Jak prawidłowo przechowywać obornik zimą?

Aby obornik był korzystny dla roślin, ważne jest nie tylko jego prawidłowe stosowanie, ale także przechowywanie, zwłaszcza zimą, gdy temperatury znacznie spadają. Istnieje wiele sposobów przechowywania obornika, z których każdy ma swoje własne cechy, zalety i wady.

Dlaczego ważne jest prawidłowe przechowywanie obornika?

Obornik to niezwykle cenny nawóz, bogaty w azot i składniki odżywcze, które odżywiają komórki roślin. Podczas przechowywania skład materii organicznej ulega zmianie, a jej właściwości zależą od sposobu przechowywania. Dostosowując temperaturę, wilgotność, sposób przechowywania itp., można wpływać na właściwości nawozu.

Niewłaściwe przechowywanie obornika i niskie temperatury zimą negatywnie wpływają na jego wydajność. Często niewłaściwe warunki przechowywania sprawiają, że ten potencjalny nawóz organiczny staje się bezużyteczny.

Jeśli przechowywany obornik zamarznie, może utracić niemal cały azot, dlatego nie zaleca się rozkładania go w małych pryzmach. Rolnicy stosują kilka metod przechowywania obornika przez zimę, które pozwalają mu na pełne rozłożenie się bez utraty cennych właściwości.

Przygotowanie obornika przed zimą

Rolnicy wyróżniają dwie metody przygotowania obornika. Najprostszą opcją jest składowanie na zimno, z którego korzystają zazwyczaj właściciele małych działek. Sporządzanie na gorąco jest uważane za bardziej skomplikowane i pracochłonne, wymagające od rolnika większego zaangażowania.

Możliwości przygotowania obornika:

• Zimno. Świeży nawóz o wilgotności 70-80% składowany jest na placu budowy lub w magazynie w gęstych warstwach o szerokości 4-5 m i wysokości 3-4 m. Warstwy te miesza się z glebą, słomą i torfem.
  Proces biochemiczny ulega spowolnieniu, ponieważ temperatura rozkładu nie przekracza 30°C. Po 3-4 miesiącach obornik ulega częściowemu rozkładowi, a po 6-8 miesiącach – całkowitemu rozkładowi. Masa zachowuje swoje wartości odżywcze, ale bakterie, zarodniki grzybów i jaja pasożytów pozostają żywe.
• Gorący. Obornik układany jest warstwami o wysokości 1,5 metra. Nie jest on ubijany, a jedynie od czasu do czasu mieszany, aby przyspieszyć rozkład. Reakcje biochemiczne zachodzą szybko, a temperatura sięga 70°C. Produkt ulega całkowitemu rozkładowi po sześciu miesiącach.
  Zaletą tej metody jest niszczenie mikroorganizmów i dezynfekcja odchodów. Wadą jest znaczna utrata azotu, co obniża wartość nawozu.

Dezynfekcja

Świeży obornik może zawierać szeroką gamę mikroorganizmów, w tym patogeny. Mikroorganizmy te mogą szkodzić roślinom. Aby zapewnić bezpieczeństwo obornika dla upraw, jest on dezynfekowany metodami biologicznymi, chemicznymi lub fizycznymi.

Biologiczny

Obornik, którego wilgotność sięga 90-96%, przerabiany jest metodami biologicznymi:

• Stabilizacja tlenowa. Gnojowica jest podgrzewana do 60°C. Utlenianie zabija mikroby w ciągu 4 dni. Dodanie specjalnych bakterii do obornika podwaja tempo utleniania.
• Fermentacja beztlenowa. Gnojowica jest podgrzewana, a następnie pompowana do specjalnych jednostek, gdzie zachodzi fermentacja, w wyniku której powstaje gaz. Rozkład następuje w temperaturach od 16°C do 60°C. Przetwarzanie trwa trzy dni.

Aby zabić jaja dżdżownic, obornik poddaje się oddzielnemu procesowi. Gnojowica jest pozostawiana w stawach zbiorczych na sześć dni. W otwartych beczkach gnojowica powinna być pozostawiona na cały rok.

Do dezynfekcji mokrego obornika należy stosować:

• Bułka tarta. U nich niszczenie pasożytów i ich jaj trwa od 1 do 6 miesięcy.
• Okopy. Proces trwa 12 miesięcy. Jeśli obornik jest mieszany, skuteczność dezynfekcji podwaja się.

