Wszystko o karmie dla kur: jaką wybrać i jak ją samemu przygotować

Karmienie kurczaków i piskląt paszą treściwą znacznie przyspiesza ich wzrost i rozwój. Ptaki szybciej przybierają na wadze, a produkcja jaj wzrasta o 15%. Dodatek minerałów i witamin zwiększa produktywność o 25-30%. Nie ma znaczenia, czy pasza jest komercyjna, czy domowa, o ile zawiera wszystko, czego ptaki potrzebują.

Mieszanka paszowa produkowana fabrycznie

Produkowane są mieszanki paszowe o zróżnicowanym składzie dla kurcząt mięsnych i nieśnych. Przemysł wytwarza szeroką gamę mieszanek paszowych w formie sypkiej, ekspandowanej i ekspandowanej w formie granulatu.

Są one wybierane biorąc pod uwagę:

• kierunki produktywności;
• wiek;
• podłoga.

Pasza ekspandowana jest wytwarzana w krótkim procesie w wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem. Metoda ta neutralizuje szkodliwe substancje, zapewniając optymalną strukturę peletu.

Pasze pełnoporcjowe mogą całkowicie zastąpić ziarno i stać się jedynym źródłem pożywienia. Kluczem jest zapewnienie, że pasza jest przeznaczona dla docelowej grupy ptaków. Przyjrzyjmy się bliżej paszom pełnoporcjowym produkowanym przez przemysł dla różnych grup kurczaków.

PC-0

Pasza ta jest podawana kurczakom brojlerom w wieku od 1 do 14 dni. Mieszanka paszowa zawiera składniki odżywcze niezbędne do wzrostu piskląt karmionych mięsem, w tym minerały, pierwiastki śladowe, witaminy i pożyteczne bakterie. Skład PK-0 przedstawiono w tabeli 1.

Tabela 1

Składniki w PC-0	Treść, %
Pszenica	49,99
Groszek	2
Pełnotłuste ziarna soi	2
Śruta sojowa	25
Mączka słonecznikowa	2
Gluten kukurydziany	1,5
Mączka rybna	1,5
Olej słonecznikowy	2,5
Mąka wapienna	1,57
Sól kuchenna	0,13
Monochlorohydrat lizyny	0,41

Mieszanka paszowa PK-0 zawiera również przeciwutleniacze, enzymy oraz mieszankę witaminowo-mineralną.

Wartość kaloryczna 100 g PC-0 wynosi 300 kcal. Białko stanowi 21% całkowitej masy karmy.

PC-0 zawiera lasalocid sodu. Jest dodawany do paszy w celach profilaktycznych – w celu zapobiegania kokcydiozie.

PC-1

Mieszanka paszowa PK-1 przeznaczona jest dla kur niosek w wieku od jednego roku. Jest to wysoce odżywcza, pełnoporcjowa pasza wzbogacona witaminami i minerałami.

Skład mieszanki paszowej PC-1 przedstawiono w tabeli 2.

Tabela 2

Składniki PC-1	Treść, %
Pszenica	62,5
Mączka mięsno-kostna	4
Olej słonecznikowy	2.3
Drożdże odżywcze	2,5
Soda oczyszczona	0,07
Sól kuchenna	0,1
Fosforan trójwapniowy	1,95
Mąka wapienna	7,5
Mączka słonecznikowa	17,5
L-treonina 98%	0,118
Monochlorohydrat L-lizyny	0,301
DL-metionina 98,5%	0,1
Chlorek choliny B4	0,06
Mieszanka wstępna P1-2	1.0

Wartość energetyczna 100 g PC-1 wynosi 269 kcal. Białko stanowi 16% całkowitej masy karmy.

Zgodnie z normami GOST, skład mieszanki paszowej dla kur niosek musi zawierać, oprócz ziaren kukurydzy, pszenicy i innych składników paszowych, drożdże, witaminy, minerały, przeciwutleniacze, prebiotyki, aminokwasy, leki przeciwbakteryjne i inhibitory pleśni.

