Kaczki nieme: szczegółowy opis rasy i zasady jej pielęgnacji

Kaczki nieme są bardzo popularne w fermach drobiu. Przyciągają hodowców łatwością pielęgnacji, smacznym i pożywnym mięsem oraz wysoką płodnością. Inne nazwy tej rasy to kaczki piżmowe i kaczki piżmowe. Ptaki te mają charakterystyczny charakter, dlatego przed rozpoczęciem hodowli należy dokładnie zapoznać się ze specyfiką rasy.

Historia pochodzenia rasy

Pierwsze kaczki piżmowe pojawiły się w czasach starożytnych plemion Azteków. Hodowcy nie podają dokładnego okresu ich powstania. W rolnictwie znane są dwie wersje pochodzenia nazwy tej rasy:

1. Charakterystyczny zapach tłuszczu kaczki piżmowej po roztopieniu przypomina aromat piżma.
2. „Muisca” to nazwa starożytnego plemienia indiańskiego zamieszkującego terytorium dzisiejszej Kolumbii.

Dziś dzikie krewniaki kaczki piżmowej, identyczne pod względem ubarwienia i budowy, często spotyka się w lasach Ameryki Południowej. Są one obiektem polowań, choć ich mięso jest twardsze i ma charakterystyczny smak (ze względu na dietę).

Kaczki nieme zostały sprowadzone do Europy z Ameryki Południowej, a następnie rozprzestrzeniły się na cały świat. Popularność tych ptaków stopniowo rosła, ponieważ hodowcy byli zniechęceni ich nieestetycznym wyglądem. Kaczki nieme pojawiły się po raz pierwszy w ZSRR w 1981 roku, importowane z Niemiec Wschodnich. W 1988 roku zostały sprowadzone do Rosji z Francji.

Charakterystyka kaczek niemych

Kaczki piżmowe nazywane są kaczkami niemymi ze względu na charakterystyczny syczący dźwięk, który wydają zamiast typowego kwakania. Z wyglądu są to niepozorne, wręcz nieestetyczne ptaki, o wydłużonym ciele i charakterystycznych naroślach wokół dziobów.

Mimo zewnętrznych wad, Shipuny mają smaczne, dietetyczne mięso i dużą zdolność produkowania jaj, co przyciąga rosyjskich hodowców.

Wygląd i zachowanie

Kaczki nieme mają masywne, wydłużone ciało i długi ogon. Głowa jest duża, osadzona na muskularnej, ale krótkiej szyi. Klatka piersiowa jest szeroka i wyraźnie wysunięta do przodu. Łapy są opierzone, szeroko rozstawione i krótkie. Końcówki zakończone są ostrymi pazurami. Płetwy są zaokrąglone. Kaczka porusza się kołyszącym krokiem z boku na bok i powoli.

Kaczki nieme

Kaczki wydają charakterystyczny syczący dźwięk

Nieme kaczuszki

Głowa ptaka charakteryzuje się spłaszczonym dziobem z charakterystycznym zaokrąglonym końcem. Wokół niego znajdują się delikatne, czerwone narośla, przypominające maskę. U samców narośle te mają intensywniejszy kolor, natomiast u samic są różowe lub bladoróżowe. Oczy są brązowe i szeroko rozstawione. Te cechy zewnętrzne ułatwiają odróżnienie samców od samic.

Ptaki domowe szybko przybierają na wadze. Samce osiągają wagę 5-6 kg w wieku trzech miesięcy. Samice ważą nie więcej niż 3,5 kg. Kaczora można rozpoznać po sterczących piórach na głowie, podczas gdy głowa kaczki jest zupełnie nietypowa dla tak charakterystycznej fryzury.

Ptaki domowe występują w szerokiej gamie kolorów. Dzięki rozległej, selektywnej hodowli wyhodowano ptaki czarno-białe, brązowe, czekoladowe, a nawet niebieskie. Powszechnie panuje błędne przekonanie, że różnorodność kolorów świadczy o zanieczyszczeniu. To nieprawda.

