Kury rasy Ameraucana należą do najrzadszych udomowionych ptaków, znosząc niebieskie, oliwkowe i zielone jaja. Dojrzałość płciową osiągają w wieku pięciu miesięcy, a liczba jaj, które składają każdego roku, zadziwia nawet doświadczonych rolników.
Historia pochodzenia rasy
Niedoświadczeni hodowcy drobiu czasami popełniają błędy i mylą te ptaki z innymi, bardziej znanymi kurczakami. AraucanaTo zupełnie różne gatunki udomowionych ptaków, różniące się pochodzeniem, produktywnością i warunkami życia. Łączy je jednak jedno: są do siebie bardzo podobne.
Rasa kur Araucana jest przodkiem rasy Ameraucana. Amerykańscy naukowcy od dawna pracują nad rasą opisaną w tym artykule. Prace rozpoczęły się w 1970 roku. Hodowcy skrzyżowali kury pochodzenia amerykańskiego z bezogonowymi kurami Araucana.
Prace hodowlane na tym się nie skończyły i w 1984 roku ta odmiana została uznana, a naukowcy byli w stanie w pełni ustalić standard. Pomimo wyjątkowej płodności, kury te słyną również z delikatnego i niepowtarzalnego smaku mięsa, dlatego rasa ta jest powszechnie klasyfikowana jako rasa mięsno-jajeczna.
Zalety i wady
Rasa amerykańska, podobnie jak inni przedstawiciele ptaków domowych, ma swoje zalety i wady w hodowli, które należy wziąć pod uwagę.
Zalety rasy kur Ameraucana:
- niesamowite i wyjątkowe jajka w różnych kolorach;
- soczyste i delikatne mięso;
- niewymagający w opiece;
- możliwość przetrzymywania w rejonach północnych;
- bezpretensjonalność w odżywianiu.
Wady rasy kur Ameraucana:
- brak instynktu wysiadywania jaj;
- zbyt wojowniczy charakter.
Opis i charakterystyka
Amerykańscy naukowcy nie mogli poprzestać na jednym kolorze dla tej rasy kur i dali naturze osiem różnych odmian barwnych, które omówimy poniżej. Oprócz wielobarwnych ptaków istnieją również miniaturowe Ameraucany, zwane karłowatymi.
Karły Ameraucana niczym nie różnią się od swoich większych kuzynów, z wyjątkiem rozmiarów samych ptaków i jaj, które składają.
Wygląd
Pełny obraz wyglądu ptaka można uzyskać jedynie znając jego wagę. Przy odpowiedniej pielęgnacji i warunkach koguty mogą osiągnąć wagę 3,5 kg, podczas gdy kury ważą o 1-1,5 kg mniej. Karłowate Ameraucany ważą do 1 kg.
Jakie kolory są dostępne?
| Nazwa | Kolor jajek | Waga koguta (kg) | Waga kurczaka (kg) |
|---|---|---|---|
| Ameraucana | niebieski, oliwkowy, zielony | 3.5 | 2,5 |
Hodowcy stworzyli liczne warianty kolorystyczne poprzez hodowlę, ale nie wszystkie przeszły proces standaryzacji. Oficjalnie uznano tylko osiem odmian:
- biały;
- czarny;
- srebrny;
- pszenica;
- pszeniczno-niebieski;
- czerwono-brązowy;
- niebieski.
Rasa kur Ameraucana, kolor biały
Rasa kur Ameraucana, kolor czarny
Rasa kur Ameraucana, srebrzysta
Rasa kur Ameraucana, kolor pszeniczny
Rasa kur Ameraucana, kolor pszeniczny niebieski
Rasa kur Ameraucana, kolor czerwono-brązowy
Rasa kur Ameraucana, kolor niebieski
Cechy kurczaków rasy Ameraucana
Osobniki tej rasy mają dwie kluczowe cechy, które wyróżniają je spośród innych kur: brodę i masywne baki. Ptaki te mają bardzo dumny i arogancki wygląd, a baki dodają im arystokratycznego wyglądu.
Oczy są czerwone, a dziób mocny i zakrzywiony. Grzebień jest duży i ma kształt groszku, nieco wyższy w środku niż u nasady i na końcach. Płatki uszu są średniej wielkości i czerwonawe. Są one bardziej widoczne u samców.
