Kury nie są hodowane wyłącznie na mięso: wiele ferm koncentruje się na produkcji jak największej liczby jaj na sprzedaż. Czasami pojawia się problem: kury nie znoszą jaj. Przyczyn może być wiele. Eliminując te negatywne czynniki, można poprawić sytuację i zwiększyć produkcję jaj.
Odżywianie wspomagające zwiększoną produkcję jaj
Jedną z najczęstszych przyczyn mających negatywny wpływ na produkcję jaj u kur niosek jest niezrównoważona dieta i niedobór niektórych składników w pożywieniu.
Aby zapewnić prawidłowy rozwój kurcząt i regularne znoszenie jaj, ich codzienna dieta musi zawierać następujące składniki:
- mieszanka zbożowa składająca się z kukurydzy (40%), owsa (30%), pszenicy (20%), jęczmienia (20%); dzienna porcja mieszanki zbożowej o takim składzie wynosi 120 g;
- ziemniaki gotowane – 100 g;
- puree – 30 g;
- ciasto – 7 g;
- kreda – 3 g;
- mączka kostna – 2 g;
- drożdże piekarskie - 1 g;
- sól kuchenna – 0,5 g.
Latem, aby zwiększyć produkcję jaj, zaleca się karmienie kur drobno posiekaną zieleniną, taką jak dymka i czosnek, pietruszka i koperek. O tej porze roku można również urozmaicić dietę kur, dodając starte buraki, marchew i poszatkowaną kapustę. Nie należy jednak przesadzać z warzywami – powinny być podawane z umiarem; zbyt duża ilość świeżych warzyw może powodować problemy trawienne.
Kury nioski powinny być karmione codziennie o tej samej porze i w tych samych porcjach. Pokarm powinien być na tyle duży, aby kury mogły go zjeść w ciągu pół godziny.
Nie zapominaj o suplementach mineralnych, ponieważ organizm kury zużywa znaczną ilość energii na produkcję jaj. Kury nioski mają szczególne zapotrzebowanie na fosfor, wapń i potas. Źródłami tych składników odżywczych są wapień, małe muszle i skorupki jaj.
| Suplement mineralny | Zawartość wapnia (%) | Zalecane spożycie (g/osobę/dzień) | Strawność (%) |
|---|---|---|---|
| Kreda pastewna | 37-38 | 3-5 | 60-65 |
| Muszla | 38-40 | 5-7 | 70-75 |
| Wapień | 32-35 | 4-6 | 50-55 |
| Skorupka jajka | 34-36 | 3-4 | 80-85 |
| Mączka kostna | 24-26 | 2-3 | 75-80 |
Wymienione suplementy mineralne należy dokładnie rozdrobnić i umieścić w osobnym karmniku.
Oświetlenie w kurniku
Oświetlenie to kolejny ważny czynnik wpływający na produkcję jaj u kur. Oczy tych ptaków są bardzo wrażliwe na natężenie światła. Gdy wykryją światło, nerw wzrokowy zostaje pobudzony i wysyła sygnał do podwzgórza, które uwalnia substancje stymulujące produkcję hormonów i wpływające na jajniki.
Zimą kurnik powinien być oświetlony w godzinach od 7:00 do 22:00. Taki harmonogram oświetlenia zapewni normalną nieśność, nie wpływając negatywnie na produkcję jaj.
Światło powinno być włączane i wyłączane codziennie o tej samej porze. Ptak przyzwyczaja się do tego trybu, co korzystnie wpływa na jego metabolizm.
Średnia długość dnia w kurniku wynosi około 14-15 godzin. Unikaj stałego harmonogramu oświetlenia w ciągu dnia, ponieważ kury również potrzebują snu i odpoczynku.
Do oświetlenia kurnika stosuje się świetlówki małej mocy. Liczba elementów oświetleniowych zależy od powierzchni pomieszczenia, w którym przebywają kury. Na 6 metrów kwadratowych wymagane jest 60 watów.
Jeżeli w kurniku dzień trwa krócej niż 14 godzin, niekorzystnie wpływa to nie tylko na produkcję jaj: w takich warunkach następuje spadek masy ciała ptaków i rozwój różnych chorób.
Warunki temperaturowe
Nioski rozwijają się najlepiej w określonych temperaturach, dlatego ich zdolność do znoszenia jaj w dużej mierze zależy od nich.
Należy pamiętać, że upał, podobnie jak głód, negatywnie wpływa na zdolność kur do znoszenia jaj. W takim przypadku należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:
- Najbardziej komfortowa temperatura dla kur niosek wynosi +20-25 stopni.
