Kury rasy Bielefelder: wskazówki dotyczące hodowli i pielęgnacji

Ptaki tej rasy wyróżniają się pięknym wyglądem, zdolnością szybkiego przybierania na wadze oraz zdolnością do znoszenia jaj przez cały rok. Mają silny układ odpornościowy, są odporne na zimno oraz łatwe w karmieniu i pielęgnacji. Istnieją jednak pewne szczególne kwestie dotyczące opieki i hodowli tych ptaków, które omówimy poniżej.

Trochę historii

Rasa kur Bielefelder została wyhodowana w drugiej połowie XX wieku przez niemieckich rolników. Ptak był prezentowany na Hanowerskiej Wystawie Rolniczej jako Niemiecka Kura Zapylana. Dopiero w 1980 roku rasa została oficjalnie uznana pod obecną nazwą (nazwa pochodzi od miasta w Niemczech, w którym ptak został wyhodowany).

Do rozwoju tej rasy wykorzystano rasy New Hampshire, Rhode Island i Welsummer. Dzięki ich udanej pracy hodowcy stworzyli unikalną odmianę drobiu charakteryzującą się wysoką nieśnością i wysokiej jakości mięsem dietetycznym.

Cechy gatunku

Ptak tej rasy wyróżnia się przede wszystkim wyglądem zewnętrznym – wielkością i ubarwieniem:

• Kury charakteryzują się dwukolorowym upierzeniem: czarnym na przemian ze złotym, brązowym lub srebrnym. Ich ciała są wydłużone, a kury mają szerszy mostek niż koguty. Mają szerokie ramiona, średniej wielkości skrzydła i gęste, gęste pióra.
• Hodowcy postawili sobie za cel wyhodowanie rasy mięsnej i udało im się to: bielefelderzy produkują mięso wysokiej jakości, a dorosły osobnik przy odpowiedniej pielęgnacji i żywieniu osiąga wagę od 4 do 5 kg.

Cechą charakterystyczną tej rasy jest to, że płeć piskląt można określić już pierwszego dnia po wykluciu.

Samice rozpoczynają składanie jaj w wieku sześciu miesięcy, produkując około 200 jaj rocznie, każde o wadze 60-70 gramów, w brązowych skorupkach. Ich szczytowa produktywność przypada na pierwsze dwa do trzech lat życia, po czym spada.

Niektórzy hodowcy drobiu dodają do diety kur specjalne suplementy diety, aby zwiększyć ich nieśność, ale jest to absolutnie niezalecane. To szybko obniży ich siłę i zdolność do nieśności. Ważne jest, aby od samego początku przestrzegać zaleceń dotyczących prawidłowego żywienia i hodowli drobiu.

Jakie są korzyści z hodowli tej rasy?

Zastanówmy się, co sprawia, że ​​ta rasa kur jest tak dobra w porównaniu z innymi przedstawicielami:

Jak wybrać odpowiednich przedstawicieli rasy: kryteria selekcji

Jak wspomniano powyżej, kury rasy Bielefelder mają jedną charakterystyczną cechę: już od pierwszych dni po wykluciu można odróżnić samce od samic po kolorze puchu. Samce mają jasne upierzenie, z czarnymi paskami na grzbiecie i jasną plamką na czole. Przyszłe nioski mają ciemniejsze upierzenie, z czarnymi lub ciemnymi znaczeniami w okolicy oczu.

W ten sposób, kupując gotowe do wyklucia pisklęta z inkubatora, możesz wybrać potrzebną liczbę kur i kogutów na podstawie ich wyglądu.

Przy wyborze osób prosimy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

• Jeżeli chcesz kupić ptaka, który jest już zdolny do znoszenia jaj, wybierz osobniki, które mają co najmniej sześć miesięcy – kury rasy Bielefelder znoszą pierwsze jaja w wieku 7–8 miesięcy.
• Zwróć uwagę na stan piór ptaka – powinny być gładkie, lśniące i zdrowo wyglądające. Łyse plamy na ciele świadczą o chorobie lub złych warunkach bytowania. Brud i odchody pod ogonem mogą wskazywać na infekcje jelitowe.
• Zdrowy grzebień i obrączka ptaka mają zazwyczaj intensywnie czerwony kolor. Blada skóra wskazuje na zaawansowany wiek ptaka i słabe krążenie.
• Przyjrzyj się uważnie dziobowi i łapom ptaka – powinny być żółte. Wokół oczu nie powinno być wydzieliny.

