Kury kukułki Mechelen (Malin): charakterystyka rasy i hodowla

Kura Mechelen Cuckoo to rasa mieszańcowa; praktycznie nie posiada instynktu wysiadywania jaj, co utrudnia jej hodowlę. Jest jednak ceniona przez hodowców drobiu za doskonałą jakość mięsa i łatwość pielęgnacji.

Informacje historyczne o rasie

Kukułka z Mechelen to jedna z najstarszych ras udomowionego drobiu. Jej pochodzenie sięga Belgii. Jej nazwa różni się w różnych językach, dlatego kukułka z Mechelen ma wiele nazw, z których jedną z najpopularniejszych jest „Malines”. W Rosji do 1917 roku znana była jako „Coucou de Malines”.

Brak wiarygodnych danych na temat pochodzenia tej rasy, jedynie informacja o jej wyhodowaniu około XIX wieku. Za jej przodków uważa się kury rasy brahma, szanghajska, flamandzkiej i chińskiej. W Belgii ptaki te są powodem do dumy, a mięso malin uchodzi za bardzo drogi i smaczny przysmak.

Ptak zewnętrzny

Kukułka z Mechelen to ptak mięsny. Samce ważą 5 kg, a samice 4,5 kg. Na początku XX wieku rasa ta została ponownie wprowadzona do ojczyzny, ale jej wygląd uległ niewielkim zmianom. Pierwszy wariant charakteryzuje się czubkiem w kształcie liścia.

Na początku XX wieku armia niemiecka potrzebowała wysokiej jakości pożywienia, dlatego hodowcy postanowili skrzyżować malin z belgijską rasą bojową. Samce są znacznie większe od kukułek z Mechen. Wächterzy dali malinowi prawdziwy potrójny grzebień.

Obecnie potomkowie kukułek z Mechen i bruges wächter są dość rzadcy, a pojedynczy grzebień w kształcie liścia jest uważany za standard. Liczne badania hodowlane pokazują, że eksperymenty nad udoskonaleniem tej rasy wciąż trwają. Naukowcy postawili sobie za cel stworzenie malina, który będzie ważył około 4 kg po 10 tygodniach życia.

Pod względem wagi kukułki rasy Mehen są podobne do brojlerów, ale przewyższają je pod następującymi względami:

• brak chorób genetycznych powodujących śmierć ptaków;
• podczas rozrodu pisklęta zachowują cechy „rodzicielskie”;
• nie ma trudności w pracy z sercem;
• oszczędności w paszy.

Niektórzy historycy zajmujący się drobiem twierdzą, że nazwa ta nie pochodzi od ich upierzenia, lecz od braku instynktu wysiadywania jaj.

Standard

Są to silne ptaki o silnych nogach. Ze względu na ogromną masę ciała są mało zwrotne i nie potrafią latać.

Cechy charakterystyczne rasy kur malin:

• mała głowa;
• grzebień w kształcie liścia;
• oczy w odcieniu pomarańczowym lub czerwonym;
• płatki uszu i kolczyk są czerwone, nieduże, lekko wydłużone;
• mały, lekki dziób;
• szyja długa i mocna, pionowa w stosunku do ciała;
• grzywa u samców jest praktycznie nierozwinięta;
• grzbiet prosty i masywny;
• warkocze ogonowe są słabo rozwinięte;
• ogon sam w sobie nie jest puszysty;
• skrzydła są małe, obręcz barkowa kur jest silna, skrzydła przylegają do ciała, są prawie niewidoczne za piórami;
• szeroka, umięśniona klatka piersiowa;
• brzuch lekko wypukły, rozwinięty;
• łapy są silne; uda i piszczele są umięśnione;
• stęp ma barwę biało-różową, ale może być też ciemnoszary, opierzony tylko z jednej strony;
• Upierzenie jest gęste, najczęściej o pstrym ubarwieniu.

Obejrzyj film pokazujący, jak wyglądają kury kukułcze z Mechelen:

Kolory rasy:

• Kukułka.
• Czarny.
• Jastrzębi.
• Biały.
• Lawenda.
• Kolumbijski.
• Srebrny.
• Złoty.

