Grusza Forel to odmiana odporna na zimę o wielu pozytywnych cechach. Łatwość uprawy i minimalne wymagania pielęgnacyjne sprawiają, że jest to doskonały wybór zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Aby zapewnić obfite zbiory, niezbędna jest odpowiednia pielęgnacja i przestrzeganie określonych wymagań.
Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?
Została wyhodowana w 1979 roku w Niemczech. Dopiero niedawno zyskała popularność w Rosji, ale wielu ogrodników doceniło już jej cechy odmianowe. Odmiana ta jest uprawiana w Ameryce, Europie, a nawet w Australii.
Wygląd drzewa
To zwarte i schludne drzewo osiąga 5-6 m wysokości i ma rozłożystą koronę z cienkich, szarobrązowych gałęzi, które wyrastają ku górze. Inne charakterystyczne cechy:
- Pędy pokryte są wydłużonymi, spiczastymi liśćmi, średniej wielkości, w kolorze jasnozielonym.
- Na gładkiej i błyszczącej powierzchni liści widoczny jest wzór żyłek – są one zabarwione na żółto-złoty kolor.
- Lufa ma wydłużony, cylindryczny kształt.
- Kora pnia jest ciemnobrązowa.
Charakteryzuje się wczesnym kwitnieniem – pierwsze pąki pojawiają się już na początku kwietnia, a pełnia kwitnienia przypada na połowę kwietnia. W tym czasie roślina przeobraża się, zwieńczając ją licznymi jasnymi kwiatami, zebranymi w kwiatostany.
Owoce i ich cechy smakowe
Są niewielkich rozmiarów, ważą od 130 do 150 g. Szczegółowy opis owocu:
- Mają schludny, wydłużony kształt i idealnie gładką powierzchnię dzięki cienkiej, błyszczącej skórce.
- Wszystkie owoce dojrzewają do tego samego rozmiaru i kształtu.
- Charakteryzują się one niezwykłą i wyrazistą kolorystyką: zaczynając od żółtej bazy, stopniowo nabierają gęstej mozaikowej kolorystyki czerwonych i różowych kropek, które z czasem łączą się, tworząc dziwaczny wzór o różnych odcieniach.
- Pod cienką skórką kryje się kremowobiały miąższ o drobnoziarnistej, delikatnej, soczystej i miękkiej konsystencji.
- Smak jest przeważnie słodki, z silnym aromatem i lekką nutą cynamonu.
Charakterystyka odmiany
Łatwa w uprawie odmiana, zdolna do obfitych plonów niezależnie od warunków pogodowych i innych czynników zewnętrznych. Trudno się adaptuje i trudno ją przesadza.
- × Przesadzanie gruszy Forel po ukończeniu dwóch lat znacznie zmniejsza szanse na pomyślną adaptację ze względu na rozwinięty system korzeniowy.
- × Nieprzygotowanie systemu korzeniowego przed przesadzeniem może prowadzić do szoku i obumarcia rośliny.
Samopłodność i zapylacze
Nie jest samopylna, dlatego do uzyskania plonu konieczne jest zapylenie krzyżowe. Ogrodnicy polecają następujące odmiany jako potencjalne zapylcze: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams i Lyubina.
Okres dojrzewania i plon
Uważana jest za odmianę wczesną, ponieważ pierwsze plony można zebrać już po 3-4 latach od posadzenia. Owocuje regularnie i corocznie, bez wyraźnych okresów spoczynku. Owoce dojrzewają w połowie września. Okres owocowania trwa do końca października.
Plony są wysokie. Jedno dojrzałe drzewo produkuje średnio około 40 kg pysznych owoców w sezonie. Są łatwe w transporcie na krótkie odległości i zachowują świeżość i przydatność do sprzedaży nawet przez miesiąc.
Odporność na zimę
Jest bardzo mrozoodporna, ale uprawa w centralnej Rosji wymaga wstępnego przygotowania do zimy. Proces ten polega na dokładnym ściółkowaniu pnia i owinięciu go specjalnymi materiałami, takimi jak słoma, trzcina, siano, filc lub juta.
