Orzech włoski Urozhajny to jedna z najcenniejszych odmian. Dzięki bogatemu smakowi i dobroczynnym właściwościom stał się integralnym elementem diety i głównym składnikiem wielu potraw. Drzewo to szczyci się wieloma zaletami, w tym odpornością na mróz i suszę. Przy odpowiedniej pielęgnacji może dawać obfite plony.
Kiedy pojawiła się ta odmiana?
Jest to hybryda wyhodowana w 1965 roku przez Federalne Centrum Naukowe Ogrodnictwa, Winiarstwa i Winiarstwa Północnokaukaskiego.
Orzech włoski – charakterystyka drzewa i owoców
Drzewo charakteryzuje się umiarkowanym tempem wzrostu i tworzy zaokrągloną koronę o pokroju wierzchołkowym i bocznym. Jego wysokość może wahać się od 4 do 6 m. Liście są gęste i ciemnozielone.
Cechy charakterystyczne owoców:
- Średniej wielkości, o okrągłoowalnym kształcie.
- Waga waha się między 8,7-10 g.
- Skorupka jest cienka, mocna i łatwo oddziela się od pestki.
Charakterystyka odmiany
Uprawa orzechów włoskich gwarantuje stabilne zbiory już w drugim roku po posadzeniu. Jedną z ich zalet jest wysoka mrozoodporność, pozwalająca im przetrwać temperatury do -35°C.
Z jednego drzewa można zebrać do 120 kg orzechów. Nie wymaga specjalnych warunków glebowych, aby dobrze się rozwijać. Okres dojrzewania Urozhajnego przypada na środek sezonu, co pozwala na zbiór owoców w krótkim czasie po posadzeniu.
Warunki wzrostu
Aby uprawa była udana, należy wziąć pod uwagę kilka czynników. Wybierz słoneczne stanowiska z żyzną, dobrze przepuszczalną glebą o neutralnym pH.
- ✓ Optymalna głębokość sadzenia sadzonki powinna wynosić co najmniej 70 cm, aby zapewnić stabilność i prawidłowy rozwój systemu korzeniowego.
- ✓ Odległość między drzewami powinna wynosić co najmniej 7 m, biorąc pod uwagę przyszły wzrost korony i systemu korzeniowego.
Najpierw przygotuj glebę w dołku, mieszając ją z próchnicą, superfosfatem i popiołem. Zachowaj co najmniej 5 metrów odstępu między roślinami.
Stosowanie
Żniwo jest szeroko stosowane w przemyśle spożywczym i kuchni ze względu na doskonały smak i wartości odżywcze. Dodawane jest do różnorodnych potraw, od wypieków i sałatek po słodycze i wyroby cukiernicze.
Ziarna są często wykorzystywane jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do musli, jogurtu i innych deserów. W niektórych regionach wykorzystuje się je do celów leczniczych lub do produkcji kosmetyków.
Sadzenie i dalsza pielęgnacja
Rozważ kilka zaleceń, które mogą wpłynąć na pomyślne ukorzenienie się roślin. Postępuj zgodnie z tymi zasadami:
- Jeśli podlewanie młodych drzewek nie jest możliwe, najlepszym czasem na sadzenie sadzonek jest jesień. Da im to więcej czasu na ukorzenienie się przed zimą.
- Młode rośliny sadzone wiosną narażone są na suszę, co zwiększa ryzyko słabego ukorzenienia, a nawet obumarcia w wyniku mrozu następnej zimy. Każdy dzień opóźnienia w sadzeniu wiosennym zwiększa to ryzyko.
- Sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym (z doniczek) można sadzić wiosną do końca maja lub latem od połowy sierpnia. W takich przypadkach konieczne jest regularne podlewanie, aby zapewnić im przetrwanie.
- Przygotowanie sadzonek przed sadzeniem polega na przycięciu uszkodzonych i zbyt długich korzeni oraz namoczeniu systemu korzeniowego w wodzie.
Jeśli zastosowałeś się do wszystkich wskazówek dotyczących przygotowania gleby i posadziłeś orzech włoski, jego uprawa nie powinna sprawiać większych problemów. Pomimo żyznej gleby, wymaga on regularnej pielęgnacji:
- Podlewanie. Na początku i w połowie lata system korzeniowy i korona aktywnie się rozwijają, co wymaga odpowiedniej ilości wody. Niedobór wilgoci może negatywnie wpłynąć na liście i plony.
Niedostateczna wilgotność może prowadzić do przemarzania korzeni zimą. Po podlaniu należy ściółkować glebę, aby zapobiec szybkiemu parowaniu. - Posypka. W pierwszym roku po posadzeniu zastosuj nawóz złożony zawierający sól potasową, azotan i superfosfat. W drugim roku dodaj wapień lub mączkę dolomitową (do 300 g), aby przyspieszyć dojrzewanie drewna.
Nawoź azotem każdej wiosny, a latem (w połowie lipca) nawozami fosforowo-potasowymi. Jeśli gleba jest już bogata w minerały, azot nie jest potrzebny, ale fosfor i potas są nadal niezbędne. - Lamówka. Zabieg ten jest niezbędny do prawidłowego uformowania korony i zapobiegania chorobom. Należy go wykonać wiosną po ostatnich przymrozkach lub jesienią przed nadejściem zimy. Podczas cięcia należy usuwać uszkodzone, przemarznięte i chore gałęzie, a pozostałe skracać zgodnie z wybranym schematem formowania korony.
| Rodzaj nawozu | Okres składkowy | Ilość na drzewo |
|---|---|---|
| Sól potasowa | Wiosna | 100-150 gramów |
| Saletra | Wiosna | 50-70 gramów |
| Superfosfat | Lato | 200-250 gramów |
Recenzje
Orzech włoski Urozhainy to wspaniały dar natury, oferujący wiele korzyści. Jego uprawa jest łatwa, a orzechy stanowią bogactwo składników odżywczych, jeśli zostaną dodane do diety. Prawidłowa pielęgnacja sprzyja lepszemu wzrostowi, silniejszej odporności i obfitym plonom.





