Kury rasy Braeckel należą do najstarszych ptaków nieśnych. Dokładne pochodzenie rasy jest trudne do ustalenia, a niektórzy uważają, że kury rasy Braeckel wywodzą się z rodzimych ras. Przez wiele lat ptaki te cieszyły się popularnością w Belgii. Kury rasy Braeckel, znane również jako kury rasy Campin, charakteryzują się cechami dekoracyjnymi, dzięki czemu są bardzo poszukiwane przez hodowców.
Breckel Silver (kogut i kura)
Kogut i kura Golden Braeckel
Historia pochodzenia rasy
Początki kury sięgają daleko wstecz. Do dziś nikt nie zdołał określić wieku kury Breckel. To samo dotyczy regionu, w którym została wyhodowana. Wielu historyków uważa, że kura Breckel pojawiła się po raz pierwszy w Belgii i jest potomkiem rodzimych ptaków.
Odnaleziono zapisy, z których wynika, że krzyżówka Braeckel cieszy się popularnością w naszym kraju od ponad 600 lat. Zapisy opisują tę rasę już na początku XV wieku.
Pod koniec XIX wieku w Nederbrekel powstał klub miłośników tych kur. Rok później hodowcy drobiu nalegali na stworzenie oficjalnego standardu dla tych ptaków. Na podstawie tych danych hodowcy drobiu klasyfikują Brekel jako kurę belgijską.
Zapisy historyczne wskazują, że krzyżówki te miały na celu produkcję dużej liczby jaj o białych skorupkach. W XX wieku, w wyniku wojen światowych, populacja ptaków rasy Braeckel znacznie spadła. W latach 80. XX wieku w ich ojczyźnie znaleziono zaledwie pięć ptaków rasy Braeckel.
Hodowcy drobiu nie zniechęcili się i wskrzesili rasę w specjalnym klubie. Pod koniec XX wieku opublikowano książkę opisującą pielęgnację tych krzyżówek. W obecnym stuleciu popyt na te ptaki nieznacznie spadł, a nowe, bardziej produktywne krzyżówki zastąpiły Braekel. Rasa ta ma jednak wielu zwolenników, ponieważ ptaki belgijskie oferują wiele zalet.
Główne cechy i charakterystyki
Kury rasy Braeckel są hodowane głównie w celu produkcji jaj. Mają silny układ odpornościowy i są odporne na wiele chorób. Szybko adaptują się do nowych warunków, dzięki czemu nadają się do transportu.
Wygląd
Wygląd ptaków jest rozpoznawalny; wielu hodowców drobiu hoduje je nie tylko ze względu na wysoką produkcyjność, ale także ze względu na ich dekoracyjny wygląd. Ptaki rasy Breckel są krępe i niewielkiego wzrostu.
Główne cechy ptaków:
- ciało małe, niskie, ustawione poziomo;
- brzuch jest wypukły;
- dobrze rozwinięte skrzydła, ściśle przylegające do ciała;
- łapy są małe, szare, golenie słabo rozwinięte;
- szyja mała, upierzenie masywne;
- głowa średniej wielkości, z wyraźnym czubem;
- czoło jest masywne;
- dziób jest mocny i ostry;
- Silver Braeckel to kolor czarnych i białych piór;
- płatki uszu są niebieskie, kolczyki i grzebień są jaskrawo szkarłatne;
- Młode rodzą się czarne.
Różnica między kogutem a kurą
Nowo wyklute pisklęta nie różnią się zbytnio od siebie. Można je rozróżnić dopiero w wieku dojrzewania. Samce mają duży, pionowy grzebień z 5-6 płatkami. Kury mają znacznie mniejszy grzebień, który jest również lekko pochylony na bok.
Różnią się wielkością ogona: koguty mają masywne pióra z opadającymi warkoczami, a kury miniaturowy ogon w kształcie wachlarza. Ciało samca jest duże i muskularne, podczas gdy samice są szczuplejsze i delikatniejsze. Samiec ma dużą kryzę wokół szyi, a kury gładkie, przylegające upierzenie.