Odporność
Pomimo odporności na warunki atmosferyczne, roślina jest dość podatna na różne choroby. Dotyczy to zwłaszcza młodych okazów, które nie zdążyły się jeszcze wzmocnić i zadomowić w nowym miejscu.
Korzyści i szkody
Gruszki to jeden z najzdrowszych owoców dla ludzkiego organizmu. Zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego i pektyn, które wspomagają trawienie. Owoce te stanowią doskonałą alternatywę dla niezdrowych słodyczy i są szczególnie korzystne dla osób zmagających się z nadwagą, ponieważ zawierają zaledwie 11 g cukru na 100 g.
Inne korzystne właściwości tej odmiany obejmują:
- Korzystny wpływ na mikroflorę jelitową, szczególnie istotny po zastosowaniu antybiotyków.
- Właściwości przeciwutleniające pigmentów, które nadają owocom żywe kolory, pomagają wzmocnić organizm.
- Obecność soli manganu i potasu, witaminy C i kwasów organicznych, które normalizują funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i oczyszczają naczynia krwionośne.
- Korzystny wpływ na osoby cierpiące na łagodną anemię, dzięki zawartości żelaza i miedzi, które korzystnie wpływają na skład krwi.
Niektóre kobiety powinny unikać jego spożywania w późnej ciąży i podczas karmienia piersią ze względu na potencjalne negatywne skutki dla przewodu pokarmowego.
Zalety i wady
Koniecznie zapoznaj się z zaletami i wadami danej hodowli, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji. Pstrąg ma wiele zalet:
Do wad tej rośliny ogrodnicy zaliczają niewystarczającą odporność na mróz, podatność na niektóre infekcje grzybowe, tendencję do opadania owoców i słabą tolerancję przesadzania na nowe miejsce.
Sadzenie i pielęgnacja
Aby sadzenie przebiegło pomyślnie, ważne jest przestrzeganie pewnych wytycznych. Wybierz odpowiednie miejsce, przygotuj glebę z wyprzedzeniem i wybierz dogodny czas na sadzenie. Postępuj zgodnie z poniższymi zaleceniami:
- Wybierz dobrze oświetlone miejsca, unikając przeciągów, niedostatecznego światła i wysokiej wilgotności. Idealne jest płaskie miejsce na budynku lub wysokim ogrodzeniu, skierowane na południe. Upewnij się, że poniżej 2 metrów (6,5 stopy) gleby nie ma wód gruntowych, które mogłyby zaszkodzić roślinie.
- Roślina preferuje glebę przepuszczalną, żyzną, najlepiej czarną i luźną. Jeśli gleba jest zbyt ciężka, należy ją przekopać, nawozić i dodać piasku.
- Wybieraj sadzonki młodsze niż dwa lata, bez gałęzi, z korzeniami o długości do 80 cm. Wybierając drzewko, zwróć uwagę na jego stan: uszkodzone lub połamane rośliny nie przetrwają przesadzania. Zdrowe drzewo powinno się wyginać i powracać do pierwotnego kształtu.
- Sadź sadzonki według określonego schematu: wbij palik w prawą krawędź wykopanego dołka, uformuj kopczyk na środku, podlej go i przykryj nawożoną ziemią. Następnie ubij ziemię, zrób rów wokół pnia i wlej do niego wodę. Przywiąż sadzonkę do podpory i ściółkuj ziemię.
- ✓ Aby zapewnić optymalny wzrost gruszy pstrągowej, odczyn gleby powinien mieścić się w przedziale pH 6,0–7,0.
- ✓ Głębokość warstwy żyznej wynosi co najmniej 60 cm, aby zapewnić odpowiednie odżywienie systemu korzeniowego.
Podlewaj młodą roślinę raz w tygodniu, stopniowo wydłużając odstępy między podlewaniami. W drugim roku po posadzeniu podlewaj roślinę dwa razy w roku – wiosną i jesienią – i jednocześnie nawoź. Monitoruj glebę, spulchniaj ją i usuwaj chwasty. Utrzymuj odpowiedni poziom wilgoci za pomocą ściółki.