Kaczki piżmowe są łagodne, spokojne i nieskłonne do konfrontacji. Są spokojne i dobrze dogadują się z innymi ptakami w kurniku. Wyjątkiem jest sytuacja, gdy dzienne godziny ptaka są zakłócone lub jest głodny. W takich przypadkach może dojść do agresywnego zachowania i kanibalizmu.

Produkcja mięsa i jaj

Kaczki piżmowe lepiej nadają się do uboju. Najlepszy okres to 2-3 miesiące, kiedy samiec osiąga wagę do 5 kg. W przypadku przegrzania, przyrost masy ciała utrzymuje się, ale z powodu gromadzenia się tłuszczu w warstwie podskórnej. Produkcja mięsa spada.

Mięso o głębokim, czerwonym odcieniu ma doskonały smak i stanowi zdrowy dodatek do każdej diety. Nie ma charakterystycznego zapachu ani smaku.

Kaczki piżmowe znoszą duże jaja, ważące 80-90 gramów każde. Roczna produkcja jaj waha się od 90 do 110. W porównaniu z innymi rasami kaczek, liczby te są znacznie niższe, co sprawia, że ​​hodowla kaczek piżmowych ze względu na ich jaja jest nieopłacalna.

Zalety i wady

Kaczki nieme są atrakcyjne ze względu na swoją łagodną naturę. Nie sprawiają hodowcom problemów z karmieniem i dobrze radzą sobie bez sztucznego stawu. Lista zalet tej rasy na tym się nie kończy:

Oprócz wszystkich zalet hodowcy odkryli również znaczące wady hodowli kaczek piżmowych, które sprawiły, że rasa ta stała się mniej pożądana w rolnictwie:

Warunki konserwacji i pielęgnacji

Kaczki piżmowe żyją w kurnikach, pasąc się w wolierach na żyznej glebie. Aby zwiększyć ich płodność i produktywność, należy przestrzegać odpowiednich zasad opieki i konserwacji dla ptaków domowych. Zacznij od odpowiedniego przygotowania kurnika.

Cenne rady od doświadczonych hodowców:

• Zapewnij ptakom wystarczająco dużo miejsca, w przeciwnym razie będą zachowywać się agresywnie. Idealnie, na metr kwadratowy kurnika powinny przypadać trzy ptaki.
• Do wykonania podłogi można użyć wiórów drzewnych lub suchej słomy, ale najpierw należy podłogę potraktować gaszonym wapnem, aby usunąć drobnoustroje.
• Ustaw optymalną temperaturę na 15 stopni, a dopuszczalny poziom wilgotności na 60-70%.
• Unikaj wilgoci i przeciągów, utrzymuj stałą temperaturę w kurniku.
• Grzędy o wymiarach 40x50 cm należy montować na podwyższeniach – 8-15 cm od podłoża.
• Wyłóż gniazda kaczek słomą lub piórami i upewnij się, że są czyste i nienaruszone.
• Zapewnij odpowiednie oświetlenie w kurniku. 14-godzinny dzień świetlny zwiększa produkcję jaj.
• Zamontuj w kurniku niezawodny system wentylacji, w przeciwnym razie stęchłe powietrze będzie sprzyjać rozwojowi bakterii i choroby kaczek.
• Ustaw karmniki z płotkami: drewnianymi dla suchej karmy, metalowymi dla mokrej karmy.
• Zapewnij dostęp do świeżej wody, zainstalować poidła takiej objętości, że ptaki zawsze mają co pić.

