Spośród wszystkich ras świnie wietnamskie wyróżniają się szczególnie, ponieważ szybko przybierają na wadze, co sprawia, że są najłatwiejsze w obsłudze. tuczyć na rzeźHodowla świń zapewnia właścicielowi zapas mięsa.
Historia pochodzenia rasy
Nazwa rasy jest wynikiem błędu historycznego. Świnki wietnamskie były hodowane w Azji Południowo-Wschodniej. Jednak do Europy dotarły z Wietnamu w 1985 roku, stąd nazwa rasy. Świnki wietnamskie zostały niedawno sprowadzone do Rosji.
Prace nad udoskonaleniem rasy trwają. Są one aktywnie prowadzone na Ukrainie, Węgrzech i w Kanadzie.
Pełna, prawidłowa nazwa tej rasy to azjatycka roślinożerna świnia wietnamska.
| Rasa | Średnia waga osoby dorosłej, kg | Wiek w momencie osiągnięcia masy ubojowej, miesiące | Płodność, prosięta na oproszenie | Odporność na choroby | Wymagania żywieniowe |
|---|---|---|---|---|---|
| Wietnamski brzuchołupek | 80-100 | 7-8 | 5-20 | Wysoki | Roślinożercy potrzebują suplementów witaminowych |
| koreański | 70-90 | 8-10 | 6-12 | Przeciętny | Roślinożercy są mniej wymagający w kwestii suplementów |
| Chińskie miniaturowe świnki | 20-40 | — | 3-5 | Wysoki | Wszystkożercy, specjalne pokarmy |
Wiele osób myli ten gatunek ze świniami koreańskimi lub uważa, że świnie wietnamskie i chińskie to to samo zwierzę. W rzeczywistości świnie chińskie to popularne ozdobne świnki miniaturowe. Pomimo znacznych różnic w wyglądzie, są one rzeczywiście spokrewnione z wietnamską świnką wietnamską.
Opis i cechy charakterystyczne świń wietnamskich
Świnie wietnamskie to duże zwierzęta. Dorosłe osobniki powinny ważyć od 80 do 100 kilogramów. Osobniki hodowlane tej rasy mogą ważyć nawet 150 kilogramów. Świnie szybko przybierają na wadze w ciągu pierwszych pięciu lat życia, ale proces ten stopniowo zwalnia. Kły dzików zaczynają rosnąć po sześciu miesiącach i osiągają 10-15 centymetrów.
Przedstawiciele tej rasy nie charakteryzują się dużą różnorodnością kolorów. Mogą być:
- czarny (najczęściej spotykany kolor);
- czarno-biały.
Widoczną różnicą zewnętrzną między rasą wietnamską a innymi jest opadający brzuch. Staje się to widoczne już od pierwszego miesiąca życia.
Zwierzęta te mają krótką budowę ciała, krótkie, proste i silne nogi, szerokie ramiona i klatkę piersiową, dużą głowę z małymi, stojącymi uszami, spłaszczony pysk i złożony pysk.
Zalety i wady hodowli świń wietnamskich
Świnka wietnamska zwisłoucha jest jedną z najpopularniejszych ras i nie bez powodu. Wynika to z szeregu zalet:
- Szybki przyrost masy ubojowej. W wieku 7-8 miesięcy rasa ta osiąga wagę 80 kilogramów.
- Wczesna dojrzałość płciowa. Samice są zdolne do wydania na świat potomstwa w wieku czterech miesięcy, natomiast u knurów instynkt rozrodczy budzi się w wieku sześciu miesięcy.
- Płodność. Maciora może urodzić od 5 do 20 prosiąt, dając dwa mioty rocznie.
- Łatwość hodowli. Wietnamskie maciory wietnamskie są troskliwymi matkami, które nie atakują swoich prosiąt, w przeciwieństwie do macior innych ras.
- Roślinożerność. Ta cecha ułatwia rolnikom karmienie zwierząt.
- Wysoka odporność. Powszechne choroby świń nie dotyczą wietnamskich świnek wietnamskich, dlatego nie wymagają one szczepień.
