Gęsi Tuluzy – główne cechy i warunki utrzymania

Gęsi tuluzańskie cieszą się ogromną popularnością wśród hodowców na całym świecie. Zapotrzebowanie to wynika z doskonałego smaku ich mięsa i wątroby, a także niskich wymagań hodowlanych i łatwości pielęgnacji.

Historia pochodzenia rasy

Gęsi tuluzańskie rozprzestrzeniły się na cały świat z Francji, skąd pochodzą. Z wielkim wysiłkiem hodowcom udało się stworzyć ptaka o niezwykłej wydajności. Jednocześnie są one bardziej ekonomiczne niż niemal wszystkie inne ptaki tego gatunku.

Przez wiele lat francuscy naukowcy krzyżowali różne gatunki gęsi w nadziei na stworzenie gatunku, który górowałby nad innymi rasami oraz cieszyłby się popytem i sympatią pasterzy.

Lata później udało im się w końcu wyhodować rasę, którą nazwali gęsi toulouse. Wywodziła się ona z dwóch ras gęsi, z których jedną była gęś szara. Po pewnym czasie gęsi toulouse zaczęły rozprzestrzeniać się po Europie, Azji i Ameryce. Ostatecznie gęsi toulouse pojawiły się w Rosji, szybko stając się najpopularniejszą rasą wśród rolników.

Opis i charakterystyka gęsi tuluzyjskiej

Przyjrzyjmy się bliżej tej rasie, aby zrozumieć, czym różni się od innych i dlaczego cieszy się większą uwagą i miłością.

Wygląd i budowa ciała

Ptaki te posiadają charakterystyczne cechy, które utrudniają ich pomylenie z inną rasą. Wysokie, ciężkie gęsi mają jaskrawe (młode) i ciemnoszare (dorosłe) ubarwienie. Trudno też nie zauważyć ich szerokiej głowy, zakończonej żółtopomarańczowym dziobem. Głowa wydaje się płaska. Ciało jest masywne i szerokie. Mają silne kończyny i średniej długości, długą szyję.

Ubarwienie może być zróżnicowane. Nierzadko zdarza się, że końcówki kończyn przechodzą z szarego w czarny. Widać to na szyi i skrzydłach. Sporadycznie pojawiają się brązowe osobniki – to bardzo rzadki gatunek. Nadano im nawet specjalną nazwę „Buff-toulouse”. Wśród rosyjskich rolników odnotowano bardzo niewiele takich przypadków.

Gęsi są również klasyfikowane według typu budowy ciała. Na podstawie tych parametrów dzieli się je na cztery grupy:

• Duże fałdy tłuszczu na ciele, brzuchu i „portfel” na szyi, blisko głowy.
• Z „portfelem”, ale bez fałd tłuszczu.
• Bez „portfela”, ale z dużą fałdą tłuszczu w okolicy brzucha.
• Żadnego „portfela” i żadnego fałdu tłuszczu.

Pierwsza i druga grupa gęsi są mniej widoczne. Są osiadłe i słabo płodne.

Wskaźniki wagi

Dziś należą do najcięższych ptaków. Dzieje się tak, ponieważ ludzie celowo wyselekcjonowali tylko najsilniejszych przedstawicieli gatunku – tych, którzy przetrwali do dziś. Gąsiorki są średnio cięższe od gęsi, ważąc do 9-11 kg, a dorosły osobnik waży około 12 kg. Gęsi natomiast są mniejsze – od 2 do 4 kg lżejsze, ważąc 7-9 kg.

Gęsi rosną wyjątkowo szybko, co czyni je popularnymi wśród wielu rolników. Produkują więcej mięsa i tłuszczu, a sam tłuszcz szybko się kumuluje, ponieważ rasa ta jest osiadła. Rolnicy wykorzystują to, specjalnie je tucząc.

Produkcja jaj

Wydajność jaj tej rasy jest imponująca. Zależy ona od wieku gęsi. W pierwszym roku może znieść do 18-19 jaj. W drugim roku może znieść 25 jaj. W trzecim roku może znieść ponad 40 jaj. Jaja są mocne, masywne, o białej skorupce. Mogą ważyć 200-250 g.

Gęsi tej rasy mają słabo rozwinięty instynkt macierzyński i nie potrafią pilnować jaj. Dlatego po zniesieniu jaj muszą być umieszczane pod gęsiami innych ras w celu ich wysiadywania. Lub, jeśli nie ma innych ras, pozostawić jajo w inkubatorze. Płodność jest niska; podczas odchowu młodych gęsi około połowa jaj jest zapłodniona. Wskaźniki przeżywalności nie są wysokie, średnio nieco ponad połowa.