PC-1 jest dostępny w workach 40 kg. Cena za worek wynosi 850 rubli. Każda kura nioska powinna otrzymywać 120 g paszy dziennie. Wytwórnie pasz produkują również kilka podtypów PC-1, przeznaczonych dla kur niosek w określonym wieku, na przykład:

• PK 1-18 jest pełnoporcjową karmą dla kur niosek w wieku 1-2 miesięcy.
• PK-1-1 – dla kur niosek po 48. tygodniu życia. Wpływa pozytywnie na smak i jakość jaj. Żółtko staje się jaskrawopomarańczowe, skorupka twardnieje, a puch kury staje się gęstszy.
• PK-1-25 – po 48 tygodniach. To zbilansowana karma zawierająca prebiotyki, enzymy, przeciwutleniacze i kokcydiostat.

Jeśli na etykiecie karmy znajduje się skrót „KK”, oznacza to, że jest to pasza skoncentrowana – należy ją dodawać do głównego pożywienia, a nie stosować jako osobną karmę. KK składa się głównie z otrębów pszennych, uzupełnionych mączką rybną, makuchy, muszle, wapień i odpady jęczmienne.

Nadmiar białka, podobnie jak jego niedobór, prowadzi do pogorszenia jakości produkcji jaj u kur.

PC-2

PC-2 to mieszanka paszowa dla młodych ras nieśnych. Podaje się ją pisklętom w wieku od 1 do 8 tygodni. Pasza zawiera leki w dawkach profilaktycznych. Skład mieszanki PC-2 przedstawiono w tabeli 3.

Tabela 3

Składniki PC-2	Treść, %
Kukurydza	48.2
Pszenica	20.3
Ciasto sojowe	12.8
Mączka rybna	1
Ciasto słonecznikowe	12.8
Sól kuchenna	0,3
Kreda	2.2
Metionina	0,1
Lizyna	0,1
Mieszanka wstępna	1
Fosforan jednowapniowy	1.2

Dostępny w postaci drobnego ziarna lub granulatu. Koszt za kg wynosi około 25 rubli. Dawkowanie zgodnie z instrukcją i dostosowane do wieku. 100 g zawiera 290 kcal. Białko stanowi 18% całkowitej masy karmy.

PC-3

PC-3 to pasza dla kur niosek. Podaje się ją w wieku od 7 tygodni do 3,5 miesiąca życia. Podaje się ją również w wieku 4,5-5 miesięcy. W wieku od 3,5 do 4,5 miesiąca kury karmione są PC-4. Skład paszy PC-3 przedstawiono w tabeli 4.

Tabela 4

Składniki PC-3	Treść, %
Kukurydza	35
Pszenica	30.2
Ciasto sojowe	2
Soja ekstrudowana	8.4
Ciasto słonecznikowe	19,5
Sól kuchenna	0,3
Kreda	2.4
Fosforan jednowapniowy	1
Lizyna	0,2
Mieszanka wstępna	1

100 g zawiera 260 kcal. Białko stanowi 16% całkowitej masy karmy. Worek 25 kg kosztuje około 600 rubli. Dawkowanie podano w instrukcji.

PC-7 to pasza dla kur mieszańców w wieku 18-22 tygodni. Pasza ta nie jest łatwo dostępna; zazwyczaj jest przygotowywana na zamówienie. Jest to jednak dalekie od pełnej gamy pasz dla kur niosek, piskląt i kogutów produkowanych w wytwórniach pasz.

Zalety i wady pasz złożonych produkowanych przemysłowo

Pasza łączona pozwala osiągnąć wysoką produkcję jaj i mięsa przy minimalnych nakładach inwestycyjnych i czasowych. Pasza łączona zawiera zboża, warzywa, mączki oraz suplementy witaminowo-mineralne. Kury w niewoli, które nie mają dostępu do naturalnego pokarmu, preferują mieszanki zbożowe, ale pasza łączona ma istotne zalety:

• kompletność – karma zawiera wszystko, co niezbędne do karmienia ptaka;
• gospodarka;
• Możesz zmienić kompozycję.