Do dezynfekcji ptasich odchodów stosuje się sorbenty. Umieszcza się je w biogeneratorach z wentylacją wymuszoną, ogrzewa i zaszczepia bakteriami termofilnymi.

Chemiczny

Te metody dezynfekcji są zazwyczaj stosowane w dużych gospodarstwach rolnych, w których brakuje biogazowni. Często stosuje się je w przypadku epidemii chorób zakaźnych.

Do dezynfekcji stosuje się następujące środki:

• Ozon. Gaz ten jest wytwarzany przez specjalne instalacje. Pod wpływem wyładowania elektrycznego tlen przekształca się w ozon, który ma silne działanie dezynfekujące. Następnie ulega rozkładowi, uwalniając tlen. Ta metoda jest całkowicie bezpieczna i skutecznie zastępuje chlorowanie.
• Formaldehyd 0,3%. Wlewa się go do zbiorników z obornikiem, mieszając przez sześć godzin. Następnie odstawia się na kolejne cztery dni. To zabija jaja robaków. Metoda jest skuteczna, o ile na zewnątrz jest ciepło.
• Amoniak 2-3 procent. Substancję tę dodaje się do zawiesiny, co podnosi temperaturę do +20–+25°C, dzięki czemu metodę można stosować zarówno latem, jak i zimą.
• Chlor. Dodaj do obornika i dokładnie wymieszaj. Proces trwa 1 godzinę.

Fizyczny

Oprócz dezynfekcji chemicznej i biologicznej stosuje się również metody fizyczne:

• Obróbka cieplna. Gnojowica jest podgrzewana do temperatury +50…+60°C przez 4-5 dni. Bardziej efektywne są systemy strumieniowe, w których obornik jest przepuszczany pod ciśnieniem 0,2 atmosfery i podgrzewany do temperatury +130°C przez 10 minut.
• Promieniowanie gamma. Metodę tę stosuje się wyłącznie w ostateczności, gdy nie ma możliwości dezynfekcji obornika innymi sposobami.
• Adsorpcja. Do obornika dodawany jest węgiel aktywny AG-3 i podgrzewany do temperatury +150…+170°C.
• Pole elektromagnetyczne. Obornik umieszczany jest w specjalnych urządzeniach ABC-150, gdzie poddawany jest obróbce na polach o określonej intensywności.

Metody zimowego przechowywania obornika

Najtrudniej jest zachować niewielką ilość obornika. Przechowywany w małej stercie szybko wysycha, tracąc wilgoć i składniki odżywcze. Korzystne właściwości tego potencjalnego nawozu zależą od wybranej metody zimowego przechowywania.

Metoda beztlenowa

Ta metoda wymaga ograniczonego przepływu powietrza. Stos sadzi się jesienią w zacienionym miejscu. Procedura:

1. Najpierw należy położyć na podłożu warstwę gliny, ubić ją i przykryć folią.
2. Połóż na wierzchu 30 cm słomy – wchłonie ona płyn.
3. Obornik należy rozłożyć warstwami o grubości 50-60 cm, przekładając je resztkami roślinnymi. Dokładnie zagęścić. Wysokość pryzmy powinna wynosić 1-1,3 m.
4. Przykryj konstrukcję ziemią, torfem lub trawą. Przykryj folią lub papą, aby zapobiec zamarzaniu obornika w zimie.

Górna warstwa ochronna powinna mieć grubość 40-50 cm. Zimą zaleca się przysypanie jej śniegiem. Aby ograniczyć utratę azotu, do pryzmy obornika dodaje się superfosfat w ilości 20-30 kg na tonę materiału.

Metoda aerobowa

Metoda ta zapewnia swobodny dostęp powietrza. W przeciwieństwie do metody beztlenowej, obornik nie jest ubijany, lecz układany luźno i nierównomiernie. Materiał nagrzewa się podczas tego procesu, nieuchronnie tracąc azot i inne składniki odżywcze.

Metoda łączona

Ta metoda przechowywania przyspiesza dojrzewanie obornika. Sposób postępowania:

1. Uformuj luźny stos obornika. Podgrzej masę do 70°C w ciągu 4-5 dni, co zabije nasiona chwastów i mikroorganizmy.
2. Gdy temperatura zacznie spadać, ubij obornik i przykryj go folią. Możesz go podlać, aby go ubić.

