Rasa kur New Hampshire jest jedną z najpopularniejszych. Jest ona hodowana zarówno na mięso, jak i na jaja i charakteryzuje się wysoką wydajnością. Jej zaletami są niskie wymagania pielęgnacyjne i możliwość utrzymania w mniej sprzyjających warunkach. Ptaki te mają dość mięsistą budowę, znoszą jaja, które nie są ani za duże, ani za małe, i rozwinęły silny system odpornościowy.
Informacje historyczne o rasie
Rasa wzięła swoją nazwę od miejsca, w którym została wyhodowana. W New Hampshire naukowcy opracowywali unikalny typ kurczaka. Ptaki musiały być wystarczająco mięsiste, znosić dużą liczbę jaj i być w stanie szybko osiągnąć dojrzałość płciową. Potomstwo musiało dobrze przeżyć, a dorosłe osobniki musiały szybko przybierać na wadze.
I wszystkie cele zostały w pełni osiągnięte – na początku ubiegłego wieku wyhodowano rasę ptaków z New Hampshire. Gatunek ten szybko zyskał popularność i popyt.
Wygląd
Kury rasy New Hampshire są po prostu niepowtarzalne wśród innych ras i nigdy nie pozostaną niezauważone w kurniku. Żywe ubarwienie charakterystyczne dla tej rasy jest szczególnie uderzające. Kury rasy New Hampshire mają upierzenie w intensywnym, jaskrawoczerwonym odcieniu, a samce mają puszysty ogon i pióra o wyrazistym, ciemnozielonym połysku.
Grzebień jest czerwony, a głowa niezbyt duża. Koguty mają nieco większy grzebień niż kury. Bujne upierzenie pokrywa całe ciało, pióra są gęste i pięknie mienią się w świetle. Ciało jest dobrze rozwinięte, kończyny silne, a klatka piersiowa szeroka. Łapy są żółte, nogi długie, a ogon niezbyt długi.
Pisklęta prezentują się równie efektownie. Ich charakterystyczne ubarwienie pozwala na identyfikację płci ptaka. Samce mają białe puchnięcie na skrzydłach, podczas gdy ciało samicy jest całkowicie pokryte brązowymi piórami, z białymi paskami na całej długości. Pisklęta szybko dojrzewają, a ich ubarwienie stopniowo się zmienia, ostatecznie uzyskując intensywne, czerwonobrązowe upierzenie.
Charakterystyka kurczaków z New Hampshire
Koguty nie są skłonne do walk, traktują kury z troską i nie tylko zauważają, ale również ostrzegają przed ewentualnym niebezpieczeństwem.
Jedną z charakterystycznych cech tej rasy jest ogromna ciekawość. Jeśli ptak jest czymś naprawdę zainteresowany, zaczyna aktywnie biegać po podwórku, ale nie próbuje latać.
Kury nie lubią składać jaj w miejscach specjalnie do tego przeznaczonych. Często szukają innego, bardziej ustronnego i cichego miejsca. Jeśli wykazują oznaki inkubacji, robią to z wielką przyjemnością, a do ich gniazda można wkładać również jaja innych ras ptaków.
Charakter
Kury rasy New Hampshire mają spokojne usposobienie, dzięki czemu nadają się zarówno do chowu w kurniku, jak i w klatkach. Ten typ hodowli jest często stosowany na dużych fermach drobiu. Jeśli ptaki są hodowane prywatnie, najlepiej zapewnić im komfortowe warunki.
Nie są skłonne do walki; są bardzo przyjazne, nieskłonne do konfrontacji i łatwe do oswojenia. Ze względu na ich ogromną ciekawość, należy zadbać o bezpieczeństwo ich siedliska. Ich ogromna ciekawość może prowadzić do obrażeń.