Kogut Braeckel
Kurczak Braeckel
Dojrzewanie i produkcja jaj
Kury rasy Breckel charakteryzują się wczesną dojrzałością i szybkim wzrostem. Statystycznie kury rzadko wykazują wyjątkową produktywność. Kury zaczynają znosić jaja już w wieku czterech miesięcy i w ciągu miesiąca w pełni opanowują tę umiejętność.
Produkcja jaj jest przeciętna; nawet jeśli hodowcy drobiu stosują paszę w celu zwiększenia produkcji jaj, kury nadal znoszą około 200 jaj rocznie. Ich skorupki są białe.
Instynkt inkubacji
Tylko ptaki czystej krwi posiadają instynkt macierzyński; hybrydy i krzyżówki nie mogą się nim poszczycić, a ptaki Braeckel nie są wyjątkiem. Chciałbym zobaczyć, jak „matki” opiekują się swoimi „dziećmi”, ale niestety tak nie jest.
Kury nioski mają słaby instynkt macierzyński, a hodowcy drobiu nie są w stanie zmusić ich do znoszenia jaj, dlatego hodowcy zmuszeni są do korzystania z kur innych ras. Inkubator jest bardzo pomocny. Opisano specyfikę inkubacji jaj kurzych. Tutaj.
Charakter
Główną cechą charakterystyczną tych ptaków jest ich wyraźna buntownicza natura. Są impulsywne i kłótliwe, często walczą i nie znoszą innych gatunków ptaków, nawet innych ras kur. Koguty inicjują walki między sobą, podczas gdy samice milczą.
Kolejną cechą charakterystyczną tej rasy jest to, że samce nigdy nie krzywdzą samic, chyba że przypadkowo. Oprócz nadmiernej impulsywności, ptaki te wykazują żywe i żywe zainteresowanie otoczeniem, a ich ciekawość czasami prowadzi do obrażeń.
Ze względu na nadmierną ciekawość kur, hodowca drobiu musi całkowicie ogrodzić wybieg, aby kury nie mogły przez niego przejść i uszkodzić ogrodu właściciela lub grządki warzywnej.
Skłonność do choroby
Ptaki charakteryzują się silną odpornością i są odporne na wiele chorób. Są jednak podatne na ospę i salmonellozę. Współczesna medycyna weterynaryjna opracowała skuteczne szczepionki przeciwko tym chorobom. Przy terminowym podawaniu szczepień i zachowaniu wszelkich warunków sanitarnych ryzyko zakażenia zarówno samców, jak i samic jest niskie.
| Choroba | Poziom zrównoważonego rozwoju |
|---|---|
| Ospa | Krótki |
| Salmonelloza | Krótki |
| Zapalenie jajowodu | Przeciętny |
Inną dolegliwością, która może dotknąć ptaki, jest zapalenie jajowodu. Jest to ryzykowne, ponieważ ptaki te mają tendencję do przedwczesnego znoszenia jaj. Aby temu zapobiec, doświadczeni hodowcy drobiu celowo ograniczają dietę i zmniejszają liczbę godzin światła dziennego na dwa miesiące przed osiągnięciem dojrzałości płciowej.
Warunki konserwacji i pielęgnacji
Braeckels to ptaki aktywne, więc potrzebują dużo miejsca. Klatki ani zamknięte, wąskie woliery nie są odpowiednie. Na metr kwadratowy przypada dwie kury.
- ✓ Aby utrzymać produkcję jaj, temperatura w kurniku nie powinna spadać poniżej +12°C.
- ✓ Wysokość sufitu w kurniku musi wynosić co najmniej 2 m, aby zapewnić możliwość lotu.
Ptaki uwielbiają latać, więc sufit powinien mieć co najmniej 2 metry wysokości, aby mogły rozprostować skrzydła i wzbić się w powietrze. Latem najlepiej założyć ogródek z trawą i krzewami. Teren powinien być ogrodzony siatką, a na dachu najlepiej zbudować dach z drewna lub łupka.
Dach jest niezbędny dla ptaków, aby zapobiec ich ucieczce z kurnika oraz chronić je przed deszczem i ostrym słońcem. Spód kurnika jest wzmocniony cegłami, aby uniemożliwić gryzoniom dostęp do kur. W tym samym celu podłoga kurnika jest podniesiona o 0,4 m nad ziemię i zbudowana z grubych desek (0,15-0,2 m).