W okresie zimowym frakcje obornika ulegają fermentacji w taki sam sposób jak w przypadku przechowywania beztlenowego – zachowując azot i inne składniki odżywcze.

O przechowywaniu obornika zimą możesz dowiedzieć się także z poniższego filmu:

Gdzie składować obornik?

Mieszkańcy wsi często przechowują obornik bez przestrzegania jakichkolwiek przepisów i regulacji. Takie podejście prowadzi do sporów sąsiedzkich, zanieczyszczenia wód gruntowych toksycznymi odpadami, uszkodzenia i zanieczyszczenia gleby oraz kar pieniężnych.

Na prywatnej działce

Obornik lub ściółkę na własnym podwórku należy przechowywać wyłącznie w dołach wyłożonych ziemią lub słomą albo w zacienionych miejscach, w odległości co najmniej 50 metrów od sąsiednich posesji. Pozwala to uniknąć uporczywego zapachu obornika, który może drażnić sąsiadów.

Poza działką ogrodową

Dziś nie ma czegoś takiego jak „ziemia niczyja”, więc nie ma powodu, aby wyrzucać obornik poza swoją posesję. Jest zbyt agresywny i może powodować wiele problemów, od zatrucia wód gruntowych po nieprzyjemny zapach.

Przed wyrzuceniem obornika poza posesję, ważne jest, aby uzgodnić to z sąsiadami. W przeciwnym razie problemy są nieuniknione. Każdy, kto uważa, że ​​poniósł szkodę w wyniku obecności sterty obornika, ma prawo do wniesienia pozwu. Właściciel obornika może zostać pociągnięty do odpowiedzialności, a na powoda nałożona może zostać grzywna i odszkodowanie.

Cechy przechowywania obornika ściółkowego

Sposób i miejsce przechowywania obornika zależą nie tylko od jego objętości i możliwości gospodarstwa, ale także od składu surowca. Istnieje kilka prostych metod, które mogą pomóc w produkcji nawozu i ułatwieniu rolnikom ciężkiej pracy.

W torbach

Worki nadają się wyłącznie do przechowywania suchego obornika. Nie można ich używać do przechowywania mokrego materiału, ponieważ tkanina gnije wraz z obornikiem przez zimę.

Zamiast zwykłych worków stosuje się również duże worki plastikowe (zwykle używane do cukru i mąki). W takich workach obornik gnije zbyt szybko, a wilgoć rozchodzi się dookoła, wytwarzając nieprzyjemny zapach i zatruwając glebę.

W stosach

Pryzmy ustawiane są w pobliżu gospodarstw. Na powierzchni 5 metrów kwadratowych układana jest betonowa lub tłuczniowa podstawa. Krawędzie przyszłej pryzmy są ogrodzone deskami. Na betonie lub tłuczniu układana jest warstwa słomy, torfu lub trocin. Następnie na wierzchu układany jest obornik warstwami o grubości 60-80 cm.

Gdy pryzma osiągnie wysokość 3-4 metrów, wypełnia się ją resztkami roślinnymi i przykrywa warstwą ziemi. Jedna pryzma powinna składać się z 5-6 warstw. Po 2-3 latach uzyskana kompostowana materia organiczna zachowuje swoje wartości odżywcze i jest wolna od drobnoustrojów, nasion chwastów i patogenów.

W pudełkach

Zasady składowania są podobne do tych stosowanych w przypadku metody pryzmowej. Jedyną różnicą jest objętość składowanego obornika – ta metoda nadaje się do małych ilości.

Procedura przechowywania:

1. Zainstaluj trzy szuflady. Deski po jednej stronie powinny być wyjmowane.
2. Gdy pudełko będzie pełne, zamknij jego ściankę.
3. Przechowuj obornik w jednym pojemniku przez cały rok. Zanim trzeci pojemnik się zapełni, obornik w pierwszym zgnije.

Instalując trzy skrzynki, możemy utrzymać ciągły cykl produkcji nawozu. Twój ogród i grządka warzywna będą regularnie otrzymywać skuteczny nawóz organiczny.