Dojrzewanie i składanie jaj
Okres nieśności rozpoczyna się wcześnie, co było jednym z głównych celów hodowców. Kury rasy New Hampshire osiągają pełną dojrzałość płciową w wieku około sześciu miesięcy. Jednak w tym okresie rozpoczyna się jedynie nieśność, a nie procesy rozwojowe. Kury nadal aktywnie rosną, aż do ukończenia pierwszego roku życia.
Jedna kura może znieść około 200 jaj w ciągu 12 miesięcy. Na tę liczbę wpływa wiele czynników, w tym dieta ptaka i jego pielęgnacja. Jaja mają brązowe skorupki i ważą około 60 g.
Jedną z zalet kur z New Hampshire jest to, że mogą znosić jaja nawet w okresie chłodów.
Instynkt inkubacji
Hodowcy dołożyli wszelkich starań, aby ptaki zachowały instynkt macierzyński. Nie udało im się jednak w pełni osiągnąć tego celu. W rezultacie powstała rasa New Hampshire, której ptaki miały osłabiony instynkt macierzyński.
Istnieją jednak kury nioski, które mają silny instynkt macierzyński i potrafią same wykluć swoje pisklęta.
Wydajność
Kury z New Hampshire są hodowane nie tylko na jaja, ale również na mięso. Głównym celem jest przyrost masy ciała. Trwają prace nad osiągnięciem idealnej równowagi między masą mięśniową a produkcją jaj.
Ptaki tej rasy charakteryzują się szybkim wzrostem i przyrostem masy ciała, co czyni je odpowiednimi do hodowli na potrzeby drobiu lub brojlerów. Waga żywego ptaka może się różnić, ale według obecnych norm, kura waży około 3-3,5 kg, a kogut 3,5-4,5 kg.
Dynamika produkcji jaj
W ciągu dwóch lat produktywność ptaków stopniowo wzrasta, lecz po tym okresie następuje spadek – w ciągu roku jedna nioska zaczyna znosić około 130-145 jaj.
Pamiętaj o tym, planując z wyprzedzeniem wymianę kurcząt. Jeśli robisz to stopniowo, możesz w odpowiednim czasie odnowić stado, utrzymując jednocześnie produkcję jaj.
Charakterystyka mięsa
Ptaki te są genetycznie predysponowane do szybkiego wzrostu i mogą osiągnąć wagę 3 kg w stosunkowo krótkim czasie. Kury rasy New Hampshire są często hodowane na mięso, ponieważ charakteryzują się doskonałą przeżywalnością – około 85% piskląt i 90% osobników dorosłych.
Zalety i wady
Zalety kurczaków z New Hampshire:
- Ptaki nie są wymagające pod względem opieki, nie ma więc potrzeby specjalnego dobierania diety ani stwarzania im szczególnych warunków;
- wysoka wydajność;
- Kury można hodować zarówno na mięso, jak i na jaja.
Rasa ta ma również pewne wady:
- słaby instynkt wysiadywania jaj;
- Wraz z nadejściem chłodów pojawia się skłonność do przeziębień.
Funkcje treści
Jedną z głównych zalet kur z New Hampshire są ich niskie wymagania pielęgnacyjne. Dlatego założenie kurnika nie wymaga drogiego sprzętu. Wystarczy znać kilka podstawowych zasad pielęgnacji.
Jeśli potrzebujesz porady, jak samodzielnie zbudować kurnik, pomocny może okazać się zamieszczony tutaj artykuł. Tutaj.
Wymagania dotyczące kurnika
Przy zakładaniu kurnika należy wziąć pod uwagę następujące wskazówki:
- Kurnik powinien mieć drewnianą podłogę. Powinien być przykryty warstwą suchego siana lub trocin. Zimą ściółka powinna być grubsza.
- Przed umieszczeniem ptaków w kurniku należy go zdezynfekować wapnem gaszonym. Regularna dezynfekcja jest niezbędna.
- W ramach higieny profilaktycznej konieczne jest dodanie miski wypełnionej popiołem. Kąpiąc się w popiele, ptaki pozbywają się pasożytów, które mogą znajdować się w ich piórach.
