji bogatego mleka, ale także mięsa.

Dzienna wydajność mleczna waha się od 3 do 5 kg, a zawartość tłuszczu wynosi 5-6%. Rasa czeska utrzymuje produkcję mleka przez cały rok, w zależności od warunków bytowych i sposobu żywienia kóz.

Zalety:

• wysoka produktywność;
• pożywne mleko, dietetyczne mięso;
• zrównoważony charakter;
• zwierzę ma wysoką inteligencję.

Wady:

• nietolerancja ciepła;
• niebezpieczeństwo ze strony szkodliwych owadów;
• ryzyko choroby.

Malagueña

Rzadka rasa kóz, powstała ze skrzyżowania maltańskiej i pirenejskiej. Zwierzęta osiągają wysokość w kłębie do 75 cm i ważą 65-80 kg. Malagueña to krótkowłosa, brązowa koza z rogami i bezroga.

Okres laktacji trwa 310 dni. Roczna wydajność mleka sięga 1350 kg. Mleko jest pożywne, o zawartości tłuszczu od 4 do 7%. Kozy są bardzo płodne, rodząc do 4 koźląt na jagnienie.

Zalety:

• estetyka rasy;
• łatwość opieki;
• wysokie wskaźniki produktywności;
• silna odporność;
• szybka aklimatyzacja.

Wady:

• trudność zakupu;
• wysoka cena;
• mało informacji o rasie.

Tabela porównawcza kóz mlecznych

Wybierając kozy mleczne, zwróć uwagę na następujące wskaźniki produkcji mleka. Istotna jest nie tylko roczna wydajność mleka, ale także zawartość tłuszczu w mleku i wartość odżywcza naturalnego produktu.

Rasa	Dzienna wydajność mleczna, l	Roczna wydajność mleczna, l	Zawartość tłuszczu w mleku, %
Nubijski	4-5	1000	4-7
Gorki	3	600	3.5
Rosjanie	2-3	500	3-4
Kameruńczyk	2	300	1,5
czeski	5-6	1200-1300	4.5
La Mancha	3-5	900	4-6
Toggenburg	2-3	600	3-4

Polecamy zapoznać się z przeglądem najlepszych ras kóz mlecznych w ten artykuł.

Puchaty

Kozy te są hodowane ze względu na puszystą sierść. Mają szorstką sierść i gruby, miękki podszerstek. Podszerstek ten jest wykorzystywany do produkcji przędzy na szale, szaliki i inne elementy garderoby. Inne wskaźniki produktywności są niskie: mała liczba miotów, niska wydajność mięsna i mleko o niskiej zawartości tłuszczu.

Orenburg

Kozy długowłose pochodzą z południowego Uralu. Zwierzęta te wyróżniają się dużymi rozmiarami: samice ważą ponad 45 kg, a samce ponad 75 kg. Najczęściej spotykane są kozy orenburskie czarne, rzadziej rude i szare.

Dzięki ciepłemu puchowi zwierzęta są odporne na mróz i szybko adaptują się do niskich temperatur, co nie wpływa negatywnie na ich wysoką płodność. Jedna koza może wyprodukować do 600 gramów wysokiej jakości puchu.

Zalety:

• wysoka produktywność;
• dobra zdolność adaptacyjna;
• estetyka rasy;
• szybki wzrost;
• silna odporność.

Wady:

• nietolerancja ciepła;
• skłonność do zatruć;
• pogorszenie jakości puchu w ciasnych warunkach.

Gornoałtajski

Koza, pochodząca z regionu Ałtaju, jest przystosowana do surowego klimatu. Zwierzę ma proporcjonalną budowę ciała, dobrze rozwiniętą muskulaturę i jednolitą brązową barwę. Samce osiągają 65 cm wysokości w kłębie i ważą do 40 kg.

Jeden kozioł może dać 750-1000 gramów wysokiej jakości puchu, a koza 550-650 gramów. Produkt jest miękki i przyjemny w dotyku. Puch jest wykorzystywany do produkcji ciepłych szalików i chust, a także jako ocieplenie odzieży.

Zalety:

• wygląd estetyczny;
• wysoka produktywność;
• mrozoodporność;
• silna odporność;

Wady:

• nietolerancja ciepła;
• zależność jakości futra od warunków życia;
• wysoka cena.

Pridonskaja

Koza pochodzi ze stepów nad Donem. Jest to małe zwierzę o długim futrze (9-12 cm) w kolorze białym lub szarym. Koza dońska osiąga 70 cm w kłębie, przy czym samce ważą 70 kg, a samice około 40 kg.

