Jak hodować i rozmnażać gęsi rasy duńskiej Legart?

Rasa gęsi duńskiej rasy Legart dopiero zyskuje na popularności wśród hodowców drobiu w naszym kraju. Charakteryzuje się doskonałą jakością mięsa i smakiem, szybko i sprawnie przybiera na wadze oraz zużywa mniej paszy niż inne rasy. W tym artykule omówiono pielęgnację, żywienie i hodowlę gęsi duńskiej rasy Legart.

Historia pochodzenia

Sama nazwa sugeruje kraj pochodzenia tych gęsi: Danię. Rasa powstała w wyniku skrzyżowania wielu ras, aby uzyskać ptaki o doskonałej wydajności, dużej masie ciała, średniej budowie i minimalnych kosztach utrzymania.

Gęsi te przybyły do ​​naszego kraju niedawno i dopiero zaczynają się szeroko rozprzestrzeniać.

Prawidłowa nazwa rasy to Danish Legard, choć często psy te nazywane są Danish Legard.

Opis i charakterystyka rasy

Rasa ta jest uważana za jedną z najlepszych na świecie. Przyjrzyjmy się bliżej jej kluczowym cechom.

Tabela głównych cech rasy duńskiego Legarta:

Wygląd

Wygląd dorosłego ptaka można opisać:

• upierzenie - śnieżnobiałe, bez inkluzji;
• ciało - u samców bardziej kwadratowe, u samic wydłużone, osadzone głęboko;
• grzbiet - prosty i szeroki;
• brzuch - ma płytką fałdę tłuszczu;
• nogi - żółte do pomarańczowych, śródstopie - długie;
• szyja - niezbyt długa, gruba, wygięta;
• głowa – mała, podłużna;
• dziób – żółtopomarańczowy, mały, z białym wybrzuszeniem na końcu;
• oczy – cechą charakterystyczną rasy jest niebieska barwa oczu;
• kości - nie szerokie, smukłe.

Wygląd gąsiąt:

• pierwszy lęg ma żółtą, puszystą sierść z ciemnymi plamkami;
• kolejne pokolenia mają żółte owłosienie bez inkluzji;
• Po pierwszym linieniu sierść obu lęgów staje się śnieżnobiała i pozbawiona jakichkolwiek wtrąceń.

Charakter

Charakter ptaków można opisać:

• ptaki spokojne, łagodne i zrównoważone;
• nie są agresywne, nie atakują innych mieszkańców fermy, osób obcych, dzieci, nie wszczynają bójek między sobą;
• w krótkim czasie przyzwyczajają się do właściciela, reagują na polecenia;
• nie hałasują.

Mogą okazywać niezadowolenie w okresie lęgowym.

Okres składania jaj i średnia roczna produkcja jaj

Dojrzałość płciową osiągają średnio po 270 dniach. Samice osiągają ten etap kilka tygodni wcześniej niż samce. W tym okresie rozpoczynają składanie jaj.

Roczna produkcja wynosi do 40 jaj o wadze 200 g każde, co jest uważane za wysokie. Jednak ich płodność nie przekracza 65%.

Więcej na temat znoszenia jaj gęsich możesz przeczytać w naszym innym artykule. artykuł.

Masa ciała i wydajność mięsa

Rasa ta jest hodowana głównie na mięso. Dorosłe samce osiągają wagę 8 kg, a samice 7 kg.

Ptak dojrzewa wcześnie. Według podanych cech, pisklęta ważą około 6 kg w wieku 8-10 tygodni, a po kolejnym miesiącu ważą 7 kg.

Właściciele duńskiej rasy Legart uważają te dane za nieco przesadzone; według nich pies może osiągnąć wagę 5 kg już w 4-5 miesiącu życia.

Hodowcy drobiu uważają, że przyspieszony o 2–4 miesiące przyrost masy ciała u gęsi jest efektem chwytu marketingowego.

Mięso gęsi jest uważane za dietetyczne. Jest delikatne i zawiera niewielką ilość tkanki łącznej, dzięki czemu jest lekkostrawne. Tłuszcz, zlokalizowany tuż pod skórą, nie wpływa na jego jakość.

Bardzo ceniona jest smaczna, tłusta wątróbka tych gęsi; przy dobrym karmieniu może osiągnąć wagę 500 g i więcej.

Niższa produktywność

Duńskie gęsi rasy Legart słyną z wysokiej jakości puchu. Skubanie można rozpocząć już w wieku 11 miesięcy.

Regularne skubanie odbywa się co 6 tygodni. Jeden ptak może uzyskać do 0,5 kg puchu rocznie.