Jak wyglądają zdrowe psy rasy bielefelder w wieku 2,5 miesiąca, jaka jest ich waga i wielkość, a także ich typowe zachowania, możesz dowiedzieć się, oglądając film:

Wymagania dotyczące opieki i nadzoru nad ptakami

Najpraktyczniejszym sposobem chowu kur domowych jest prosty kurnik. Jeśli ptaki są trzymane przez cały rok, konstrukcja powinna być solidniejsza. Powinny one niezawodnie chronić ptaki nie tylko przed nagłymi wahaniami temperatury, ale także przed wrogami (zwierzętami i ptakami), a także być suche i odpowiednio lekkie. Jeśli taki kurnik jest ocieplony, to zimą, gdy kury są trzymane na głębokiej ściółce bez ogrzewania, temperatura w takim pomieszczeniu utrzyma się na stabilnym poziomie nie niższym niż 6°C.

Możesz zapewnić swojemu ptakowi komfortowe warunki życia, spełniając szereg warunków:

1. Teren pod budowę kurnika powinien być równy, z lekkim nachyleniem w kierunku południowym, aby zapewnić odpływ wody. Aby zapobiec przedostawaniu się wód gruntowych do kurnika, wokół niego należy wykonać rowy drenażowe o szerokości do 50 cm. Ściany wewnętrzne powinny być gładkie, wykonane ze sklejki lub płyt gipsowo-kartonowych. Takie ściany są łatwiejsze do czyszczenia i dezynfekcji.
2. Jako materiał ściółkowy stosuje się torf, trociny, wióry, słomę, liście drzew i suchy, gruby piasek.
   

   Stosuj ściółkę w kurniku: eliminuje ona konieczność codziennego usuwania odchodów i niszczy patogeny niektórych chorób zakaźnych.

3. Zimą, aby uzyskać wysoką produkcję jaj przez kury nioski, konieczne jest stosowanie sztucznego oświetlenia.
4. Szczególną uwagę należy zwrócić na izolację sufitu, podłogi, studzienek kanalizacyjnych i okien, gdyż zimą utrata ciepła następuje głównie przez nie.
5. Biorąc pod uwagę, że kurnik bielefelder jest dużym ptakiem, kurnik i wybieg muszą być przestronne, aby kury mogły swobodnie się po nim poruszać.
6. Kurnik musi być wyposażony w karmniki, poidła i grzędy:
   • Do karmy mokrej najlepiej sprawdzają się karmniki metalowe, a do mieszanek suchych – drewniane, z kredą i żwirem.
   • Miski z wodą są niezbędne w pomieszczeniach, ponieważ drób ten pije dużo wody. Młode ptaki piją średnio dwa razy więcej wody niż zjadają paszy, dlatego woda musi być dostępna przez cały czas.
   • Grzędy to niezbędny element każdego kurnika. Do ich budowy używa się gładko struganych drewnianych bloków. Ważne jest, aby grzędy były zamontowane tak, aby ich wysokość nad ściółką nie przekraczała 50 cm, ponieważ kury rasy Bielefelder są dość duże i ciężkie.
   • Kolejnym elementem wyposażenia kurnika są budki lęgowe, które ułatwią zbiór jaj. Ptaki muszą być nauczone znoszenia jaj w budkach lęgowych. Budki te montuje się bezpośrednio na grzędach w zacienionym miejscu kurnika.
7. Przed umieszczeniem ptaków w kurniku, pomieszczenie należy dokładnie umyć, wyczyścić i zdezynfekować. Przed czyszczeniem wszystkie wewnętrzne elementy konstrukcji – podłogi, sprzęt i naczynia – myje się gorącym, 1,5-2% roztworem sody kalcynowanej (150-200 gramów sody na wiadro wody). Ług popiołowy służy do czyszczenia karmników i grzęd. Aby go przygotować, należy rozpuścić 1 kg popiołu piecowego w 5 litrach wody, a następnie zagotować mieszaninę i rozcieńczyć ją wodą w proporcji pół na pół.
8. Solarium (woliera) to ogrodzony teren przed kurnikiem, w którym kury mogą swobodnie biegać. Wybieg powinien mieć co najmniej połowę powierzchni wybiegu. Ponieważ kury rasy Bielefelder są dość duże, wybieg powinien być wystarczająco przestronny. Aby zapobiec ucieczce kur z solarium i odizolować je od innych dzikich ptaków, montuje się ogrodzenia o wysokości do 2,2 metra. Na ogrodzeniu rozciągnięta jest siatka. Sam wybieg można wypełnić piaskiem i obsiać delikatną trawą.