Wady

Pomimo faktu, że rasa ta jest bardzo rzadka w Federacji Rosyjskiej, niektóre cechy nadal klasyfikują te ptaki jako nieczystej rasy:

• słabo rozwinięte małe piersi;
• białe płatki uszu;
• wąskie plecy;
• trójkątne ciało.

Inną wadą jest bardzo jasny odcień piór, ale w rzeczywistości niektóre kolory same w sobie są jasne.

W Belgii udało się wyhodować kukułkę karłowatą, ale trudno jest znaleźć jej zdjęcia, ponieważ jest to rzadki gatunek.

Cechy charakterystyczne kukułki z Mechelen

Ta rasa kur produkuje mnóstwo mięsa, ale nie słynie z wysokiej produkcji jaj. Te ptaki są bardzo przyjazne i nie sprawią Ci kłopotów ani nie zmarnują Twojego czasu.

Charakter

Te kury są bardzo spokojne i nie walczą ani nie rywalizują ze sobą. Samce czasami wdają się w kłótnie z innymi kogutami, ale zdarza się to niezwykle rzadko. Ptaki te znane są ze swojego spokojnego i pokojowego usposobienia; chodzą bez większego ruchu, więc nie ma obawy, że uciekną z podwórka.

Dojrzewanie i wydajność

Przedstawiciele rasy malin zacząć składać jaja Dopiero po 7 miesiącach, ale dojrzałość płciową osiąga znacznie później – po roku. Jeśli odżywianie i warunki mieszkaniowe były złe, dojrzewanie następuje później.

Jaja jednorocznych ptaków są zbierane i umieszczane w inkubatorze; wylęgowość jaj wynosi 95%, a wskaźnik przeżywalności piskląt wynosi 97%.

Pomimo swojej mięsożernej natury, kukułki z Mechelen są również płodnymi nioskami. Samica składa 150 jaj rocznie, każde waży ponad 60 g. Ich skorupki są jasnoróżowe.

Wydajność

Mięso drobiowe malin jest pyszne i soczyste. Ma delikatną konsystencję i jest serwowane w najbardziej ekskluzywnych restauracjach w Europie. Samce szybko przybierają na wadze, ważąc około 2,2 kg w wieku czterech miesięcy. W wieku czterech miesięcy ważą 3 kg.

Na podstawie opinii hodowców drobiu można stwierdzić, że kogut w wieku 9 miesięcy waży około 6 kg, ale jest to wartość pod warunkiem, że był hodowany w celu tuczu, a nie hodowli.

Instynkt macierzyński

Prawie wszystkie mieszańce tracą instynkt lęgowy podczas rozrodu i ta rasa nie jest wyjątkiem. Początkujący hodowca tych ptaków może mieć trudności z nadążeniem.

Pierwszym powodem jest to, że podczas krzyżowania nieprawidłowo dobrana para może skutkować dużą liczbą niezapłodnionych jaj.

Drugim powodem jest niemal całkowity zanik instynktu macierzyńskiego. Niektóre kury chętnie wysiadują lęg, ale potem ich nastrój się zmienia i kury odchodzą. Robią wszystko, tylko nie siedzą na gnieździe. Dlatego nie warto ryzykować powierzania tak odpowiedzialnego zadania kwokom.

Plusy i minusy

Rasa kur malin, podobnie jak inne ptaki domowe, ma szereg zalet i wad, które należy wziąć pod uwagę przy hodowli poszczególnych osobników.

Zalety:

Wady:

Jak dbać o tę rasę?

Kury potrzebują pewnych warunków, ale tak naprawdę nie ma w tym nic skomplikowanego, wystarczy zbudować kurnik biorąc pod uwagę ich wielkość i potrzeby.

Wyposażenie kurnika

Głównym wymogiem jest budowa dużego kurnika. Ptaki rzadko są trzymane w klatkach, a nawet wtedy, tylko na fermach drobiu. Ponadto, hodując ptaki za drutem, należy je przyzwyczajać do takiego trybu życia od urodzenia.

Jeśli zakładasz kurnik tylko dla malin, nie instaluj grzęd, ponieważ ich duża masa uniemożliwia im dotarcie do nich. Ptaki te trzymane są wyłącznie na podłodze.