Oprócz pasz przemysłowych można stosować pasze przygotowywane w domu. Jest to opcja bardziej ekonomiczna, ale czasochłonna.

Główne składniki paszy mieszanej

Jednym z czynników decydujących o zdrowiu i produktywności kurcząt jest odpowiednio zbilansowana dieta. Pasza dla kurcząt musi zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach. Na rynku dostępne są dziesiątki pasz, a zadaniem hodowcy jest wybór odpowiedniej, biorąc pod uwagę budżet, wiek ptaków i ich przeznaczenie. Pasze dla brojlerów są przeznaczone do szybkiego przyrostu masy ciała, natomiast dla niosek – do zwiększenia produkcji jaj.

Więcej informacji na temat prawidłowego żywienia kur niosek znajdziesz na stronie Tutaj.

Wszystkie pasze dla kur dzielą się na trzy grupy według ich składu:

• WęglowodanyWspomaga wzrost drobiu. Zazwyczaj zawiera zboża i warzywa.
• Białko. Bogate w tłuszcze – zarówno roślinne, jak i zwierzęce. Wspomaga produkcję jaj.
• Witaminy. Pomagają przetrwać zimę i wzmacniają układ odpornościowy.

Przyjrzyjmy się bliżej każdej grupie kanałów, ich cechom i składowi.

Pasza węglowodanowa

Węglowodany są głównym źródłem energii dla ptaków. Kury bardzo dobrze trawią pasze bogate w węglowodany. Ich główną zaletą jest wolniejszy metabolizm, co jest niezbędne do szybszego przyrostu masy ciała. Dlatego takie pasze podaje się brojlerom, które mają jeden cel: jak najszybszy wzrost.

Pasze węglowodanowe dzielą się na:

• zboża;
• soczysty;
• odpady zbożowe.

Zboża

Zboże powinno stanowić ponad 50% diety kurczaka. Ptaki łatwo trawią ziarno o dowolnym stopniu zmielenia. Skład ziarna:

• skrobia – 70%;
• białko – 8-12%;
• substancje mineralne – 1,5-5%;
• tłuszcz – 8-10%.

Białka zbóż zawierają niewiele aminokwasów, a ziarna zawierają błonnik, który jest słabo trawiony przez organizm kurczaka.

Uprawy zbóż przeznaczone na paszę bogatą w węglowodany:

• Kukurydza. Ziarna kukurydzy są najbardziej korzystnym i wartościowym składnikiem pasz węglowodanowych. Zawierają mniej błonnika niż inne zboża. Na przykład owies zawiera sześć razy więcej błonnika niż kukurydza. Kukurydza ma najwyższą zawartość białka wśród zbóż.
• Owies. Karmi się nim kurczaki po usunięciu błon. Dla każdej grupy wiekowej wymagany jest określony rozmiar ziarna. Jeśli drób jest karmiony płatkami owsianymi, należy je przesiać, aby usunąć zewnętrzne łuski. Owies jest bogaty w aminokwasy i jest uważany za dietetyczny. Jednak ze względu na wysoką zawartość błonnika nie należy go podawać w dużych ilościach.
  Kiełkowanie owsa przed podaniem go zwierzętom sprawia, że ​​jest on znacznie bardziej odżywczy. Duża ilość błonnika jest niebezpieczna dla drobiu. Jest on trawiony powoli, co prowadzi do niedrożności jelit i śmierci. Udział zgniecionego owsa nie powinien przekraczać 20% całkowitej ilości paszy.
• Pszenica. Pasze oparte na węglowodanach często zawierają również pszenicę paszową, która jest bogata w witaminy B i E. Pszenica nie powinna stanowić więcej niż 30% paszy.
• Żyto. Jego obecność w paszy jest niepożądana – przynajmniej tak uważają doświadczeni hodowcy drobiu i producenci pasz. Świeżo zebranego żyta w ogóle nie należy podawać drobiu, ponieważ zawiera dużo śluzu, który jest szkodliwy dla układu pokarmowego kurcząt.
• Jęczmień. Dodawany jest oczyszczony i przesiany. Łuska jęczmienna zawiera błonnik.
• Gryka. Rzadko stosuje się go w paszy dla kur. Nie jest on odpowiedni dla kur i nie przepadają one za jego jedzeniem.

