Ogórki, które uprawiam w tym roku (2022) w mojej szklarni

Sierpień się kończy. Lato, którego praktycznie nie mieliśmy, odchodzi. Pomimo deszczowego i jesiennego, chłodnego lata, nasze zbiory w szklarniach są doskonałe.

Jesienią przebudowaliśmy szklarnie – w każdej były trzy grządki, teraz są dwie, dzięki czemu alejka stała się bardziej przestronna. Do grządek dodaliśmy świeżej ziemi z ogrodu, kompostu, nawozów mineralnych, mączki dolomitowej i popiołu. Przekopaliśmy i podlaliśmy glebę fitosporyną.

Sadzonki pomidorów i dwie papryczki chili posadzono w małej szklarni na ogórki, w miejscu, gdzie wcześniej rosły ogórki i papryka. W dużej szklarni na pomidory ogórki i papryka zostały posadzone na jednej grządce, a sadzonki pomidorów na drugiej, wraz z papryką na obrzeżach i krzakami arbuzów w narożnikach.

Wbrew przekonaniu, że ogórki i pomidory nie mogą rosnąć w tej samej szklarni, ponieważ wymagają różnych warunków, od wielu lat uprawiamy razem ogórki, pomidory, paprykę, arbuzy i bakłażany, a wszystkie warzywa rosną bujnie i są wolne od chorób. Pomidory są duże i pyszne, rośliny są nimi obsypane, a ogórków zawsze jest mnóstwo – nawet wiadra rozdajemy znajomym.

Chciałbym opowiedzieć o ogórkach, które uprawiamy w tym roku. Wiosną kupiłem nasiona pięciu odmian ogórków.

Oto ogórki, które wyrosły z tych nasion.

Ogórki zasiałem 18 kwietnia, a dziesięć dni później przesadziłem dziewięć do osobnych doniczek. Wysiałem po dwa nasiona każdej odmiany. Jedno nasiono, niemieckie F-1, nie wykiełkowało.

Kubeczki z sadzonkami ustawiłam na parapecie. W pochmurne dni rano i wieczorem zapalałam lampę, aby zapewnić więcej światła i zapobiec wyciąganiu się sadzonek.

W połowie maja posadziliśmy sadzonki w szklarni. W sumie miałem dziewięć ogórków: dwa Emerald Stream, dwa Soltis, dwa Shosha, dwa Levina i jeden Herman.

Zasiałem też trzy kolejne nasiona Hermana w szklarni, ale nie wykiełkowały. Zwykle sadzimy 12-15 sadzonek ogórków. Później musiałem wyciąć kolejne dwie, ponieważ miały jałowe kwiaty. Myślałem, że w tym roku zostaliśmy bez ogórków.

Opowiem krótko o każdej odmianie.

Herman F-1

Herman F-1 to mój ulubiony ogórek. Sadzę go co roku i zawsze daje obfite plony. W tym roku dostałem kilka nasion słabej jakości; wykiełkowało tylko jedno z pięciu. Ale pojedynczy krzew posadzony w nowym miejscu był po prostu przepiękny, z licznymi silnymi pędami bocznymi, na których wyrosło mnóstwo ogórków. Liście Hermana są duże, ciemnozielone, a krzewy wysokie.

German to wczesna, plenna odmiana hybrydowa. Jest najwcześniejszą ze wszystkich odmian ogórków; ogórki osiągają jednolity rozmiar i nie przerastają, nawet jeśli nie są zbierane codziennie. Ogórki są ciemnozielone, a niektóre mają jaśniejsze, zielone promienie pod spodem.

Nigdy nie usuwam bocznych pędów ogórków, wbrew sugestiom z internetu. Przywiązuję pędy do sznurka i pozwalam im rosnąć obok głównej łodygi lub lekko z boku. Nigdy też nie usuwam zalążni dolnych ogórków. Po co je zbierać? Rozwijają się i szybko je zbieramy. Są pyszne, najsłodsze, bo dojrzewają jako pierwsze.