Funkcje treści

Gęsi duńskie Legart są łatwe w pielęgnacji, szybko rosną i nie wymagają dużego wysiłku ze strony hodowcy. Jest tylko kilka ważnych punktów, które należy wziąć pod uwagę.

Wymagania dotyczące lokalu

Gęsi to ptaki ciepłolubne. Podczas zakładania kurnika należy unikać przeciągów i opadów. W chłodne dni należy ocieplić podłogę i ściany, na przykład drewnem.

Gęsiarkę buduje się na wzniesieniu, najlepiej w pobliżu wybiegu i dostępu do stawu.

Kurnik musi być wyposażony w:

• Z grubymi ścianamiIch grubość powinna wynosić co najmniej 20-25 cm. Odpowiednie materiały to cegła, bloczki piankowe, pustaki żużlowe i drewno. Wysokość ściany powinna wynosić 2 m.
• DachZbuduj go z dachówki, łupka lub papy. Wykonane poddasze będzie dodatkową izolacją termiczną zarówno latem, jak i zimą.
• PawełWykonaj go z drewna, betonu lub pozostaw gliniany.
• Podział strefy. Utwórz łącznie 2 strefy:
  • dla dorosłych;
  • dla młodych zwierząt.
    Każda strefa powinna mieć oddzielne miejsce do jedzenia i odpoczynku nocnego.

• Gniazda. Należy je instalować w tempie 1 gniazdo na 2 gęsi w zacienionym miejscu, z dala od wejścia, najlepiej po stronie południowej.
• Podajniki. Zainstalowany w kurniku. Można wydzielić osobne „pomieszczenie” do karmienia.
• Miski do picia. Muszą być zawsze swobodnie dostępne.
• Z pościelą. Odpowiednie materiały to słoma, trociny, piasek, sucha trawa i torf. Grubość warstwy powinna wynosić co najmniej 10 cm.
• Wentylacja. Odpowiednia wentylacja jest niezbędna. Wentylacja kalenicowa jest uważana za najlepszą opcję.
• Okna. Powinny one zajmować do 20% powierzchni ścian gęsiarki. Pamiętaj o ociepleniu ich na zimę.
• Dodatkowe oświetlenie. W sezonie lęgowym konieczne jest wydłużenie dnia do 14 godzin. Należy zainstalować jedną lampę 60-watową na 6 metrów kwadratowych.

Gęślarz musi wspierać:

• Powierzchnia przypadająca na 1 osobę. Gęsi nie lubią tłoku; jeden ptak potrzebuje 1 metra kwadratowego powierzchni. W skrajnych przypadkach można trzymać dwa ptaki na metr kwadratowy. Przeludnienie powoduje utratę masy ciała, mniejszą produkcję jaj i pogorszenie jakości puchu.
• Warunki temperaturowe. Optymalna temperatura będzie wynosić 22-26 °C.
  

  Jeśli gęsi marzną zimą, zamontuj dodatkowe ogrzewanie.

• Wilgotność. 50-60%.

Podwórko do spacerów

Nie da się trzymać ptaka cały czas w zamknięciu. Trzeba go wyprowadzać.

W tym celu pióro jest wyposażone w:

• Przestrzeń. Gęsi powinny mieć wystarczająco dużo miejsca, aby mogły się swobodnie poruszać. Idealnie, 10 metrów kwadratowych na gęś. Najlepsza lokalizacja to południowa strona kurnika.
• Ogrodzenie. Zastosuj siatkę lub zbuduj ogrodzenie z drewna.
• Daszek. Zamontuj baldachim w miejscu osłoniętym od wiatru, gdzie gęsi, zwłaszcza młode, będą mogły się schronić przed słońcem i opadami.
• Powłoka. Gęsi uwielbiają się paść, więc posadź w ogrodzie różnorodną trawę. Zielenina zbóż również będzie korzystna.

Zimą, przed wypuszczeniem gęsi na podwórko, trzeba je odśnieżyć.

Jeśli na farmie nie ma możliwości swobodnego wybiegu, należy wyprowadzić stado na łąkę, aby się tam wypasało przez cały dzień.

Latem gęsi mogą przebywać na zewnątrz 24 godziny na dobę, pod warunkiem zapewnienia im zadaszenia.

Dostęp do wody

Gęsi są ptakami wodnymi i potrzebują dostępu do wody, czy to w sztucznym stawie na wybiegu, czy w rzece/stawie na łące.

Według naukowców, brak wody nie zmniejsza produkcji jaj ani przyrostu masy ciała. Jednak swobodny dostęp do wody jest ważny, ponieważ zapewnia naturalne środowisko do rozrodu.

