Shami (koza damasceńska) to rasa, która od wieków dostarczała ludziom mleka, mięsa, wełny i skóry. W tym artykule omówimy kluczowe cechy tej rasy oraz wskazówki dotyczące hodowli i chowu tych kóz.
Kozy Shami
Profil Kozy Shami
Historia pochodzenia
Kozy damasceńskie mają kilka tysięcy lat i pochodzą z Bliskiego Wschodu. Ich przodkami są kozy cypryjskie. Wiele przysłów, powiedzeń i starożytnych kronik wspomina o tych kozach w historii ludzkości. Syria jest uważana za historyczną ojczyznę kozła szami. Kozy otrzymały swoją drugą nazwę od syryjskiego miasta Damaszek.
Rasa zyskała światową sławę po konkursie piękności kóz zorganizowanym w 2008 r., w którym Shami zdobyła tytuł „Najpiękniejszej Kozy”.
Kozy damasceńskie są obecnie hodowane w Palestynie, na Cyprze, w Izraelu i Syrii. Ze względu na wysoką produktywność, hodowcy wykorzystują je do ulepszania niektórych ras, w tym kóz saaneńskich i nubijskich krótkowłosych.
Opis i charakterystyka rasy
Pod względem popularności i ceny Shamis konkurują z końmi arabskimi.
Młode kozy Shami są urocze, mają małe głowy i długie, kręcone uszy, ale dorosłe kozy mają raczej niezwykły wygląd:
- głowa jest nieproporcjonalnie duża;
- żuchwa wysunięta do przodu, ale standardy wymagają normalnego zgryzu;
- garbaty nos;
- uszy długie, do 32 cm;
- oczy są jasne, ale dopuszczalne są także inne kolory;
- szyja jest długa;
- Większość kóz ma rogi, ale hodowcy stopniowo próbują wyhodować kozy Shami bez rogów;
- wysokość – kozły osiągają 103 cm w kłębie, kozy – ok. 84 cm;
- nogi są cienkie i długie;
- duże rozmiary – waga samców sięga 130 kg, mniejszych kóz – do 95 kg;
- Noworodki ważą średnio 3,5 kg, zdarzają się osobniki ważące 5,5 kg;
- futro jest gęste i długie, pokrywa całe ciało;
- Kolor jest czerwonobrązowy, spotykane są również odcienie brązu i żółci, mogą występować białe plamki, ale jest to niepożądane, czarne shami nie są mile widziane, jest to rzadki kolor recesywny;
- charakter kóz charakteryzuje się spokojem i dobrym usposobieniem;
- Są odporne, łatwo przystosowują się do różnych klimatów i mogą żyć w każdym terenie.
Długie uszy pomagają regulować temperaturę ciała zwierzęcia i zawierają liczne naczynia krwionośne. W gorącym klimacie kozy używają ich do odprowadzania nadmiaru ciepła, aby uniknąć przegrzania.
Tradycyjnie kozy rasy Shami były częściej wybierane nie ze względu na mleczność, ale na prawidłowy kształt głowy. Zwierzę z piękną głową jest cenione wyżej niż koza z wadami zewnętrznymi, ale dająca więcej mleka.
Cechy, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze kozy:
- głowa o regularnym kształcie z charakterystycznym garbem na nosie;
- uszy powinny być długie i zadbane;
- sierść jest błyszcząca i przyjemna w dotyku;
- oczy są przejrzyste, jasne;
- silne nogi.
- ✓ Poziom aktywności i zachowania społeczne kóz w stadzie.
- ✓ Dostępność paszportu weterynaryjnego i historii szczepień.
Produktywność kóz Shami
Kozy damasceńskie to wszechstronne zwierzęta, znane nie tylko ze swojego wyjątkowego wyglądu, ale także z cech produkcyjnych. Choć są uważane za rasę mleczną, od zawsze dostarczały ludziom nie tylko mleka, ale także mięsa, pięknej wełny i doskonałych skór. Słyną również z obfitych urodzeń.
Shami są bezpretensjonalne i mogą przeżyć, jedząc skromną dietę, ale im lepsze warunki życia i pełniejsza dieta, tym większa mleczność i lepsze zdrowie.