Cechy konserwacji i uprawy

Najważniejszymi czynnikami w ich opiece są ciepło i suchość, gdyż gęsi nie znoszą niskich temperatur i przeżywają tylko wtedy, gdy zostaną im stworzone sprzyjające warunki.

Jak powinien wyglądać pokój?

Gęsi są wyjątkowo ciepłolubne, a zimno w pomieszczeniu będzie stanowić ogromny problem. Wyeliminuj wszelkie przeciągi, pęknięcia i dziury w ścianach, przez które może przedostawać się zimno. Idealna temperatura dla nich to 20 stopni Celsjusza. Wilgotność powietrza nie powinna być zbyt wysoka, co również nie będzie miało na nie korzystnego wpływu – nie powinna przekraczać 70%.

Gęsi nie mają silnego układu odpornościowego, dlatego aby je wzmocnić, należy codziennie sprzątać pomieszczenie i usuwać odchody. Podłogę można przykryć warstwą słomy lub torfu. Ta druga opcja jest lepsza, ponieważ pochłania prawie całą wilgoć z podłogi, ale musi być ona stale sucha.

Zimą i w chłodne dni warstwa powinna być głęboka – co najmniej 25 cm. Przed jej położeniem należy upewnić się, że nie przyspieszy ona rozwoju bakterii i szkodników. Należy zastosować odpowiednie środki zapobiegające rozprzestrzenianiu się bakterii (wapno gaszone). Jeśli infekcja już wystąpiła, należy zastosować wywar z rumianku, sznurka i innych ziół. Kąpać w nim gęsi co dwa tygodnie.

Nie zaleca się trzymania małej przestrzeni, a według obliczeń na stado potrzeba 1,5 metra kwadratowego. Należy przeznaczyć dodatkowe pół metra kwadratowego na pomieszczenie, ponieważ gęsi rosną bardzo szybko i potrzebują dużo miejsca. Zaleca się, aby w pomieszczeniu, w którym się je trzyma, znajdowało się kilka pomieszczeń. W jednym pomieszczeniu nie powinno przebywać więcej niż 5-6 dorosłych gęsi.

Konserwacja zimowa

W sezonie zimowym ryzyko zachorowania jest duże. choroby gęsi są znacznie trudniejsze niż u ludzi, dlatego dieta musi być bogata w witaminy i składniki odżywcze, substancje organiczne i mineralne.

Ściółka powinna być grubsza i cieplejsza. Unikaj wilgoci w pomieszczeniu, tak jak w cieplejszych miesiącach. Monitoruj temperaturę w pomieszczeniu, w którym trzymane są gęsi. Pamiętaj o przestrzeganiu zasad higieny: raz dziennie usuwaj z pomieszczenia kurz i odchody.

Spacery nadal powinny być częścią życia ptaków, ale nie tak długo, jak latem i wiosną. Wyprowadzaj gęsi na zewnątrz na godzinę lub dwie – maksymalnie. Przed wyprowadzeniem ich na zewnątrz odgarnij śnieg, w przeciwnym razie ryzykują odmrożenia i choroby. Uważnie obserwuj je podczas spacerów, ponieważ układ odpornościowy tej rasy jest osłabiony.

Chodzenie i zabiegi w wodzie

Aby zapewnić prawidłowy rozwój i silny układ odpornościowy, gęsi muszą być codziennie, najlepiej kilka razy dziennie, wyprowadzane na spacer. Dostęp do światła słonecznego i świeżego powietrza jest niezbędny, a najlepiej, aby w pobliżu znajdował się zbiornik wodny.

Gęsi tej rasy wymagają pojenia trzy razy w tygodniu. Zdarzały się przypadki, że gęsi w ogóle nie potrzebowały wody, ale w większości przypadków woda ma pozytywny wpływ na ich zdrowie, choć nieznacznie.

Hodowla

W sezonie składania jaj gęś jest nieaktywna. Okres ten rozpoczyna się na początku marca (koniec lutego), a gęś wysiaduje nowe jajo raz dziennie, zazwyczaj rano. Łącznie znosi około 40 jaj rocznie.

Gęsi tuluzańskie są całkowicie pozbawione instynktu macierzyńskiego. Nie potrafią chronić, pielęgnować ani wysiadywać jaj. Nie robią absolutnie nic, aby promować rozród. W takim przypadku pomocne mogą być dwie metody: umieszczenie jaja pod gęsią innej rasy lub użycie inkubatora.