Płodność jaj wzrasta w miarę możliwości łączenia się w pary w zbiornikach wodnych.

Karmniki i poidła

Liczbę karmników oblicza się w następujący sposób: 1 sztuka na 10 gęsi lub 15 cm ściany bocznej na 1 osobnika.

Powinny być 3 pojemniki:

• Do mokrych mieszanek. Może być wykonany z metalu.
• Do karmy suchej. Można wykorzystać skrzynki ze sklejki.
• Do nawozów mineralnych.

Fermentowanych produktów mlecznych nie należy podawać w metalowych pojemnikach.

Zamontuj poidła w tempie jednego poidła o długości 2 metrów na 10 ptaków. Można użyć plastikowej rury z odciętym końcem. Wymieniaj wodę do trzech razy dziennie. Zimą dolewaj ciepłej wody i zapobiegaj zamarzaniu.

Zapobieganie chorobom

Środki zapobiegawcze przeciwko powszechnym chorobom gęsi obejmują przestrzeganie następujących zasad opieki:

• Hipotermia i przegrzanie. Latem temperatura w kurniku nie powinna przekraczać 30°C, a zimą spadać poniżej 0°C.
• Wilgotność w pomieszczeniu. Niska wilgotność powietrza może powodować zapalenie błon śluzowych i oczu u gęsi oraz suchość piór. Wysoka wilgotność powietrza zwiększa ryzyko chorób grzybiczych i bakteryjnych.
• Dezynfekcja. Po zakończeniu budowy należy zawapnić ściany i podłogę. Następnie, raz w miesiącu, należy zdezynfekować dom roztworem wapna, formaliny lub siarczanu miedzi. Następnie należy przewietrzyć dom przez dwie godziny.
• Regularne sprzątanie i zmiana pościeli. Jeżeli nie przestrzega się tej zasady, istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia inwazji pasożytniczych.
• Czystość karmników i poideł. Regularnie czyść karmniki i poidła. Niezwłocznie wymieniaj wodę i wyrzucaj resztki jedzenia, zwłaszcza mokrego.
• Czyste powietrze. Jeżeli w gęsiarni nie ma wentylacji, istnieje ryzyko rozwoju grzybów na ścianach.
• Ochrona przed przegrzaniem na słońcu. Zarówno dorosłe osobniki, jak i pisklęta nie znoszą bezpośredniego światła słonecznego.
• Szczepienia. Aby zachować populację gęsi, konieczne jest przeprowadzanie u nich niezbędnych szczepień.

Gęsi rasy Legart duńskie są trudne w leczeniu, a czasami wręcz niemożliwe, dlatego tak ważne jest stosowanie środków zapobiegawczych.

Zaleca się pielęgnację osłabionych młodych zwierząt:

• Puree z mleka i żółtka. Rozpuść żółtko kurczaka w 0,5 szklanki świeżego, pełnotłustego mleka. Dodaj do mieszanki cukier, biomycynę lub penicylinę. To pomaga w przypadku wyczerpania. Karm do momentu wyzdrowienia.
• Utrzymywanie temperatury w pomieszczeniu. Powinna wynosić +23 °C.
• Ćwiczenia. W przypadku słonecznej i bezwietrznej pogody wyprowadź psa na zewnątrz na 10 minut.

Więcej na temat chorób gęsi, ich odmian i cech charakterystycznych można przeczytać tutaj. Tutaj.

Karmienie

Dieta będzie zależeć od wieku ptaka i pory roku.

Latem i zimą

Latem, podczas wypasu, gęsi zjadają do 1-2 kg świeżej trawy dziennie, więc nie wymagają intensywnego karmienia w domu. Wieczorem można im podawać paszę zbożową.

W okresie zimowym należy zadbać o wysokiej jakości odżywianie, które powinno składać się z:

• Siano z mieszanej trawyLucerna, koniczyna, trawa pszeniczna.
• Warzywa. Buraki i marchew – dla utrzymania zdrowej wagi. Słonecznik bulwiasty – dla wzmocnienia odporności i mrozoodporności.
• Zboża. Pamiętaj, że Twoja dieta nie może składać się wyłącznie ze zbóż. Ich udział wynosi 30-40%.
• Suplementy mineralne i witaminowe. Do suplementów mineralnych zalicza się kredę, piasek, drobny żwir, muszle i sól. Aby zapobiec niedoborom witamin, należy przyjmować do 20 g nawozu drożdżowego dziennie.

