Jak garbować owczą skórę w domu?

Wyprawianie skór owczych to wieloetapowy proces, wymagający staranności, a nawet siły fizycznej. Zazwyczaj zajmują się tym specjaliści, ale każdy początkujący może opanować tę sztukę przy odrobinie wysiłku. Nauczmy się, jak samodzielnie wyprawiać i konserwować skóry owcze.

Specyfika obróbki skóry

Skóry stanowią ważne źródło dochodu dla hodowców owiec. Jednak wielu hodowców po prostu je wyrzuca, nie chcąc zajmować się procesem garbowania. To naprawdę żmudny proces. Niektórzy hodowcy owiec wolą dostarczać surowe skóry do specjalnych punktów skupu. Jeśli jednak odległość między farmą a punktem skupu jest duża i skór jest niewiele, takie podróże są nieopłacalne.

Najlepszym rozwiązaniem jest samodzielne garbowanie skór, zamiast wyrzucania cennych surowców. Oto, co warto wiedzieć o garbowaniu:

• Proces ten dzieli się na kilka etapów:
  • mizdrowanie;
  • marynowanie;
  • mycie;
  • garbowanie;
  • wysuszenie.
• Jeśli skóry są przygotowywane na futra, muszą pochodzić od owiec w tym samym wieku i o tym samym umaszczeniu. Muszą być zbierane w tym samym sezonie. Na małej farmie skóry można zbierać stopniowo, w miarę uboju owiec. Na futro potrzeba 7-8 skór owczych.
• Cały proces produkcyjny trwa około miesiąca.
• Najlepiej suszyć skórę na zewnątrz, gdy jest sucho. Najlepiej opalać skórę latem.
• Do produkcji potrzebne będą najprostsze materiały:
  • proszek do prania;
  • sól;
  • ocet;
  • trociny.
• Przygotuj taką ilość roztworu, aby skóra owcza unosiła się w nim na wodzie i była przykryta od góry.

Strona miąższowa to skórzasta część skóry. Jakość jej garbowania decyduje o wyglądzie i trwałości produktu.

Kto powinien to zrobić?

Obróbką skór zajmują się specjaliści zwani kuśnierzami. Oprócz znajomości technologii obróbki, kuśnierze wymagają siły fizycznej, ponieważ muszą obchodzić się z mokrym surowcem. Pojedyncza skóra waży około 10 kg w stanie mokrym. Podnoszenie i gniecenie surowych skór owczych wymaga znacznej siły mięśni.

Proces wyprawiania skóry owczej jest długi i pracochłonny. Aby uzyskać idealnie wyprawionej skóry, potrzebny jest wykwalifikowany fachowiec. Wysoką jakość wyprawiania łatwiej osiągnąć w warunkach fabrycznych. Wyprawianie rzemieślnicze daje niższą jakość – mogą występować wady miąższu, nieprzyjemny zapach i ciężkość. Powstałe w ten sposób produkty nie nadają się do niczego innego niż podłogi.

Surowce

Istnieją trzy rodzaje surowców:

• futro;
• garbarnia;
• algierka.

Każdy rodzaj skóry wymaga specyficznej technologii garbowania. Cechy produkcji skór owczych:

• Skóry owcze pozyskuje się z owiec o cienkiej i półcienkiej wełnie. Sierść tych ras jest niezwykle gruba i jednolita, składająca się z włókien puchowych. Skóra tych zwierząt charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczu – 20-30%. Wyroby ze skóry owczej nosi się z futrem skierowanym na zewnątrz.
• Skóra owcza wyróżnia się trwałością i odpornością na wilgoć. Surowiec ten pozyskiwany jest z grubej wełny owczej. Tkanka skórna jest mniej tłusta niż w przypadku futra. Proces wyprawiania skór owczych wymaga bardziej ostrożnego obchodzenia się z tkankami.
• Surowe skóry nie nadają się na futra ani inne wyroby futrzarskie. Skóra owcza jest wykorzystywana do produkcji wyrobów skórzanych i zamszowych.

Wzory wykończenia dla różnych rodzajów skóry owczej są różne:

• Futro owcze. W produkcji proces trwa 24 godziny na dobę i przebiega w następującej kolejności: moczenie, prasowanie, strzyżenie, mizdrowanie, odtłuszczanie, mycie, piklowanie, peklowanie, garbowanie, peklowanie, barwienie, mycie, natłuszczanie, suszenie i wałkowanie. W produkcji rzemieślniczej liczba etapów jest ograniczona, ale jakość również jest niższa.
• Płaszcz z owczej skóry. Proces garbowania składa się z następujących etapów: moczenia, mizdrowania, odtłuszczania, piklowania, garbowania, szlifowania na mokro, neutralizacji, barwienia, odtłuszczania tkanki skórzanej i wykańczania. Proces ten jest ciągły.