Ogon jest mały, mięśnie skrzydeł dobrze rozwinięte, a ptaki potrafią latać. Nogi są nagie, a postawa nie jest zacięta. Kolor nóg zależy od koloru upierzenia kury. Kura znosi jaja w różnych kolorach: niebieskim, zielonym i niebieskim. Różowe osobniki są również powszechne.
Posiadanie długich, dobrze rozwiniętych skrzydeł stanowi wyzwanie dla hodowców drobiu. Ptaki te uwielbiają latać, więc przelot nad przegrodą nie stanowi dla nich problemu. Hodowcy powinni wziąć to pod uwagę podczas budowy kurnika i wybiegu.
Charakter i zachowanie
Nioski są na ogół mniej lub bardziej skromne i spokojne, ale koguty nie mogą pochwalić się takimi cechami charakteru. Są bardzo kłótliwe i agresywne. Samce zachowują się chamsko, wyrządzając krzywdę nie tylko właścicielom, ale także kurom.
Aby zapobiec krzywdzeniu kur przez samce, są one trzymane oddzielnie od samic. Agresja to nie jedyna wada tej rasy; kury te są bardzo ciekawskie, nieustannie biegają po zagrodzie, szukają pożywienia wszędzie i interesują się wszystkim i wszystkimi.
Uwielbiają latać, więc nieustannie chcą się wydostać. Ta rasa wymaga stałego nadzoru, aby nie wpaść w kłopoty.
Produktywność i szybkość dojrzewania
Hodowcy drobiu często wybierają kury tej rasy nie tyle ze względu na produktywność, co na niezwykłe, kolorowe jaja, które znoszą. Niektórzy hodowcy nazywają te kury „kurczakami wielkanocnymi”. Ptaki te dojrzewają wcześnie, w wieku pięciu miesięcy, ale czasami znoszą pierwsze jaja wcześniej lub później. Wszystko zależy od warunków, w jakich są trzymane i opieki, jaką otrzymują.
Tempo produkcji jaj nie jest rekordowe, ale wciąż całkiem dobre. Jedna kura może znieść ponad 200 jaj rocznie, każde o wadze do 70 g.
Instynkt macierzyński
Prawie wszystkie rasy czystej krwi posiadają instynkt wysiadywania jaj, ale Ameraucana stanowi wyjątek. Ptaki te frustrują swoich właścicieli, znosząc piękne, jaskrawe jaja, ale nie wysiadując piskląt. Ta cecha została utracona podczas selektywnej hodowli, a wysiadywanie jaj jest teraz dla tych ptaków problematyczne.
Niedbałe „matki” niechętnie wysiadują jaja; siedzą na nich przez kilka minut, a potem zaczynają biegać po kurniku. W tym momencie mogą robić cokolwiek innego niż wysiadywanie lęgu. Jednak to nie jest najgorsze.
Po wykluciu kury stają się wrogie wobec swoich „dzieci”, a w skrajnych przypadkach matki nawet dziobią pisklęta. Z tego powodu pisklęta są trzymane w oddzielnych pomieszczeniach.
Warunki konserwacji i pielęgnacji
Rasa drobiu Ameraucana cieszy się popularnością wśród hodowców drobiu ze względu na mrozoodporność. Ptaki te szybko przystosowują się do niskich temperatur i nie wymagają dodatkowego ogrzewania kurnika. Bez problemu znoszą temperatury ujemne i ujemne.
Obejrzyj poniższy film, aby zapoznać się z rasą kur Ameraucana i opisem jaj z niej znoszonych:
Kurnik
Należy pamiętać, że ta rasa jest bardzo aktywna i ciekawska. Pomimo niewielkich rozmiarów, kury rasy Ameraucana wymagają dużej przestrzeni.
Algorytm przygotowania kurnika przed wprowadzeniem do niego kur:
- Kurnik i cały jego sprzęt należy dezynfekować specjalnymi środkami.
- Przygotuj glinianą wykładzinę podłogową i połóż na niej siano lub słomę. Jeśli w pomieszczeniu znajduje się już wykładzina, wymień ją.
- Zaizoluj i wybiel sufit i ściany. Bielenie pomoże wyeliminować szkodliwe bakterie i nieznacznie poprawi mikroflorę w pomieszczeniu.
- Stwórz miejsce do odpoczynku, jedzenia i spacerów.
- Zapewnij oddzielne pojemniki na jedzenie i wodę. Regularnie je czyść i chowaj.
- Ustaw temperaturę w kurniku na 18–28 stopni Celsjusza. Utrzymuj wilgotność na poziomie 60–70%.