- Gdy temperatura wzrasta do 28 stopni Celsjusza lub wyżej, produkcja jaj spada. Aby nieco poprawić sytuację, stale monitoruj wodę w poidłach kur. Powinna być zawsze świeża i chłodna, a wodę wymieniaj do trzech razy dziennie.
- Zimą temperatura powinna wynosić co najmniej +12 stopni.
- Latem należy regularnie wyprowadzać kury na spacery, ponieważ w kurniku może być bardzo gorąco.
- Aby latem kury nie były narażone na nadmierne nasłonecznienie, należy zamontować baldachim.
Aby zapewnić całoroczną produkcję jaj, należy zadbać o odpowiednią konstrukcję i wyposażenie kurnika: musi być on zaprojektowany w taki sposób, aby możliwe było utrzymanie wymaganej temperatury zarówno latem, jak i zimą.
Wielkość pomieszczenia i liczba kurczaków
Wielkość kurnika i zagęszczenie obsady to kolejne ważne czynniki wpływające na produkcję jaj. Przeludnienie zmniejsza produkcję jaj i zwiększa agresję wśród ptaków.
Aby kury mogły się rozwijać i znosić jaja, potrzebują dużo przestrzeni. Kurnik powinien mieć co najmniej 0,4-0,5 metra kwadratowego na ptaka.
Wiek kurczaków
Jeśli Twoje kury znoszą mniej jaj, może to wynikać z ich wieku. Szczyt produkcji jaj przypada na pierwszy rok życia ptaka, w cieplejszych miesiącach.
Większość kur niosek zaczyna znosić jaja w wieku 22 tygodni, a niektóre rasy zaczynają je znosić w wieku 17 tygodni. Okres znoszenia jaj w tym przypadku wynosi 1,5 roku.
Rasa kurczaków
Jeśli hodujesz kury w celu znoszenia dużej ilości jaj, powinieneś wybrać rasy kur niosek. Łączą je następujące wspólne cechy:
- mały rozmiar ciała;
- średnia masa ciała nie przekracza 2,5 kg;
- instynkt wysiadywania jaj jest całkowicie nieobecny lub zredukowany do minimum;
- długie pióra ogonowe;
- ruchliwość;
- duży, jaskrawoczerwony grzebień.
Najlepsze rasy kur niosek to:
- Leghorn. Kury tej rasy znoszą około 370 jaj rocznie. Maksymalna masa jaja osiąga 454 g, przy średniej wadze około 60 g. Leghorny zaczynają znosić jaja już w wieku 17-20 tygodni. Leghorny są szczególnie wrażliwe na hałas, dlatego powinny być trzymane w dźwiękoszczelnych warunkach.
- Kuczyńska Jubilejna. Nioski znoszą do 220 jaj rocznie, każde o wadze około 60 g. Rasa ta produkuje również mięso o wysokiej zawartości białka.
- Kury rasy Lohmann Brown znoszą do 320 jaj rocznie. Średnia waga jaja wynosi 64 g. Kury rasy Lohmann Brown są odporne na stres, przyjazne i mają spokojny temperament. Po osiągnięciu wieku reprodukcyjnego (5,5 miesiąca) znoszą jaja przez 20 tygodni.
- Minorka. Kury tej rasy znoszą rocznie do 200 jaj, każde o wadze około 80 g. Ich produktywność nie jest zależna od pory roku. Kury Minorki źle znoszą wilgoć, niskie temperatury i przeciągi.
- Rosyjska Biała. Ta rasa jest krzyżówką kur rasy Leghorn i rosyjskiej rasy mieszanej. Kury znoszą rocznie do 240 jaj selekcjonowanych, o średniej masie 56 g. Do zalet tej rasy należą silny układ odpornościowy, który zapobiega ryzyku wielu chorób, oraz odporność na niskie temperatury.
Przedstawicielom wszystkich wymienionych ras należy zapewnić odpowiednie warunki.
| Rasa | Produkcja jaj (szt./rok) | Wiek rozpoczęcia nieśności | Waga jajka (g) | Spożycie paszy (g/dzień) |
|---|---|---|---|---|
| Leghorn | 300-370 | 17-20 tygodni | 55-60 | 110-120 |
| Loman Brown | 310-320 | 21-22 tygodnie | 62-64 | 115-125 |
| Hisex Brown | 330-350 | 20-21 tygodni | 63-70 | 110-115 |
| rosyjski biały | 230-240 | 22-23 tygodnie | 55-56 | 105-110 |
| minorka | 180-200 | 24-26 tygodni | 75-80 | 120-130 |
Choroby zakaźne i niezakaźne
Plan działań zapobiegawczych
- Dezynfekcja kurnika co 2 miesiące
- Szczepienia według wieku (harmonogram od lekarza weterynarii)
- Analiza wody i paszy raz na kwartał
- Zwalczanie gryzoni (deratyzacja)
- Kwarantanna nowych ptaków (21 dni)
Zdolność kur niosek do znoszenia jaj jest ograniczana przez różne choroby, na które podatne są kury nioski.