Aby mieć pewność, że Twój drób będzie zdrowy, będzie miał zdrowe potomstwo i osiągnie wysoką produktywność, postępuj zgodnie z poniższymi zasadami:

• Czyszczenie kurnikaUpewnij się, że ściółka jest zawsze sucha i czysta. Wymieniaj ją co 2-3 dni. W przeciwnym razie infekcja może rozprzestrzenić się na kaczki, co może doprowadzić do ich śmierci i zakażenia całego stada.
• PieszyZbuduj wolierę w pobliżu kurnika i ogrodź ją siatką. W razie potrzeby stwórz sztuczne oczko wodne lub wydziel część istniejącego. Wypasaj ptaki od 10:00 do późnego wieczora. Upewnij się, że zawsze mają świeżą karmę i dostęp do wody.
• Usuwanie jedzenia, wymiana wodyCodziennie wymieniaj miski z wodą. Jeśli na ściankach pojawią się glony lub brud, policz je i zdezynfekuj. Sprawdź, co jedzą kaczki; nie zostawiaj stęchłego siana ani wilgotnej, spleśniałej papki. Od tego zależy odporność, zdrowie i płodność kaczek piżmowych.
• SzczepionkaW wieku 4 i 8 tygodni należy podać kaczętom profilaktyczne szczepienia przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby. W przeciwnym razie istnieje wysokie ryzyko śmierci u potomstwa poniżej 1. miesiąca życia. W niesprzyjających warunkach schematy szczepień należy dostosować indywidualnie do lekarza weterynarii.
• Inspekcja ptakówRegularnie sprawdzaj pióra, głowy i kończyny ptaków. Przy pierwszych oznakach choroby odizoluj chore ptaki i natychmiast zwróć się o pomoc do lekarza weterynarii.

Utrzymanie kur niosek i kaczorów

Ptaki domowe nie są wybredne w jedzeniu, ale aby zapewnić zdrowe potomstwo, należy monitorować ich dietę i warunki bytowania. W wieku 6 miesięcy należy przenieść kurę do osobnego pomieszczenia i wydłużyć dzień do 16-17 godzin. Od tego momentu kaczka może zacząć znosić jaja.

U kaczorów okres rozrodczy przypada na wiosnę, od kwietnia do czerwca. Współczynnik zapłodnienia jaj wzrasta do 95%. Na jednego kaczora przypadają 2-3 samice. Przy większej liczbie samic odsetek zapłodnionych jaj maleje, a kaczka je wyrzuca i odmawia wysiadywania.

Odżywianie

Wybierając dietę podstawową, wybierz pożywną i wzbogaconą witaminami karmę. Połowę dziennej dawki podawaj w suchej, skoncentrowanej formie, a pozostałą połowę wymieszaj z suplementami mineralnymi, zieleniną, warzywami i witaminami.

Włącz do diety kaczki piżmowej mokrą papkę, ale podawaj ją w ciągu dnia. Do jej przygotowania użyj owoców i warzyw, gotowanych i posiekanych jaj, zbóż, kredy, soli kuchennej, mączki słonecznikowej, mączki kostnej i mączki mięsnej.

Karm psa suchą karmą późnym popołudniem, a mokrą w ciągu dnia. Taka dieta, w połączeniu z odpowiednią ilością wody, sprzyja szybkiemu przyrostowi masy ciała i zapobiega problemom trawiennym.

Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących karmienia kaczek, przeczytaj następny artykuł.

Aby dowiedzieć się, jaka karma jest najtańsza dla kaczek piżmowych, obejrzyj poniższy film:

Hodowla

Kaczki piżmowe rozpoczynają lęgi późno, w wieku 9-10 miesięcy. Samice zaczynają składać jaja między lutym a kwietniem, w zależności od klimatu regionu. Wynika to ze wzmożonej aktywności kaczora.

Kaczki znoszą jaja w nocy lub wcześnie rano, więc nie wypuszczaj kur na pastwisko przed godziną 10:00. Monitoruj liczbę jaj w gnieździe. Gdy będzie ich 15–20, kaczka zacznie je wysiadywać. W razie potrzeby dołóż kilka jaj do gniazda, jeśli kura, która nie jest matką, odmawia wysiadywania.

Nie należy krzyżować blisko spokrewnionych osobników, ponieważ może to prowadzić do rozległych patologii i mutacji u potomstwa. Przy zachowaniu wszystkich zasad, można uzyskać nawet 100-150 jaj rocznie. Jeśli liczba ta nagle spadnie, należy przeanalizować codzienną dietę Sheepsheada i ustalić przyczynę.