Ten szczególny aspekt hodowli kur rasy Mechelen wymaga od hodowców drobiu starannego doboru ściółki do kurnika. Będzie ona wymagała znacznie częstszej wymiany niż w przypadku innych ras. Idealnie byłoby zmieniać ją co tydzień. Odpowiednie materiały to torf, słoma i siano. Zadbaj o gęstą ściółkę i buduj gniazda nieco wyżej niż podłoga, aby kury mogły łatwo do nich wejść bez ryzyka zranienia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić własne gniazda dla kur. Tutaj.

Zwróć szczególną uwagę na pojemniki na jedzenie i wodę. Codziennie napełniaj miski czystą, świeżą wodą i nie zostawiaj resztek jedzenia w pojemnikach, ponieważ to je zepsuje.

Pieszy

Pomimo siedzącego i spokojnego trybu życia, te rasy uwielbiają spacery na świeżym powietrzu. Spacery pomagają im budować masę mięśniową i sprawiają, że ich mięso jest o wiele smaczniejsze. Należy pamiętać o spacerach i zapewnić psu duży, wygodny wybieg.

Teren jest ogrodzony siatką, aby uniemożliwić ptakom ucieczkę. Wysokość siatki nie powinna przekraczać 1,2 metra, ponieważ ptaki nie latają ze względu na małe, ściśle przylegające skrzydła. Jeśli nie przeszkadza Ci swobodne poruszanie się ptaków, możesz to zrobić. Kury nie uciekają i nie są szczególnie ciekawskie, więc nie zapuszczają się w nieodpowiednie miejsca i nie niszczą upraw ani zieleni.

W Belgii hodowcy drobiu bez obaw pozwalają swoim ptakom swobodnie się poruszać.

Dieta

Kukułki z Mechelen nie są wybredne w kwestii diety; jest ona dostosowana do potrzeb tych mięsożernych ptaków. Jeden osobnik potrzebuje 150 g pokarmu dziennie. Karmić trzy razy dziennie.

Podstawą menu jest białko. Jeśli kupujesz gotowe mieszanki paszowe, wybieraj paszę dla brojlerów. Nie zapominaj o składnikach mineralnych i witaminach. Nioski możesz karmić mokrą papką.

Dodaj do ich diety świeżą zieleninę. Latem ptaki same znajdą te witaminy, ale zimą są one niezbędne. Nie podawaj kurczakom gotowanego mięsa; nadają się tylko surowe produkty uboczne, w przeciwnym razie mogą wystąpić problemy żołądkowe.

Warunki świetlne i temperaturowe, wilgotność

Kury rzeźne nie wymagają intensywnego oświetlenia, ponieważ zbyt dużo światła wpływa na produkcję jaj, a nie na jakość mięsa. Maliny wymagają 10–12 godzin światła dziennie. Zasada ta obowiązuje jednak tylko wtedy, gdy ptaki są trzymane oddzielnie od innych ras kur.

Temperatura w kurniku nie powinna spadać poniżej 12-14 stopni Celsjusza. W tej temperaturze ptaki czują się całkiem komfortowo. Minimalna temperatura, jaką ptaki tolerują, to 5 stopni Celsjusza, ale nie należy jej obniżać, ponieważ w przeciwnym razie produkcja jaj całkowicie ustanie.

Odchody kurze zawierają niewielką ilość amoniaku, który jest szkodliwy nie tylko dla układu oddechowego, ale także dla przewodu pokarmowego ptaków. Aby temu zapobiec, należy regularnie wietrzyć pomieszczenie i usuwać odchody.

Przeciągi i nadmierna wilgotność negatywnie wpływają na kondycję ptaków, gdyż mogą być przyczyną rozwoju wielu bakterii.

Pierzenie i przerwanie produkcji jaj

Sezonowe pierzenie jest częstym zjawiskiem, a w tym okresie ptaki cierpią na niedobory witamin. W niektórych przypadkach może dojść do kanibalizmu, kiedy ptaki dziobią inne ptaki, a czasem nawet siebie. Wszystkim tym zachowaniom można zapobiec poprzez odpowiednie odżywianie i zwiększoną suplementację witamin.