Wartość energetyczną zbóż przedstawiono w tabeli 5.

Tabela 5

Produkty	białka, %	tłuszcze, %	węglowodany, %	kcal/100 g
kukurydza	8.3	4.2	63,6	334
pszenica durum	11.4	1.7	62,4	318
pszenica miękka	9.7	1,5	63.1	312
żyto	9	1,5	64,6	316
jęczmień	9,5	1,5	72	348
groszek	19.3	2.2	49,8	304
fasola	19.2	1.9	50.3	303
soczewica	20	1.6	49,8	30
soja	28.1	17	23	368
owies	10.8	6	61.1	351

Pokarm dla sukulentów

Obrane warzywa stanowią soczystą karmę dla kurczaków:

• ZiemniakMa pozytywny wpływ na trawienie. Unikaj zielonych ziemniaków – zawierają one dużo solaniny, która jest trucizną. Surowe ziemniaki również nie są zalecane. Najlepszą opcją są ziemniaki gotowane, suszone i rozgniecione.
• Buraczany. Korzystne dla trawienia. Podawaj gotowane lub świeżo rozgniecione. Buraki mogą stanowić do 15% diety. Przechowuj je w zamrażarce. Po rozmrożeniu natychmiast podawaj je kurom.
• Dynia. Jest bogaty w witaminę B2, cukier i karoten. Podawaj go w postaci sieczki – nie więcej niż 15% całkowitej ilości paszy.

Wartość energetyczna karm dla sukulentów przedstawiona jest w tabeli 6.

Tabela 6

Soczyste jedzenie	woda, g	białka g	tłuszcze, g	węglowodany, g	kcal
ziemniak	78,6	2	0,4	19.7	83
buraczany	86,5	1.7	0,1	10.8	48
rzepa	91,4	1.2	0,2	3.4	31
dynia	91,8	1	0,1	4.4	22

Odpady zbożowe

Odpady z przetwórstwa zboża są rzadko wykorzystywane w produkcji mieszanek paszowych. Najczęstszym rodzajem odpadów zbożowych są otręby pszenne. Dodatki te mają poważną wadę: zawierają błonnik, fosfor, składniki roślinne i grzyby. Ich wartość odżywcza jest niska i nie przynoszą szczególnych korzyści w zakresie przyrostu masy ciała ani produkcji jaj.

Odpady gorzelniane, znane również jako „wywar gorzelniany”, są czasami dodawane do mieszanek paszowych. Chodzi tu o pozostałości po destylacji alkoholu, takie jak ziemniaki, pszenica lub kukurydza. Najbardziej odżywczym wywarem gorzelnianym jest pszenica. Można ją włączyć do diety kur w ilości 10% ich paszy. Jest ona równie pożywna jak owies i zawiera dużo witaminy B.

Do paszy dodaje się również melasę, produkt uboczny żywnościowy uzyskiwany w wyniku gotowania soku z buraków. Zalecane dawkowanie wynosi do 7%.

Pasze białkowe

Kury, które jedzą pokarm bogaty w białko, rosną szybciej, kury znoszą lepsze jaja, a jakość białek w ich jajach ulega poprawie.

Źródło białek:

• ryby gruntowe;
• mączka mięsna;
• groch i inne rośliny strączkowe;
• ciasto.

Aby kurczaki były zdrowe, potrzebują paszy białkowej – zawiera ona aminokwasy, których potrzebują ich organizmy. Istnieją dwa rodzaje białka: zwierzęce i roślinne.

