Jak odróżnić gąsior od gęsi?

Jeśli hodujesz gęsi, koniecznie musisz znać różnicę między gąsiorem a gęsią. W końcu różnice płciowe między nimi nie są tak zauważalne, jak na przykład między kurami a kogutami. Przyjrzyjmy się kluczowym różnicom między gęsiami a dorosłymi gęsiami.

Znaczenie określania płci u gęsi

Określenie płci gęsi jest ważne, na przykład jeśli planujesz ich hodowlę lub sprzedaż mięsa. W takim przypadku będziesz musiał starannie dobrać gęsi na podstawie ich płci.

Dlaczego to zrobić:

• rozumiejąc kto jest kim, wystarczy po prostu wybrać najlepszych przedstawicieli obu płci do reprodukcji, a resztę wysłać na rzeź;
• ułatwiony jest proces tworzenia par w celu uzyskania zdrowego potomstwa, eliminując mieszanie się spokrewnionych linii krwi;
• Rozdzielenie młodych według płci pomoże uniknąć gwałtownych konfliktów i starć w stadzie, a także pozwoli zaoszczędzić na paszy – gęsi zużywają mniej energii, a ich waga rośnie szybciej przy tej samej ilości spożytego pokarmu;
• Prawidłowy stosunek gąsior do gęsi zapewni dobre potomstwo, co pozwoli na hodowanie ptaków w wymaganej ilości.

Niektórzy hodowcy drobiu hodują gęsi, kierując się własnymi kryteriami selekcji. Na przykład, niektórzy uważają, że gęsi są mniej podatne na choroby i większe od gęsi. Inni natomiast preferują samice, ponieważ są spokojniejsze, bardziej potulne i rzadziej uciekają przy pierwszej okazji.

Znaczenie wyboru płci

Prawidłowo uformowane stado pozwala na osiągnięcie optymalnych wyników według następujących kryteriów:

• pozyskiwanie i późniejsza sprzedaż mięsa – w tym celu należy formować stado głównie z gąsiorów, gdyż są większe;
• składanie jaj - w tym przypadku należy skupić się na samicach rozpłodowych; nadmiar samców doprowadzi do spadku tego wskaźnika;
• narodziny silnego i zdrowego potomstwa - pozostawianie tylko najsilniejszych i najbardziej odpornych samców;
• Sprzedaż piskląt hodowlanych – podajemy dokładne informacje o płci ptaków, aby pozyskać stałych klientów i dokładnie spełnić oczekiwania nabywców, bez błędów.

Optymalny stosunek stada do gęsi wynosi cztery gęsi na jednego gęsiarza. Eksperci twierdzą, że taki stosunek pozwala na doskonałą produkcję jaj, a jednocześnie zapewnia wystarczającą ilość mięsa na sprzedaż.

Metody określania płci młodych gęsi

W stadzie gęsi „chłopcy” dojrzewają szybciej. Stają się dorosłymi osobnikami i są gotowi do rozrodu po około 7 miesiącach. Samice natomiast pozostają w tyle w rozwoju o około 1-2 miesiące.

Co więcej, można je odróżnić od siebie znacznie wcześniej (nawet już dzień po wykluciu). Główne metody określania płci są naukowe (anatomiczne), oparte na wielkości gąsiąt, ich aktywności i reakcji na strach.

Metoda naukowa

Metoda ta pozwala na określenie płci gąsiątka poprzez badanie jego budowy anatomicznej:

• Połóż gąsiątko na grzbiecie tak, aby jego głowa była skierowana lekko w dół (podeprzyj ją małym palcem), a ogon lekko uniesiony;
• zbadaj odbyt pisklęcia (kloakę), gdzie znajdują się jego narządy płciowe - w tym celu lekko pociągnij za ogon i delikatnie rozchyl kloakę palcami;
• Jeżeli jest tam widoczny niewielki wyrostek zakrzywiony, to pisklę jest gąsiorem, jeżeli nie ma go, to jest gęsią (zazwyczaj mają one równomiernie rozmieszczone fałdy, pomiędzy którymi znajduje się niewielki guzek).

Ta metoda jest uważana za najbardziej wiarygodną, ​​ponieważ opiera się na anatomii ptaka. Wystarczy dobry wzrok, aby dokładnie zbadać narządy gąsiątka lub użyć dodatkowych urządzeń powiększających, takich jak lupa.

Najtrudniej wykryć odchylenia anatomiczne między 4. a 5. miesiącem życia. Dzieje się tak, ponieważ pisklęta gąsiąt instynktownie zaciskają sobie zad w tym okresie. Jeśli pisklę aktywnie stawia opór temu zabiegowi, najlepiej unikać uszkodzenia jego psychiki i odłożyć eksperyment na kilka dni.