Do swojej diety możesz włączyć również:

• otręby;
• sucha mieszanka paszowa z jarzębiną, kaliną, dziką różą, głogiem;
• liście i cienkie gałązki brzozy, osiki, lipy, żołędzie, igły sosnowe, rośliny wodne;
• dżdżownice, które można hodować w pojemnikach z obornikiem i trzymać w piwnicy w pojemnikach z ziemią.

Karm ptaka co najmniej trzy razy dziennie. Wieczorną dawkę należy zwiększać kilkakrotnie. Uzupełniaj wieczorny posiłek pokarmem bogatym w błonnik (otręby, mączka z traw).

Zapotrzebowanie na czystą wodę określamy według wzoru: 4 litry wody na osobę na 1 kg suchej karmy.

Tabela zapotrzebowania na paszę dla jednego ptaka w okresie zimowym:

Ptaki dorosłe i młode

W zależności od wieku ptaka, zmiana diety przedstawiona jest w tabeli.

Tabela karmienia gęsi w zależności od wieku:

Hodowla

Ponieważ gęsi dojrzewają wolniej niż gęsi, jeśli ptaki tej samej kategorii wiekowej po raz pierwszy składają jaja, lepiej je odłowić, aby zachęcić samice do ponownego składania jaj.

Samice zaczynają składać jaja w kwietniu.

Jeżeli stado składa się z młodych gęsi i jednej starej gęsi, jaja zostaną zapłodnione z pierwszego lęgu.

Samice rasy Danish Legart nie mają instynktu wysiadywania jaj, dlatego pisklęta muszą być wykluwane w inkubatorze.

Podczas gromadzenia wymaganej ilości jaj, przechowuj świeże jajka zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• temperatura powinna wynosić 10-15 °C;
• składać jajka na boku;
• Jaja do inkubacji można przechowywać nie dłużej niż 1 tydzień, po tym czasie szanse na pomyślne wyklucie się gąsiąt maleją;
• Piątego dnia przechowywania należy odwrócić jajka na drugą stronę. Dzięki temu zwiększysz szansę na zachowanie zarodka.

Kryteria wyboru jaj do inkubacji:

• rozmiar – duży lub średni;
• czysty;
• powierzchnia – gładka, bez narośli, bez pęknięć;
• Podczas badania owoskopem plamka żółtkowa jest wyraźnie widoczna, jest równomiernie położona w środku, po obróceniu wraca na swoje miejsce, w białku nie ma żadnych wtrąceń.

Temperatura i wilgotność w inkubatorze

Po umieszczeniu jaj w inkubatorze ustaw temperaturę na 38,0–38,5°C i wilgotność na 80%. Dostosuj ustawienia zgodnie z tabelą.

Tabela warunków temperaturowych i wilgotnościowych w inkubatorze w poszczególnych dniach:

Inkubacja i wylęg jaj

Proces i kolejność inkubacji jaj:

• Połóż jajka na boku w inkubatorze;
• Przez pierwsze 7 dni obracaj jajka 5 razy dziennie;
• Przez pierwsze 7 dni spryskuj jaja;
• Od 7 do 14 dnia należy zrobić przerwę w opryskiwaniu;
• Od drugiego tygodnia obracaj jajka w równych odstępach czasu 3 razy dziennie;
• W dniu 10. należy dokonać pierwszej selekcji jaj, sprawdzając je owoskopem;
• od 15 dnia należy rozpocząć ponowne spryskiwanie jaj;
• Po 21 dniach należy przeprowadzić ponowną selekcję;
• od 26 dnia zaprzestać obracania jajek;
• Dzień 28:
  • wyjąć jaja z inkubatora, przewietrzyć i spryskać je roztworem nadmanganianu potasu;
  • Co 6 godzin zwilżaj jajka lub przykryj je wilgotną ściereczką;
  • Umieść materiał w inkubatorze, aby zapobiec zranieniu nóg piskląt podczas wykluwania się;
  • Otwórz otwory wentylacyjne w pokrywie inkubatora.
• Dzień 29 – to najczęściej okres, w którym pisklęta zaczynają się wykluwać.

Wylęgowość gąsiąt, jeśli przestrzegane są wszystkie zasady, wynosi 80%.

Dokładnego czasu wyklucia nie da się przewidzieć. Zazwyczaj następuje on między 28 a 31 dniem.

Opieka nad młodymi zwierzętami

Opieka nad młodymi zwierzętami wiąże się z utrzymaniem ich czystości i zapewnieniem im zbilansowanej diety.

Pomieszczenie, w którym trzymane są gąsiątka, musi być zawsze czyste, karmniki i poidła muszą być myte i dezynfekowane, a świeża woda musi być swobodnie dostępna.