Białka zwierzęce

Białka zwierzęce zawierają znacznie więcej minerałów i witamin niż białka roślinne. Rodzaje produktów białkowych:

• Mączka rybna. Powstaje w wyniku mielenia ryb nienadających się do spożycia przez ludzi, a także resztek rybnych. Białko rybne jest łatwo trawione przez kurczaki i zawiera wiele niezbędnych aminokwasów. Mączka rybna może stanowić 8% diety. Najczęściej jest stosowana w mokrych puree.
• Mączka kostna. To drugi najpopularniejszy produkt białkowy. Jest mielony z mięsa i kości. Zawiera mniej więcej tyle samo białka, co zboża, i 11% tłuszczu. Zawiera również witaminy A i E. Mączkę kostną podaje się drobiowi od pierwszego miesiąca życia.
• Posiłek z krwi. Surowcem jest krew i kości. Zawierają one skoncentrowane białko i aminokwasy. Podawane są w ilości nie większej niż 4% diety, aby uniknąć problemów trawiennych.
• Mąka piórkowa. Tani, ale niezdrowy produkt. Surowcem jest ptasi puch i pióra. Stanowią one do 2% diety.
• Produkty mleczne. Produkty o wysokiej strawności i wysokiej zawartości białka. Dodawanie mleka, twarogu, odtłuszczonego mleka i serwatki do mokrych puree sprzyja wzrostowi kurczaków i produkcji jaj.
• DżdżowniceRolnicy podają je kurom jako silny suplement białka. Zalecana dawka to 5-7 g na kurczaka. Robaki można hodować w pojemniku wypełnionym gnijącą żywnością i chwastami.

W przypadku tuczenia kurczaków brojlerów nie dodaje się do diety mączki rybnej, aby jej zapach nie towarzyszył mięsu kurczaka.

Białka roślinne

Źródłem białka roślinnego są rośliny strączkowe:

• Soja. Charakteryzuje się wysoką zawartością białka, aminokwasów, witamin i minerałów – jest ich w soi nie mniej niż w białkach zwierzęcych.
• Groszek. Zawiera dużo białka i aminokwasów. Kury nie przepadają za grochem łuskanym – ma on specyficzny smak i zapach – ale mimo to dodaje się go do paszy, ale w ilości nie większej niż 10%.
• Posiłek i ciasto. Najczęściej stosuje się śrutę lub makuch sojowy i słonecznikowy. Zalecany poziom suplementacji w paszy dla dorosłych kurcząt wynosi 15-17%, a dla młodych kurcząt 10%.

Pasza witaminowa

Produkty bogate w witaminy to produkty zawierające określone grupy witamin. Występują one zarówno w zbożach, jak i produktach białkowych. Możesz samodzielnie wzbogacić swoją paszę o skoncentrowane witaminy; są one dostępne w specjalistycznych sklepach rolniczych. Inną metodą wzbogacania żywności w witaminy jest fermentacja.

Mieszane pasze

Mieszanka paszowa to mieszanka paszowa zawierająca węglowodany, białka i inne składniki odżywcze w zmiennych proporcjach. Można ją przygotować samodzielnie, mieszając odpowiednie składniki. Skład i procentowa zawartość paszy są ustalane na podstawie cech ptaka. W razie potrzeby składniki są gotowane, mielone lub przetwarzane w inny sposób.

Domową suchą mieszankę paszową można przygotować wcześniej, natomiast mokrą paszę należy przygotować bezpośrednio przed karmieniem. Kury szczególnie lubią ciepłą paszę, więc można ją podgrzać.

Pasza dla niosek powinna zawierać 15-20% białka i 6% włókna. Mieszanka paszowa przygotowana w tych proporcjach nie spowoduje nadmiernego przyrostu masy ciała. Zalecane spożycie paszy dla dorosłych kur wynosi 75-150 g. Optymalne spożycie to 120 g.

Przygotowując lub kupując mieszankę paszową, zapoznaj się wcześniej z jej składem i przetestuj niewielką ilość – istnieją dodatki, na które kury nie reagują dobrze. Jeśli nie możesz znaleźć odpowiedniej paszy, zawsze możesz przygotować ją samodzielnie.