Na stronie

Wyznaczony obszar jest wyłożony betonem lub pokryty materiałem wodoodpornym. Obornik składowany jest warstwami o grubości 0,8-1 m. W przypadku metody na zimno jest on natychmiast zagęszczany; w przypadku metody na gorąco pozostaje luźny przez tydzień.

Gdy stos obornika osiągnie wysokość 2-3 metrów, przykrywa się go ziemią i pozostawia na rok lub dwa. Warstwy obornika nie są przysypywane trawą. Do przykrycia warstw używa się mąki fosforanowej, która wzbogaca obornik w fosfor i pomaga zatrzymać azot oraz inne składniki odżywcze.

W dołach

Przechowywanie obornika w dołach jest zalecane w regionach o gorącym i suchym lecie. Obornik dobrze przechowuje się zimą, ale może wyschnąć latem. Aby temu zapobiec, obornik jest przechowywany w dołach już od jesieni.

Ściany i dno dołu są zabetonowane i wyłożone deskami oraz specjalną folią. Obornik układany jest warstwami, przeplatany ziemią. Obornik gnije w ciągu 1-1,5 roku.

W stodole

Metodę tę powszechnie stosuje się zimą, gdyż latem, przy wysokich temperaturach, istnieje duże ryzyko rozwoju infekcji u zwierząt.

Funkcje pamięci masowej:

1. Na betonowym lub drewnianym podłożu albo bezpośrednio na gruncie układa się warstwę słomy lub torfu o grubości 30-50 cm, która wchłania frakcję płynną odchodów.
2. Po 15-20 dniach, gdy wierzchnia warstwa stanie się wilgotna, należy dodać nową słomę/torf. Ściółkę wymienia się 3-4 razy w roku.
3. Obornik zwierzęcy jest luźno ułożony w stosy. Po ogrzaniu masy do temperatury 60–70°C ulega zagęszczeniu.

Przechowywanie obornika pod stadem zwierząt gospodarskich eliminuje konieczność codziennego wywozu do obór i budowy specjalnych magazynów. Obniża to koszty produkcji nawozów. Wadą tej metody jest ryzyko wystąpienia chorób.

Za stodołą

Ta opcja polega na przetransportowaniu świeżego obornika na działkę z dala od ogrodu i grządki warzywnej. Następnie jest on układany w stos, a następnie podejmowane są różne kroki w celu zachowania wartości odżywczych nawozu.

Trzymając obornik na zgniłych obszarach, wykonaj jedną z następujących czynności:

• Opieczętowanie. Zmniejsza objętość pryzmy i ilość powietrza w niej zawartego. Tylko wierzchnia warstwa aktywnie gnije, a niewielka ilość azotu jest tracona. Rozkład trwa kilka lat. Wadą jest słaba dezynfekcja.
• Zasypywanie ziemią. Dodaj 0,2-0,3 m gleby na wierzch. Po 1-3 latach będziesz mieć pożywny nawóz.
• Nawilża i rozluźnia. Zabiegi te poprawiają dostęp powietrza do obornika, który następnie jest poddawany działaniu środków katalizujących rozwój bakterii. Po sześciu miesiącach nawóz jest gotowy do użycia. Wadą jest znaczna utrata azotu.

W magazynie

Doły są budowane pod ziemią, aby obniżyć koszty izolacji i odprowadzania ciepła generowanego przez bakterie. Nawóz jest podgrzewany do temperatury nie wyższej niż +10°C. Bakterie są minimalnie aktywne, a rozkład przebiega znacznie wolniej niż w cieplejszych warunkach.

Dodawanie zakładek i układanie odbywa się różnymi metodami:

• samoprzylepny – obornik przemieszcza się przez tunel pod wpływem grawitacji;
• przenośnik – obornik transportowany jest za pomocą specjalistycznego sprzętu do wymaganego miejsca;
• za pomocą środków zmechanizowanych – obornik dostarczany jest ciągnikami i wywrotkami.

Zamknięte magazyny są wyposażone w odpływy frakcji ciekłej. Posiadają również system wentylacji do usuwania gazów. System ten uruchamia się przy określonym ciśnieniu, usuwając mieszaninę gazów, ale zapobiegając przedostawaniu się powietrza do magazynu.

Jak przechowywać gnojówkę?

Metody przechowywania obornika ściółkowego nie nadają się do składowania w postaci płynnej. Płynne surowce nawozowe należy przechowywać w specjalnych zbiornikach.