Przygotowanie do procesu

Aby skutecznie opalić skórę, najpierw należy ją odpowiednio opalić.

Procedura przygotowawcza:

1. Pierwsze cięcie wykonaj na szyi, w poprzek brzucha i w kierunku nasady ogona. Następnie wykonaj okrężne nacięcia w okolicy nadgarstka i stawu skokowego odpowiednio na przednich i tylnych nogach. Zdejmij skórę nożem, uważając, aby nie pozostawić żadnych uszkodzeń, takich jak rozdarcia lub skaleczenia.
2. Po usunięciu większych zanieczyszczeń z owczej skóry, połóż ją stroną z mięsem do góry.
3. Dokładnie obejrzyj powierzchnię skóry; jeśli na wewnętrznej stronie znajdują się resztki mięsa, tłuszczu lub ścięgien, usuń je nożem.
4. Po złożeniu owczej skóry na pół należy pozostawić ją na kilka godzin w chłodnym pomieszczeniu, aby wystygła.
5. Po dwóch godzinach zaczynają się ubierać. Nie można czekać dłużej niż dwie godziny.

Świeże surowce są łatwiejsze w obróbce niż konserwowane. Jeśli jednak nie ma możliwości natychmiastowej obróbki skór, są one konserwowane.

Narzędzia i sprzęt

Do etapu mizdrowania w procesie obróbki skór potrzebny jest specjalistyczny sprzęt. Skóry mizdrowane są ręcznie lub za pomocą specjalistycznych maszyn – są one wykorzystywane w zakładach uboju i na dużych fermach hodowlanych.

Czego będziesz potrzebować do mizdrowania:

• Pokład – twarda deska, na której rozkłada się skóry. Powinna mieć wypukłą i gładką powierzchnię.
• Paleta - zbiera się w nim miąższ.
• Mezdryak – zakrzywiony, ostry nóż z dwoma uchwytami. Służy do odcinania resztek tłuszczu i mięsa.
• Maszyna do mizdrowania – Skutecznie usuwa tłuszcz. Maszyny są wyposażone w jeden lub dwa wałki z ostrzami. Wał z ostrzami jest sterowany hydraulicznie lub pneumatycznie.

Dostępna jest również szeroka gama ostrych narzędzi tnących do ręcznego mizdrowania. Skóry są obrabiane za pomocą mizdrownic o różnej konstrukcji:

• nóż do mięsa;
• osoba o prostym ciele;
• ząbkowany miąższ;
• nóż do mizdrowania, rozkładany;
• zając - do rozstania;
• warkocz;
• nóż do żłobienia.

Wyprawianie skór wymaga również dużych pojemników, które pomieszczą w pełni wyprostowane skóry. W zakładach produkcyjnych, w których wyprawianie odbywa się regularnie, oprócz mizdrownic, do suszenia skór stosuje się specjalne wirówki.

Konserwacja skór

Aby zapobiec psuciu się, surowiec jest konserwowany. Konserwacja polega na odwodnieniu skór i nasyceniu ich solą. Surowiec uważa się za konserwowany, jeśli zawiera co najmniej 12% soli i nie więcej niż 48% wody.

Solenie zabija większość mikroorganizmów w świeżych skórach. Konserwacja nie powoduje żadnych zauważalnych zmian w kolagenie, który zapewnia elastyczność skóry i futra. Zamrażanie lub suszenie surowca nie jest możliwe w celu jego konserwacji; nieuchronnie ulegnie on zepsuciu.

Przydatne wskazówki:

• Aby zapobiec utracie wytrzymałości skórek, nie należy ich rozciągać.
• Rozsypując sól, należy ją równomiernie rozprowadzić po całej powierzchni.
• Przechowuj solone skóry owcze w ciemnym miejscu, aby zapobiec ich stwardnieniu i pękaniu.
• Sprawdzaj okresowo stan skór – wietrz je, szarp za futro.

Jeśli zakonserwowana skóra owcza zacznie gubić futro, szybko ulegnie zniszczeniu – proces solenia należy powtórzyć.

Metoda solenia na mokro

Tę metodę konserwacji stosuje się wyłącznie w okresie zimowym. Solenie odbywa się bez późniejszego suszenia. Procedura solenia jest następująca:

• Rozłóż skórę w suchym, zacienionym i chłodnym miejscu stroną miąższu do góry.
• Po wyprostowaniu skóry owczej należy ją posypać solą. Ilość soli wynosi 30-40% wagi solonego surowca. Zazwyczaj na jedną skórę potrzeba 800 g soli.
• Proces solenia trwa 7-8 dni.