Typowymi objawami choroby są:
- letarg ptaka;
- trudności w oddychaniu;
- stan apatii ustępujący miejsca podnieceniu i niepokojowi;
- niechęć do ruchu;
- wydzielina śluzowa z oczu;
- procesy zapalne w okolicy narządów wzroku;
- biegunka;
- utrata piór i zaniedbany wygląd.
Do chorób zakaźnych kur niosek zalicza się:
- Pasteureloza (lub cholera drobiu)Chorobę wywołuje Pasteurella, bakteria znana ze zdolności przetrwania w warunkach zewnętrznych. Objawy obejmują deformacje i obrzęk stawów, ograniczenie ruchomości, gorączkę, wydzielinę śluzową, niechęć do karmienia i silne pragnienie. Leczenie cholery drobiu polega na podawaniu sulfonamidów. Leki te miesza się z paszą lub wodą.
- Neuroliftoza (lub choroba Mareka)Czynnikiem wywołującym ten proces patologiczny jest wirus atakujący narządy wzroku i ośrodkowy układ nerwowy. Choroba ta uszkadza układ mięśniowo-szkieletowy, a na skórze tworzą się guzy. Dotknięte nią ptaki odmawiają jedzenia i praktycznie nie mogą się poruszać. Neuroliftoza powoduje również przebarwienie tęczówki, ślepotę i paraliż wola. Leczenie jest nieskuteczne, a stado zostaje poddane ubojowi.
- MykoplazmozaChoroba ta jest przewlekłą patologią układu oddechowego. Objawy obejmują zaburzenia żołądkowo-jelitowe, trudności w oddychaniu, kaszel i kichanie oraz katar. Chore kury i koguty są ubijane.
- Ptasia grypaTa patologia atakuje układ oddechowy i przewód pokarmowy. Ptasia grypa jest ciężka i prowadzi do masowych upadków ptaków. Objawy obejmują biegunkę, gorączkę, letarg, niebieskie korale i świszczący oddech. Nie ma leczenia, a wszystkie ptaki są ubijane.
- Zakaźne zapalenie oskrzeliU młodych kur niosek dochodzi do uszkodzenia układu oddechowego, a u dojrzałych kur funkcje rozrodcze są upośledzone. W przypadku zakaźnego zapalenia oskrzeli kury kaszlą i mają trudności z oddychaniem. Z jamy nosowej pojawia się śluzowa wydzielina, a następnie rozpoczyna się biegunka. Ptaki odmawiają jedzenia i starają się przebywać bliżej źródeł ciepła. Choroba jest nieuleczalna; po jej wykryciu zalecana jest kwarantanna.
Na zdolność kur do znoszenia jaj wpływają także inne choroby:
- Kokcydioza, choroba pasożytniczaPasożyty mogą przedostać się do organizmu ptaka poprzez wodę i paszę. Objawy obejmują biegunkę z zielonym stolcem zawierającym skrzepy krwi. Leczenie polega na podawaniu sulfonamidów.
- Nieżyt żołądkaW przypadku tej choroby ptaki cierpią na biegunkę, a ich pióra stają się stroszone. Kury tracą ogólną kondycję. Leczenie opiera się na diecie i stosowaniu słabego roztworu nadmanganianu potasu.
- Zapalenie jajowodu jest procesem zapalnym jajowodu.Głównym objawem tej choroby jest jajo o nieprawidłowym kształcie lub brak skorupki. W miarę postępu choroby ptak traci zdolność do składania jaj. Leczenie polega na dostosowaniu diety, uzupełnieniu jej o niezbędne witaminy i minerały.
W przypadku zauważenia pierwszych objawów chorób zakaźnych lub niezakaźnych u kur należy skontaktować się z lekarzem weterynarii w celu podjęcia odpowiednich działań na wczesnym etapie.
Sezonowość
Zdolność do składania jaj zależy również od pory roku. Produkcja jaj znacznie spada w okresie zimowym. Szczyt składania jaj przypada na środek lata.
