Mięso indycze jest sprzedawane przez cały rok, dlatego hodowcy starają się je hodować nawet zimą. Dotyczy to zwłaszcza ptaków hodowanych w celach rozrodczych i znoszenia jaj. Jednak indyki wymagają specjalnych warunków zimą; w przeciwnym razie mogą zachorować i ostatecznie umrzeć.
Czy indyki zamarzają zimą?
Indyki pochodzą z Ameryki, więc najniższa temperatura, jaką komfortowo tolerują, to -1°C. W niższych temperaturach zaczynają zamarzać. Dlatego ważne jest, aby odpowiednio zorganizować im miejsce do życia.
Cechy zimowego chowu indyków
Aby zapobiec przemarznięciu ptaków i późniejszym chorobom, konieczne jest stworzenie im specjalnych warunków. Dotyczy to nie tylko kurnika, ale także karmienia, spacerów, oświetlenia itd.
Warunki temperaturowe w kurniku
Pomieszczenie, w którym trzymane są indyki, powinno być wolne od wszelkich negatywnych czynników, które mogłyby wpłynąć na rozwój ptaków, produkcję jaj itp. Temperatura jest najważniejszym czynnikiem. Należy przestrzegać następujących parametrów:
- optymalna – od +1 do +3°С;
- Jeśli temperatura na zewnątrz spadnie do -15-17°C, temperatura w kurniku może spaść nawet do -4-5°C.
- ✓ Minimalna grubość podłoża pod posadzkę betonową powinna wynosić co najmniej 15 cm, aby zapobiec odmrożeniom łap.
- ✓ Aby utrzymać optymalną wilgotność w kurniku, należy stosować wentylację z ogrzanym powietrzem, aby uniknąć wilgoci.
Izolacja i przygotowanie ściółki
Gdy temperatura na zewnątrz waha się od 0 do -10°C, ocieplanie kurnika nie ma sensu, ponieważ temperatura wewnątrz pozostanie optymalna dla ptaków. W innych przypadkach eksperci zalecają:
- Ściany. Wyłóż je sklejką, płytą wiórową, płytą pilśniową, płytami piankowymi, płytami gipsowo-kartonowymi lub innymi materiałami akumulującymi ciepło. Najlepiej zrobić to od zewnątrz, ponieważ indyki mogą dziobać ścianę.
- Warcaby. Aby temu zapobiec, należy uszczelnić wszystkie pęknięcia w ścianach, otwory okienne i drzwiowe oraz wszelkie otwory (wentylacyjne itp.).
- Kobza. Duzi rolnicy początkowo stosują ogrzewanie podłogowe dla swoich ptaków, ale nie stosują drogich systemów; zamiast tego instalują rury z gorącą wodą pod wykładziną podłogową.
- Systemy grzewcze. Jeśli zimy rzadko są ostre, można zastosować urządzenia grzewcze – kolektory ciepła, grzejniki olejowe, dmuchawy itp. Istnieją również inne opcje:
- Lampa IR;
- lampa z promieniowaniem podczerwonym lub ultrafioletowym;
- pistolet termiczny;
- grzejniki;
- piec na drewno lub piec.
Szczególną uwagę należy zwrócić na pokrycie podłogi, zwłaszcza jeśli jest ono betonowe. Aby je ocieplić, pościel jest używana z trocin, torfu, siana, słomy. Weź pod uwagę następujące czynniki:
- Regularnie wymieniaj ściółkę ze słomy – raz na 8-10 dni;
- trociny lub torf należy wymieniać raz na 17–20 dni;
- Jeśli materiał jest zbrylony lub występuje zwiększona wilgotność, należy go częściej wymieniać;
- Minimalna warstwa podbudowy wynosi 5-7 cm dla podłogi drewnianej i 10-15 cm dla podłogi betonowej.
Alternatywna metoda konserwacji
Jeśli rolnik dopiero rozpoczyna hodowlę indyków i nie dysponuje odpowiednim kurnikiem na zimę, doświadczeni hodowcy zalecają zastosowanie szklarni poliwęglanowej. Co więcej, wielu rolników uprawiających rośliny już taką posiada.
Zimą szklarnie po prostu stoją bezczynnie, czekając na wiosnę.
Jeśli nie masz takiej szklarni, możesz kupić poliwęglan. To lekki, transparentny materiał, który zatrzymuje ciepło i przepuszcza naturalne światło. Podczas budowy należy wziąć pod uwagę rozmiar szklarni – jedna dorosła roślina potrzebuje 1-1,5 metra kwadratowego.
Inne funkcje i wyposażenie:
- Aby zapobiec przedostawaniu się wiatru od dołu, należy przykryć wnętrze i zewnętrzną stronę deskami, łupkiem lub podobnym materiałem (od wewnątrz jest to konieczne, aby ptaki nie dziobały poliwęglanu podczas silnych mrozów, gdyż staje się on kruchy);
- przykryć podłogę deskami i pościelą;
- ustaw pojemnik z popiołem i piaskiem do kąpieli;
- powiesić karmniki i poidła.
