Rasa Kotlarewska to wszechstronny ptak, idealny do hodowli domowej. Oprócz wysokiej nieśności i mięsności, rasa ta szczyci się jeszcze jedną istotną zaletą: wysoką witalnością.
Historia pochodzenia rasy
Hodowcy nieustannie pracują nad stworzeniem różnorodnych, wszechstronnych ras o doskonałym zdrowiu i niskich kosztach utrzymania. Naukowcy osiągają różne rezultaty, ale żadna rasa kur nie może przebić Kotlarewskiej.
Rasa wzięła swoją nazwę od farmy w Kabardyno-Bałkarii. Obecnie rasa jest udoskonalana i opracowywane są jej standardy w firmie Genofond LLC. Naukowcy wykorzystali następujące kury do wyhodowania rasy Kotlarewskaja: Łosoś zagorski, rosyjski biały, Naga szyja, Nowy Hampshire i Plymurka Prążkowana.
Rasa Kotlarewska została wyhodowana z myślą o uzyskaniu kurczaków o doskonałej witalności, wysokiej nieśności i wysokiej wydajności mięsnej. Z biegiem czasu, w procesie selekcji, udoskonalano wszystkie istniejące cechy i poprawiano ich jakość. Niektórzy twierdzą, że kury Kotlarewskie to rasy mięsno-jajeczne, ale w rzeczywistości są to zarówno jaja, jak i mięso.
Kurczaki nie są hodowane komercyjnie i nie ma ich zbyt wiele na obszarach wiejskich. Zakup kurczaków jest drogi. Cena jest wysoka ze względu na ograniczoną podaż kurczaków rasowych.
Zalety i wady kur rasy Kotlyarevsky
Zalety rasy:
- silna odporność, bardzo dobra przeżywalność młodych zwierząt (ok. 92%);
- niewymagający w opiece;
- wymagają mało pożywienia;
- istnieje duże zapotrzebowanie na zwierzęta młode (na targach drobiu pisklęta kupuje się w ciągu kilku minut);
- wysoka produktywność (kurczak w wieku 6 miesięcy waży ok. 3 kg);
- wysoka produkcja jaj;
- soczyste, smaczne, dietetyczne mięso.
Wady rasy kur Kotlarewska:
- trudne do pozyskania (pisklęta szybko się wyprzedają, a hodowcy drobiu często po prostu nie mają czasu na zakup młodych ptaków);
- nie ma instynktu macierzyńskiego.
Przegląd produktywności i utrzymania kur rasy Kotlarewskaja przedstawiono na poniższym filmie:
Charakterystyka i opis rasy
Rasa kotlarewska to ptak o doskonałej dziedziczności. Jej przodkowie są uważani za najlepsze rasy ptaków domowych.
Wygląd
Wygląd tej rasy ma swoje charakterystyczne cechy. Ptaki mają małą głowę i krótką szyję. Upierzenie sprawia, że szyja wydaje się znacznie większa niż jest w rzeczywistości. Zarówno kura, jak i kogut mają grzebień, ale u samca jest on bardziej wyrazisty. Grzebień ma kształt liścia.
Ptaki mają duże, pomarańczowe oczy. Charakterystyczną cechą są czerwono-białe płatki uszu kur. Samce mają wydatną klatkę piersiową. Grzbiet jest prosty, wznoszący się ku ogonowi.
Skrzydła i ogon są dobrze rozwinięte, pokryte licznymi piórami. Potrafią latać, ale puchacze Kotlarewskiego nie lubią poruszania się w powietrzu, preferując chodzenie i bieganie. Ich nogi są szeroko rozstawione i krótkie. Ich stopy są nagie, z czterema palcami na każdej stopie. Ich dziób jest krótki i spiczasty.
Jeśli chodzi o ubarwienie ptaków, może być ono zróżnicowane. Wynika to z dużej liczby ras użytych do stworzenia ptaków Kotlarewskich.
Charakter
Hodowcy nie narzekają na zachowanie tej rasy kur niosek. Znane są ze spokojnego i przyjaznego usposobienia. Kury rasy kotlarewskiej idealnie nadają się do hodowli na wsi. Nie są szczególnie aktywne, nie biegają po całym podwórku i nie wdzierają się na grządki.