- Zainstaluj grzędy, można je umieścić wysoko, aby ptaki mogły do nich dolecieć.
- Nioski potrzebują gniazd; buduj je ze skrzynek wypełnionych słomą lub sianem na dnie.
- Należy wietrzyć kurnik, ponieważ odchody kurcząt zawierają niewielką ilość amoniaku, który jest szkodliwy dla ich układu oddechowego.
- ✓ Optymalna gęstość obsady: nie więcej niż 8 sztuk na 1 m2, aby zapobiec agresji.
- ✓ Warunki temperaturowe dla kurczaków: pierwsze 7 dni +32°C, następnie stopniowy spadek do +26°C.
Kury rasy Ameraucana uwielbiają przebywać na świeżym powietrzu, dlatego wybieg jest niezbędny. Zapewni on ptakom nie tylko miejsce do zabawy, ale także ochroni je przed drapieżnikami i zwierzętami.
Zabezpiecz wolierę siatką, aby ptaki nie mogły nad nią przelatywać, bo inaczej dostaną się do ogrodu. Zbuduj baldachim nad wybiegiem dla ptaków, aby chronić je przed ulewnym deszczem i ostrym słońcem.
Latem dietę uzupełnia się paszą z zewnątrz, w tym świeżą zieleniną i robakami. Aby zapewnić kurom rasy Ameraucana do nich dostęp, wybieg ustawia się w otwartej glebie, w której wysiewa się zieleninę.
Lepiej jest zbudować kurnik na wzgórzu, aby woda z topniejącego śniegu i deszczu go nie zalała.
Chociaż ptaki rasy Ameraucana są łatwe w utrzymaniu, mogą pojawić się pewne problemy. Głównym zagrożeniem jest samiec, który płoszy kury i uniemożliwia im normalne życie. Kogut jest przenoszony do osobnej klatki. Jego intensywna agresja często wynika z niewłaściwego rozmieszczenia stada. Hodowcy drobiu zalecają nie więcej niż 8 ptaków na metr kwadratowy.
Jedzenie i picie
Kury rasy Ameraucana nie są bardziej wymagające niż inne gatunki drobiu. Nie mają żadnych specjalnych wymagań dietetycznych. Jednak przestrzeganie prostych zasad żywienia dorosłych ptaków jest kluczowe, a hodowca drobiu będzie pod wrażeniem ich wydajności.
Zasady tworzenia prawidłowej diety dla ptaków:
- Kury i koguty nie są podatne na otyłość, więc karm je tyle, ile potrzebują, nie martwiąc się o to. Są bardzo aktywne, więc wszystko, co zjedzą w ciągu dnia, jest trawione bardzo szybko. Jeśli Twoje kury jedzą tylko dwa razy dziennie, upewnij się, że ich karma jest wysokokaloryczna, aby miały wystarczająco dużo energii na długi czas.
- Latem ogranicz karmienie do dwóch razy dziennie, ponieważ ptaki spędzają dzień na zewnątrz i jedzą pokarm z zewnątrz. Zimą zwiększ karmienie do trzech lub czterech razy dziennie.
- Jeśli latem Twoje ptaki nie mają dostępu do soczystych traw, codziennie podawaj im trochę zieleniny. Zimą susz lub granuluj trawę, aby mogły codziennie jeść bogaty w minerały i składniki odżywcze pokarm.
- Nie bój się karmić ich wysokotłuszczowymi zbożami. Kukurydza, mąka słonecznikowa, nasiona słonecznika, pszenica, owies i jęczmień to doskonałe opcje uzupełniające ich dietę.
- Wstaw do kurnika miski z czystą, świeżą wodą i wybieg. Codziennie wymieniaj wodę. Zawsze myj naczynia i nie zostawiaj w nich resztek jedzenia; rób to tak często, jak to możliwe latem.
Przerwa w linieniu i składaniu jaj
Pierzenie to standardowy, normalny proces, typowy dla każdej rasy kur. Odbywa się corocznie jesienią. Trwa około dwóch miesięcy, a czasem nawet trzy. Cechą charakterystyczną pierzenia kur Ameraucana jest to, że po pierzeniu kury te dość szybko wznawiają składanie jaj i zaczynają je składać już zimą.
W okresie pierzenia ptaki przestają składać jaja.
Ptaki jesienią mogą wydawać się nieszczęśliwe i obolałe, ale w rzeczywistości tak nie jest; nie odczuwają większego dyskomfortu ani bólu. W tym okresie należy dobrze karmić ptaki, aby zapobiec ich wzajemnemu dziobaniu.
