Dlaczego ogrodnicy i konsumenci tak kochają gruszę odmiany Detskaya?

Gruszka Detskaja zawdzięcza swoją nazwę niewielkim owocom i wyjątkowej słodyczy. Nie jest to odmiana, lecz hybryda, dlatego charakteryzuje się doskonałymi cechami – mrozoodpornością, odpornością na choroby i szkodniki, mróz i suszę. Synonimem tej odmiany jest odmiana Detskaja.

Historia selekcji i regionów uprawy

Dokładny rok powstania tej hybrydy nie jest znany, ale uważa się, że nastąpiło to kilkadziesiąt lat temu. Za jej twórców uważa się kilku naukowców: J. A. Pietrowa i N. W. Jefimową. Badania przeprowadzono w Instytucie Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółkarstwa.

Polecana do sadzenia na południu, w centralnej i centralnej Rosji. Odmiana ta jest wykorzystywana w masowej produkcji w Tadżykistanie, Uzbekistanie, Kirgistanie, Armenii, Europie i innych krajach.

Wygląd drzewa

Jest to wysoka roślina, osiągająca wysokość 500 cm. Sezonowe tempo wzrostu wynosi 45-55 cm. Cechy charakterystyczne drzewa:

• korona - początkowo, w młodym wieku, bardzo kulisty, później staje się piramidalny;
• pędy - silne, ale nieliczne;
• gałęzie – mają lekką omamę na czubku głowy;
• liście - ciemnozielona, ​​błyszcząca, gładka;
• kształt blaszki liściowej – owalny i skrócony, ze spiczastym wierzchołkiem;
• kora - najpierw oliwkowo-żółty, potem jasnobrązowy.

Owoce i ich cechy smakowe

Gruszki są dość słodkie i soczyste, bez żadnej kwaskowatości. Dojrzewają nierównomiernie, dzięki czemu można się nimi cieszyć przez długi czas. Można je przechowywać w lodówce do 30 dni.

Owoce można odróżnić po następujących cechach:

• waga - 75-80 gramów;
• formularz - skrócony, gruszkowaty, z perełkami (guzkowatymi wyniosłościami) wokół kielicha;
• szypułka – średnio-długie i średnio-grube;
• nasiona - brązowy;
• kolor skóry – jasnożółty, z pomarańczoworóżowym rumieńcem po jednej stronie;
• odcień pulpy – klasyczny krem.

Odmiana Detskaya jest wszechstronna, a co ważniejsze – te gruszki jako jedyne można zachować w całości na zimę ze względu na ich niewielki rozmiar. Miąższ jest wykorzystywany do produkcji dżemów, konfitur, owoców kandyzowanych, suszonych owoców, sosów, wyrobów cukierniczych i mrożonek.

Zapylacze gruszy dziecięcej

Ponieważ hybryda jest samopylna, nie wymaga zapylaczy. Aby jednak zwiększyć plony, zaleca się sadzenie kilku różnych drzew kwitnących jednocześnie na tej samej działce. Odmiany gruszy: Czyżewska, Łada i Kafedranaja często wykorzystywane są jako zapylacze.

Wydajność

Jedno drzewo może wyprodukować 25-35 kg owoców w sezonie, a średni plon z hektara w latach testowych wynosił 4,7-4,8 tony. Grusza Detskaya jest często wykorzystywana w hodowli do tworzenia nowych odmian o wczesnym dojrzewaniu, ponieważ jest uważana za odmianę ultra-wczesną.

Okres dojrzewania

To odmiana wczesna, więc pierwsze owoce można zbierać pod koniec lipca. Grusza Detskaya zaczyna owocować w czwartym lub piątym roku, rodząc soczyste i aromatyczne owoce przez 1,5 miesiąca.