Mieszanka paszowa dla kurczaków

Pasze mieszane są produkowane z myślą o potrzebach kur. Pasze pełnoporcjowe zostały opracowane dla ras nieśnych:

• „Solnyshko” i PC-2 – Podaje się je od pierwszych dni życia. PK-2 można podawać do 7. tygodnia życia. Karma jest drobno zmielona – w postaci płatków zbożowych lub granulek.
• PC-3 – podawane po upływie 7 tygodni do 3,5 miesiąca.

Kury ras mięsnych karmione są paszą PK-5. Okres karmienia ustalany jest w zależności od systemu żywienia. Pasza ma postać drobnych ziaren, co ułatwia pisklętom dziobanie. PK-5 zawiera składniki aktywne wspomagające przyrost masy ciała.

Możesz przygotować własną karmę dla piskląt, tak jak dla dorosłych kur. Mieszanka startowa powinna zawierać następujące składniki:

• kukurydza – 49%;
• ciasto/mączka słonecznikowa – 18%;
• pszenica – 12%;
• mączka rybna/mączka mięsno-kostna – 8%;
• odwrotny – 3%;
• składniki roślinne – 3%;
• tłuszcz paszowy – 1%.

Składniki są najpierw rozdrabniane, a dopiero potem mieszane. Składniki dodawane do paszy powinny być takie same, jak te, które już podano pisklętom, aby uniknąć problemów trawiennych.

Karmę suchą można podawać brojlerom już od pierwszych dni życia, natomiast kurom nioskom dopiero po pierwszym tygodniu.

Pisklętom nie należy podawać pokarmu granulowanego – nie będą w stanie go rozkruszyć i połknąć. Granulat należy rozkruszyć przed karmieniem.

Normy spożycia pasz złożonych

Przekarmianie i niedokarmianie drobiu jest równie szkodliwe. Każdy właściciel kurczaka powinien znać zapotrzebowanie na paszę w zależności od wieku ptaka. Zapotrzebowanie na paszę dla kurczaków i kur niosek przedstawiono w Tabeli 7.

Talitsa 7

Wiek, tygodnie	Dzienne spożycie paszy, g	Całkowita ilość paszy w okresie, kg
1-3	10-26	0,4
4-8	31-51	1.3
9-16	51-71	2.2
7-20	72-93	3.5
21-27	100-110	5.7
28-45	110-120	15
46-65	120	17

Powyższe dawki odpowiadają paszom przeznaczonym dla poszczególnych etapów życia (PK-1, PK-2, PK-3). Przygotowując domowe pasze, normy żywieniowe ustalane są eksperymentalnie.

Kury brojlerowe karmione są sekwencyjnie trzema rodzajami paszy:

• „Start” lub PC-5 – podaje się je od pierwszego dnia do 14-15 dnia lub do 30-31 dnia, w zależności od wybranego systemu żywienia.
• "Wysokość" -podawane w 3-4 tygodniu życia.
• "Skończyć"– od pierwszego miesiąca życia do uboju.

Normy żywienia brojlerów w systemie, w którym stosuje się wyłącznie mieszanki paszowe startowe i wykańczające, przedstawiono w tabeli 8.

Tabela 8

Normy żywieniowe dla jednej osoby	PC-5-3	PC-5-4	PC-6-6	PC-6-7
	wiek
	0-5	6-18	19-37	38-42
codziennie, g	15-21	25-89	93-158	160-169
przez cały okres, g	100	760	2410	830

Jak samemu przygotować paszę treściwą?

Są sytuacje, w których przygotowanie własnej karmy dla zwierząt jest bardziej opłacalne. Kluczem jest posiadanie wszystkich niezbędnych składników pod ręką. Kolejnym ważnym czynnikiem jest dokładne przestrzeganie przepisu. Ważne jest, aby używać wszystkich składników wymienionych w przepisie, w dokładnych dawkach.

Wielkość granulatu zależy od wieku kur. Skład i proporcje różnią się w zależności od wieku kur i rasy. Przyjrzyjmy się kilku popularnym przepisom.

