Mniszek lekarski jest uwielbiany przez wszystkich – od małych dzieci po osoby starsze! To słoneczne kwiaty, które z czasem tworzą puszyste „czapeczki”, które z radością zdmuchiwaliśmy w dzieciństwie. Są również pożyteczną rośliną leczniczą. Ale teraz chcę podzielić się kilkoma ciekawostkami na temat tej słonecznej rośliny.
Po pierwsze, to kwiaty pionierskie, jak nazywały je nasze prababcie, bo to one jako pierwsze pojawiają się na łąkach. Ale najciekawsze jest to, że po pożarach rośliny na długo przestają rosnąć, ale mlecze pozostają nietknięte! Nawet po potężnym pożarze nadal rosną.
Co jeszcze jest ciekawego:
- Mniszek lekarski to gatunek ruberali – chwast o bardzo wysokiej reprodukcji. Wynika to z ich nasion przypominających spadochrony, które rozsiewają się błyskawicznie i na duże odległości. Co więcej, nie wymagają zapłodnienia. Oznacza to, że każdy mikroskopijny spadochron jest klonem macierzystym. Pojedynczy mniszek lekarski może wyprodukować 300 lub więcej nasion.
- Liście tej rośliny mogą całkowicie zastąpić rukolę pod względem smaku.
- Mniszek lekarski można wykorzystać do stworzenia perfum o subtelnym słodko-gorzkim aromacie z nutami cytrusowymi.
- W tłumaczeniu z łaciny „dandelion” oznacza „środek uspokajający”. A po angielsku lub francusku (nie pamiętam dokładnie) oznacza „zęby lwa”. Co jednak najbardziej zaskakujące, po rosyjsku oznacza „dmuchać” (prawdopodobnie w nawiązaniu do puszystych czapeczek).
- Dzieci wypowiedziały życzenie i wysadziły spadochrony.
- Jest zdjęcie Marilyn Monroe dmuchającej puch. Zrobiono je w 1951 roku.
- Mniszek lekarski jest wykorzystywany w reklamach leków i smartfonów, jako logotyp oraz w komiksach. Nawet we Włoszech powstały designerskie lampy inspirowane tym kwiatem.
- Istnieje nawet książka zatytułowana „Wino z mniszka lekarskiego”, napisana przez amerykańskiego pisarza science fiction.
Oto kilka niesamowitych faktów na temat kwiatu słonecznego.
Właśnie zamówiłem książkę „Wino z mniszka lekarskiego” Raya Bradbury'ego, twierdzą, że warto ją przeczytać ☝️ Więc „wypróbuję” wino z mniszka lekarskiego )) na razie tylko w formie opowiadania.
Spróbowałem młodych liści mniszka lekarskiego w sałatce warzywnej; rzeczywiście smakowały jak rukola, choć miały też lekko gorzkawy, ostry smak. Nie przepadam za rukolą, a co za tym idzie, za mniszkiem lekarskim, ale spróbowanie było ciekawe. Dojrzałe liście są bardzo gorzkie i niejadalne; zdecydowanie trzeba je najpierw namoczyć w wodzie.
Słyszałem, że „kawa” z mniszka lekarskiego jest robiona z mniszka lekarskiego. Piłem napój z mielonego, prażonego korzenia cykorii i bardzo mi smakował. To świetny substytut kawy! Chętnie spróbowałbym też napoju z korzenia mniszka lekarskiego, ale jeszcze nie widziałem go w sprzedaży; muszę go poszukać.
Próbowaliście kiedyś dżemu z mniszka lekarskiego? Zaproponowano mi go jako dziecku, ale odmówiłam. Teraz na pewno bym spróbowała, ale nikt już go nie oferuje. 😂 Jest też „miód z mniszka lekarskiego” i nie sądzę, żeby to był ten rodzaj, który pszczoły robią, przelatując nad polem mniszka lekarskiego… robią go sami ludzie. Czy spotkaliście się kiedyś z przepisami na taki „miód”?
Świetny pomysł z winem! Prawdopodobnie będzie miało ładny żółtawy kolor i na pewno będzie klarowne. Jeśli je zrobisz, koniecznie podziel się efektami i przepisem! Próbowałam dżemu z mniszka lekarskiego, miodu i kawy! Moja mama też tak robiła. Na pewno wkrótce opublikuję przepisy – bądźcie czujni, bo wkrótce pojawią się nowe informacje.
Na pewno będę śledzić publikacje i czekać na nie z niecierpliwością!