- Pamięć o roślinach trujących. Zwierzęta pamiętają, które pokarmy im zaszkodziły i przekazują tę wiedzę przyszłym pokoleniom poprzez swoje geny.
- Czystość. Świnie tej rasy załatwiają swoje potrzeby zawsze w tym samym miejscu, z dala od miejsc do spania i karmienia.
- Rasa ta jest odporna na zmiany klimatu i dobrze znosi ekstremalne upały i zimno.
- Spokojność. Świnki wietnamskie są nieagresywne, przyjazne, nie zjadają prosiąt, nie gryzą, nie piszczą, a nawet można je tresować.
- Nie ma nieprzyjemnego zapachu.
- Wartościowe mięso. Jest bardzo delikatne i zawiera mało szkodliwego cholesterolu.
Rasa ta ma niewiele wad. Należą do nich:
- Wrażliwość zwierząt na robaki pasożytnicze.
- Przeciągi w chlewni są szczególnie niebezpieczne dla świń wietnamskich.
Jak wybierać prosięta?
Istnieje szereg zasad, których przestrzeganie pomoże Ci uzyskać zdrowe i silne wietnamskie prosięta wietnamskie:
- Kupuj prosięta, gdy mają 1 miesiąc. Dzięki temu szybciej i łatwiej przyzwyczają się do nowego otoczenia.
- Dowiedz się od hodowcy, jaka jest waga urodzeniowa dziecka i dynamika jego przyrostu masy ciała.
- Poproś o pokazanie rodziców prosiąt; ich wygląd może decydować o jakości potomstwa. Zwróć szczególną uwagę na lochę; powinna być szczuplejsza i mieć zwisające płatki mleczne. To znak, że jej prosięta mają około miesiąca.
- Samo szczenię powinno mieć silne nogi, wyraźne mięśnie i wiotki brzuch.
- W celach hodowlanych należy unikać kupowania prosiąt z tego samego miotu lub od spokrewnionych rodziców. Ich potomstwo będzie chorowite i będzie miało wady rozwojowe.
- Zwróć uwagę na nastrój małych świnek. Jeśli są zdrowe, będą merdać ogonami i aktywnie się bawić.
- Kupując prosięta, zapytaj właściciela, jaką karmę im podawano. Młode prosięta można przestawić na inną dietę, ale stopniowo, aby uniknąć zaburzeń stolca.
- × Ignorowanie masy urodzeniowej i dynamiki przyrostu masy ciała
- × Zakup prosiąt z jednego miotu do hodowli
- × Niedocenianie znaczenia badania rodziców prosiąt
Warunki mieszkaniowe, chlewnia
Wietnamskie świnie wietnamskie są bezpretensjonalne, ale jeśli planujesz hodować tę rasę na dłuższą metę, lepiej jest dokładnie się do tego przygotować. Na początek zbudujmy chlew:
- Powinien być solidny i bez szczelin. Najlepiej, aby okna były wyższe niż wysokość świń, aby umożliwić cyrkulację powietrza i nie narażać zwierząt na przeciągi. Cegła to optymalny materiał na chlew.
- Zaleca się wylanie betonu na podłogę. Dzięki temu sprzątanie po świniach będzie o wiele łatwiejsze.
- Chlew jest podzielony na boksy drewnianymi przegrodami. „Klapki” są małe, więc boksy dla nich muszą być małe.
- Na oddziałach zamontowano drewniane platformy sypialne.
- Zalecane jest ogrzewanie. Rasa ta toleruje mrozy, ale przyrosty masy ciała będą słabsze. Niskie temperatury mogą być śmiertelne dla lochy i jej potomstwa.
Wietnamskie świnie pasą się przez cały rok. Dlatego potrzebują zagrody. Powinna być ogrodzona i osłonięta baldachimem, pod którym zwierzęta będą mogły się schronić przed upałem i niepogodą. Zaleca się wkopanie kilku szorstkich bali, o które świnie będą mogły się drapać, i utworzenie błotnistego basenu. Pozwoli to świniom ochłodzić się w upale i odstraszy uciążliwe owady. Wodę w basenie należy wymieniać co najmniej raz w tygodniu.