Aby zwiększyć tę liczbę, konieczne jest zapewnienie kurom odpowiednich warunków bytowych. Temperatura w kurniku nie powinna spadać poniżej 10 stopni Celsjusza.
Kurnik należy przygotować z wyprzedzeniem na mroźną pogodę. W szczególności potrzebujesz:
- przeprowadzenie dezynfekcji: ściany, podłoga i sufit powinny zostać wybielone;
- Izolacja pomieszczenia: należy zwrócić szczególną uwagę na pęknięcia i je uszczelnić, ponieważ kury źle znoszą przeciągi;
- kontrola wentylacji;
- zebranie ciepłej ściółki – w tym celu nadaje się warstwa torfu o grubości 15 cm.
Zimą, aby poprawić jakość powietrza w pomieszczeniu, w którym trzymane są kury, można poddać je fumigacji przy pomocy aromatycznych ziół.
- ✓ Kontrola wilgotności: 60-70%
- ✓ Podgrzewanie wody do +15°C
- ✓ Wydłużenie czasu światła dziennego do 14 godzin
- ✓ Dodatek kiełków zbóż (10% diety)
- ✓ Tygodniowa zmiana ściółki
Na rozżarzonych węglach kładzie się gałązki oregano, kminku i jałowca.
Stres
Na zdolność kur niosek do regularnego znoszenia jaj wpływają również bodźce zewnętrzne.
Napięcie nerwowe u kur występuje z powodu takich czynników jak:
- Nieprawidłowo sformułowana dietaKiedy ptakom brakuje pewnych witamin lub składników odżywczych, cierpią. Produkcja jaj spada, ale nadal je znoszą, co szkodzi ich zdrowiu. Prowadzi to do szybkiej utraty masy mięśniowej.
- Duże zagęszczenie kurczakówBrak miejsca nie tylko powoduje stres u kur niosek, ale także zwiększa liczbę patogennych mikroorganizmów w klatkach, co prowadzi do szybkiego rozwoju chorób zakaźnych i innych procesów patologicznych.
- Czynniki psychologiczneWalka o pożywienie, wodę i przestrzeń to procesy, które również powodują stres.
- UrazySiniaki, dziobanie i interwencje chirurgiczne powodują ból i stres.
- Szczepienia zapobiegawczeJeżeli surowicę poda się zdrowym osobnikom, stres jest łagodny i szybko mija, natomiast jeżeli ptaki są osłabione, podanie szczepionki może wiązać się z wystąpieniem poważnych powikłań.
- Stres spowodowany głośnym hałasemAby chronić ptaki przed niekorzystnymi warunkami, pomieszczenia powinny być zlokalizowane z dala od miejsc, w których występują głośne dźwięki.
Inne możliwe przyczyny
Na produkcję jaj przez kury nioski wpływają również inne czynniki. Należą do nich:
- Pierzenie. Proces ten jest naturalny. Na tym etapie życia kury pióra naturalnie zrzucają. Proces ten trwa od 1 do 3 miesięcy, zazwyczaj jesienią. Im dłuższy okres pierzenia i im wcześniej nastąpi, tym niższa będzie produkcja jaj.
- Pojawienie się nowego koguta lub kury nioski w stadzie.
- Przenoszenie zwierząt gospodarskich do innego miejsca.
- Pojawienie się drapieżników. Lisy, szczury i różne gryzonie straszą kury, powodując u nich stres i w rezultacie zaprzestanie znoszenia jaj.
- Słaba wentylacja. Jeśli powietrze w pomieszczeniu staje się zastałe, zdrowie ptaków pogarsza się: amoniak produkowany przez kury wypełnia przestrzeń powietrzną kurnika, pozbawiając je powietrza i powodując uduszenie.
- Kury jedzą jajka. Dzieje się tak, gdy ptaki nie otrzymują wystarczającej ilości witamin i składników odżywczych z paszy.
- Zły kogut. Jeśli kogut jest stary i nie radzi sobie ze swoimi obowiązkami, kury będą znosić znacznie mniej jaj.
- Ptaki domowe przestają znosić jaja, gdy zaczynają kwoczyć. To naturalny proces: w tym okresie kury są zajęte wysiadywaniem piskląt.
Istnieje wiele możliwych przyczyn spadku produkcji jaj u kur. Aby poprawić tę wydajność, ważne jest, aby ocenić warunki życia ptaków, czy są chore lub czy nie odczuwają stresu spowodowanego bodźcami zewnętrznymi.