Czym i jak prawidłowo karmić ptaki

Przy odpowiednim żywieniu kury będą znosić jaja przez cały rok i znacząco przybierać na wadze. Przyjrzyjmy się bliżej szczegółom żywienia drobiu:

1. Wszystkie pasze w diecie ptaków tradycyjnie dzieli się na węglowodany, białka, witaminy i minerały. Powinny one również obejmować produkty pełnoziarniste, mieszanki mączne oraz pasze pochodzenia roślinnego, zwierzęcego i mineralnego (patrz tabela):

2. Należy zwrócić szczególną uwagę na żywienie mineralne drobiuZatem, aby uformować skorupkę jednego jajka, kura zużywa ponad 2 gramy wapnia i 0,1 grama fosforu. Kreda, muszle, skorupki jaj i wapień są dobrymi źródłami wapnia.

3. Dieta kur znoszących jaja do wylęgu młodych powinna składać się z paszy bogatej w witaminy i zawierającej łatwostrawne, pełnowartościowe białko.

4. Dorosły ptak przechodzi coroczną zmianę upierzenia, która zwykle zaczyna się późnym latem – wczesną jesienią i której towarzyszy osłabienie ciała. Karmienie w okresie pierzenia Dieta powinna być mniej obfita niż w okresie szczytu składania jaj, ale zróżnicowana i wysokokaloryczna. Ptaki mogą być karmione mączką rybną, mączką mięsno-kostną oraz świeżym twarogiem. Należy im również podawać muszle, wapno gaszone, kredę, mączkę kostną, skorupki jaj, a także marchew, dynię, ziemniaki, liście kapusty i buraków oraz liście roślin strączkowych.

5. Ptaki chętnie zjadają papki zawierające odpady ogrodowe – posiekane opadłe jabłka, gruszki i śliwki, wytłoki jabłkowe itp.

Zazwyczaj ptaka karmi się 3-4 razy dziennie.Woda do picia powinna być zawsze dostępna w kurniku i wolierze. Typowa dzienna dawka pokarmowa dla jednego ptaka może wynosić (w gramach):

• zboża (owies, jęczmień itp.) – 50;
• mieszanka mączna (owsiana, jęczmienna, otręby pszenne) – 50;
• mąka sienna – 10;
• pasza dla roślin soczystych (marchew, brukiew, buraki) – 30-50;
• suche pasze białkowe pochodzenia zwierzęcego i roślinnego (makuchy, resztki mięsa itp.) – 10-15;
• muszla – 5;
• mączka kostna – 2;
• sól – 0,5.

Hodowla i wykluwanie młodych piskląt

Jeśli zdecydowałeś się na tę rasę drobiu, pierwszą rzeczą, którą musisz ustalić, jest to, gdzie i jak kupisz kurczaki. Istnieje kilka możliwych opcji:

• Kup młodego kurczaka – najlepiej wybierać dorosłe kury w wieku 3-5 miesięcy, kiedy potrafią już jeść, chodzić, a czasem nawet znosić jaja.
• Zabierz ze sobą świeżo wyklute pisklęta (począwszy od 1 dnia) – możesz je znaleźć w sklepach specjalistycznych, na targu ptaków lub u znajomych.
• Jeśli posiadasz już kury rasy bielefelder, możesz spodziewać się potomstwa.
• Kup jajko i sam wylęgnij pisklęta w inkubatorze.