Karmienie, produkty
Wielu niedoświadczonych rolników, dowiedziawszy się, że wietnamskie świnie wietnamskie są roślinożerne, karmi je wyłącznie pastwiskiem. Choć świnie przeżywają na tej diecie, nie osiągają pożądanego przyrostu masy ciała.
Oprócz naturalnego wypasu, który gwarantuje świeżą trawę w diecie, warto zapewnić koniom „wietnamskim”:
- siano koniczynowe i lucernowe;
- świeża cukinia, dynia, marchew, jabłka;
- gotowane ziemniaki;
- suplementy witaminowe.
Ta rasa dobrze rośnie na mieszance paszowej na bazie zbóż, składającej się ze zmielonego jęczmienia i pszenicy. Można dodawać rośliny strączkowe, owies i kukurydzę, ale nie więcej niż 10% masy ciała. W przeciwnym razie będą one powodować nadmierne gromadzenie się tłuszczu.
Smak mięsa poprawia się, gdy świnie są karmione mokrą paszą. Aby ją przygotować, mieszankę zbożową z 5-10 gramami soli moczy się we wrzącej wodzie.
Maciorom należy podawać mleko, jaja, serwatkę, olej rybi i witaminy. Suplementy te dodaje się do schłodzonej owsianki zbożowej.
Wietnamskie świnie wietnamskie mają małą średnicę żołądka i jelit, więc nie nadają się do spożycia:
- pasza gruba;
- słoma;
- buraki pastewne;
- produkty bogate w błonnik;
- duża zawartość kukurydzy, owsa i grochu w paszy.
W opiece nad tą rasą konieczne jest regularne podawanie środków odrobaczających.
Polecamy również lekturę, Jak samemu zrobić karmnik dla świń.
Reprodukcja
Najważniejszą rzeczą w hodowli wietnamskich świnek jest niedopuszczenie do krycia się knura z samicą. Potomstwo będzie chore, będzie słabo przybierać na wadze i może być bezpłodne. Aby temu zapobiec, należy znać oznaki gotowości lochy do krycia:
- niepokój i nerwowość;
- obrzęk pętli płciowej;
- pojawia się wydzielina z narządów płciowych;
- zamrożenie w miejscu, gdy na zad zostanie wywarty nacisk.
Chociaż lochy osiągają dojrzałość płciową w wieku 4 miesięcy, a w niektórych przypadkach nawet wcześniej, powinny być kryte dopiero po osiągnięciu odpowiedniej masy ciała – 32-35 kilogramów. W przeciwnym razie potomstwo będzie wątłe, a locha może mieć trudności z noszeniem źrebaka i porodem.
Ciężarna locha nosi prosięta przez 114–118 dni. W pierwszym miocie rodzi około pięciu prosiąt. W kolejnych miotach liczba prosiąt wynosi średnio 10–12, ale może osiągnąć nawet 20.
Pięć do sześciu dni przed terminem porodu locha zaczyna odpoczywać i budować gniazdo ze słomy lub siana. Jeśli jej brzuch opadł, a na sutkach pojawiła się siara, poród nastąpi w ciągu najbliższych 10 do 20 godzin. Oto, na co należy się przygotować:
- Wyczyść boks i włóż świeże siano.
- Ogrodź i zaizoluj obszar, w którym przebywają prosięta. Przez pierwsze kilka dni prosięta powinny przebywać w temperaturze co najmniej 20 stopni Celsjusza, a najlepiej 30-32 stopni Celsjusza.
- Zwiększ ogólne ogrzewanie chlewni.
- Upewnij się, że samica zawsze ma czystą wodę. Nie będzie jadła w dniu narodzin.
- Wyczyść i zdezynfekuj maszynę.
- Przygotuj izolowane miejsce dla prosiąt.
- Zapewnij losze czystą wodę.
- Przygotuj niezbędne narzędzia i leki.