Przepis nr 1

Aby przygotować paszę dla kur niosek należy wymieszać ze sobą następujące składniki:

• ziarna kukurydzy – 500 g;
• pszenica – 100-150 g;
• Mączka słonecznikowa łuskana – 80-100 g;
• jęczmień płukany drobno mielony – 80-100 g;
• mączka kostna i mączka rybna – po 70 g;
• drożdże – 60 g;
• mąka ziołowa – 60 g;
• groszek mielony – 30 g;
• sól – 2 g.

Gdy wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, można dodać do mieszanki skoncentrowane witaminy. Witaminy zwiększające produkcję jaj u kur omówione są tutaj. Tutaj.

Przepis nr 2

To prosty przepis, który nie wymaga dużego nakładu pracy. Ta mieszanka paszowa jest odpowiednia dla kur w wieku od 15 do 45 tygodni. Ilość składników można dostosować do ich wagi.

Kanał zawiera:

• ziarna pszenicy – ​​400-500 g (1/2 całkowitej objętości);
• otręby pszenne – 40-80 g;
• olej roślinny – 15-30 g;
• mąka mięsna – 30-70 g;
• kreda – 25-30 g;
• ziarna jęczmienia – 100-200 g;
• muszla – 50-80 g;
• sól – do 3 g.

Przepis nr 3

To jest przepis na paszę końcową dla brojlerów; nie jest przeznaczona dla kur niosek. Składniki i proporcje:

• mąka kukurydziana – 500 g;
• ciasto – 170 g;
• pszenica mielona – 120 g;
• mączka mięsno-kostna – 120 g;
• drożdże paszowe – 60 g;
• premiks – 15 g;
• mąka trawiasta – 12 g;
• sól – 3 g.

Mieszanka ta ma wysoką wartość energetyczną i zapewnia przyrost masy ciała u osób trenujących już po 30 dniach.

Opcje przygotowywania mieszanek paszowych

Istnieje bezpośredni związek między strawnością i smakowitością paszy a jej formą fizyczną. Aby zapewnić smakowitość i strawność paszy, kury muszą ją odpowiednio przygotować. Mniejsze rozmiary paszy nie tylko ułatwiają pakowanie, ale także zwiększają wygodę spożycia.

Wielkość ziaren powinna być dostosowana do wieku kurczaków i właściwości użytych składników. Na przykład, pszenicy nie należy mielić na mąkę – zlepi się w grudkę, która po prostu utknie w przełyku. Każdy składnik musi być odpowiednio przygotowany. Pasza poddawana jest również obróbce biologicznej, która poprawia jej smak. Jednocześnie węglowodany ulegają rozkładowi, co zapewnia prawidłowe trawienie.

Drożdżenie

Drożdże zawierają białka, witaminy A, B, E i D, żelazo i fosfor. Drożdżenie to proces dodawania drożdży do paszy – zbożowej, soczystej lub bogatej w witaminy.

Cechy drożdżowania:

• Do pasz zawierających buraki cukrowe lub melasę lepiej dodać drożdże – zawierają one dużo cukru.
• Aby drożdże rozmnażały się szybciej, możesz dodać słodu jęczmiennego.
• Każdą żywność można poddać fermentacji w celu zwiększenia jej wartości odżywczej.
• Pasza nie powinna zawierać więcej niż 15% białka.
• Sól, muszle i kreda są niepożądane w paszy, ponieważ hamują rozwój drożdży.
• Temperatura zasilania powinna wynosić 24-27 °C, a temperatura powietrza – 15-27 °C.

Instrukcja krok po kroku przygotowania drożdży dla 100 kg paszy:

1. Drożdże piekarskie należy rozpuścić w 10 litrach ciepłej wody. Drożdże należy rozpuścić w proporcji 1 kg na 100 kg paszy.
2. Po wymieszaniu mieszanki drożdżowej tak, aby wytworzyły się bąbelki, dodaj buraki cukrowe (4-6 kg) i kiełki jęczmienia (3-4 kg) lub wlej 1 litr kwaśnego mleka.
3. Otrzymaną mieszaninę wlewamy do ciepłej wody (150-200 litrów). Całość ponownie mieszamy.
4. Dodaj 100 kg paszy i odczekaj 6–9 godzin, aby nastąpiła fermentacja.