Aktywność Goslinga

Obserwując zachowanie i aktywność piskląt, zauważysz, że „samce” są najgłośniejsze i najbardziej aktywne. To one pierwsze badają swoje terytorium i biegną do żerowiska. Co więcej, już jako pisklęta, toczą między sobą małe „wojny” o prawo do bycia przywódcą.

Samice są całkowicie nieagresywne. Okazywanie niepokoju następuje u nich tylko wtedy, gdy są zestresowane lub głodne.

Rozmiary gąsiąt

Płeć gąsiątka można rozpoznać po jego wielkości. Gąsiorki są zazwyczaj większe od gęsi, co widać nawet w inkubatorze. Mają również charakterystyczny chód. Samce chodzą z wysoko uniesioną głową i nadętą piersią; lubią czyścić swoje terytorium i są z natury bardzo ciekawskie. Samice natomiast, chodząc, opuszczają dzioby do ziemi.

Przestraszone gąski

Płeć gąsiąt można rozpoznać po ich zachowaniu w nagłych wypadkach. Zaskocz je ostrym, niespodziewanym dźwiękiem i obserwuj ich reakcję. Samce wyciągają szyje i unoszą głowy, oceniając sytuację. Samice natomiast chowają się w cieniu i zachowują ciszę.

Nie stosuj tej metody zbyt często, ponieważ będzie miała negatywny wpływ na młode ptaki. Mogą one rozwinąć negatywny odruch warunkowy, który sprawi, że staną się nadmiernie lękliwe i nerwowe.

Skoki na bungie

Ta metoda określania płci jest dość popularna wśród hodowców drobiu i przeprowadza się ją w następujący sposób:

• ostrożnie, aby nie uszkodzić nóżek gąsiątka, chwytaj pisklę za nogi;
• odwróć go do góry nogami;
• gwałtownie opuścić pisklę, symulując upadek;
• Obserwuj reakcję - gęś będzie próbowała dosięgnąć dziobem swojego ciała lub ręki osoby trzymającej ją, a samica po prostu zacznie kręcić głową w różnych kierunkach.

Ta metoda nie jest tak niezawodna, jak wszystkie poprzednie. Opiera się na danych statystycznych dotyczących typowego zachowania gąsiorów i gęsi. Jednak każde pisklę może zareagować zupełnie nieoczekiwanie w nieznanej sytuacji. Dlatego nie zaleca się polegania wyłącznie na metodzie „Bungee”.

Metody określania płci u osób dorosłych

Dorosłe gęsi są równie łatwe do rozróżnienia, jak pisklęta. Pod pewnymi względami jest to nawet łatwiejsze, ponieważ niektóre cechy stają się bardziej wyraziste. Przyjrzyjmy się głównym metodom określania płci dorosłych ptaków.

Na świecie istnieją gęsi, których płeć jest wyraźnie odmienna. Na przykład gęsi chołmogorskie mają charakterystyczne wybrzuszenie na dziobie, które jest czerwonawe lub różowawe z żółtawym odcieniem. Ta rasa gęsi nie ma takiego wybrzuszenia.

Metoda naukowa

Technika wykonania tej metody jest taka sama jak w przypadku gąsiąt:

• połóż ptaka na grzbiecie;
• owiń nogi wokół ciała gęsi;
• jedną ręką unieś ogon, a drugą rozchyl kloakę;
• Jeżeli ptak ma zwinięty narząd płciowy, to masz przed sobą samca;
• jeśli widzisz foki w postaci małych bąbelków, to jest to samica (samica ma zresztą lekko spłaszczony sutek w kloace, ale bardzo trudno pomylić go z męskim narządem płciowym).

Dzięki tej metodzie można określić płeć ptaka ze 100% pewnością. Należy jednak pamiętać, że dorosłe gęsi mogą stawiać opór takim próbom. Samce są szczególnie agresywne i mogą syczeć i gryźć. Aby uniknąć obrażeń w tym przypadku, delikatnie ściśnij ptaka między kolanami.

Innym sposobem trzymania ptaka jest usiąść na krześle i podeprzeć jego skrzydło, opierając się lekko na nim całym ciałem (trzymając szyję pod pachą). Podeprzeć drugie skrzydło łokciem. Ta pozycja ułatwia obserwację ptaka, ponieważ uwalnia ręce.

Oczywiście, idealnie byłoby użyć specjalnej sondy. Włóż ją do otworu gębowego ptaka i uzyskaj wynik z dokładnością do 98%. Co prawda, takie urządzenie jest drogie, ale jeśli zajmujesz się wyłącznie hodowlą gęsi, znacznie ułatwi ci życie.