Częste choroby
Doświadczeni amerykańscy hodowcy wyhodowali już rasę, która od urodzenia rozwija silną odporność na wiele chorób. Nie są znane żadne konkretne choroby atakujące tę konkretną rasę drobiu.
Kury nioski rasy Ameraucana są mniej podatne na choroby wirusowe i zakaźne niż na ataki pasożytów. Dlatego podstawowe środki zapobiegawcze powinny koncentrować się na dezynfekcji kurnika i całego stada.
Głównymi objawami choroby ptaka są: brak apetytu lub jego całkowity brak, zmiana koloru odchodów, słaba znoszenie jaj, nadmierna drażliwość lub apatia.
Hodowla
Gdy dorosłe stado osiągnie wiek jednego roku, należy rozważyć hodowlę nowego pokolenia. Hodowcy drobiu powinni pamiętać, że szczytowy okres produktywności trwa od roku do dwóch lat, po czym produkcja jaj spada, a jakość mięsa znacznie spada.
Zasady wyboru jaj do inkubatora
Jeśli zdecydujesz się na hodowlę kur Ameraucana na swojej działce, musisz zrozumieć i mądrze dobierać jaja do inkubatora. Zakup odpowiedniego, czystej rasy jaja będzie kosztował około 200 rubli za sztukę. Wybieraj większe okazy.
Kluczowe kwestie przy wyborze jaj do inkubatora:
- Wiek jaj wynosi od 2 do 7 dni od momentu zniesienia.
- Jajko powinno mieć standardowy owalny kształt.
- Prawie niemożliwe jest odpowiednie oświetlenie, dlatego należy sprawdzać, czy nie ma pęknięć, przy dobrym oświetleniu.
- Zanim zarodek w jajku zostanie umieszczony w inkubatorze, już się rozwija. Należy obchodzić się z nim z najwyższą ostrożnością, aby zapobiec jego wypadnięciu lub stłuczeniu.
- Zarodki obumierają w temperaturach od +5 do +8 stopni Celsjusza. Jeśli jaja zostaną wystawione na działanie tej temperatury, nie można ich używać w inkubatorze.
- × Nie dopuść do spadku temperatury wylęgu jaj poniżej +5°C, gdyż może to spowodować śmierć zarodka.
- × Unikaj przepełnienia podczas zapełniania hodowli piskląt, ponieważ może to prowadzić do nierównomiernego rozwoju i agresji.
Przeczytaj artykuł o Specyfika inkubacji jaj kurzych w domu.
Opieka nad kurami
Hodowla kur rasy Ameraucana jest znacznie łatwiejsza niż hodowla innych odmian kur. Młode rodzą się z piórami i ciepłą, puszystą sierścią, która chroni je przed zimnem i przeciągami. Są bardzo aktywne i mają doskonały apetyt, dzięki czemu szybko rosną i dobrze się rozwijają.
Wielu hodowców drobiu uważa, że przyszła produktywność zależy od tego, jak dobrze pisklęta będą traktowane w ciągu pierwszych dwóch miesięcy po urodzeniu. W tym czasie szkielety i masa mięśniowa piskląt są w pełni ukształtowane. Po dwóch i pół miesiącu ptaki zaczną przybierać na wadze dwa razy szybciej niż wcześniej. Po trzech miesiącach zaczną pobierać znaczną ilość paszy.
W tym okresie należy obserwować każdego ptaka, aby mieć pewność, że nikomu nie stanie się krzywda, że każda nioska ma zapewnione pożywienie i wodę oraz że wszystkie przybierają na wadze w mniej więcej takim samym tempie.
Komercyjna hodowla kur rasy Ameraucana polega na sztucznym rozdzielaniu młodych na duże i małe osobniki. Sortowanie ptaków w te grupy pomaga hodowcy zapewnić pełny i zrównoważony rozwój stada.
Bez tego środka niektóre ptaki będą głodne i nie będą się rozwijać zgodnie z oczekiwaniami. Niektóre osobniki staną się nadmiernie agresywne i zadziorne, a w dużych grupach zaczną wyłaniać się liderzy, którzy będą zjadać pokarm szybciej niż słabsze pisklęta. Wszystko to negatywnie wpłynie na ogólną masę ciała stada. Po pięciu miesiącach kury zaczynają znosić jaja.
Hodowcy drobiu udowadniają, że im większa kura, tym szybciej zaczyna znosić jaja, a one same są większe.