Optymalne warunki do uprawy

Odmiana ta jest łatwa w uprawie, jednak aby uzyskać udany posadzenie i obfite zbiory, należy przestrzegać kilku zasad:

• Optymalnym terminem jest jesień, ponieważ podczas wiosennych prac roślina zużywa energię nie na ukorzenianie się, lecz na wzrost części nadziemnej.
• Wybór odpowiedniego miejsca jest kluczowy dla udanego sadzenia sadzonki gruszy Detskaya. Gatunek ten preferuje dobrze przepuszczalną, żyzną glebę z głębokim poziomem wód gruntowych.
• Jeśli masz ciężką, gliniastą glebę, powinieneś ją wzbogacić, dodając piasek, próchnicę i nawozy mineralne podczas kopania. To nie tylko poprawi strukturę gleby, ale także sprawi, że będzie bardziej żyzna.
• Grusze mają dobrze rozwinięty system korzeniowy, sięgający 6-8 metrów w głąb gleby. Dlatego jeśli woda gruntowa jest płytka, system korzeniowy jest narażony na gnicie.
• Grusze ogrodowe są zazwyczaj szczepione na pigwowcach lub gruszach dzikich. Czas dojrzewania i wysokość drzewa zależą od sposobu szczepienia. Na przykład, w przypadku pigwy, pierwsze owoce pojawiają się po trzech latach, a wysokość korony sięga 5 metrów.
  W przypadku szczepienia na podkładce gruszy, pierwszy zbiór można uzyskać dopiero po pięciu latach, a drzewo osiągnie wysokość ponad pięciu metrów. Ważne jest, aby miejsce szczepienia było starannie przygotowane, bez pęknięć, plam i narośli.

Sadzenie i pielęgnacja gruszy dziecięcej

Wybierając miejsce do sadzenia, należy wybrać żyzną, dobrze przepuszczalną glebę o pH 6,2–6,7. Przed ostatecznym sadzeniem należy starannie uprawiać glebę, w razie potrzeby stosując specjalistyczne herbicydy. Zaleca się sadzenie drzew w rzędach oddalonych od siebie o co najmniej 200 cm.

Inne rozwijające się funkcje:

• Podlewanie powinno odbywać się regularnie, aby utrzymać wilgotność gleby, z wyjątkiem długotrwałych susz lub uprawy na piaszczystych glebach. Jeśli to możliwe, najlepszym rozwiązaniem jest zainstalowanie systemu nawadniającego.
• Ta odmiana wymaga kompleksowego nawożenia dla optymalnego wzrostu i rozwoju. Prawidłowe stosowanie nawozów korzystnie wpływa na jakość liści i smak owoców.
• Po pierwsze, konieczne jest skorygowanie kwasowości gleby i zapewnienie jej odpowiedniej ilości niezbędnych mikroelementów, takich jak azot (N), fosfor (P), potas (K) i magnez (Mg). Drzewa tej odmiany wymagają 150 kg potasu, 120 kg azotu, 30 kg magnezu i 20 kg fosforu na hektar przez cały sezon.
  Stosowanie tych składników odżywczych odgrywa kluczową rolę podczas formowania pąków i owocowania. Niedobory mikroelementów mogą prowadzić do różnych problemów, w tym karłowacenia i opadania kwiatów, deformacji liści, nekrotycznych plam oraz zaburzeń wiązania azotu w roślinach.
• Bor jest niezbędnym pierwiastkiem dla tej odmiany. Niedobór składników odżywczych może prowadzić do niskich plonów i deformacji owoców.
• Dokarmianie dolistne zaleca się wykonywać w czasie suchej i słonecznej pogody (optymalna temperatura 12-26 stopni).
• Cięcie drzew obejmuje kilka kluczowych etapów. Najpierw, po posadzeniu, formuje się pień i wybiera pięć głównych gałęzi, które tworzą szkielet drzewa. W kolejnych latach wykonuje się formowanie korony i cięcie sanitarne.
• Wczesną wiosną przeprowadza się usuwanie gałęzi, które mają tendencję do tworzenia dodatkowego pnia, pędów bocznych, pędów uszkodzonych i zaschniętych.
• Latem należy przycinać pędy rosnące pionowo i skierowane do wewnątrz korony, tzw. „pędy wodne”.
• Podczas przycinania należy unikać uszkodzenia dolnej części korony, ponieważ może to zaburzyć równowagę i strukturę drzewa. Nie zaleca się również usuwania młodych gałęzi, ponieważ mogą one w przyszłości owocować.
• Owoce zbiera się kilka dni przed osiągnięciem pełnej dojrzałości. Należy je zbierać z szypułkami i przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu o wysokiej wilgotności. Pomieszczenie należy okresowo wietrzyć. Owoce należy regularnie sprawdzać pod kątem gnicia.