- Nie zaleca się budowania grzęd. Dobrym rozwiązaniem jest montaż gniazd bezpośrednio na podłodze.
- Ważne, aby poidła nie były zbyt duże. Informacje na temat samodzielnego wykonania poidła znajdziesz tutaj.Tutaj.
- Nie zapomnij o dobrej wentylacji pomieszczenia, ale nie dopuść do przeciągów.
Chodnik
Kury z New Hampshire potrzebują miejsca do regularnego wybiegu. Lubią ruch i szukają dodatkowego pożywienia podczas spacerów, na przykład małych owadów lub trawy. Wysokie ogrodzenie nie jest konieczne, ponieważ ptaki nie próbują latać.
Karmniki i poidła
Kurnik musi być wyposażony w poidła i karmniki. Tutaj dowiesz się, jak zrobić własny karmnik.Tutaj.
Zawsze dbaj o to, by Twoje ptaki miały czystą wodę i karmę. Nie dopuść do gromadzenia się zanieczyszczeń w ich miskach z wodą ani do powstawania glonów, ponieważ może to prowadzić do rozwoju różnych chorób.
Młodym ptakom w wieku dwóch miesięcy lub starszym podawaj oczyszczoną lub przegotowaną wodę. Dezynfekuj również karmniki i poidła co najmniej raz na 7-10 dni.
Jak znoszą zimno i ciepło?
Rasa ta jest uważana za odporną, łatwo znoszącą niekorzystne warunki pogodowe. Dobrze znosi nagłe zmiany temperatury.
Jeśli ptaki są narażone na bardzo niskie temperatury, istnieje ryzyko poważnych odmrożeń. Dlatego ważne jest, aby zapewnić odpowiednie ogrzewanie kurnika zimą.
Jak dbać o tę rasę?
Kury rasy New Hampshire są mało wymagające pod względem hodowli i charakteryzują się spokojnym, zrównoważonym i przyjaznym usposobieniem. Można je trzymać zarówno w przestronnych pomieszczeniach, jak i klatkach. Ważne jest jednak, aby podłogę klatki przykryć warstwą piasku, którą należy okresowo wymieniać. Pomoże to zapobiec nadmiernej wilgotności.
Regularne czyszczenie kurnika i zapobieganie wilgoci i przeciągom jest niezwykle ważne. Zaniedbanie tego może doprowadzić do przeziębienia. Zaleca się jak najczęstszą dezynfekcję kurnika za pomocą detergentu do prania i wrzącej wody.
Odżywianie
Kury z New Hampshire nie wymagają specjalnej diety ani paszy. Zbilansowana dieta jest wystarczająca, ponieważ wpływa nie tylko na dobrostan, ale także na produktywność stada.
Podczas żywienia warto dawać pierwszeństwo produktom bogatym w białko, a w diecie powinny znaleźć się również:
- Podczas spacerów kury same zbierają świeżą trawę. Zimą można wprowadzić suszoną trawę, którą zbiera się latem.
- Warzywa dostarczają ptakom błonnika i witamin.
- Mieszanka paszowa, ale można ją zastąpić mieszanką o podobnym składzie.
Zimą kury nadal znoszą jaja, dlatego zaleca się zwiększenie ich dawki pokarmowej o 10%. Unikaj przekarmiania, ponieważ może to prowadzić do otyłości, ponieważ zimą kury nie mają odpowiedniej ilości ruchu.
Pierzenie i przerwanie produkcji jaj
Pomimo wysokiej produktywności rasy, w okresie pierzenia może wystąpić krótka przerwa w składaniu jaj. Nie powinno to jednak wywoływać paniki, ponieważ ptak potrzebuje w tym czasie dodatkowego wsparcia.
Pierzenie to ważny i naturalny proces, podczas którego ptaki zrzucają stare pióra i zaczynają wyrastać nowe. Okres ten przypada na późną jesień i zimę, a jego przyczyną jest krótsze światło dzienne.
