Przegląd papryk w mojej szklarni

Opowiem Wam pokrótce o paprykach, które rosną w mojej szklarni w tym roku (2019)

Co roku kupuję różne odmiany papryki, ale są też takie, które uprawiam od lat. Tegoroczne zbiory papryki są całkiem udane. W sumie uprawiam osiem odmian papryki słodkiej i jedną ostrą.

Jedna odmiana papryki w ogóle nie przypominała tych wymienionych na opakowaniach nasion. Być może to była pomyłka, albo ja pomyliłem sadzonki, sadząc je w szklarni, mimo że zawsze opisuję kubeczki z sadzonkami i notuję, którą odmianę posadziłem. Ale to nie powód do obaw, bo papryczki były po prostu wspaniałe.

Może zacznę od tego ponownego sortowania.

Gracz słodkiej papryki

Kupiłam tę odmianę po raz pierwszy, na opakowaniu wygląda tak

Ale w szklarni wyrosły zupełnie inne papryki, zarówno pod względem kształtu, jak i wielkości. Papryki są duże, szerokie, grubościenne, soczyste i pyszne.

Krzewy Igrok są niskie, około 50 cm, i nie miałem problemów z ich uprawą. Jedyny problem polegał na tym, że pierwszy krzew, tuż przy wejściu, miał oparzenia słoneczne na owocach. Szkodniki również obgryzały liście, ale nie zabezpieczyłem papryk przed szkodnikami na czas.

Pieprz Atlant

Sadzę tę odmianę co roku. Krzewy zawsze obficie owocują. Początkowo są ciemnozielone z fioletowymi paskami, a gdy dojrzeją, przebarwiają się na głęboki, lśniący czerwony kolor. Są pyszne, o soczystym miąższu. Krzewy są wysokie i silnie rosnące. Pierwsze papryczki są duże, z 10-12 owocami na krzaku. Jeśli zbierzesz je zielone, zaczną obficie kwitnąć ponownie, ale owoce są mniejsze niż pierwsze.

Pieprzowy Bogatyr

Ta odmiana papryki jest moją ulubioną. Dojrzewa wcześnie, produkując duże, 15-20 cm długości papryczki, słodkie, soczyste i grubościenne. Krzewy są piękne, osiągając 70-80 cm wysokości. Jednak niektóre krzewy rodziły długie, wąskie owoce, inne szerokie, a niektóre były małe.

Papryka słodka Jaskółka

Co roku uprawiam też paprykę Lastochka. Lubię tę odmianę – papryka jest słodkawa, a miąższ soczysty. Owoce nie są duże, ale średniej wielkości – idealne do faszerowania. Krzewy nie są zbyt wysokie, około 50 cm.

Papryka słodka Queen Elizabeth F1

Kolejna nowa odmiana, a raczej hybryda. Ta papryka dojrzewa wcześnie, jest plenna, ma duże, grubościenne owoce. Owoce są kwadratowe, niektóre bardzo duże, inne średniej wielkości. Papryczki początkowo są ciemnozielone, a po dojrzeniu stają się ciemnoczerwone. Bardzo mi się spodobała ta papryka. Na pewno posadzę ją w przyszłym roku, jeśli znajdę nasiona w sklepie.

Papryka słodka Fisht F1

Kolejna nowa papryka hybrydowa, Fisht, przykuła moją uwagę swoim wyjątkowo wczesnym dojrzewaniem. Na opakowaniu napisano, że dojrzewa 50-60 dni po posadzeniu, jest słodka i plenna.

Tak to wygląda na opakowaniu.

Ale sadzonki tej odmiany rosły słabo. Liście były jakoś chore, rośliny w ogóle nie chciały rosnąć, a ja nawet rozważałem wyrwanie ich i wyrzucenie, ale zrobiło mi się żal papryczek i je zachowałem. Pierwsze owoce zaczęły dojrzewać dopiero pod koniec sierpnia. Papryczki miały zwinięte końcówki. Nigdy więcej nie kupię nasion tej papryczki.


Mini papryczki

W tym roku w mojej szklarni rosną też mini papryczki ze sklepu. Zimą kupiłam kilka małych czerwonych i pomarańczowych papryczek. Są słodkie i aromatyczne, a ja chciałam wyhodować takie piękne papryczki.

Zebrałem nasiona, zasiałem je, a wiosną część sadzonek posadziłem w szklarniach, a część na zewnątrz. Na początku przykryłem je materiałem okrywowym na zewnątrz. Papryki urosły większe w szklarni, a krzewy wyrosły wyższe niż w gruncie. Ale dobrze rosły również na zewnątrz; odmiana jest plenna, dobrze się zawiązuje i nie gubi jajników.

Papryczki pięknie prezentują się w przetworach – marynowanych, z sosem lecho, a ja dodawałam je też do ogórków i pomidorów, żeby dodać im uroku. Dodaję je też po prostu do sałatek i zup. Część papryk zamroziłam – czerwoną, pomarańczową i zieloną pokroiłam w paski – i wyszły przepięknie.

Zbiorę nasiona i zasadzę je ponownie w przyszłym roku.

Ostra papryka, chiński ogień

Wiosną posadziłem trzy sadzonki ostrej papryki odmiany Chinese Fire – hybrydę. Rosły na zewnątrz. Zbiory nie były duże, ale wystarczyły nam; część nawet rozdaliśmy. Wykorzystuję je do przetworów. Tak rosły, ale nie wszystkie ziarenka zdążyły się zaczerwienić.

Zbiory papryki na zewnątrz zostały już zebrane, niektóre z nich jeszcze nie dojrzały. Temperatura w nocy z 6 na 7 września wynosiła około zera stopni Celsjusza. Czas na zbiory z upraw szklarniowych.

Jakie odmiany papryki uprawiasz?