Zbiór i przechowywanie plonów
Owoce osiągają pełną dojrzałość pod koniec października. Mają charakterystyczny żółtawy odcień z atrakcyjnymi czerwonymi plamkami. Można je przechowywać w chłodnym miejscu przez około miesiąc, a w temperaturze pokojowej zachowują świeżość przez 1,5 do 2 tygodni.
Przygotowanie do zimy
Pomimo wysokiej mrozoodporności, wymagane jest zabezpieczenie na zimę. Zazwyczaj wykonuje się je po opadnięciu liści, gdy temperatura powietrza nie przekracza 10°C. Zimowanie obejmuje dwa etapy:
- Owijanie bagażnika. Owiń go warstwą słomy, siana, trzciny, juty lub grubą warstwą filcu. Następnie mocno zwiąż liną, aby zapewnić niezawodną ochronę przed mrozem.
- Pokrycie strefy korzeniowej. Rozłóż warstwę ściółki ze słomy, trocin, kory drzewnej lub igieł sosnowych. Pomoże to utrzymać ciepło i zapobiegnie przemarznięciu korzeni.
Choroby i szkodniki
Grusza odmiany Forel jest szczególnie podatna na choroby i ataki szkodników, dlatego ważne jest, aby regularnie ją kontrolować, aby wcześnie wykryć problemy i podjąć działania w celu ich wyeliminowania.
- Wczesną wiosną, zanim rozwiną się pąki, należy zastosować preparat Bordeaux, aby zapobiec chorobom grzybowym.
- Po kwitnieniu należy powtórzyć zabieg płynem Bordeaux lub przejść na środki grzybobójcze zawierające miedź.
- Jesienią, po opadnięciu liści, należy przeprowadzić ostatnie zabiegi pielęgnacyjne i usunąć wszystkie resztki roślinne.
Najczęstsze problemy, jakie mogą wystąpić to:
- Brązowa plama. Atakuje liście, objawiając się nieregularnymi, brązowymi plamami, które rozprzestrzeniają się na całej koronie. Aby zwalczyć tę chorobę, należy wiosną opryskać rośliny płynem Bordeaux, a następnie zebrać i zniszczyć zeszłoroczne liście.
- Szara zgnilizna. Choroba objawia się brązowymi plamami na liściach i owocach, najczęściej w chłodne i deszczowe lata. Aby zwalczyć chorobę, należy zbierać i niszczyć opadłe liście.
- Parch. Pojawia się na spodniej stronie liści w postaci ciemnozielonych, aksamitnych plam, które mogą prowadzić do przedwczesnego zaniku korony. Aby zwalczyć tę chorobę, przed kwitnieniem należy opryskać drzewa płynem Bordeaux.
- Sadza. Pojawia się na jajnikach lub dojrzewających owocach w postaci ciemnych plam i nalotu. Do zwalczania grzyba należy stosować fungicydy zawierające miedź.
- Mączniak prawdziwy. Objawy obejmują zwinięte liście, mączysty nalot i zdeformowane owoce. Gdy roślina jest chora, nie można jej leczyć i należy ją zniszczyć.
- Roztocz żółciowy. Jego obecność charakteryzuje się czerwonymi obrzękami, które stopniowo czernieją i wysychają. Aby zwalczyć tę chorobę, należy stosować odpowiednie metody leczenia.
W sezonie grusze mogą być atakowane przez różne owady, takie jak mszyce, gąsienice, pluskwy i ryjkowce. Do ochrony roślin można stosować insektycydy. Terminowe opryski specjalistycznymi preparatami i odpowiednia pielęgnacja pomogą zapobiec rozwojowi chorób.
Opinie letnich mieszkańców
Grusza Forel charakteryzuje się niskimi wymaganiami uprawowymi, wysokim plonem i doskonałym smakiem. Pomimo pewnych wad i konieczności ochrony przed chorobami i szkodnikami, sprawdza się nawet u niedoświadczonych ogrodników.