Te zwierzęta są płodne i rodzą do trojga dzieci. Jeden samiec może wyprodukować od 400 do 1,5 kg miękkiego, elastycznego puchu, w zależności od płci, warunków życia i nawyków żywieniowych.

Zalety:

• wysoka produktywność;
• szybki wzrost;
• potulna natura;
• mrozoodporność;
• atrakcyjność zewnętrzna.

Wady:

• trudności w opiece;
• zależność jakości futra od warunków życia;
• ryzyko choroby.

Angora

Ta koza o kręconej sierści pochodzi z centralnych regionów Turcji. Dorosły samiec osiąga 75 cm w kłębie i waży do 50 kg. Występuje w umaszczeniu białym, szarym, brązowym i srebrnym, z opadającymi uszami i rogami skierowanymi na zewnątrz.

Kozy angorskie mają miękką, lśniącą i przyjemną w dotyku wełnę o długości 25 cm. Dorosły osobnik może wyprodukować do 6 kg wełny. Zwierzęta są strzyżone dwa razy w roku. Nieprzestrzeganie harmonogramu strzyżenia obniża jakość puchu.

Zalety:

• estetyka rasy;
• duża objętość spadku;
• wysoka płodność;
• mrozoodporność;
• potulny charakter.

Wady:

• konieczność przestrzegania harmonogramu strzyżenia;
• trudności w opiece;
• wysoka cena.

Czarny dół

Ta koza, wyhodowana w Uzbekistanie, ma dużą, proporcjonalną sylwetkę. Jej ciało jest proporcjonalne, głowa średniej wielkości, uszy zwisają po bokach, a koza ma małe rogi i puszysty ogon. Samice ważą do 40 kg, a samce do 80 kg.

Z jednego kozła można wyczesać do 700 g wysokiej jakości puchu, z kozy – 450–500 g. W okresie pierzenia wskaźnik strat sięga 40%.

Zalety:

• dobre tapirowanie;
• bezpretensjonalność w utrzymaniu i jedzeniu;
• wysokiej jakości puch;
• mrozoodporność;
• smaczne mięso.

Wady:

• utrata puchu w czasie linienia;
• znaczenie terminowego czesania;
• ryzyko choroby.

Tabela porównawcza kóz puchowych

Aby pomóc Ci wybrać najbardziej opłacalną rasę kóz, poniżej zamieściliśmy tabelę ilustrującą produktywność tych zwierząt domowych.

Rasa	Grzebień od 1 mężczyzny, g	Grzebień od 1 samicy, g
Orenburg	450	350
Pridonskaja	450-1500	380-1 350
Gornoałtajski	700	450
Angora	do 6000	do 5000
Czarny dół	500	350
Kaszmir	200	150

Polecamy przeczytać artykuł:Najlepsze rasy kóz puchowych ze zdjęciami i opisami".

Wełniany

Kozy wełniane są mniej popularne niż kozy puchowe. Ich wysokiej jakości wełna jest wykorzystywana w przemyśle lekkim do produkcji odzieży i izolacji. Kozy te mają silny układ odpornościowy i zdolności adaptacyjne. Przy odpowiedniej pielęgnacji i runie, ich wełna staje się głównym źródłem dochodu dla hodowców.

Tuwański

Są to małe zwierzęta, produkujące do 1,5 kg wełny rocznie, w zależności od wieku i płci. Kozy nie są szczególnie produktywne: produkują mało mięsa i tylko 100 kg mleka, które przeznaczają na wyżywienie koźląt. Płodność wynosi 1-2 koźląt w miocie.

Zalety:

• wysokiej jakości wełna;
• mrozoodporność;
• dobra zdolność adaptacyjna;
• atrakcyjność zewnętrzna;
• odporność na choroby.

Wady:

• linienie;
• konieczność strzyżenia się dwa razy w roku;
• trudności w opiece.

tadżycki

To odmiana rasy radzieckiej pochodząca z Tadżykistanu. Zwierzęta te mają mało atrakcyjny wygląd: ich szare futro zwija się w cienkie sznurki i zwisa z ciała. Kozy są małe: samce osiągają 65 cm w kłębie i ważą do 60 kg. Przedstawiciele rasy tadżyckiej mają proporcjonalną budowę ciała, zwisające uszy i małe rogi.

Zalety:

• wysoka produktywność;
• mrozoodporność;
• spokojny charakter;
• odporność na choroby.