Ptaki te są niezwykle chętne do interakcji z ludźmi, nie kłócą się ze sobą ani nie krzyczą. Można śmiało powiedzieć, że rasa Kotlarewska jest rasą prawdziwie flegmatyczną.
Wydajność
Masa ciała ptaków i liczba składanych przez nie jaj świadczą o wysokiej produktywności. Charakteryzują się one wysoką nieśnością – jedna kura może znieść około 220 jaj rocznie. Ptaki szybko przybierają na wadze, dlatego często hoduje się je ze względu na smaczne i soczyste mięso.
Początek dojrzewania
Szybki wzrost i energiczny rozwój to główne cechy wyróżniające kury nioski. W wieku sześciu miesięcy koguty osiągają wagę 3 kg, a kury zaczynają znosić jaja.
Produkcja jaj
Ten proces nie zachodzi z dnia na dzień. Kury stają się płodne z wiekiem. Ich skorupy mają kremowy kolor. Aktywnie składają jaja, do 240 rocznie, robiąc sobie przerwę tylko w okresie pierzenia. Nawet w zimnym klimacie, w przytulnym i ciepłym kurniku, można codziennie znosić duże jaja.
Instynkt inkubacji
Selektywna hodowla przynosi nie tylko korzyści, ale i kolosalne szkody. Na przykład brak instynktu macierzyńskiego. Rasy czyste zachowują tę zdolność, ale krzyżówki i hybrydy rzadko. Gatunki stworzone przez hodowców również nie posiadają instynktu kwoczenia lub jest on znacznie osłabiony. To naprawdę poważna wada, ponieważ kury nie są w stanie prawidłowo wysiadywać piskląt, a jaja obumierają, zanim jeszcze się wyklują.
Instynkt nie zanika całkowicie, ale znalezienie dobrej „matki” jest trudne. Wszystkie kury wysiadują jaja, ale prawie żadna z nich nie wysiaduje jaj. W akcie desperacji hodowcy drobiu uciekają się do wysiadywania jaj przez kury innej rasy lub do specjalnych inkubatorów.
Subtelności treści
Niedoświadczeni hodowcy drobiu mogą bezpiecznie hodować tę rasę. Kury rasy Kotlarewska są łatwe w pielęgnacji, nie wymagają specjalnej karmy i prawie nigdy nie przybierają na wadze.
Dieta
Odpowiednio dobrana dieta może pomóc hodowcy w produkcji jaj o wadze około 70 g. Karma letnia różni się od zimowej. Zimą hodowcy dodają do diety więcej suplementów mineralnych i składników odżywczych. Jako pokarm stosuje się suszoną trawę, igły sosnowe lub mączkę z trawy. Latem głównym pożywieniem kur są zielenina i trawa.
Drugą różnicą między menu zimowym a letnim jest ilość jedzenia. Zimą powinno być jej o 10% więcej. Wynika to z faktu, że kury zużywają ogromną ilość energii na utrzymanie ciepła.
Szczególnie lubianym pokarmem ptaków jest mokra papka. Jest łatwostrawna, a kury chętnie ją zjadają. Kolejną zaletą jest to, że hodowcy drobiu mogą dodawać dowolne witaminy i minerały w proszku. Mokra papka dostarcza energii i siły na cały dzień. Najlepiej podawać ją ptakom na śniadanie.
Dorosłe kury są karmione dwa lub trzy razy dziennie. Zimą co najmniej trzy razy. Latem karmienie dwukrotne jest możliwe, ale tylko wtedy, gdy ptaki mają dostęp do zieleni i żerowania na zewnątrz.
Podstawą diety wszystkich kur są zboża. Najważniejsze są pszenica i owies, ale warto również rozważyć zboża. Nasiona słonecznika pomagają w regeneracji piór; najlepiej podawać je w okresie pierzenia.
Projekt kurnika
Jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie, nie musisz budować ogrzewanego kurnika. Musisz zapewnić kurom dach nad głową, a w chłodniejsze miesiące – dużo pożywienia, aby mogły wygenerować wystarczająco dużo energii, by się ogrzać.