Oświetlenie
Indyki preferują 14-16 godzin światła dziennego. Niedostateczne oświetlenie zmniejsza produkcję jaj i wzrost, a także może prowadzić do chorób. Dlatego hodowcy są zmuszeni do instalowania dodatkowych opraw oświetleniowych – lamp żarowych. Wymagana jest jedna lampa na 3 metry kwadratowe.
- • Użyj lamp z timerem, aby automatycznie regulować godziny światła dziennego, zapewniając indykom 14–16 godzin światła bez marnowania energii.
Aby zmaksymalizować oszczędność energii, eksperci zalecają montaż szerokich okien podczas budowy kurnika. Wyeliminuje to potrzebę zapalania światła w ciągu dnia, zapewniając odpowiednią ilość światła słonecznego. W tym samym celu zalecają częstsze mycie okien.
Zasady żywienia w okresie zimowym
Zimą brak zielonki zmniejsza ilość składników odżywczych dostępnych dla ptaków, co prowadzi do niedoborów witamin i utraty energii, która jest szczególnie szybka w chłodne dni. Z tego powodu tak ważne jest zapewnienie zbilansowanej diety.
Jaka karma jest najlepsza dla indyków zimą?
- zboża – jęczmień, kukurydza, pszenica (pasione głównie wieczorem i rano);
- Mieszanki paszowe – kupuj specjalistyczne mieszanki, takie jak Finisher, Starter, Fegel, mieszanki paszowe Spassky itp. (należy ściśle przestrzegać dawkowania wskazanego w instrukcji na opakowaniu);
- soczyste - zamiast trawy indykom podaje się warzywa - buraki, marchew, kapustę, gotowane ziemniaki (mogą być w skórkach);
- suplementy – suplementy witaminowo-mineralne, kupne lub robione własnoręcznie (żołędzie, kasztany, igły sosnowe);
- substancje pomocnicze do budowy narządu ruchu - muszle mielone, kreda;
- nasycić potasem – sól (dzienne zapotrzebowanie na 1 indyka wynosi 0,5 g).
Należy zwrócić uwagę na kondycję i wagę ptaków – jeśli ten drugi wskaźnik jest za wysoki, a pierwszy objawia się apatią i ospałością, to ptak ma nadmiernie dużo tłuszczu.
- × Unikaj przekarmiania paszami zbożowymi, ponieważ może to prowadzić do otyłości i zmniejszenia produkcji jaj.
Eksperci opracowali specjalną dietę do karmienia dorosłych indyków w okresie zimowym. Wygląda ona mniej więcej tak:
- mieszanka zbożowa – 150-160 g (w tym pszenica 25%, kukurydza 50%, jęczmień 25%);
- warzywa korzeniowe – 190-210 g (ważne jest, aby każdego dnia podawać inne warzywa, ale szczególnie marchew, która nasyca organizm ptaka karotenem);
- siano lub mąka sienna – 50-60 g (siano musi być namoczone);
- otręby – 40 g;
- mieszanki makuchy – 14-16 g;
- muszla lub kreda – ok. 10 g.
Znaczenie kąpieli popiołowych
Indyki mają gruby puch i pióra, które często są siedliskiem pasożytów owadów. Owady te z kolei powodują u ptaków duży dyskomfort – z powodu ciągłego swędzenia zaczynają dziobać się, wyrywając sobie pióra.
W warunkach wysokiej wilgotności uszkadza to skórę, powodując rany, a nawet owrzodzenia. Ptak słabnie i cierpi na silne przeziębienie. Dalszy rozwój wydarzeń jest bardzo tragiczny: indyki są podatne na kanibalizm, więc silniejsze osobniki zjadają słabsze.
Aby temu zapobiec, ważne jest zainstalowanie w kurniku kąpieli popielnych. Zabiegi te zapobiegają pojawianiu się owadów i eliminują je, jeśli są obecne.
Istnieją dwa rodzaje mieszanek:
- Prosty. Wymieszaj równe części piasku rzecznego i popiołu drzewnego. Dokładnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
- Ulepszony. Wymieszaj w równych proporcjach piasek, popiół drzewny i suchą, luźną glinę.
Specjalne zalecenia dotyczące kąpieli popiołowych:
- wybieraj duże pojemniki, aby ptak mógł się w nich swobodnie przewracać;
- Wlej tyle mieszanki, aby indyk mógł się w niej całkowicie zanurzyć; tylko w ten sposób piasek i inne składniki będą mogły swobodnie krążyć między dużymi i małymi piórami;
- Nie dopuść do przedostania się wody do wnętrza umywalki, ustaw wanny z dala od poidełek i okien.
Zorganizowanie spaceru z psem
Ptaki nie mogą prawidłowo funkcjonować bez świeżego powietrza, dlatego spacery z nimi są niezbędne, nawet podczas silnych mrozów. W zależności od rasy, indyki z łatwością wytrzymują temperatury od -15 do -17°C. Czas trwania: 60 minut.