Żywności nie należy odkładać na później; zawsze należy ją przygotować przed spożyciem i pozbyć się resztek.

W wieku trzech tygodni gąsiątkom pozwala się na pierwszy spacer. Należy wyznaczyć do tego wyznaczone miejsce, aby zapewnić im bezpieczeństwo.

W tym momencie należy zaprzestać karmienia piskląt, aby mogły samodzielnie nauczyć się jeść zieleninę. Gdy zaczną czerpać większość pożywienia z roślin na wolnym powietrzu, można ponownie wprowadzić paszę zmieloną lub mieszankę paszową.

Karmienie gąsiąt w zależności od wieku:

• Pierwszy dzień. Po wykluciu i zaschnięciu pisklętom natychmiast podaje się pokarm. Sprzyja to eliminacji żółtka z organizmu, co skutkuje szybszym wzrostem i mniejszym ryzykiem śmiertelności.
  Dieta składa się z:
  • jajka gotowane, drobno posiekane;
  • ziarno mielone;
  • kaszka kukurydziana;
  • świeże warzywa, które powinny stanowić 50% całkowitej diety.
    Gąsiątka karmione są co 3-4 godziny (około 8 godzin dziennie). Karma podawana jest w tacce lub na arkuszu sklejki.

    Pierwszego dnia nie oferuje się fermentowanych produktów mlecznych.

    Ostrzeżenia dotyczące karmienia

    • × Unikaj karmienia gąsiąt zimnym lub mrożonym pokarmem, ponieważ może to prowadzić do chorób układu pokarmowego.
    • × Do podawania fermentowanych produktów mlecznych nie należy używać metalowych misek, gdyż może to spowodować zatrucie.

• Do 14 dnia. Przez pierwsze 7 dni karmi się je 6 razy dziennie:
  • porcje zwiększone o 30%;
  • wyeliminuj jaja z diety i zastąp je produktami bogatymi w białko i wysokokalorycznymi;
  • Do jadłospisu wprowadza się groch (namoczony przez noc i zmielony w maszynce do mięsa), mączkę kostną, paszę wieloskładnikową i olej rybi (jako suplement witaminowy).
• Dzień 15-30Pisklęta jedzą 3 razy dziennie:
  • podstawą menu są warzywa liściaste, groszek, zboża;
  • wprowadź do diety gotowane buraki, marchewki i ziemniaki;
  • Świeżą, mokrą papkę można podawać nie częściej niż 2 razy dziennie;
  • Monitorują zawartość glutenu w pożywieniu, aby nie zatykał on przewodów nosowych gąsiąt;
  • świeże warzywa i warzywa korzeniowe miesza się z kredą lub muszlami;
  • Można dać trochę twarogu.
    W nocy w karmnikach powinno być jedzenie.

• Po 1 miesiącu. Pisklęta karmione są 3 razy dziennie:
  • podstawą diety jest pasza zielona;
  • jeśli nie ma możliwości spaceru, gąsiątkom podaje się świeżo skoszoną trawę;
  • Ponadto w skład pożywienia powinny wchodzić zboża, groch, przecier, makuchy, otręby, muszle, kreda i sól.

Więcej informacji na temat karmienia piskląt znajdziesz w naszym artykule. „Jak karmić gąsiątka od urodzenia?”

Zalety i wady rasy

Główne zalety to:

Do wad zalicza się:

Gdzie kupić?

W Rosji można kupić duńskie gęsi Legart:

• Ptica Village (Wieś Ptaków) jest przedmieściem Peresławia Zaleskiego;
• Vip Farm, obwód moskiewski, Mytiszczi;
• Gospodarstwo chłopskie Simbireva Iraida Innokentyevna, obwód moskiewski, wieś Iwaszkowo, rejon Szachowski;
• Inkubator i stacja drobiu Kireevskaya, obwód Tula, Kireevsk.

Przybliżone ceny:

• gęsi dziennie – 250 rubli;
• gęsi tygodniowe – 400 rubli;
• gęsi dorosłe – 3000 rub.;
• jajka wylęgowe – 70 rubli.

Recenzje

Gęsi duńskie rasy Legart są łatwe w pielęgnacji i karmieniu, mają łagodne usposobienie, a w wieku czterech miesięcy osiągają wystarczającą masę do uboju. Ich jaja i śnieżnobiały puch są wysoko cenione. Brakuje im instynktu macierzyńskiego, dlatego do hodowli niezbędny jest inkubator. Rasa ta idealnie nadaje się do gospodarstw domowych.

Często zadawane pytania