Polecamy przeczytać artykuł nt. Jak samemu zbudować kurnik.
Podłoga jest pokryta specjalnym materiałem grzewczym, takim jak słoma lub torf. Zimą należy rozłożyć ciepłą ściółkę, która sama w sobie będzie doskonałym źródłem ciepła. Trociny lub torf są okresowo przewracane i dodawane jest dodatkowe ciepło.
Kurnik nie powinien być pozbawiony grzęd, a najlepiej zrobić je z desek. Umieść grzędy nisko nad ziemią, aby ptaki mogły łatwo na nie wdrapać się, pamiętając, że ptaki nie lubią latać.
Budki lęgowe są niezbędne w kurniku do znoszenia jaj. Liczba budek lęgowych zależy bezpośrednio od liczby kur, ale na każde pięć kur powinna przypadać jedna budka lęgowa, a jeśli to możliwe, należy zapewnić więcej budek. Budki powinny być wyłożone sianem lub słomą; nie zaleca się pozostawiania ich pustych, ponieważ ptaki mogą całkowicie porzucić takie budki i złożyć jaja gdzie indziej.
Pieszy
Wybieg jest niezbędny, ponieważ kury rasy Kotlariewskiej uwielbiają świeże powietrze i spacery, choć robią to bardzo powoli. Wybieg powinien być wypełniony zielenią, taką jak koniczyna lub lucerna, które stanowią doskonałe pożywienie dla ptaków. Wybieg powinien być ogrodzony ze wszystkich stron siatką, aby uniemożliwić ptakom wchodzenie na tereny należące do innych zwierząt. To z kolei zapobiega zarażaniu kur rasy Kotlariewskiej wirusami i infekcjami.
Karmniki i poidła
Podstawowe wymagania stawiane karmnikom i poidłom to: wygoda, przestronność i łatwość utrzymania. Pojemniki te montuje się na wybiegu i w kurniku. Liczba i rozmiar zależą bezpośrednio od liczby ptaków. Przeczytaj o tym, jak zrobić własne poidła. Tutaj.
Każdy ptak potrzebuje około 0,1 m taśmy do karmienia. Poidła powinny być stabilne i wygodne. Można używać plastikowych misek lub wiader emaliowanych. Jeśli dysponujesz odpowiednimi środkami i materiałami, możesz samodzielnie wykonać pojemniki na wodę i karmę. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w artykule. Jak samemu zrobić karmnik dla kurczaków.
Jeśli masz do 12 kurczaków, zaleca się użycie poidła syfonowego. Składa się ono ze szklanki z systemem syfonowym i zbiornika na wodę.
Okres pierzenia
Każdego roku kury nioski przechodzą trudny etap w swoim życiu: pierzenie. Jesienią ludzie cierpią z powodu nudy i przygnębienia, a kury zaczynają tracić pióra z powodu krótszego dnia. Podczas pierzenia ptaki przestają znosić jaja.
To normalne i nie powoduje żadnych problemów zdrowotnych. Czasami kury nie są w stanie samodzielnie się wylinić i potrzebują pomocy.
Tylko lekarz weterynarii może zalecić wymuszoną pierzenie, nie ma potrzeby „torturowania” kurczaka samemu.
Hodowla
Ponieważ kury rasy Kotlarewska nie są dobrymi matkami, ich jaja umieszczane są pod innymi kurami (innej rasy) w celu wylęgu lub używa się specjalnego inkubatora.
Wyklucie się piskląt to bardzo delikatny i ważny moment. Ważne jest, aby przygotować się do niego z wyprzedzeniem, aby upewnić się, że młode nie umrą, ponieważ są bardzo delikatne i wrażliwe, a każdy niewłaściwy ruch może spowodować nieodwracalne szkody.
Pod względem wyglądu wszystkie pisklęta Kotlariewskiej są identyczne. Rodzą się białe lub żółte. Niektóre pisklęta mają również dwa czarne paski na grzbiecie. Wszystkie pisklęta w paski to kury, a te o jednolitym ubarwieniu to przyszłe koguty.
