Dzień dobry! Minęło trochę czasu, odkąd podzieliłem się z wami nowinkami z mojego kurnika.
Ponieważ hodujemy kury dla jajek, szkoda je ubijać, a skala nie jest taka sama; mamy tylko kilka kur i znamy je wszystkie. Dlatego staram się skupić na kurach nioskach. A także na ciekawych jajach, które znoszą. Chciałbym opowiedzieć o jednej dość egzotycznej, ale coraz bardziej popularnej rasie kur – Ukheylyui.
Znalazłam hodowczynię i kupiłam od niej kilka jajek. Nie chcę hodować jajek na skalę przemysłową, ale z czystej ciekawości, więc te, które się wykluły, wystarczyły: kogut i dwie kury. To było zeszłego lata. Teraz mogę wam powiedzieć, co w nich takiego wyjątkowego.
Rasa Wuheiluy pochodzi z Chin. To ciekawe, ponieważ kurczaki są czarne nie tylko w piórach, ale także w skórze. Czytałem, że ich mięso i kości również są czarne. Ponieważ jednak nie chcemy jeszcze używać ich do zupy, nie miałem okazji tego zweryfikować. Wyglądają jednak na czarne w porównaniu ze zwykłymi kurczakami.
Uheiluy ma bardzo czarne oczy, przez co źrenice są nieodróżnialne od tęczówki, a nogi, dziób, grzebień i broda są czarne. Pióra koguta są czarne z pięknym zielonkawym połyskiem. Uheiluy nie jest wojowniczy (nie jestem pewien, czy to zasługa szczęścia, czy cech rasy). To uheiluy w porównaniu do zwykłego, domowego, mieszanego koguta.
Same kury są małe, zwinne i dobrze latają. Kogut również jest niewielki. Są większe od ozdobnych kur jedwabistych lub karłowatych, ale mniejsze od kur srebrnych lub kuczin.
Oto cała rodzina w komplecie:
Jaja, które składają, są również nietypowe – mają zielonkawo-turkusowy odcień. Nie są duże; gdyby mierzyć je standardami sklepowymi, powiedziałbym, że rozmiar to C2. Czytałem, że zielonkawy odcień skorupek jest wynikiem genu bażanta, z którym te kury rzekomo krzyżowano w starożytności.
Cała skorupka jest turkusowa, nie tylko powierzchnia. Po rozbiciu jajka wnętrze skorupki również ma niebieskawy odcień. Żółtko jest jasnożółte.
Oto zdjęcie porównujące je z jajkiem od kury. Widać różnicę w rozmiarze. Kolor jest jednak trudny do uchwycenia, ponieważ nie jest jaskrawy, a raczej delikatnie niebieski, a aparat przeprowadza również własną korekcję kolorów podczas robienia zdjęcia.
Tutaj można zobaczyć różnicę w odcieniu jaj kur Uheiluy i Ameroukan.
Ouchee jest bardziej niebieski i ma matową muszlę, natomiast ameroucan jest bardziej oliwkowy i ma błyszczącą muszlę.
Na zdjęciu udało się jednak oddać różnicę odcieni, ale w rzeczywistości czasami trzeba się dobrze przyjrzeć. Na początku nie mogłam nawet dostrzec różnicy, ale z czasem moje oko stało się bardziej wyćwiczone.
Nie wykazują żadnych oznak bycia kwoką. Jak dotąd żadna nie chciała zostać matką. Ale jako nioski – choć twierdzą, że istnieją rasy, które nieśią dłużej i są bardziej produktywne – moje kury wciąż dobrze sobie radzą. Nadal nieśią, nawet gdy inne kury odpoczywają. Oczywiście zdarzają się przerwy, ale na przykład kury robią sobie przerwę już drugi tydzień, pierzą się i wypuszczają nowe pióra. Po tygodniu bez jajek znów znoszą jaja, podczas gdy inne kury wciąż odpoczywają.
Z natury te ptaki są płochliwe. Podczas gdy inne rasy są ciekawskie i obojętne wobec nas, a nawet gotowe skoczyć nam na głowę, te małe czarne ptaki trzymają się z dala od ludzi i nie dają się łatwo podnieść.
To nie jest rasa mięsna – są zwarte i niewielkie. Mówi się jednak, że ich mięso jest zdrowsze niż mięso zwykłych kur, z których przyrządza się lecznicze buliony, a ich jaja zawierają więcej witamin A i E niż jaja innych ras kur. Jaja ukhei są również bogate w jod.
Ogólnie rzecz biorąc, podobała mi się ta rasa kur. Nie przerzucę się całkowicie na Uheiluy, bo wciąż zależy mi na różnorodności. Ponieważ mamy również kury rasy Ameroukana, które również znoszą turkusowe jaja, w tym sezonie wykluły się te małe krzyżówki.
Znalazły już nowego właściciela. Chociaż trochę żałuję, że nie zatrzymałem kilku piskląt dla siebie. Czytałem, że pierwsze skrzyżowanie dwóch rasowych kur daje dobre wyniki produkcyjne. Cóż, jeśli się uda, spróbuję je rozmnożyć w przyszłym sezonie. Jestem ciekaw, jakie cechy odziedziczą i czym będą się różnić od swoich rodziców.
Więcej o tej rasie możesz przeczytać tutaj, na strona internetowa.