Emerald Stream F-1

Ogórek o nazwie Emerald Stream to hybryda. Uprawiam go od kilku lat. Ma bujne krzewy, duże, ciemnozielone liście i grube łodygi.

Owoce są długie, nierówne, kolczaste i ciemnozielone. Są bardzo smaczne, delikatne i lekko słodkie.

Należy go jednak zbierać codziennie, ponieważ rośnie szybko, chociaż wielkość ogórka nie wpływa na jego smak.

Ogórki można solić i kisić, krojąc je na kilka kawałków. Emerald Stream jest zawsze produktywny. Rośnie i owocuje aż do przymrozków.

Soltis F-1

To mój drugi rok uprawy hybrydy ogórka Soltis. To ogórek sałatkowy o długich owocach. Owoce są wydłużone, o gładkiej, cienkiej skórce i bardzo smaczne.

Najlepiej zbierać ogórki, gdy są jeszcze cienkie; jeśli będą za duże, skórka stanie się twarda, miąższ wodnisty, a smak lekko się zmieni. Młode ogórki świetnie nadają się do szybkiego kiszenia, idealnego na lunch w daczy.

Krzewy sięgają aż do dachu szklarni, mają wiele pędów bocznych, na których, oprócz pędu centralnego, znajduje się wiele ogórków.

Shosha F-1

Inny ogórek, Shosha, również jest hybrydą. Posadziłem go po raz pierwszy i jestem bardzo zadowolony. To odmiana wcześnie dojrzewająca i dająca bardzo obfite plony. Pierwsze ogórki zebraliśmy wcześniej niż odmiana Herman. Ogórki są małe, chrupiące, z ciemnozieloną skórką, podobne do odmiany Herman, chrupiące i przepysznie aromatyczne.

Świetnie nadają się na przetwory zimowe. Rosną szybko, więc trzeba je zbierać codziennie.

Podobnie jak Soltis, wytwarza wiele pędów bocznych z ogórkami. Przywiązuję je do łodygi głównej i pozwalam, aby niektóre pędy boczne biegły wzdłuż sznurka obok łodygi centralnej.

Levina F1

Ostatnia odmiana to Levin F1. Ten ogórek przykuł moją uwagę pięknym opakowaniem. Na zdjęciu widać pęd ogórka porośnięty soczystymi, jasnozielonymi ogórkami; też chciałem mieć takie.

Nasiona Leviny wykiełkowały jako pierwsze. Sadzonki były silne i zdrowe. Dwa krzewy szybko wypuściły pędy boczne i były wyższe niż wszystkie pozostałe. Główna łodyga była pokryta licznymi kwiatami płonnymi, sięgającymi aż do wierzchołka krzewu, ale nie wytworzyły się żadne jajniki ogórkowe. Pędy boczne rosły szybko i również rodziły wyłącznie kwiaty płonne.

W połowie czerwca byliśmy już zajęci zbieraniem i jedzeniem ogórków ze wszystkich innych krzaków ogórków, ale krzaki Leviny miały tylko po jednym jasnozielonym ogórku. Kiedy je zerwaliśmy, miały bardzo gorzki smak.

Postanowiłem wyrwać Levinę i wyrzucić. Nie potrzebuję takiego ogórka.

Podsumowując, chcę powiedzieć, że chociaż w tym roku nie mieliśmy prawdziwego lata i mimo że miałem tylko siedem krzaków ogórków, zbiory były całkiem udane. Codziennie zbieraliśmy pół 10-litrowego wiadra ogórków. Dzieliliśmy się plonami z rodziną, sąsiadami i przyjaciółmi, kisiliśmy je i soliliśmy na zimę, a potem jedliśmy świeże i lekko kiszone.

Sierpień prawie się skończył, a ogórki wciąż rosną. Wczoraj kisiłem trzy słoiki różnych ogórków i pomidorów. I znowu zebraliśmy pół wiadra ogórków.