Należy pamiętać, że kury rasy Bielefelder niechętnie wykluwają pisklęta, dlatego dla bezpieczeństwa najlepiej mieć pod ręką inkubator i generator.

Zaleca się, aby świeże jaja przechowywać maksymalnie pięć dni przed umieszczeniem ich w aparacie, po upływie tego czasu surowiec staje się niezdatny do wylęgu ptaków.

Optymalny czas na złożenie jaj w urządzeniu to wczesna wiosna (luty-kwiecień). Pisklęta z takiego lęgu będą rosły i rozwijały się wiosną, gdy będzie dużo słońca, świeżej trawy i drobnych owadów.

Szczególnie ważne jest zwrócenie uwagi na żywienie kur:

• Przez pierwsze 3–5 dni kury karmione są jajkami na twardo lub świeżym twarogiem wymieszanym z rozgniecioną kukurydzą, pszenicą lub gotowanym prosem w stosunku 1:3 lub 1:5.
• Od trzeciego dnia odchowu należy podawać im świeżą zieleninę – pokrzywę, lucernę i koniczynę. Zieleninę sieka się i dodaje do paszy; można również dodać gotowane ziemniaki i startą marchewkę.
• Do 10. dnia życia pisklęta karmi się 5–6 razy dziennie.

Gdy pisklęta podrosną, do ich paszy dodaje się muszle, kredę, pokruszone kości i mąkę.

Zasady utrzymania i opieki nad dorosłymi i młodymi zwierzętami

Warunki, w jakich przetrzymywane są ptaki dorosłe i młode, nie różnią się znacząco.

Z reguły ptaki tej rasy wymagają stałego źródła białka i wapnia dla prawidłowego rozwoju i stabilnego przyrostu masy ciała. Dorosłe osobniki są stosunkowo mało wymagające, ale młode pisklęta (do 5-6 miesiąca życia) wymagają zróżnicowanej diety, bogatej w witaminy i kalorie.

Kury tej rasy powinny być utrzymywane w czystości – nie tylko ze względu na ich nietolerancję brudu, ale również ze względów higienicznych. Monitoruj stan karmy w karmnikach, wody pitnej i ściółki w kurniku. Tę ostatnią można okresowo rozluźniać u dorosłych kur, ale najlepiej wymieniać ją codziennie u piskląt, aby zapobiec ewentualnym infekcjom ich martwych ciał.

Środki zapobiegawcze zapobiegające chorobom

Większość chorób drobiu jest spowodowana niewłaściwym chowem lub karmieniem. Ważne jest, aby szybko zauważyć chorego ptaka (brak apetytu, zamknięte oczy, ciężki oddech, kulejący lub niestabilny, drgawki kończyn lub głowy). Jeśli nie można ustalić przyczyny choroby, należy skonsultować się z lekarzem weterynarii.

Przyjrzyjmy się bliżej kwestiom zapobiegania chorobom zakaźnym, które przenoszą głównie kleszcze i szczury:

• Ptaki należy kupować z ferm, w których nie występują żadne zakażenia.
• Dezynfekcję pomieszczeń i sprzętu należy zapewnić w połączeniu z odpowiednim żywieniem oraz wysokimi warunkami sanitarno-higienicznymi.
• Ściółka w kurnikach musi być zawsze sucha, a pomieszczenie należy regularnie wietrzyć.
• Jako środki dezynfekujące stosuje się: światło słoneczne, wysoką temperaturę, świeżo gaszone wapno, nadmanganian potasu i inne.

Jak widać, hodowla i utrzymanie kur rasy bielefelder jest dość proste. Ich warunki bytowe i wymagania żywieniowe nie różnią się znacząco od warunków, w jakich żyją kury. Każdy początkujący hodowca drobiu bez problemu wyhoduje te kury, uwzględniając ich cechy i produkując wartościowe mięso i jaja.

Często zadawane pytania