Najważniejsze wskazówki dotyczące opieki nad kurami:
- Aby stymulować rozwój młodych, pozostaw światło włączone przez pierwsze dwa dni, a następnie naprzemiennie stosuj 2 godziny „nocy” i 4 godziny „dnia”.
- Zbuduj przestronny i wentylowany kurnik dla piskląt. Aby zaoszczędzić czas na sprzątaniu, trzymaj młode w klatkach. Umieść w nich poidła i karmniki. Jak samemu zrobić karmnik, opisano tutaj. Tutaj.
Jak samemu zrobić miskę do picia opisano w ten artykuł.
Dieta młodych zwierząt
Dieta piskląt rasy Ameraucana jest standardowa. Podstawą ich diety jest pasza bogata w białko i wapń. W pierwszych dniach pisklęta otrzymują gotowane jajka zmieszane z semoliną, następnie dodawane są warzywa i specjalne witaminy.
- Pierwsze dni: jajko na twardo z kaszą manną co dwie godziny.
- Do 18 dni: 5-6 razy dziennie z dodatkiem zieleniny i witamin.
- Po 18 dniach: przejście na 3-4 posiłki dziennie, w tym gotowane warzywa.
W wieku 1,5 miesiąca do diety dodaje się gotowane warzywa. Dobry apetyt i stabilny rozwój zależą nie tylko od pożywienia, ale również od harmonogramu karmienia. Od pierwszego dnia życia młode są karmione co dwie godziny. Około 18. dnia po urodzeniu karmi się je 5-6 razy dziennie, po czym przechodzi się na 3-4 posiłki dziennie.
Czysta, świeża woda jest niezbędna; im więcej młode ptaki piją, tym lepiej. Dorosłe kury i pisklęta są bardzo wrażliwe na jakość wody, dlatego należy ją przegotować i ostudzić.
Młode są bardzo silne, ale trzeba je trzymać w cieple, aż osiągną pewien wiek. Przez pierwsze siedem dni temperatura powinna wynosić 32 stopnie Celsjusza, następnie 30 stopni Celsjusza, a następnie obniżyć ją do 26 stopni Celsjusza.
Opinie rolników na temat kurczaków Ameraucana
Kury rasy Ameraucana to wyjątkowe ptaki domowe. Znane są ze swego porywczego charakteru i waleczności, ale znoszą piękne, niezwykle kolorowe jaja.
Mam kilka takich kur – wyróżniają się na tle innych swoją przyjacielskością i szybko się oswajają. Nie zauważyłem żadnych bójek u koguta. Miałem kilka samców w wylęgarni i żaden z nich nie był wojowniczy (w przeciwieństwie do innych ras i mieszańców). Wszystkie koguty w stylu amerykańskim są spokojne i dostojne. Jednego zostawiliśmy dla siebie; był wręcz oswojony, chodził u stóp mojej córki jak mały piesek i zawsze szedł obok kotów i psa – zawsze szukał ich towarzystwa.
Są bardzo ciekawskie, to prawda. Nie interesują się tylko włóczeniem się po swoim wybiegu; muszą wyjść i podejść do ludzi – są pod nogami. Nie da się ich porównać do ukhai – te są trochę dzikie, niezależnie od tego, jak się je oswoi. Ale amerykańskie ukhai szukają towarzystwa, a jeśli się do nich mówi, słuchają uważnie, jakby rozumiały.
Nie zgadzam się z opisem kwoki. Ze wszystkich kwoek, które miałam w tym roku (karłowatej kwoki, kwoki Adlera i kwoki amerykańskiej), ona jest najspokojniejsza. Odpowiedzialnie siedziała w gnieździe i pozwalała mi oglądać jaja (kwoka wpadała w panikę, a kwoka Adlera walczyła – trzeba było nosić rękawiczki, żeby ją dotykać). Wykluła też pisklęta – pozwala je podnosić i sama prowadzi do ludzi, podczas gdy pozostałe dwie kwoki wychowały swoje pisklęta tak dobrze, że nie dają się po prostu podnieść.
Ogólnie rzecz biorąc, to piękna rasa, podoba mi się jej charakter, a jaja mają turkusowy kolor, nietypowy. Jedynym minusem jest to, że są trochę małe. Są większe niż u kur ozdobnych, ale znacznie mniejsze niż u kur Adlek i Kuban Red (ich jaja są tak duże, że nie mieszczą się w standardowej komórce jajowej).