Inkubacja jaj

Kaczki piżmowe składają jaja dwa razy w roku. Jaja wysiadywane są przez około 32-37 dni, po czym wykluwają się z nich młode. Kaczki nie opuszczają gniazda, dopóki nie wyklują się pisklęta. Wysiadują jaja, gdy w gnieździe znajduje się ich 15-20.

Kura samodzielnie wybiera jaja, które chce wysiadywać. Puste po prostu odrzuca. Zdarzały się przypadki, gdy kaczka niespodziewanie dziobnęła zarodek, podczas gdy pozostałe jaja były wysiadywane do momentu donoszenia. Oznacza to, że pisklę nie było zdolne do życia.

Kaczki piżmowe mają silnie rozwinięty instynkt macierzyński, dzięki czemu mogą wysiadywać jaja przez miesiąc bez wstawania. Co więcej, kury same obracają jaja i spryskują je wodą, którą noszą w dziobach. Najważniejsze jest zapewnienie kaczce piżmowej odpowiedniego pożywienia i wody. W pobliżu powinny znajdować się karmnik i poidło, a także miska z wodą do zwilżania skrzydeł i jaj.

Korzystanie z inkubatora

Hodowcy pokładają większe zaufanie w kurach z silnym instynktem macierzyńskim niż w inkubatorach. W tym drugim przypadku wskaźnik przeżywalności kacząt jest niski. Wynika to z grubej skorupki jaja, która uniemożliwia przepływ powietrza i ciepła. W rezultacie zarodki obumierają.

Jeśli nadal zamierzasz używać poziomej inkubatora do wylęgu kaczek piżmowych, postępuj zgodnie z poniższymi zasadami:

• Upewnij się, że temperatura wynosi 38 stopni.
• Najpierw włóż duże jajka, po 3–4 godzinach średnie, a po kolejnych paru godzinach małe.
• Obracaj jajka 4-5 razy dziennie.
• Monitoruj temperaturę: 1-7 dni – 38 stopni, 8-29 dni – 37,6 stopni, 30-35 – 37,2 stopni.
• Regulacja poziomu wilgotności: 1-7 dni – 55-60%, 8-29 – 40-45%, 30-35 – 70-75%.
• Od 3 tygodnia otwieraj inkubator 2 razy dziennie na 15-20 minut, aby schłodzić jaja.

Wyklute kaczuszki przenoszone są do inkubatora, gdzie zapewnia się im stałą temperaturę i oświetlenie, a także właściwe pożywienie dostosowane do ich wieku.

Przeczytaj o podstawach inkubacji jaj kaczych w ten artykuł.

Karmienie kaczątek

Gdy kaczuszki się wyklują, natychmiast oddziel je od matki i nakarm. W przeciwnym razie matka kaczka może przypadkowo zabić swoje potomstwo. Następnie oddaj kaczuszki matce, ponieważ bez jej opieki nie przeżyją.

Wartości odżywcze:

• Pierwszego dnia nakarm pisklęta rozgniecionym, ugotowanym jajkiem, aby przyzwyczaiły się do samodzielnego jedzenia. W tym celu posyp grzbiet jednego pisklęcia okruchami jajka; jego ruch przyciągnie uwagę całego lęgu.
• Drugiego dnia należy włączyć do codziennej diety kaczątek produkty mleczne, takie jak twaróg, serwatka i mleko.
• Czwartego dnia dodaj do diety otręby, szpinak i posiekaną botwinkę. Dozwolone są resztki mięsa, otręby i zboża.
• W 10. dniu życia należy podać kaczętom paszę treściwą i gotowane ziemniaki.
• W wieku 2 tygodni kaczuszki powinny być karmione głównie pokarmami bogatymi w białko. Uzupełniaj ich dietę gotowanym mięsem i rybami.