Karmią swoje młode przez 240–305 dni w roku, w tym czasie produkują od 640 do 1100 litrów mleka. Pojedyncza koza produkuje około 5 litrów mleka dziennie, a kozy czempionów – do 9 litrów.
Shami produkuje mleko wysokiej jakości:
- zawartość tłuszczu w mleku 3,8-4,5%;
- białko 3,7-4,4%;
- Smak jest dobry, bez posmaków i obcych zapachów.
Hodowla kóz Shami
Kozy rasy shami dobrze się rozmnażają, szybko rosną i przybierają na wadze. Sprzyjają temu następujące cechy tej rasy:
- Samce osiągają dojrzałość w wieku 9 miesięcy.
- Samice są gotowe do rodzenia i wydawania na świat potomstwa w wieku od 7-9 miesięcy do 6 lat. Zaleca się jednak, aby koza nie była rozmnażana przed ukończeniem roku życia, aby jej organizm mógł się wzmocnić i lepiej przygotować do ciąży. Ważne jest, aby koza ważyła co najmniej 42 kg.
- Koza rodzi Rasa ta rodzi raz w roku i może dać 2 lub 3 młode, czasami 4. Współczynnik płodności wynosi 180-250%.
- Koźlęta odłącza się od matki w wieku 45 dni, jednak aby zwiększyć wydajność mleczną, częściej odłącza się je od matki w wieku dwóch dni i karmi odciągniętym mlekiem matki przez okres do półtora miesiąca, podczas gdy same kozy są dojone.
- Po urodzeniu koźląt następna rujka u kozy następuje po 45 dniach.
- Dzieci bardzo szybko przybierają na wadze. W wieku czterech miesięcy ważą 34-36 kg. Dzieci przybierają na wadze 200-300 g dziennie.
- × Nie należy pozwalać kozom na przedwczesne krycie, dopóki nie osiągną optymalnej wagi i wieku.
- × Unikaj chowu wsobnego, aby zapobiegać chorobom genetycznym.
Cechy konserwacji i pielęgnacji
W przypadku kóz należy wyposażyć je w przestronną oborę i nie zapomnieć o prostych zasadach pielęgnacji i konserwacji.
Wymagania dla ruty koziej:
- dla stada liczącego 5-7 kóz wymagane jest pomieszczenie o wymiarach 7x5 metrów;
- każda koza powinna mieć osobne legowisko i boks;
- preferowany zakres temperatur wynosi od +18 °C do +25 °C;
- dobra wentylacja;
- długość dnia nie jest krótsza niż 10 godzin.
Latem zwierzęta spędzają większość dnia na pastwisku. Wieczorem karm je sianem lub skoszoną trawą i dodaj trochę paszy objętościowej dla dodatkowego odżywienia.
Zimą podawaj przygotowane siano (dostępne 24 godziny na dobę), a także paszę objętościową i zielonkę (200-250 g na ptaka) rano i w porze lunchu. Do posiłku wieczornego dodaj kiełki trawy, owies i świeże warzywa.
Co możesz karmić:
- siano;
- silosowanie;
- płatki zbożowe gniecione;
- fasola mielona;
- warzywa;
- zielony;
- gałęzie;
- trawa.
Produkty zabronione:
- koniczyna czerwona;
- zielone ziemniaki;
- zepsute jedzenie.
Zimą należy uzupełniać dietę suplementami witaminowymi, aby zapobiegać niedoborom witamin. Więcej informacji na temat żywienia kóz zimą można znaleźć tutaj. ten artykuł.
Zapewnij kozom czystą, ciepłą wodę i regularnie ją wymieniaj. Pamiętaj, aby zostawić na noc wystarczającą ilość wody dla wszystkich kóz.
Regularna pielęgnacja sierści i kopyt jest niezwykle istotna:
- czesać kozy co kilka dni i pamiętać o strzyżeniu przerośniętych osobników;
- Po każdym spacerze należy czyścić i sprawdzać kopyta.
