Moje buraki w ogrodzie to moja duma i radość (podobnie jak inne uprawy)! Bo zawsze przestrzegam wszystkich praktyk rolniczych.
Zwracam szczególną uwagę na czas, wybór miejsca i, co najważniejsze, na obróbkę materiału sadzeniowego. Polecam zwrócić uwagę na wszystkie te czynniki.
Terminy sadzenia
Buraki to rośliny ciepłolubne, które nie tolerują silnych mrozów. Niektóre odmiany sadzi się jednak jesienią, zanim nadejdą mrozy. Najpierw wysiewa się odmiany wczesne, w drugiej kolejności odmiany średniowczesnojesienne, a w trzeciej kolejności odmiany późne.
Temperatura powietrza nie powinna spadać poniżej 15-16 stopni Celsjusza, a temperatura gleby poniżej 6-10 stopni Celsjusza. Dlatego zawsze należy brać pod uwagę warunki pogodowe. Region również ma tu duże znaczenie.
Terminy sadzenia w zależności od warunków klimatycznych:
- od połowy marca do 20 kwietnia – na szerokościach geograficznych południowych;
- od 1 do 20 maja – w Pasie Centralnym;
- po 15-20 maja – w regionach północnych.
Aby dokładnie obliczyć termin sadzenia, należy wziąć pod uwagę techniczną dojrzałość warzywa. Odmiany wczesne dojrzewają w ciągu 60–80 dni, odmiany średnio dojrzałe – 80–120 dni, a odmiany późne – ponad 120 dni.
Czynności przedsiewne
Aby uzyskać plon wysokiej jakości i obfity, konieczne jest przestrzeganie nie tylko praktyk rolniczych, ale także wymogów dotyczących przygotowania gruntu pod zasiew.
Wybór lokalizacji
Buraki dobrze rosną w słonecznych miejscach, na żyznej, luźnej glebie. Warzywo to preferuje gleby gliniaste, piaszczysto-gliniaste i torfowe. Grządki powinny być przestronne, co oznacza, że należy zachować odstępy między roślinami.
Buraki można sadzić na rabacie lub na osobnej działce. Miejsce powinno być dobrze zdrenowane, ponieważ potrzebują dużo wilgoci, ale należy unikać stojącej wody. Zasady płodozmianu są kluczowe:
- Najlepszymi poprzednikami są czosnek, ziemniaki, ogórki, groszek, dynia, fasola i cebula.
- Można ją sadzić po papryce, cukinii, zieleninie, rzodkiewce, pomidorach i chrzanie.
- Nie możesz siać nasion, jeśli w zeszłym roku na grządce rosły następujące rośliny: marchew, kapusta, seler.
Buraki nie znoszą corocznego sadzenia w tym samym miejscu, dlatego pomiędzy kolejnymi sadzeniami muszą upłynąć co najmniej 3 lata.
Zaprawianie nasion
Aby zapewnić szybkie kiełkowanie, nasiona wymagają odpowiedniego przygotowania. Oto, co należy zrobić (przynajmniej ja tak robię):
- Przeprowadź selekcję, aby usunąć wszelkie uszkodzone lub puste części. W tym celu namocz fasolę w wodzie przez 15 minut; puste części wypłyną na powierzchnię.
- Następnie należy wysuszyć nasiona i umieścić je w płóciennym woreczku. Teraz należy je podgrzać. Można to zrobić na dwa sposoby: umieszczając je w pobliżu elementu grzejnego na 5 dni lub umieszczając na blasze do pieczenia w piekarniku na 2-3 godziny (temperatura maksymalnie 60 stopni Celsjusza).
- Aby zdezynfekować materiał sadzeniowy, który zabije patogeny i zapobiegnie dalszym chorobom, namocz go w słabym roztworze nadmanganianu potasu (1%). Pozostaw na 20–25 minut, a następnie opłucz przegotowaną wodą.
- Aby wzbogacić wodę w składniki odżywcze, należy użyć roztworu mikroelementów. W tym celu należy dodać 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej, siarczanu cynku i taką samą ilość nadmanganianu potasu do 1 litra wody.
Dodaj ilość kwasu borowego i siarczanu miedzi wielkości noża, a także 4-5 kryształków molibdenianu amonu i jodku potasu. Jeśli te składniki są niedostępne, użyj popiołu drzewnego (1 łyżka stołowa na 0,5 ml wody). Pozostaw na około 24 godziny. - Aby wykiełkować, należy moczyć nasiona w ciepłej wodzie przez 2 dni, ale wymieniać wodę na świeżą co 10 godzin.
Przygotowanie gleby jesienią i wiosną
Aby zwiększyć żyzność gleby i plon buraków, glebę przygotowuje się w dwóch etapach.
Wydarzenia jesienne:
- oczyścić rabaty z roślinności i kopać na głębokość ostrza łopaty;
- dodaj trochę nawozu organicznego – kompostu lub obornika;
- jeśli gleba jest bardzo kwaśna, należy posypać ją wapnem gaszonym (0,7-1 kg na 1 m2);
- Należy pamiętać o nawożeniu mineralnym – 250–300 g superfosfatu lub siarczanu potasu na 1 m kw.;
- Jeśli gleba jest uboga, można ją dodatkowo wzbogacić popiołem drzewnym, mączką dolomitową lub pokruszonymi skorupkami jaj.
Przygotowanie do wiosny obejmuje następujące działania:
- przeprowadzić nowe wykopaliska;
- dodać trociny lub torf;
- dodatkowo nawozić mieszanką siarczanu amonu (25 g), saletry amonowej (do 20 g), chlorku potasu (15 g), superfosfatu (35 g) na 1 m2.
Jeśli gleba w Twoim ogrodzie jest bardzo żyzna, nawozów można używać oszczędnie lub wcale.
Wysiew nasion w otwartym gruncie wiosną
Po przygotowaniu gleby nadszedł czas na wykonanie grządek. W tym celu należy rozbić grudki ziemi i wyrównać ją grabiami. Aby zapobiec powstawaniu zagłębień spowodowanych osiadaniem gleby, można podwyższyć grządki o 8-10 cm.
Instrukcja krok po kroku dotycząca sadzenia nasion w otwartym terenie:
- Zrób rzędy w odstępach 15–30 cm.
- W zależności od rodzaju i odmiany gleby należy wykonać dołki o głębokości od 2 do 4 cm (odległość między nimi powinna wynosić od 10 do 20 cm).
- Nawilżaj bruzdy przy użyciu konewki z dyszą spryskiwacza (zapobiegnie to wypłukiwaniu gleby).
- Rozsyp ziarna i przykryj ziemią.
- Podlej ponownie grządki.
Na tym polega cała zasada sadzenia. Czasami sadzę też buraki. sadzonkiAle tylko wczesne odmiany, aby zebrać plony jak najwcześniej (zdradzę wam sekret – można całkiem nieźle zarobić, sprzedając wczesne warzywa).