Metoda inkubacyjna jest bardziej popularna, ponieważ pozwala na szybsze wykluwanie się jaj, a w niektórych przypadkach nawet zwiększa wskaźnik płodności. Można również umieścić jaja pod gęsią innej rasy. Choć może to nie być szybsze, pozwoli znacznie efektywniej zwiększyć populację gęsi.

Dla hodowla gęsi W przypadku tej rasy warto zastosować się do poniższych wskazówek:

• Istotne jest utrzymanie warunków termicznych niezbędnych do życia gęsi.
• Stale monitoruj gęsi. Musisz mieć je na oku i natychmiast umieścić wyklute jaja w odpowiednim miejscu – w inkubatorze lub innej gęsi. Możesz również wykorzystać do tego celu inne ptaki, na przykład kury.
• Nie należy zakłócać okresu inkubacji, pozostawiając jaja i gęś w spokoju.
• Dobre oświetlenie w pomieszczeniu, inkubator.
• Zrównoważona zanęta dla gęsi.
• Specjalna karma przeznaczona dla piskląt.

Pisklęta bardzo szybko przybierają na wadze. W porównaniu z dorosłym życiem, jeszcze jako pisklęta przybierają na wadze więcej. Po dziewięciu miesiącach ważą 4 kg.

Po urodzeniu będą musiały być karmione często – siedem razy dziennie. Powinny otrzymywać wyłącznie karmę mokrą. Doskonałym wyborem będzie siekana zielenina. Tak będzie przez sześć tygodni. Następnie będą karmione trzy do czterech razy dziennie, a następnie stopniowo przejdą na karmę dla dorosłych.

Od pierwszego tygodnia życia można zabierać gąski na zewnątrz, ale tylko w ciepłe dni i na krótkie okresy – 30 minut. Czas spędzany na zewnątrz będzie się wydłużał wraz z wiekiem gąsiąt. Po miesiącu można pozwolić gąsiątkom przebywać w pobliżu stawu, ale tylko w ciepłej wodzie – o temperaturze co najmniej 17 stopni Celsjusza.

Czym karmić gęsi

Dieta powinna być zróżnicowana i pożywna, odpowiednio skomponowana i dostosowana do wieku ptaków. Należy uwzględnić w diecie pokarmy bogate w witaminy i wysokiej jakości, ponieważ wpływają one na ogólny wygląd gęsi.

Stado dorosłych

Gęsi żerują dwa razy: rano i wieczorem. Rano jedzą znacznie mniej niż wieczorem. Wiele z nich woli żerować rano na pastwisku.

Zboża są najbardziej odpowiednie do karmienia. Należą do nich kukurydza, pszenica i inne. Ptaki również chętnie zjedzą warzywa, zwłaszcza gotowane.

Ilość pożywienia nie jest tak ważna, jak zawartość minerałów i witamin. Zwróć uwagę na te czynniki odżywcze, ponieważ wpływają one na zdrowie gęsi i przyszły smak jej mięsa.

Gęsi powinny mieć stały dostęp do czystej wody. Równie ważne jest odpowiednie poidło, które należy dobrać do cech danego gatunku. Najlepiej, aby miało kształt podłużny (lub prostokątny).

Gąsiątka

W pierwszym okresie po porodzie i w kolejnych tygodniach nakarm gąski Pisklęta gęsie należy karmić 7 do 8 razy dziennie. Dieta powinna być bogata w witaminy i składać się z karmy specjalnie przygotowanej dla piskląt. Z każdym tygodniem należy zmniejszać liczbę karmień o 3 do 4 razy.

Do pierwszego miesiąca życia można karmić je mokrymi płatkami zbożowymi, otrębami pszennymi i gotowanymi warzywami. Młode ptaki docenią również gotowane jajka z dodatkiem zieleniny. Po 40-50 dniach życia można stopniowo wprowadzać do diety produkty pełnoziarniste (kukurydzę, pszenicę).

Włączaj zieleninę do swojej codziennej diety – świeżą lub suszoną.

Zalety i wady rasy tuluza

Większość rolników uwielbia tę rasę ze względu na jej liczne pozytywne cechy, w tym:

Opisana rasa ma następujące wady:

Obejrzyj poniższy film, aby zapoznać się z rasą gęsi tuluzańskiej:

Recenzje

Gęsi tuluzańskie to doskonały wybór dla każdego hodowcy z pewnym doświadczeniem. Hodowla gęsi tuluzańskich nie wymaga dużych nakładów finansowych ani uwagi.

Często zadawane pytania