Ogólne środki zapobiegania chorobom:
- Aby chronić się przed pasożytami, należy okresowo podawać leki przeciwrobacze;
- Aby zapobiec zakażeniom jelitowym u zwierząt, należy dbać o czystość wody i nie pozwalać kozom pić ze stojących zbiorników wodnych;
- Aby zapobiec rozwojowi szkodliwych bakterii, należy codziennie zmieniać pościel i raz w tygodniu przeprowadzać dokładne czyszczenie i dezynfekcję;
- Aby zapobiec chorobom kopyt, raz w miesiącu kąp swoje zwierzęta w siarczanie miedzi;
- Aby zapobiec zapaleniu wymion, należy dokładnie oczyścić wymię przed i po każdym dojeniu;
- Nie zapomnij o sezonowych suplementach witaminowych – wzmocnią one odporność i ochronią Twojego pupila przed niebezpiecznymi wirusami;
- Monitoruj stan swoich uszu, oczu i zębów.
- ✓ Specyficzne markery stresu: zmniejszona aktywność, odmowa picia wody.
- ✓ Oznaki dobrego zdrowia: lśniąca sierść, czyste oczy, aktywne zachowanie.
Kozy Shami nie są agresywne, dlatego możesz trzymać duże stado.
Ich długie futro chroni Shami przed wahaniami temperatury, dzięki czemu można je trzymać w niemal każdym klimacie. Podobnie jak inne rasy, syryjskie koty są wrażliwe na przeciągi.
Jak prawidłowo doić:
- Wyznacz konkretne miejsce i czas dojenia kozy.
- Przygotuj odpowiednio siebie i swoje zwierzę:
- dokładnie umyć ręce ciepłą wodą i wymię kozy;
- Podczas dojenia zajmij zwierzę jedzeniem;
- mów do kozy delikatnie i cicho;
- Aby poprawić krążenie krwi, należy dokładnie masować sutki;
- Na koniec zabiegu należy wytrzeć wymię do sucha, zdezynfekować je i nasmarować specjalnym kremem nawilżającym.
Zalety i wady
Przyglądając się tej rasie obiektywnie, można określić jej zalety i wady.
Zalety:
- kształt wymienia jest bardzo dobrze dostosowany do dojarki mechanicznej;
- bezpretensjonalność w jedzeniu;
- dobre zdrowie i gęste futro pozwalają im przystosować się do różnych warunków klimatycznych;
- wysoka produktywność;
- wszechstronność – wysokiej jakości mleko, skóra, skóra wyprawiona;
- mleko wysokiej jakości i smaczne, bez nieprzyjemnego zapachu;
- spokojny, potulny charakter;
- silna budowa i silne nogi;
- silnie rozwinięty instynkt macierzyński;
- wysoka płodność i wczesna dojrzałość;
- zdolność do adaptacji do różnych warunków klimatycznych;
- szybki wzrost i dojrzewanie.
Ale rasa ta ma też swoje wady:
- krąg hodowców jest ograniczony i kupując od Żydów lub Chińczyków, często otrzymujemy „przetłumaczone” produkty;
- wysoka cena – do 67 tys. dolarów za kozę;
- rogatość - trzeba wiedzieć, jak prawidłowo obchodzić się z rasami rogatymi;
- Niektórym osobom nie podoba się wygląd Shami.
Recenzje
Potem kupiliśmy kozy damasceńskie. Teraz nie chcę ich zamieniać na żadną inną rasę. Ich mleko sprawiło, że moja rodzina pokochała wszystkie inne produkty mleczne z koziego mleka. Jesteśmy bardzo zadowoleni z jakości mleka – bezwonne, gęste i bogate. Koza ma spokojne usposobienie i teraz produkuje tyle mleka, co kozy nubijskie. Koza Shah może wyglądać groźnie, ale w rzeczywistości jest miła i posłuszna jak szczeniak, a jednocześnie czuła jak kociak.
Dzięki wysokiej wydajności, niskim wymaganiom pielęgnacyjnym i charakterystycznemu wyglądowi, kozy rasy Shami cieszą się dużą popularnością na Bliskim Wschodzie. Zainteresowanie nimi stopniowo rośnie również w innych krajach. Rosja nie jest jeszcze odpowiednim miejscem docelowym dla tych kóz ze względu na ich wysoką cenę i brak doświadczenia w hodowli tej rasy wśród krajowych hodowców kóz. Jednak w Rosji jest kilku entuzjastów, którzy nabyli i z powodzeniem wyhodowali kozy damasceńskie.