Jeśli temperatura spadnie jeszcze bardziej, czas ulega skróceniu. Na przykład, przy temperaturze -20-25°C, spacer trwa tylko 30 minut. Aby nie pozbawiać ptaków świeżego powietrza, należy organizować półgodzinne spacery dwa razy dziennie.
Inne funkcje:
- Zabrania się spacerów w mroźną pogodę oraz przy silnym wietrze i deszczu;
- Jeśli pies wyprowadzany jest na wolnym powietrzu, należy oczyścić podwórko ze śniegu, brudu, kałuż i zapewnić mu grubą ściółkę – w przeciwnym razie może dojść do odmrożeń łap, ponieważ nie mają one piór;
- Najlepszą opcją na spacer jest podwórko pod baldachimem.
Czy można trzymać indyki na zewnątrz zimą?
Chociaż indyki są uważane za ptaki odporne na mróz, w przeciwieństwie do kur i innych ptaków, trzymanie ich w temperaturach poniżej zera jest zabronione. Powody są następujące:
- jeśli trzymasz je w temperaturze -5°C przez dłużej niż 3 godziny, dochodzi do odmrożeń;
- Ich łapy nie mają piór, więc zimno z ziemi przedostaje się przez nie.
Czy istnieją jakieś rasy zimowe?
| Nazwa | Odporność na zimno | Produkcja jaj | Rozmiar dla dorosłych |
|---|---|---|---|
| Brąz moskiewski | Wysoki | Przeciętny | Duży |
| Czarna Tichorecka | Przeciętny | Wysoki | Przeciętny |
| Kubań | Wysoki | Niski | Duży |
| Indyki francuskie | Niski | Wysoki | Przeciętny |
| Kanadyjski szerokopierśny | Wysoki | Przeciętny | Bardzo duży |
| Biały szerokopiersiowy | Przeciętny | Wysoki | Duży |
| Konwerter hybrydowy | Wysoki | Wysoki | Bardzo duży |
| Krzyż BIG-6 | Wysoki | Wysoki | Bardzo duży |
Zasadniczo wszystkie gatunki indyków są odporne na krótkotrwałe mrozy. Istnieją jednak rasy, które są aktywnie hodowane, szczególnie na Uralu i Syberii:
- Brąz Moskiewski.
- Czarna Tichorecka.
- Kubań.
- Indyki francuskie.
- Kanadyjski szerokopierśny.
- Biały, szerokopiersiowy.
- Konwerter hybrydowy.
- Przejdź przez BIG-6.
Odmrożenia u indyków
Jeśli zimą nie będą przestrzegane odpowiednie wytyczne dotyczące wypasu i utrzymania, indyki mogą doznać odmrożeń. Dotyczy to tylko dwóch części ciała:
- łapy;
- broda.
W rzadkich przypadkach przyczyną jest grzebień. Główną przyczyną nie jest sam mróz, ale raczej towarzysząca mu wysoka wilgotność i wietrzna pogoda. Jeśli w kurniku panuje wilgoć, a ptaki są wyprowadzane na zimno, odmrożenia są nieuniknione.
Jak się to objawia:
- Broda. Kolor blednie, struktura staje się krucha i może nawet odpryskiwać (jeśli jest przechowywana na zewnątrz). Później krawędzie ciemnieją, a nawet czernieją.
- Łapy. Pierwszym objawem jest kulawizna. Następnie dochodzi do stwardnienia opuszek stóp, pęcherzy, deformacji i narośli przypominających dnę moczanową. Czasami palce u stóp odpadają, co prowadzi do gangreny.
W leczeniu stosuje się specjalne maści i olejki o działaniu bakteriobójczym i gojącym. Za przepisanie konkretnych leków odpowiada lekarz weterynarii.
Przydatne wskazówki
Doświadczeni hodowcy indyków radzą zwrócić uwagę na kilka niuansów podczas hodowli indyków zimą. Oto one:
- szczególnie zimą kurnik musi być czysty, gdyż łapy kurnika mokre od odchodów są najbardziej narażone na odmrożenia;
- nie dopuszczaj do zawilgocenia pomieszczenia – częściej zmieniaj pościel, zapewnij wentylację (najlepiej ciepłym powietrzem);
- Jeżeli zmiana temperatury jest zbyt drastyczna, nie wyprowadzaj ptaków na zewnątrz przez około 3-5 dni, pozwól im przystosować się do chłodu w kurniku;
- Jeżeli samica wysiaduje jaja, należy umieścić je jak najwyżej nad podłogą – co najmniej 50 cm;
- Nie ignoruj spacerów, bo ptaki będą grube.
Problemy i trudności rzadko pojawiają się podczas hodowli indyków zimą. Kluczem jest uwzględnienie rad doświadczonych hodowców i weterynarzy, odpowiednie przygotowanie kurnika i ograniczenie liczby dni na wolnym wybiegu. Zwróć szczególną uwagę na dietę ptaków – potrzebują silnego układu odpornościowego i dużej ilości energii.