Wady:

• zaniedbany wygląd;
• zmniejszona produktywność w okresie linienia;
• wysoka cena.

uzbecki

Koza została wyhodowana w Uzbekistanie, stąd jej nazwa. Zwierzęta te mają długie ciało, masywny grzbiet i krótką szyję. Samce osiągają 70 cm w kłębie, a samice 55 cm. Waga samców sięga 80 kg, a samic 40 kg.

Kozy produkują wysokiej jakości wełnę; jedno zwierzę może dać nawet 3 kg wełny rocznie. Kozy linieją sezonowo, co zmniejsza ich produktywność.

Zalety:

• wysoka produktywność;
• dobra zdolność adaptacyjna;
• mrozoodporność;
• smaczne mięso;
• silna odporność.

Wady:

• konieczność koszenia dwa razy w roku;
• trudności w opiece;
• gruba wełna.

Radziecka wełna

Kozy pochodzą z Kazachstanu. Zwierzęta te są przystosowane do surowego klimatu i pasą się na górskich pastwiskach. Pomimo niewielkich rozmiarów, charakteryzują się mocną budową i długą sierścią, która opada na ich ciała w nieregularnych kępkach o długości 18-22 cm.

Płodność jest umiarkowana. Samica rodzi 1-2 koźląt na jedno jagnienie. Wytrzymałość wełny sięga 12-15 kg.

Zalety:

• mrozoodporność;
• miękka, przyjemna w dotyku wełna;
• silna odporność;
• wysoka produktywność;
• potulny charakter.

Wady:

• niska płodność;
• funkcje pielęgnacyjne;
• nieestetyczny wygląd.

Tabela porównawcza kóz wełnianych

Wełna kozia jest wykorzystywana do ocieplania odzieży i produkcji odzieży. Jej jakość zależy od wielu czynników, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze rasy do hodowli.

Nazwa rasy	Waga mężczyzny/kobiety, kg	Wydajność roczna, kg	Długość płaszcza, cm
Radziecka wełna	65/40	2-3	18-22
tadżycki	60/45	5	12-14
uzbecki	80/40	3	14-16
Angora	70/60	3	12-20
Tuwański	60/40	1,5	17-22
Brytyjska Angora	nie określono	2-3	15-22

Mięso

Kozy tej rasy produkują wysokiej jakości mięso. Jest ono delikatne, smaczne i soczyste, bez charakterystycznego zapachu. Zwierzęta rzeźne hodowane są na ubój, który jest głównym źródłem dochodu dla hodowców kóz. Przed wyborem zapoznaj się z najpopularniejszymi rasami.

Bur

Ta południowoafrykańska rasa kóz charakteryzuje się haczykowatym pyskiem, długim tułowiem i smukłymi kończynami. Zwierzęta te mają mocną klatkę piersiową i dobrze rozwinięte mięśnie. Samce ważą do 135 kg, a samice do 100 kg. Kozy są białe z brązowymi plamami na głowie, szyi i klatce piersiowej.

Kozy burskie mają delikatne, chude i soczyste mięso. Ich wydajność ubojowa wynosi 55-57%. Produkt nie ma charakterystycznego zapachu. Oprócz mięsa, skóra tych zwierząt domowych jest wysoko ceniona.

Zalety:

• estetyka;
• szybki wzrost;
• silna odporność;
• wysoka produktywność.

Wady:

• długa adaptacja do zimna;
• staranna pielęgnacja kopyt;
• zmniejszona produktywność w nowej lokalizacji.

grecki

Ta koza ma greckie korzenie i pochodzi z Krety. Ma długi pysk, wydłużone ciało, stojące uszy i cofnięte oczy. Kozy są krótkowłose i występują w różnych umaszczeniach (białym, czarnym, brązowym i szarym).

Zalety:

• estetyka rasy;
• wysoka produktywność;
• silna odporność;
• brak zapachu w mleku i mięsie.

Wady:

• jedzenie zielonych roślin;
• trudność zakupu;
• wysoka cena.

Kiko

Są to kozy domowe pochodzące z Nowej Zelandii. Mają masywną budowę, zwisające uszy i krótkie, ale bardzo ciepłe futro. Samce wyróżniają się długimi brodami, zakręconymi rogami i większymi rozmiarami w porównaniu do samic. Samice są mniejsze, mają silny instynkt macierzyński i rodzą do 2-3 koźląt w miocie.