Przed zrolowaniem zakonserwowane skóry owcze składa się stroną miąższu do wewnątrz:

• złóż górną część na ćwiartki;
• złóż części boczne do środka – o ćwiartkę;
• złóż skórę wzdłuż grzbietu;
• zwinąć zaczynając od szyi;
• zwiąż paczkę sznurkiem.

Metoda solenia na sucho

Pierwszy etap konserwacji jest niemal identyczny jak w przypadku metody solenia na mokro – skóra jest solona dokładnie w ten sam sposób. Używa się jednak nieco mniej soli, ponieważ jej działanie jest wzmacniane przez dodatek naftalenu, który służy do odstraszania szkodników. Zalecane stężenie naftalenu wynosi 0,8% masy skóry.

Solenie skór owczych

Posypane solą skóry układane są w stosy. Po 2-3 dniach zaczynają schnąć, wieszając je wyprostowane na drążkach. Skóry wieszane są wygięte wzdłuż grzbietu.

Suszyć skóry owcze z obu stron, najpierw stroną z miąższem do góry, a następnie stroną z futrem do góry. Po zakończeniu suszenia temperatura powinna wynosić 30°C.

Suszenie skór na bezpośrednim słońcu jest zabronione. Latem suszy się je w cieniu, a zimą w pomieszczeniach.

Metoda kwasowo-solna

To najlepsza metoda wyprawiania skór owczych. Składniki mieszanki konserwującej:

• sól kuchenna – 85%;
• ałun glinowo-potasowy - 7,5%;
• chlorek amonu – 7,5%.

Aby zapewnić równomierne konserwowanie, dokładnie wymieszaj składniki. Na jedną skórę owczą potrzeba około 1,5 kg mieszanki. Natrzyj mieszanką stronę miąższu, a następnie obficie posyp całą powierzchnię. Przechowuj zasolone skóry owcze przez 5-7 dni, tak jak w przypadku konserwowania w soli na mokro.

Podczas konserwacji zachodzi reakcja, w wyniku której powstaje kwas siarkowy, który skutecznie odwadnia surowiec i hamuje rozwój mikroorganizmów. Powstały siarczan glinu zapewnia efekt garbowania. Dzięki konserwacji kwasowo-solnej skóry owcze można konserwować przez sześć miesięcy w zimnych warunkach lub dwa w ciepłych.

Konserwowanie świeże i suche

Metodę tę stosuje się latem, gdy z jakiegoś powodu nie ma dostępu do soli. Skóry są po prostu suszone w zacienionym miejscu. Ta metoda konserwacji nie gwarantuje wysokiej jakości produktów.

Etapy ubierania się – instrukcja krok po kroku

Skóry owcze przechodzą te same etapy garbowania, co każda inna skóra. Najlepiej rozpocząć obróbkę skór natychmiast po ich zdjęciu. Każda stracona minuta negatywnie wpłynie na jakość gotowego produktu.

Moczenie

Do namoczenia potrzebne będzie naczynie wystarczająco duże, aby wygodnie pomieścić skórę owczą. Roztwór przygotowuje się z:

• sól kuchenna;
• furacylina lub formalina;
• kwas octowy.

Jak przygotować roztwór do moczenia:

• Furacylinę rozpuszcza się w wodzie – na 1 litr przyjmuje się 2 tabletki, czyli 0,1 ml formaliny;
• dodać 30–50 g soli na 1 litr;
• ocet dodaje się w celu uzyskania efektu antyseptycznego, 5 g na 1 l;
• Doświadczeni kuśnierze dodają do roztworu napar z dębu, brzozy lub wierzby – są one wytwarzane z liści tych drzew. Nie należy dodawać więcej niż 0,5 litra naparu do 10 litrów wody.

Po namoczeniu skóry moczy się w przygotowanym roztworze przez co najmniej 12 godzin. Jeśli pół dnia nie wystarczy do zmiękczenia skóry, procedurę powtarza się. Aby sprawdzić, czy skóra jest gotowa do kolejnego etapu, należy zeskrobać miąższ paznokciem. Jeśli łatwo się odkleja, można przystąpić do mizdrowania.

Mięsienie

Celem mizdrowania jest usunięcie resztek tłuszczu i smaru, a także nadmiaru skóry z wewnętrznej powierzchni skóry. Procedura mizdrowania przebiega następująco:

• naciągane na specjalnej maszynie, a jeśli jej nie ma, to po prostu na płaskiej powierzchni;
• zeskrobać od wewnątrz tępym nożem lub specjalnym żelaznym skrobakiem.
• Najpierw należy zająć się tylną częścią, a następnie przejść do głowy.