Kury z łatwością znoszą mróz, ale muszą być utrzymywane w cieple, w przeciwnym razie produkcja jaj znacznie spadnie. Nagłe wahania temperatury są szczególnie niebezpieczne, ponieważ obniżają jakość jaj. Jak zwiększyć produkcję jaj zimąWięcej szczegółów znajdziesz w naszym innym artykule.
Ptaki mogą być trzymane w kurniku w temperaturze 15 stopni Celsjusza. Dopuszczalne są temperatury nawet do 12 stopni Celsjusza, ale wiążą się z pewnym ryzykiem. Powierzchnie ścian należy ocieplić i codziennie sprawdzać pod kątem pęknięć i dziur. Aby zapobiec przeciągom, można zbudować przedsionek prowadzący do głównego „pomieszczenia” dla ptaków.
Otwór wentylacyjny zapewnia odpowiednią wentylację. Aby zapobiec rozwojowi bakterii i gromadzeniu się wilgoci w kurniku, należy wietrzyć pomieszczenie, najlepiej podczas zabawy ptaków na podwórku. Szczególną uwagę należy zwrócić na podłogę; najlepiej użyć gliny, pokrytej słomą i trocinami. Zimą można dodać torf i zainstalować grzejniki.
Jeśli wybieg wyścielimy słomą, ptaki będą mogły wychodzić na dwór nawet przy temperaturach do -10 stopni Celsjusza. W kurniku zamontowane są grzędy o różnych rozmiarach. Zarówno młode, jak i dorosłe ptaki chętnie się na nie wspinają.
Gniazda umieszczane są w narożniku; mogą być wolnostojące lub stanowić wielopiętrową szafkę z drabinkami. Gniazda wyściełane są słomą i mają od 0,4 do 0,5 m. Pojemniki na karmę i wodę umieszcza się w jednym miejscu i nie przenosi. Jak zbudować grzędę dla kur – przeczytaj tutaj.
W kurniku można zamontować specjalny schowek do przechowywania podręcznego sprzętu: łopat, koryt itp.
Higiena kurnika polega na regularnym sprzątaniu, w tym wymianie ściółki i wietrzeniu pomieszczenia. Pojemniki na karmę i wodę są codziennie myte i dezynfekowane, a resztki jedzenia nie są w nich przechowywane. Kurnik jest okresowo bielony, aby zapobiec rozwojowi grzybów, bakterii i pasożytów.
Kąpiele popielne są niezbędne, ponieważ ptaki używają ich do czyszczenia piór z owadów. Latem pojemniki te umieszcza się na zewnątrz.
Ważne jest, aby kurnik był czysty i suchy. Dachy powinny być spadziste, rynny zamontowane, a ściany i podłogi impregnowane, aby zapobiec przedostawaniu się wody do pomieszczenia. Aby wyeliminować nadmiar wilgoci, najlepiej wykonać spadek podłogi. Pozwoli to na odpływ wody w jednym miejscu, co znacznie ułatwi jej usunięcie. Dowiedz się, jak samodzielnie zbudować kurnik, który spełni wszystkie wymagania. ten artykuł.
Ptaki potrzebują 16 godzin światła dziennego dziennie. Okna zapewniają światło w ciągu dnia i latem, ale zimą niezbędne jest oświetlenie sztuczne.
Karmienie i dieta
Nowo wyklute pisklęta karmione są gotowanymi jajami z semoliną. Podaje się im również olej rybi, drożdże i kwas askorbinowy jako suplementy diety. kości i mięso oraz mączka kostnaDo jadłospisu należy stopniowo wprowadzać pokarmy przeznaczone dla osobników dorosłych, a po 1,5 miesiącu życia młode przestawia się na karmienie osobnikami dorosłymi.
Przez okres do 60 dni pisklęta są karmione 4 razy dziennie, następnie ilość pokarmu zmniejsza się o 15%. Po wykluciu pisklęta należy karmić co 2 godziny, a następnie liczbę posiłków zmniejsza się.
Dorośli otrzymują posiłki trzy razy dziennie, w sześciogodzinnych odstępach między posiłkami. Dieta jest wzbogacona o minerały (wapń, fosfor i sód), a witaminy są również niezbędne.