W zbiorach cieczy

Zbiorniki, w których gromadzi się gnojowicę, są wentylowane i zamykane pokrywami. Gnojowica jest pompowana do zbiorników rurami. Jest mieszana do uzyskania jednorodnej konsystencji, dodawana jest bakteria i środki dezynfekujące, a następnie podgrzewana.

Po tygodniu obornik jest wysyłany do specjalnych biogazowni.

W lagunach

Laguna to konstrukcja przypominająca basen, służąca do przechowywania płynnej gnojowicy w okresie zimowym. W tym czasie niszczone są wszystkie szkodliwe mikroorganizmy i jaja pasożytów w odchodach.

Laguny są powszechnie wykorzystywane do gromadzenia obornika z ferm trzody chlewnej. Ponieważ proces rozkładu zachodzi w obecności tlenu, obornik traci dużo azotu.

W stawach

Magazynowanie i dezynfekcja gnojowicy w stawach rybnych obejmuje kilka etapów. Sekcje systemu magazynowania i dezynfekcji:

• Akumulator. Tutaj świeży obornik pozostawia się na kilka miesięcy, aby się osiadł. Dodaje się do niego mikroalgi, które oczyszczają frakcję płynną. Płyn przelewa się do innej sekcji, a osad pozostały na dnie, zdezynfekowany, trafia na grunty orne.
• Staw z glonami. Uprawia się tu spirulinę, rzęsę wodną i chlorellę. Algi te oczyszczają ścieki i dostarczają substratu odżywczego dla trzeciego stawu.
• Sekcja skorupiaków. Występuje tu plankton, który żywi się glonami i inną materią organiczną.
• Staw smażalniczy. Tutaj hoduje się narybek. Karmi się go algami i skorupiakami pozyskanymi w drugiej i trzeciej części systemu. Po urodzeniu narybek jest przenoszony do stawów i jezior w celu dalszej hodowli.

Cykl oczyszczania gnojowicy trwa około 2-3 lat. Następnie cała woda jest odprowadzana, a dno oczyszczane. Osad jest wykorzystywany jako nawóz.

Czy technologia przechowywania obornika zwierzęcego i odchodów drobiu różni się?

Odchody zwierząt gospodarskich i drobiu mają praktycznie identyczny skład. Główną różnicą między obornikiem a odchodami drobiu jest zawartość wody, która w dużej mierze zależy od systemu odprowadzania moczu.

Odchody ptaków charakteryzują się wilgotnością typową dla półpłynnej materii organicznej. Zasadniczo technologia przechowywania wszystkich rodzajów obornika – krowiego, końskiego, świńskiego – i odchodów ptaków jest taka sama i podlega tym samym zasadom.

Jak długo przechowywać?

Okres przydatności obornika zależy od jego przeznaczenia. Jeśli jest on używany jako nawóz do pól i ogrodów, nie ma ograniczeń co do trwałości materii organicznej. Po rozkładzie obornika bakterie tracą pożywienie i giną. Rezultatem jest próchnica – końcowy produkt rozkładu materii organicznej.

W innych przypadkach okres przydatności do spożycia zależy od temperatury i innych czynników, które wyzwalają aktywność bakterii. Maksymalny okres przechowywania obornika zazwyczaj nie przekracza dwóch lat. W tym czasie bakterie trawią cały materiał.

Dokumenty regulacyjne

W Rosji przechowywanie obornika i nawozu drobiowego jest regulowane odrębnymi przepisami i normami sanitarnymi. Do ustalenia legalności utworzenia składowiska obornika stosuje się następujące dokumenty:

• SanPiN 2.2.3–09. Wymagania higieniczne dla obiektów inwentarskich.
• GOST 26074-84 (ST SEV 2705-80) dla gnojowicy. Wymagania dotyczące przetwarzania, przechowywania, transportu i użytkowania.
• Przepisy weterynaryjne i sanitarne dotyczące przygotowywania nawozów z obornika.

Podczas zimowego przechowywania obornika zachodzi złożony proces biologiczny, w którym bakterie rozkładają materię organiczną i wytwarzają substancje korzystne dla roślin. Aby obornik przechowywany na zimę stał się skutecznym nawozem organicznym, ważne jest ścisłe przestrzeganie zasad technologii przechowywania.

Często zadawane pytania