Zdzieranie skóry z owcy o gładkiej wełnie

Skóry odtłuszcza się wyłącznie tępym narzędziem, nie wolno stosować ostrych narzędzi, aby nie przeciąć materiału.

Odtłuszczanie

Po odmięszczeniu skórę myje się, zanurzając ją w roztworze sporządzonym z:

• sól kuchenna – 20 g;
• proszek do prania – 3 g.

Podane dawki dotyczą 1 litra wody. Po umyciu zdejmij kożuch i wyciśnij go. Możesz przejść do następnego kroku.

Marynowanie

Celem tego etapu jest poprawa właściwości surowca. Piklowanie zmiękcza skórę owczą i zwiększa jej elastyczność.

Jak przygotować zalewę peklową:

• woda w temperaturze pokojowej – 2 l;
• sól – 100-120 g;
• ocet 9% – 1 l.

Zamiast octu można użyć kwasu octowego – 30 g, lub kwasu mrówkowego – 10 g.

Skórę pozostawia się do namoczenia w roztworze octu i soli na taki sam czas, jaki byłby potrzebny do namoczenia – 12 godzin. Aby sprawdzić elastyczność skóry, prasuje się ją, składając ją na pół. Jeśli proces się powiedzie, na wyprostowanej powierzchni będzie wyraźnie widoczna linia zagięcia.

Jeśli skóra ma być wykorzystana do produkcji odzieży lub przedmiotów mających bezpośredni kontakt z ludźmi, roztwór piklujący należy zneutralizować. W tym celu należy namoczyć skórę w roztworze sody oczyszczonej na 1 godzinę (1 gram sody oczyszczonej na 1 litr wody). Neutralizacja osłabia wytrzymałość skóry owczej, ale staje się ona hipoalergiczna. Piklowanie kończy się ponownym płukaniem skóry pod bieżącą wodą.

Garbowanie

Celem garbowania jest zwiększenie wytrzymałości skóry owczej. Na 1 litr wody należy przyjąć:

• sól kuchenna – 50 g;
• garbnik chromowy – 6 g.

Umieść skórę w pojemniku, upewniając się, że roztwór całkowicie ją pokrywa. Pozostaw na 48 godzin. Od czasu do czasu podgrzewaj roztwór, aby utrzymać go w cieple.

Po obejrzeniu nacięcia, oceń efekt opalania pod lupą. Jeśli kolor jest jednolity, proces jest zakończony. Aby wzmocnić efekt opalania, dodaj do roztworu wywar z korzenia szczawiu końskiego.

Skóra owcza ma nieprzyjemny zapach, który należy wyeliminować. Aby to osiągnąć, należy dodać ałun do roztworu garbarskiego w ilości 7 g na litr. Ałun eliminuje zapach, uelastycznia skórę owczą, dezynfekuje i przyspiesza suszenie.

Rachunek za media

Celem natłuszczania jest nadanie skórze połysku. Roztwór przygotowuje się z:

• sól kuchenna – 100 g;
• gliceryna – 25 g;
• amoniak – 20 g;
• żółtko jaja – 70 g.

Mięsną stronę smarujemy tym roztworem, a następnie skórę owczą składamy tak, aby wewnętrzne strony się stykały.

Wysuszenie

Przed suszeniem skóra jest dokładnie wykręcana, na przykład za pomocą wirówki. Następnie skóra owcza jest suszona w komorach grzewczych w temperaturze 40°C lub na zewnątrz. Podczas suszenia skóra jest ugniatana i rozciągana, aby zmiękczyć. Strona miąższowa jest czyszczona pumeksem. Suszenie trwa zazwyczaj trzy dni.

Suszenie skór owiec o gładkiej wełnie

Ostateczne przetwarzanie

Ostatnim etapem procesu garbowania jest oczyszczenie sierści. Skóra owcza jest ubijana kijem, a następnie włosie wygładzane szczotką do ubrań. Następnie futro nacierane jest trocinami z drzew liściastych. Trociny są podgrzewane na blasze do pieczenia, a następnie mieszane z rozpuszczalnikiem, takim jak terpentyna, benzyna, aceton itp.

W futro wciera się gorące trociny nasączone rozpuszczalnikiem. Następnie skórę ubija się kijem. Gotową skórę wiesza się do wyschnięcia, które trwa 1-2 dni. Następnie można ją przechowywać bezterminowo jako surowiec do produkcji futra.

Gdy nauczysz się garbować skóry owcze, będziesz w stanie zrobić to samo z dowolną skórą zwierzęcą. Teraz nie będziesz musiał wyrzucać skór ani chodzić do garbarza tylko po jedną czy dwie – możesz zrobić to sam.

Często zadawane pytania