Jednodniowe pisklę waży nie więcej niż 40 g. Nie jest to jednak stan trwały; ptaki bardzo szybko przybierają na wadze, zwłaszcza przy wysokiej jakości i zbilansowanej diecie. Trzydzieści dni po urodzeniu pisklęta ważą 350 g, a po półtora miesiąca – 500 g.
Opieka nad kurami
Młode kotlarie są bardzo wrażliwe na wahania temperatury. Należy unikać trudnych warunków klimatycznych, aby zapobiec śmierci młodych. Przygotowanie ich „domu” należy rozpocząć dzień przed porodem.
W hodowli dużej liczby ptaków stosuje się specjalistyczne systemy i sprzęt, ale w warunkach domowych nie jest to konieczne. Jeśli miejscem odchowu jest boks, na dnie należy położyć suchą ściółkę. W pobliżu „domku” należy zainstalować lampę i elektryczną matę grzewczą.
- × Unikaj karmienia piskląt paszą gruboziarnistą w pierwszych dniach życia, ponieważ może to doprowadzić do uszkodzenia układu pokarmowego.
- × Nie stosuj suplementów witaminowych bez konsultacji z lekarzem weterynarii, ponieważ nadmiar witamin może być szkodliwy.
Jednym z najważniejszych elementów opieki nad pisklętami jest odpowiednio dobrana dieta. Zapewnia ona prawidłowy wzrost i rozwój młodych. Szczególną uwagę należy zwrócić na pokarmy bogate w białko, ponieważ sprzyjają one szybkiemu wzrostowi mięśni, co jest niezbędne dla młodych piskląt. Przez pierwsze 10 dni dieta składa się z jajek gotowanych na twardo, chudego twarogu i zbóż. Po pewnym czasie do jadłospisu wprowadza się paszę mieszaną o grubym ziarnie.
- ✓ Temperatura w pierwszych dniach życia piskląt powinna wynosić ściśle +32°C, ze stopniowym obniżaniem o 2°C co 6 dni.
- ✓ Wilgotność w pomieszczeniu, w którym przebywają pisklęta, nie powinna przekraczać 55% w pierwszym tygodniu życia.
Wymagania temperaturowe są takie same jak dla innych ras kur. Nowonarodzone pisklęta powinny być utrzymywane w temperaturze 32 stopni Celsjusza. Optymalny poziom wilgotności wynosi 55%. Wymagania te obowiązują przez pierwsze 7 dni; następnie wilgotność obniża się o 2 stopnie co 6 dni.
- ✓ Jaskrawopomarańczowy kolor oczu świadczy o dobrym zdrowiu pisklęcia.
- ✓ Aktywność i apetyt są kluczowymi wskaźnikami dobrostanu młodych zwierząt.
Higiena musi być utrzymywana na najwyższym poziomie, a zasada ta dotyczy nie tylko piskląt, ale także ptaków dorosłych. Pisklęta wymagają jednak większej czystości niż ptaki dorosłe, ponieważ ich układ odpornościowy dopiero się rozwija, a wszelkie bakterie lub infekcje mogą go osłabić.
Możesz wzmocnić zdrowie piskląt od urodzenia, stopniowo dodając witaminy i minerały do ich diety. Na przykład, dobrym wyborem będą olej rybi, drożdże i kwas askorbinowy. Podawaj im mieszankę pokarmową zawierającą witaminy.
Choroby
Kura rasy Kotlarewska nie choruje często, ale jeśli jej stan zdrowia się pogorszy, zazwyczaj jest to spowodowane infekcjami pasożytniczymi. Dzieje się tak tylko wtedy, gdy kura nie była szczepiona.
Wskaźnik przeżywalności piskląt i dorosłych kur wynosi około 93%, co jest wartością wysoką w przypadku ptaków. Jeśli hodowca drobiu podejmie wszelkie środki zapobiegawcze, jest mało prawdopodobne, aby wystąpiły u niego jakiekolwiek poważne problemy z kurami.
Opinie hodowców drobiu na temat rasy kur Kotlarewska
Kury rasy Kotlarewska są łatwe w utrzymaniu i charakteryzują się doskonałą przeżywalnością. Jeśli hodowca drobiu zapewni im odpowiednie warunki, mogą wyhodować zdrowe i silne ptactwo.