Kozy są wysoko cenione ze względu na pyszne, pożywne mięso, z którego przyrządza się przysmaki. Pod względem opłacalności, koszty utrzymania tych zwierząt są więcej niż rekompensowane.

Zalety:

• mały rozmiar;
• dobry przyrost masy ciała;
• silna odporność;
• mrozoodporność;
• rozwinięty instynkt macierzyński.

Wady:

• niewielka ilość mleka;
• rzadkość rasy;
• funkcje karmienia.

Czarny Anatolian

Te kozy są szczególnie popularne na rosyjskich polach uprawnych. Są łatwe w pielęgnacji i szybko przystosowują się do każdych warunków pogodowych. Mają umaszczenie czarne lub ciemnobrązowe z cętkami.

Zwierzę waży do 70 kg. Pomimo niewielkich rozmiarów, młode szybko przybierają na wadze i są łatwe w pielęgnacji. Roczniaki mogą ważyć zaledwie 36 kg lub osiągać 60-75% masy ciała dorosłego osobnika.

Zalety:

• dobra odporność;
• odporność na trudne warunki klimatyczne;
• estetyka rasy;
• szybki przyrost masy ciała;
• wysoka płodność.

Wady:

• potrzeba pielęgnacji;
• monitorowanie stanu kopyt.

Tabela porównawcza kóz mięsnych

Nazwa	Waga samców/samic, kg	Waga dzieci, kg	Wydajność mleczna rocznie, kg	Wydajność uboju, %	Zapach mięsa
Bur	135/100	4	150	55-57	—
grecki	50/40	3-4	100	57	—
Kiko	do 90	2-3	80	55	—
Czarny Anatolian	50-60	2-3	80-100	55	—

Możesz uzyskać jeszcze więcej informacji o rasach kóz mięsnych Tutaj.

Nabiał i mięso

To rozwiązanie kompromisowe dla hodowców. Kozy produkują pożywne mleko i mięso dietetyczne, które są wykorzystywane do spożycia indywidualnego oraz na sprzedaż jako źródło dochodu. Każda rasa ma swoje własne cechy charakterystyczne i wskaźniki produktywności, które warto poznać przed rozpoczęciem hodowli.

Kozy były pierwszymi zwierzętami, od których człowiek pierwotny otrzymywał bogate w składniki odżywcze mleko.

Berberyjski

Kozy cętkowane, krótkowłose pochodzą z Indii i Pakistanu. To rasa o średniej masie ciała, przeznaczona do produkcji mięsa i mleka. Kozy te są niewielkie i atrakcyjne ze względu na swoją kompaktową budowę. Dorosłe osobniki ważą do 50 kg (samce) i 30 kg (samice). Miot składa się z 1-2 koźląt.

Koza ma charakterystyczny wygląd: rzymski profil, stojące uszy, prosty grzbiet i krótki ogon. Zwierzę ma krótką, białą sierść z cętkami na całym ciele i głowie. Koza jest hodowana na mięso i daje również pyszne mleko.

Zalety:

• szybki przyrost masy ciała;
• dobra zdolność adaptacyjna;
• smaczne mięso, tłuste mleko;
• estetyka rasy;
• potulny charakter.

Wady:

• wysoka śmiertelność dzieci;
• Cechy opieki.

Nubijski

To starożytna rasa kóz o smukłej sylwetce i długich nogach. Cechą charakterystyczną są uszy zwisające po bokach zamiast rogów. Kozy te są atrakcyjne ze względu na urodę i szybką adaptację do nowych klimatów. Umaszczenie zwierzęcia jest brązowe z ciemnymi plamami po bokach.

Kozy nubijskie dają pyszne i pożywne mleko. Dzienna wydajność mleka wynosi 3-5 litrów, a zawartość tłuszczu wynosi 4-9% (w zależności od karmienia). Produkt nie ma charakterystycznego zapachu.

Zalety:

• potomstwo dwa razy w roku;
• wysoka wydajność mleczna;
• roczny okres laktacji;
• szybki przyrost masy ciała u młodych zwierząt;
• szybka aklimatyzacja.

Wady:

• szkodliwość meszek;
• wysoka cena;
• skrupulatność w opiece.

Wybór ras kóz domowych jest ogromny. Najważniejsze to zdecydować, do czego potrzebujesz zwierzęcia. Zazwyczaj, przy odpowiedniej opiece i utrzymaniu, kozy te stanowią dobre źródło dochodu dla właścicieli gospodarstw rolnych.

Często zadawane pytania