Kury powinny być karmione przygotowaną paszą przez 2-3 godziny. Po tym czasie pasza zacznie kwaśnieć i pojawią się w niej grzyby, przez co stanie się niezdatna do karmienia ptaków.

Słodowanie

Słodowanie poprawia smakowitość paszy. Proces ten przekształca część skrobi w cukier, nadając paszy słodki smak. Słodowane są tylko składniki zbożowe mieszanki, więc nie ma sensu słodować pasz pełnoporcjowych zawierających premiksy oraz mączkę mięsno-kostną – wiele składników odżywczych po prostu wyparuje podczas podgrzewania.

Proces słodowania:

• Zmielone ziarno wsyp do pojemnika. Zalej zmielone ziarno wrzątkiem o temperaturze od 90 do 95°C. Na 1 kg zmielonego ziarna użyj 2 litrów wody.
• Przykryj zacier na parze pokrywką i odstaw w ciepłe miejsce na 4 godziny. Jeśli temperatura wewnątrz garnka spadnie zbyt mocno, proces słodowania spowolni.
• Aby przyspieszyć ten proces do mieszanki dodaje się 1-2 g słodu na 1 kg paszy.

Silosowanie

Proces ten jest podobny do fermentacji kapusty. Skoszoną trawę wrzuca się do silosu, gdzie jest ona poddawana działaniu bakterii kwasu mlekowego. Powstałe kwaśne środowisko konserwuje zieloną masę.

Nadaje się do kiszonki:

• lucerna;
• pędy owsa;
• koniczyna;
• nadziemna część grochu.

Jeden kilogram kiszonki zawiera 10–30 g białka i 5% karotenu (wagowo), wysoką zawartość witaminy C i kwasów organicznych. Kiszona trawa jest pożywna, poprawia trawienie i zapobiega gniciu.

Miażdżący

Mechaniczne przygotowanie paszy nie wpływa na strawność, ale przyspiesza i upraszcza proces trawienia, zwiększając jej wartość odżywczą. Ziarno jest otoczone łuską, co utrudnia jego trawienie. Dzięki mieleniu kurczak zużywa mniej energii na trawienie paszy.

Wielkość ułamków zależy od:

• ziarna - im twardsze, tym bardziej mielone;
• wiek kurczaków - im młodsze, tym frakcje są mniejsze.

Granulacja

Proces granulowania ma na celu uzyskanie wygodnych, małych cząsteczek. Granulat jest gładki, a karmniki, do których jest wsypywany, pozostają czyste. W przypadku paszy luzem kury mogą wybierać to, co lubią, ale w przypadku paszy granulowanej nie mają wyboru – spożywają pełną gamę składników odżywczych.

Podczas peletowania pasza jest podgrzewana, co ułatwia jej trawienie. Istnieje jednak pewien minus: ciepło powoduje utratę niektórych witamin.

Mieszanie

Kury muszą otrzymywać wszystkie korzystne składniki w paszy, dlatego muszą je dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki powinny mieć jednakową wielkość cząsteczek. Jeśli pasza nie zostanie odpowiednio wymieszana, niektóre kury otrzymają zwiększoną dawkę premiksu, a inne mogą go w ogóle nie otrzymać.

Podczas mieszania składników paszy, do mieszanki dodaje się wodę lub serwatkę – pomaga to połączyć ze sobą frakcje o różnej wielkości. Mieszanie zwiększa wydajność paszy.

Aby osiągnąć cele hodowlane – wysoką produkcję mięsa i jaj – należy stosować paszę odpowiednią do wieku kur i rasy. Prawidłowe przygotowanie paszy może znacząco poprawić jej wydajność, wartość odżywczą i strawność.

Często zadawane pytania