Aby pomóc kurom z New Hampshire poradzić sobie z pierzeniem, zaleca się zapewnienie im odpowiedniego i pożywnego pożywienia oraz czystego i ciepłego kurnika. Po zakończeniu pierzenia poziom produktywności wraca do normy.
Planowana wymiana stada
Aby utrzymać wysoką nieśność, konieczna jest okresowa wymiana stada. W przypadku odmiany New Hampshire okres ten wynosi dwa lata od pierwszego lęgu. W trzecim roku produkcja stopniowo spada do 130-150 jaj. W końcu nieśność całkowicie zanika.
Aby zachować wszystkie standardy rasy, wymiana koguta co cztery lata będzie pomocna. Zaleca się zakup od innych hodowców.
Hodowla
Prawidłowa inkubacja zapewni zdrowie potomstwa. Kluczowe jest nie tylko poznanie zasad prawidłowej opieki nad kurami z New Hampshire, ale także specyfiki karmienia młodych.
Inkubacja
Nawet w przypadku braku kwoki, do wysiadywania jaj można użyć inkubatorów. Należy używać wyłącznie jaj wysokiej jakości od dobrze rozwiniętych kur. Jaja umieszcza się w inkubatorze, gdzie utrzymuje się je w optymalnej temperaturze i wilgotności, okresowo je obracając.
- ✓ Temperaturę w inkubatorze należy utrzymywać na poziomie 37,5–37,8°C przez pierwsze 18 dni, a następnie obniżyć ją do 37,2°C.
- ✓ Wilgotność powinna wynosić 50-55% przez pierwsze 18 dni, a następnie zwiększyć się do 65-70% w ostatnich dniach inkubacji.
Zaleca się wybór inkubatora automatycznego, który doskonale poradzi sobie z tym zadaniem, jeśli spełnione zostaną następujące warunki: zasady procesu inkubacji, wtedy można osiągnąć 100% wylęgowość. Jaja muszą jednak pochodzić od zdrowych ptaków hodowlanych.
Opieka nad kurami
Umieść pisklęta w czystym, uprzednio umytym pomieszczeniu lub pudełku wyłożonym warstwą papieru. Ważne jest, aby utrzymać to miejsce w czystości i suchości, unikać przeciągów oraz dbać o czystość karmnika i poidła. Unikaj przepełnienia, ponieważ może to spowodować, że pisklęta będą cierpieć z powodu braku miejsca lub niedożywienia.
- × Unikaj zbytniego stłoczenia piskląt: minimalna powierzchnia na pisklę powinna wynosić co najmniej 0,1 m² w pierwszych tygodniach życia.
- × Unikaj nagłych zmian temperatury: przejście z 30°C do 22°C powinno odbywać się stopniowo, w ciągu 5–7 dni.
W warunkach zbyt ciasnych wzrasta wilgotność, co powoduje powstawanie różnych choroby kurczaków i śmierć piskląt. Początkowo temperaturę należy utrzymywać na poziomie 30 stopni Celsjusza. Po osiągnięciu przez pisklęta 14. dnia życia można ją obniżyć do 22 stopni Celsjusza. Wilgotność powinna utrzymywać się na poziomie 67–72%.
Jeżeli pisklęta mają zapewnione komfortowe warunki, zachowują się aktywnie i chętnie spożywają pokarm.
- ✓ Aktywność i dobry apetyt to pierwsze oznaki zdrowia.
- ✓ Brak potarganych piór i przejrzyste oczy świadczą o braku chorób.
Dieta
Bociany z New Hampshire powinny być karmione świeżą zieleniną, jajkami na twardo, chudym twarogiem, zbożami i drożdżami. Kukurydzę można dodać do ich diety po ukończeniu drugiego miesiąca życia. Potrzebują również białka, które pozyskują z robaków i chrząszczy podczas spacerów.