- × Nie podawaj kurom mokrej papki wieczorem, ponieważ może to powodować problemy trawienne.
- × Unikaj nagłych zmian diety, aby nie narażać ptaków na stres.
Najlepiej podawać wilgotną papkę rano, ponieważ jest ona szybko trawiona i kury będą chciały jeść ponownie po pewnym czasie. Unikaj podawania tej karmy wieczorem. Aby zwiększyć produktywność, dodaj do diety skorupki jaj, warzywa i mączkę sosnową. Nioski chętnie jedzą wilgotną papkę, która składa się z mieszanki paszy i warzyw. Więcej informacji na temat karmienia niosek znajdziesz w artykule. następny artykuł.
Zimą zwiększ ilość karmy i ustaw obok pojemników z karmą miski z muszelkami lub kamyczkami, aby przyspieszyć trawienie pokarmu w przewodzie pokarmowym. Woda powinna być zawsze świeża i czysta.
Sezon linienia
Pierzenie to normalne zjawisko, którego nie należy się obawiać, a ptaki nie odczuwają bólu ani dyskomfortu w tym okresie. Stare pióra odpadają, a na ich miejsce pojawiają się nowe.
W tym okresie u kur niosek obserwuje się zwiększoną wrażliwość – kury marzną i potrzebują więcej mikroelementów, które są zużywane na odbudowę upierzenia.
W okresie pierzenia kury nioski przestają znosić jaja, ponieważ ich organizmy są już przeciążone. Jeśli nie zaprzestaną znoszenia jaj, śmierć samicy jest nieunikniona.
Reprodukcja
Te upierzone krzyżówki wymagają dużego kurnika z wybiegiem. Są łatwe w utrzymaniu, więc można je trzymać w małym, prywatnym gospodarstwie. Aby zapobiec problemom zdrowotnym, kury są obowiązkowo szczepione w wieku dwóch miesięcy.
Nie są podatne na choroby związane z zimnem. Jeśli przemarzną, mogą stracić grzebienie i dzwonki, co może prowadzić do spadku wydajności. Hodowla kur rasy Braeckel jest generalnie prosta. W przypadku małej fermy jaja i mięso są wystarczające; hodowla tej rasy na skalę przemysłową jest nieopłacalna.
Do hodowli najlepiej używać inkubatorów, które utrzymują optymalną temperaturę. Można również umieszczać jaja pod kurami innych ras. Do hodowli należy używać wyłącznie jaj wysokiej jakości i dużych.
Zalety i wady rasy
Zanim zaczniesz hodować tę krzyżówkę kur, powinieneś zapoznać się z zaletami i wadami rasy.
Zalety rasy Braeckel:
- wygląd dekoracyjny – piękny wygląd ptaków cieszy oko i zdobi podwórko;
- mięso soczyste i delikatne – posmak szczególnie przyjemny; produkt świetnie nadaje się jako danie świąteczne;
- wysoka produkcja jaj – ilość jaj jest wystarczająca zarówno na własny użytek, jak i na sprzedaż;
- stabilna produktywność – produkcja jaj przez cały rok (z wyjątkiem okresu pierzenia);
- niewymagające w pielęgnacji – można je hodować w każdym klimacie, nie sprawia trudności zbudowanie kurnika;
- prosta dieta;
- możliwość spacerowania i obserwowania ptaków zimą.
Wady rasy Braeckel:
- impulsywna i agresywna natura, złośliwość;
- brak instynktu macierzyńskiego.
Istnieje znacznie mniej wad; dzięki temu zestawowi zalet możesz łatwo wyhodować duże stado kurczaków Brakel, które zapewnią swojemu właścicielowi produkt wysokiej jakości.
Opinie hodowców drobiu
Biorąc pod uwagę wszystkie zalety krzyżówki Braeckel, można stwierdzić, że rasa ta jest doskonałym wyborem do hodowli na farmie. Początkujący hodowcy drobiu mogą mieć trudności z hodowlą tych ptaków ze względu na brak instynktu lęgowego. Doświadczeni hodowcy mogą jednak wyhodować duże stado. Przy odpowiedniej pielęgnacji kury te mogą dawać wysoką nieśność i wysokiej jakości mięso.