Wiele osób unika ingerencji w proces porodu i pozostawia prosięta same przez pierwsze kilka dni. Może to jednak doprowadzić do ich śmierci, zwłaszcza podczas pierwszego miotu lochy. Prosięta rodzą się bardzo głodne i jeśli locha nie wyprodukuje siary na początku lub wkrótce po oproszeniu, mogą paść. Dlatego ważne jest, aby odpowiednio wcześniej przygotować się do porodu:
- opcja zapasowa do karmienia nowonarodzonych prosiąt;
- pieluchy do wycierania i owijania;
- czysta flanelowa ściereczka do usuwania śluzu z oczu i dróg oddechowych;
- środek dezynfekujący (np. roztwór chlorheksydyny);
- nożyczki i nici do zszycia pępowiny;
- jod i wata do przyżegania rany.
Poród u loch wietnamskich trwa od 3 do 5 godzin. Zakończenie procesu sygnalizowane jest urodzeniem łożyska.
Wychowywanie potomstwa
Prosięta są otoczone opieką matki; jej mleko dostarcza im wszystkich składników odżywczych, których potrzebują w pierwszych dniach życia. Jednak silne prosięta mogą odpychać słabsze od sutków; należy to monitorować i pomagać wszystkim w dostępie do pożywienia.
Mleko macior nie zawiera żelaza. Często prowadzi to do anemii u prosiąt. Dlatego podaje się im domięśniowe zastrzyki z suplementami żelaza przeznaczonymi dla zwierząt, w dawkach i ilościach zgodnych z instrukcją.
Do diety cotygodniowego potomstwa wprowadza się następujące dodatki:
- kreda;
- węgiel drzewny;
- wapń;
- fosfor.
- • Wprowadź suplementy witaminowe od pierwszego tygodnia życia.
- • Zapewnij dostęp do czystej wody od 10. dnia.
- • Stopniowo przechodź na pokarm dla dorosłych, począwszy od pierwszego miesiąca życia dziecka.
Dziesiątego dnia prosięta otrzymują miskę z czystą wodą; do tego czasu każde prosię powinno ważyć co najmniej 1 kilogram. Dwudziestego dnia do diety prosiąt wprowadza się mieszankę paszową z witaminami. W wieku jednego miesiąca prosię jest już karmione karmą dla dorosłych prosiąt. W tym wieku waży 3 kilogramy i jest gotowe do sprzedaży.
Odstawianie od piersi powinno odbywać się stopniowo, nie z dnia na dzień, oferując prosiętom alternatywę w postaci mleka. W przeciwnym razie prosięta będą miały niedobory żywieniowe, a u lochy wystąpi zapalenie wymion.
W wieku 40 dni prosiętom można podawać leki przeciwrobacze, na przykład browadazol.
Hodowla świń wietnamskich jako biznes
Wietnamska prosiaczka wietnamska kosztuje 3000 rubli, a dorosła – 8000 rubli. Do rozmnażania potrzebne są tylko dwie samice i jeden samiec.
Utrzymanie i żywienie tej rasy wymaga niewielkich nakładów inwestycyjnych. Dzięki temu wszystkie koszty zwrócą się w ciągu jednego roku.
Właściwości odżywcze i niski poziom szkodliwego cholesterolu, rzadko spotykany w mięsie wieprzowym, sprawiają, że wietnamskie świnie wietnamskie są wyjątkowe, co podnosi ich wartość. Cieszą się dużym popytem na targowiskach rolniczych i targowiskach spożywczych.
Na targach mięsnych szczególnie cenione jest mięso młodych prosiąt. Najczęściej jednak na ubój trafiają dorosłe zwierzęta o masie 80-100 kg.
Aby dowiedzieć się więcej o opiece, żywieniu i hodowli wietnamskich świń wietnamskich, obejrzyj ten film:
Obecnie wietnamska świnka wietnamska jest najbardziej opłacalną rasą do hodowli domowej. Rośnie szybko, rodzi liczne mioty, ma silny układ odpornościowy i jest potulna. Jej mięso charakteryzuje się bardziej korzystnymi cechami niż w przypadku innych ras świń. Koszty utrzymania są minimalne i w pełni pokrywane ze sprzedażą pierwszego miotu.