W młodym wieku ptaki potrzebują kości i mięso oraz mączka kostna i skorupki jaj, ponieważ te produkty dostarczają organizmowi niezbędnej ilości wapnia. Ważne jest również, aby codziennie wymieniać wodę na świeżą.
Żywność musi zawierać białka pochodzenia zwierzęcego i roślinnego.
Hodowla kurczaków na sprzedaż
Dzięki wysokiej przeżywalności pisklęta rasy New Hampshire można hodować na sprzedaż. Należy jednak zapewnić im optymalne warunki wylęgu. Inkubator jest idealny, ale należy używać tylko dużych jaj od dobrze odżywionych kur.
Pisklęta powinny być karmione gotowanymi jajkami, rozgniecionymi do uzyskania papkowatej masy. Po osiągnięciu wieku 30 dni pisklęta należy przenieść do pasza mieszanaPrzy prawidłowej pielęgnacji i utrzymaniu pisklęta w wieku 1,5 miesiąca powinny ważyć około 1 kg.
Transport może odbywać się w kartonach, przy zachowaniu odpowiednich warunków temperaturowych.
Choroby
Najpoważniejszym problemem dla kur z New Hampshire jest ich podatność na przeziębienia. Dlatego należy unikać przeciągów w kurniku. W chłodne dni konieczne jest dodatkowe ogrzewanie.
Kury mogą być również podatne na choroby zakaźne. W przypadku podejrzenia choroby, ptaka należy natychmiast odizolować. Nieprzestrzeganie tych zaleceń może doprowadzić do epidemii w stadzie.
Opłacalność hodowli
Hodowla ptaków w celach biznesowych to dziś interesujące i dochodowe przedsięwzięcie. Zarówno mięso drobiowe, jak i wysokiej jakości jaja cieszą się stale dużym popytem. Zanim rozpoczniesz własną działalność, musisz najpierw określić swój cel, a następnie wybrać konkretną rasę ptaków.
Kury z New Hampshire to idealny wybór, ponieważ produkują wysokiej jakości jaja i mięso. Ta rasa została specjalnie wyhodowana w tym celu.
Sprzedaż produktów
Zawsze będzie popyt na wysokiej jakości mięso, ale jego podaż stale rośnie. Ważne jest, aby z wyprzedzeniem zaplanować, gdzie sprzedawać gotowe produkty. Początkowo możesz sprzedawać mięso i jaja na lokalnych targowiskach.
Jeśli planujesz współpracę z dużymi sklepami, musisz uzyskać certyfikaty jakości i odpowiednią dokumentację. Posiadanie dowodu na wysoką jakość i autentyczność produktu zwiększy Twoją wiarygodność wśród potencjalnych klientów.
Podobne rasy
Rodzic rasy New Hampshire to Rhode Island, co nadało ptakom charakterystyczne czerwone upierzenie. Nie ma praktycznie żadnych różnic między tymi dwoma gatunkami.
W latach dwudziestych XX wieku wyhodowano nową rasę, wzorowaną na rasie z New Hampshire, którą nazwano „Christie”. Ptaki te mają jaśniejsze upierzenie i są większe. Okazały się również znacznie bardziej pełne gracji i aktywne.
W latach 40. XX wieku hodowca Clarence Newcomer wyhodował rasę o większej produkcji jaj i bogatszym upierzeniu. Nazwa rasy została na jego cześć. Jednak dziś trudno ją znaleźć, ponieważ wyhodowano jedynie niewielką liczbę osobników.
Opinie hodowców drobiu na temat rasy New Hampshire
New Hampshire stały się popularną rasą drobiu, poszukiwaną zarówno przez profesjonalnych, jak i początkujących hodowców. Rasa ta charakteryzuje się wysoką nieśnością i doskonałym smakiem mięsa. Ptaki te wyróżniają się atrakcyjnym wyglądem i pięknym upierzeniem. Często są hodowane specjalnie na wystawy.