Kolorowanie gęsi

Powszechnie uważa się, że gęsi mają zazwyczaj białe pióra. To prawda, ale puch samców gęsi ma lekko żółtawy odcień, podczas gdy upierzenie samic jest bardziej szare niż białe.

To prawda, pamiętaj, że istnieją takie rasy gęsi, w którym ubarwienie samców i samic jest praktycznie nie do odróżnienia. Na przykład Linda – u tej rasy ptaków zarówno gąsiory, jak i gęsi mają białe upierzenie.

Rozmiary gęsi

W miarę dojrzewania ptaków różnice w wielkości stają się coraz bardziej widoczne. Samce są cięższe od samic, ważąc średnio o około 10% więcej. Wynika to z faktu, że gęś, jako obrońca, wymaga większej siły, a co za tym idzie, większej masy.

Ponadto mają duże, długie szyje, które są stale napięte. Gęsi są mniejsze od gąsiorów, a ich szyje są krótkie i cienkie. Samce mają również większe stopy, a błona pławna między palcami jest szersza niż u samic.

Jednak wielkość ptaka nie gwarantuje precyzyjnego określenia płci. W rasie gęsi Linda (najczęściej hodowanej przez rosyjskich rolników) zarówno samce, jak i samice są mniej więcej tej samej wielkości. Dlatego rozróżnienie ich na podstawie tej cechy jest dość trudne.

Dźwięki gęsi

Płeć gęsi można również rozpoznać po dźwiękach, jakie wydają:

• gęsi krzyczą głośno, gwałtownie, z syczeniem w głosie;
• Gęsi krzyczą głośno, jakby przedłużając dźwięk.

Ludzie uważają odgłosy gęsi za przyjemniejsze. Dźwięki wydawane przez gęsi są często irytujące dla ludzi. Należy pamiętać o różnicach rasowych. Na przykład samce gęsi chińskiej wydają wysoki, ostry odgłos, podczas gdy samice wydają niski, piskliwy dźwięk.

Głowa gęsi

Jeśli chodzi o głowę, gąsiory mają dużą, masywną głowę. Dziób jest zazwyczaj gruby i duży, najczęściej czarny. Głowy samic są mniejsze niż samców i mają łagodniejsze, delikatniejsze rysy. Ich dzioby są jednak zazwyczaj eleganckie i cienkie, o jaskrawym kolorze.

Zachowanie gęsi

Obserwowanie gęsi w okresie godowym jest fascynujące. Samce są zazwyczaj dość agresywne i niespokojne w tym czasie. Konkurują ze sobą o przywództwo w stadzie i o preferowane przez siebie samice, które zazwyczaj są ciche i powściągliwe. Gęsi mogą stać się agresywne tylko w okresie inkubacji, jeśli istnieje jakiekolwiek zagrożenie dla przyszłych piskląt.

Przywódcę stada dość łatwo rozpoznać. Zawsze idzie przed innymi, dumnie wypinając pierś i trzymając wysoko głowę, pokazując wszystkim, kto tu rządzi. Przywódcy często patrolują też swoje terytoria, aby utrzymać kontrolę.

Zachowanie gęsi w wodzie również może pomóc w ich rozróżnieniu. Gąsiorki pływają powoli i majestatycznie, trzymając głowy równolegle do wody. Po pływaniu stoją w miejscu, energicznie machając skrzydłami. Gęsi podczas pływania przechylają głowy, jakby się kłaniały.

W sytuacjach stresowych gęsi zachowują się tak samo, jak za młodu. Samice kulą się ze strachu, podczas gdy samce są gotowe odeprzeć niebezpieczeństwo, okazując agresję. Syczą, wyciągają szyje i atakują.

W poniższym filmie hodowca dzieli się swoimi doświadczeniami w odróżnianiu gąsiora od gęsi na podstawie ich zachowania i wyglądu:

Określanie wieku gęsi

Znajomość dokładnego wieku gęsi nie jest konieczna, ale ważne jest, aby zrozumieć, czy ptak przed tobą jest młody. W końcu liczba lat życia ptaka wpływa na jakość jego mięsa (traci ono soczystość i smak), starsze gęsi nie są w stanie wykarmić wymaganej liczby kur, a gęsi z kolei znoszą niewiele jaj lub w ogóle przestają je produkować.