Ochrona przed zimnem

Grusza Detskaya charakteryzuje się mrozoodpornością porównywalną z innymi odmianami pochodzącymi z Rosji, wytrzymując niskie temperatury zimowe i wiosenne przymrozki. Dorosłe drzewa dobrze znoszą upały i suszę. Jednak niedobór żelaza, cynku, manganu i boru może obniżyć mrozoodporność drzewa.

Aby mieć pewność, że gruszka odmiany Detskaya dobrze przetrwa zimowe mrozy, należy zachować kilka środków ostrożności:

• Aby zabezpieczyć drzewo przed mrozem, zaleca się owinąć je specjalną izolacją lub słomą.
• Warto zadbać o to, aby korzenie gruszy były przykryte warstwą suchych liści lub siana, co zatrzyma ciepło i ochroni je przed przemarzaniem.
• Ważne jest, aby zapewnić odpowiednie podlewanie gruszy zimą. Unikaj nadmiernego podlewania, ponieważ może to prowadzić do przemarznięcia korzeni. Najlepiej podlewać gruszę rano, aby woda miała czas wsiąknąć i zapobiec jej zamarznięciu wieczorem.

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na stan drzewa przed nadejściem zimy. Przed przymrozkami zaleca się przycięcie drzewa i usunięcie wszystkich chorych lub uszkodzonych gałęzi. To pomoże gruszy lepiej przetrwać zimę.

Choroby i szkodniki

Drzewo to jest wysoce odporne na choroby grzybowe, ale wymaga leczenia w przypadku innych chorób. W tym celu powszechnie stosuje się fungicydy na bazie siarki. Insektycydy, powszechnie dostępne w sklepach, są skuteczne w walce z owadami.

Aby uratować drzewo, najlepiej zacząć od profilaktyki:

• Jesienią należy usunąć i spalić wszystkie opadłe liście. O tej porze roku drzewa opryskuje się 5% roztworem mocznika, a obszar pnia 7% roztworem.
• Gdy pąki zaczną się otwierać, przygotuj roztwór cieczy bordoskiej o stężeniu 3-4%. Możesz również użyć 10 g azofoski lub 40 g preparatu na bazie tlenku miedzi, rozcieńczając 6 g na 10 litrów wody.
• Po kwitnieniu konieczne jest przeprowadzenie kolejnego zabiegu.

Jeśli warunki sprzyjające rozwojowi parcha (duża wilgotność, niska temperatura) można wykonać nawet 6 zabiegów. Należy zachować odstępy dwu- lub trzytygodniowe.

Zalety i wady gruszki odmiany "Dziecięcej"

Spośród pozytywnych cech ogrodnicy szczególnie podkreślają następujące:

Ma jedną wadę: konieczność formowania korony i przycinania. Niektórym ogrodnikom nie podoba się niewielki rozmiar grusz, ale inni uważają go za zaletę.

Recenzje odmiany gruszki dziecięcej

Odmiana gruszy Detskaya wymaga szczególnej uwagi i pielęgnacji zimą, aby nadal zachwycała pysznymi owocami w kolejnym sezonie. Jednak przez resztę roku uważana jest za odmianę łatwą w uprawie. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i soczystym miąższem, wysoką odpornością i wysokim plonem, co czyni ją ulubioną odmianą wielu ogrodników.

Często zadawane pytania