Od drugiego tygodnia życia kaczuszki zaczynają się paść. Karm je zbożem dwa razy dziennie, monitorując ich dostępność wody. Aby zwiększyć wartość odżywczą ziarna, zmiel je wcześniej na mąkę. Kukurydza, jęczmień, proso i pszenica to mile widziane dodatki do codziennej diety drobiu. Podczas skubania kaczuszki znajdują małe owady i robaki, które również uzupełniają ich codzienną dietę.

Hodowla kacząt

Kaczuszki rosną szybko i są gotowe do uboju po dwóch miesiącach. Optymalna temperatura w lęgowisku wynosi 30 stopni Celsjusza (86 stopni Fahrenheita) w pierwszym tygodniu życia. Jeśli ciepło jest niewystarczające, należy użyć lampy na podczerwień. W kolejnych tygodniach należy stopniowo obniżać temperaturę do 15 stopni Celsjusza (59 stopni Fahrenheita), co jest wartością odpowiednią dla dorosłych kaczuszek.

Kurnik powinien być wolny od przeciągów i wilgoci. Dopuszczalna wilgotność dla rosnącego pokolenia to 60-70% stopni Celsjusza, nie więcej.

W pierwszym miesiącu życia zdrowe kaczuszki produkują płynne odchody, co nie powinno niepokoić hodowcy. Ze względu na ten proces rozwojowy, należy częściej zmieniać ściółkę młodym kaczuszkom, aby zapobiec infekcjom i rozwojowi pleśni.

Możliwe choroby

Kaczki nieme, podobnie jak inni mieszkańcy kurników, mogą zachorować. Stają się ospałe, źle jedzą i odmawiają picia wody. Bez szybkiego leczenia mogą zarazić całe stado i umrzeć.

Potencjalne choroby obejmują:

• Wirusowe zapalenie wątroby. Choroba ta najczęściej rozwija się u piskląt poniżej drugiego tygodnia życia i charakteryzuje się opadaniem skrzydeł i głowy, a także słabym karmieniem. Leczenie jest skuteczne za pomocą antybiotyków.
• Pasożytnictwo. Choroba jest wywoływana przez aktywność pasożytów spowodowaną niewłaściwą opieką nad kaczkami piżmowymi. Leczenie obejmuje podawanie leków, dezynfekcję kurnika oraz działania profilaktyczne wobec wszystkich jego mieszkańców.
• Salmonelloza. U owiec rasy Sheepshead występuje zapalenie spojówek i częste drgawki. Ptaki słabną i czasami upadają podczas chodzenia. Kurnik jest dezynfekowany i leczony antybiotykami.
• Eimerioza. Choroba najczęściej rozwija się u zwierząt poniżej 4 miesiąca życia. Do istotnych objawów należą: zielony stolec, biegunka, utrata apetytu i zmniejszona aktywność. Leczenie jest kompleksowe.
• Cholera. Choroba jest śmiertelna i może zabić nawet 80% stada. Dotknięte nią kaczki doświadczają obrzęku nóg, zaburzeń jelitowych i gorączki do 43 stopni Celsjusza. Mięso jest niejadalne, a tusza jest spalona.

Aby dowiedzieć się, dlaczego kaczki spadają na nogi i jak im pomóc, obejrzyj film:

Recenzje rolników

★★★★★

Daria

Hoduję kaczki z łuskami od dziecka. Widzę w nich tylko dobro! Właściwie to lubię kaczki z łuskami. Ale nie mam inkubatora. Muszę więc wstawać o 5:00 rano i za każdym razem sprawdzać jajka pod kaczką. Najważniejsze to wstać, zanim kaczka się obudzi, bo inaczej podrapie ci ręce.

Kaczki nieme mają smaczne, delikatne mięso, które jest zarówno pożywne, jak i zdrowe. Samice mają doskonały instynkt macierzyński, dzięki czemu mogą samodzielnie wysiadywać młode. Są łatwe w karmieniu, a ich pielęgnacja jest prosta i szybka, co sprawia, że ​​ta rasa cieszy się popularnością zarówno wśród doświadczonych, jak i początkujących hodowców.

Często zadawane pytania