Aby określić wiek ptaka, zwróć uwagę na następujące oznaki:

• młody gąsior lub gęś waży do 4 kg, a stary ptak waży ponad 4,5 kg;
• brzuch młodych osobników jest okrągły, natomiast u starszych występują na nim poprzeczne rozstępy z odkładaniem się tkanki tłuszczowej;
• Łapy młodych samic i samców są zazwyczaj błyszczące, gładkie, z cienkimi błonami, natomiast łapy starych ptaków pokryte są łuskami, a ich błony są już dość szorstkie;
• Dziób młodych ptaków jest zwykle żółty, bez pęknięć lub innych uszkodzeń, natomiast dziób starszych ptaków jest ciemny, z charakterystyczną pionową linią pod spodem, często z pęknięciami;
• Upierzenie młodych gęsi i gęsi jest dość gęste, błyszczące i w intensywnym odcieniu, natomiast u starszych ptaków kolor jest matowy, o ciemnych odcieniach, pióra są dość rozczochrane, a na ciele występują łyse plamy;
• Młody ptak wygląda zdrowo i dużo się rusza, natomiast stary pozostaje w jednym miejscu i dużo śpi.

Należy jednak pamiętać, że jeśli objawy u gęsi obejmują kaszel, znaczną utratę piór, utratę apetytu, częste luźne stolce lub świerzb, ptak nie jest stary, a raczej chory. W takim przypadku należy zabrać gęś do specjalisty – będzie on w stanie doradzić, co robić dalej i czy leczenie jest uzasadnione.

Zacznij tworzyć rodzinę, gdy gąsiątka mają już sześć miesięcy (około 6-8 miesięcy). Zacznij gromadzić ptaki w połowie października. Pisklęta, które wykluły się późną wiosną, najlepiej nadają się do tego celu.

Zbieranie jaj można rozpocząć już w wieku 10 miesięcy. Produkcja jaj będzie rosła aż do 3. roku życia. Potem zacznie spadać. Dlatego, jeśli jest to Twój główny problem, nie trzymaj kury w stadzie dłużej niż 5 lat. Gąsiorki osiągają jednak szczytową produktywność między 2. a 4. rokiem życia. Dlatego rzadko przetrzymuje się je dłużej niż do 6. roku życia.

Najlepiej ubijać gęsi młode, gdy ważą około 4 kg. Nie zaleca się długotrwałego tuczenia (powyżej sześciu miesięcy). Wynika to z faktu, że im starszy ptak, tym więcej tłuszczu się w nim gromadzi. Ma to wpływ na jakość mięsa i jego cenę.

Aby utrzymać odpowiednią wydajność rozrodczą, należy zachować optymalny stosunek ptaków młodych do starszych. Idealnie stado powinno składać się z 35% ptaków młodych, 30% dwulatków, 25% trzylatków i 10% czterolatków.

Porady i zalecenia

Aby dokładnie określić płeć ptaka, skorzystaj z poniższych wskazówek:

• Użyj najbardziej niezawodnej metody - naukowej. Ponieważ opiera się na anatomii ptaka, można określić jego płeć z maksymalną dokładnością. Nie ma hermafrodytycznych ras gęsi.
• Aby uzyskać dokładne wyniki, należy stosować wszystkie metody łącznie. To najpewniejszy sposób określenia płci osobnika. Im więcej metod wskazuje na konkretną płeć, tym większe prawdopodobieństwo, że jest ona prawdziwa. Każdy znak jest ważny. Należy pamiętać, że istnieją rasy, w których samce i samice są wizualnie niemal nie do odróżnienia.
• W razie wątpliwości należy skonsultować się ze specjalistą. Jeśli po zastosowaniu wszystkich metod określania płci ptaka nadal masz wątpliwości, skonsultuj się ze specjalistą, który pomoże Ci rozwiązać problem. Pamiętaj, że ta procedura może być płatna.

Na gęsi hodowlane Obserwuj ich zachowanie. Jeden z gąsiorów może okazać się monogamiczny i spróbować kopulować z konkretną samicą. W takim przypadku bardzo trudno będzie go zwieść, ponieważ kieruje się instynktami opartymi na zachowaniu dzikich przodków. Zastąp takie samce ich bardziej poligamicznymi odpowiednikami.

Wybieraj wyłącznie silne i odporne samce, ponieważ stanowią one podstawę genetyczną zdrowego potomstwa. Samica nie odgrywa w tym względzie znaczącej roli.

Zadbaj o to, by wśród gęsi panowała normalna, przyjazna atmosfera. Czasami gęsi organizują kampanię prześladowczą przeciwko konkretnemu osobnikowi. Ma to negatywny wpływ na ich produktywność. Jeśli chodzi o samicę, jej produkcja jaj spadnie, a pisklęta mogą w ogóle się nie wykluć.

Istnieje wiele metod określania płci gęsi. Stosuj je wszystkie w połączeniu, aby uzyskać jak najdokładniejszy wynik. W razie wątpliwości skonsultuj się ze specjalistą, który zagwarantuje wiarygodną ocenę płci.

Często zadawane pytania