Sezon pierzenia często rozpoczyna się w październiku lub listopadzie i przebiega bezproblemowo. W tym okresie kury przestają znosić jaja, ale potem proces ten powraca.

Hodowla

Młode kury i samce można odróżnić już w wieku jednego dnia – koguty mają jasną plamkę na grzbiecie, a kury nie. Słabe i chore pisklęta należy natychmiast odrzucić, w przeciwnym razie będą słabo znosić jaja w przyszłości.

Opieka nad kurami

Pisklęta rodzą się maleńkie – ważą około 40-45 g. Od pierwszych dni ich ciała pokryte są „futrem”. Puchowe futro może być czarno-białe lub szare. Wyklucie piskląt nie jest trudne, ale opieka nad nimi to prawdziwa harówka.

Cechy karmienia kurczaków:

• Podstawą diety jest żywność bogata w białko. Niedobór białka w diecie może powodować wady rozwojowe u niemowląt.
• Karm jednodniowe niemowlęta sześć razy dziennie, a następnie zmniejsz liczbę posiłków do czterech. Ten harmonogram należy stosować do momentu osiągnięcia przez nie pełnej dojrzałości płciowej, po czym wystarczą trzy posiłki.
• Warzywa i zielenina powinny stanowić połowę diety. Nie zapominaj o różnorodności; na przykład marchew i ziemniaki są uważane za najlepsze warzywa. Z zieleniny spróbuj pokrzywy, mniszka lekarskiego i koniczyny.
• Pisklęta potrzebują witamin i minerałów, aby rosnąć i rozwijać się szybciej. Aby zapobiec wadom szkieletu, dodaj do ich diety muszle lub kredę.

Problemy w uprawie

Kukułki z Mechelen nie stwarzają szczególnych problemów w hodowli. Są mało wymagające w kwestii diety i mają silny układ odpornościowy. Opóźnienia w wylęgu występują najczęściej w wyniku ignorowania pewnych zasad i zaleceń.

Choroby i szkodniki

Dzięki intensywnym zabiegom hodowlanym, kury rasy kukułka z Mechelen wykształciły silny system odpornościowy. Niestety, nie chroni to ptaków przed pasożytami. Zapobiegawczo należy zainstalować w kurniku wanny popielne.

Zasady przetwarzania kurników i drobiu:

• nie dopuszczaj do nadmiernego zabrudzenia kurnika;
• wymieniaj dywaniki na czas;
• nie pozostawiaj resztek jedzenia w karmnikach;
• regularnie wymieniaj wodę;
• zapewnić dobrą wentylację w kurniku;
• Zaszczep swoje kurczaki.

Czy hodowla kur rasy Mechelen Cuckoo jest opłacalna?

Ta rasa kur je dość dużo, ale mimo to koszty karmienia szybko się zwracają. Mięso kur i kogutów jest delikatne, praktycznie beztłuszczowe. Choć uznawane za mięsne, znoszą znaczną liczbę jaj.

Ceny zakupu kurczaków:

• Jajko do inkubatora – 150 rubli;
• Kurczęta 14-dniowe – 450 rubli;
• Dorosły ptak kosztuje ponad 3000 rubli.

Gdzie kupić w Rosji?

Opinie hodowców drobiu dowodzą, że najlepszymi fermami drobiu w Federacji Rosyjskiej, zajmującymi się hodowlą kukułek meczeleńskich, są „Fauna”, „Wityaz” i „Ptasia Wioska”.

Analogi ras

Istnieją dwa główne analogi:

1. Bramy są lekkie. Kury tej rasy znoszą nieco mniej jaj niż kury rasy malin, ale ich masa ciała jest zbliżona.
2. Rosyjscy czarni brodaci mężczyźni. Całkowicie identyczna pod względem produktywności co kukułka z Mechelen.

Recenzje rasy

Hodowla belgijskich kur kukułczych jest dochodowym biznesem, ponieważ ptaki te nie sprawiają prawie żadnych problemów i uważa się je za ptaki niewymagające dużej pielęgnacji.

Często zadawane pytania