Recenzja odmiany gruszy Krasavitsa Czernienko (lub Rosyjska Piękność)

Odmiana „Krasavitsa Czernienko” ma również drugą nazwę, często określaną jako „Rosyjska Piękność”. Obie wersje podkreślają główną cechę wyróżniającą tę roślinę – piękno owoców. Smak gruszek dorównuje ich atrakcyjnemu wyglądowi. Przyjrzyjmy się wymaganiom uprawowym tej ciepłolubnej odmiany i warunkom, w których może ona dawać obfite plony.

Odmiana gruszy "Beauty Czernienko"

Owoce dojrzałej gruszki są zielonkawe, niekiedy z lekkim rumieńcem, duże, wydłużone, gruszkowate, nierówne.

O wyborze odmiany

Ta samopłodna odmiana została wyhodowana przez hodowców z Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Hydrologii i Gleboznawstwa im. Miczurina. Nazwa „Krasavitsa Czernienko” nawiązuje do jej twórcy. Odmiana ta jest klasyfikowana w centralnej Rosji od 1996 roku, ale rozpowszechniła się również na Północnym Kaukazie, w regionie Dolnego Wołgi, na Ukrainie, Białorusi, w Naddniestrzu i Azji Środkowej.

Polecamy również przeczytać artykuł, który opowie Ci o najpopularniejsze odmiany gruszek.

Opis i główne cechy „Piękna Czernienki”

Ta odmiana owocuje jesienią. Najważniejsze cechy rośliny:

• Drzewo. Należy do kategorii roślin silnie rosnących. Wysokość – do 5 m. Korona piramidalna.
• Ucieczki. Rzadkie, gładkie, lekko wygięte, ze słabym kolankowaniem. Gałęzie mają liczne drobne struktury. Gałęzie rosną ku górze.
• Kora. Gładka, bez szorstkości. Kolor: brązowy.
• Nerki. Duże, brązowe, stożkowate, przylegające do pędów.
• Liście. Szerokie, ciemnozielone, lekko wklęsłe. Podstawa klinowata. Brzegi drobno ząbkowane. Ogonki liściowe średniej długości i grubości, bez omszenia.

Odmiana kwitnie od końca maja do początku czerwca. Pąki pojawiają się w różnym czasie na różnych częściach drzewa. Pierwsze kwiaty rozwijają się na pędach odrostowych – krótkich gałęziach owocujących – następnie na gałęziach przybyszowych (główkach), a jako ostatnie kwitną pędy jednoroczne. Okres kwitnienia zależy od klimatu regionu. Zbiór odbywa się wczesną jesienią lub pod koniec sierpnia.

Aby uformować prawidłową koronę, w pierwszych pięciu latach życia drzewa gałęzie odgina się od pnia pod kątem 50 stopni.

Owoce gruszki i owocowanie

Cechy owoców:

• smak - słodko-kwaśny, o lekkim aromacie;
• formularz - wydłużony, gruszkowaty, z guzowatością;
• skóra – średniej grubości, z lekką warstwą wosku;
• miąższ - biały, lekko oleisty, gęsty i soczysty;
• kolorowanie — owoce dojrzałe są zielonkawe, lekko czerwone; gotowe do spożycia stają się zielonkawożółte z czerwonobrązowym rumieńcem;
• posiew - wydłużony, brązowy.

Owoce zawierają:

• cukry – 9,8%;
• witamina C – 5,7 mg na 100 g;

Odmiana ta utrzymuje aktywne owocowanie przez 30 lat, a żywotność drzewa wynosi około 50 lat. Długość życia i zdolność owocowania zależą od praktyk rolniczych. Średni plon z drzewa wynosi 120-140 kg rocznie, ale może sięgać nawet 200 kg z drzewa.

Zalety i wady

Odmiana „Beauty” łączy w sobie doskonały smak owoców z wymagającymi warunkami uprawy. Tabela 1 przedstawia zalety i wady odmiany, na które ogrodnicy powinni zwrócić uwagę.

Tabela 1

Głównym powodem, dla którego ogrodnicy sadzą odmianę „Russian Beauty”, są jej pyszne owoce i wysoki plon. Przed wyborem tej odmiany należy jednak rozważyć ryzyko, ponieważ owocowanie jest w dużym stopniu uzależnione od warunków klimatycznych. Oprócz niskiej mrozoodporności, ogrodników zniechęca również długi czas oczekiwania – pierwsze owoce pojawiają się dopiero w 6.-8. roku wegetacji. Na obfite zbiory trzeba czekać kolejne 3-4 lata.

O zaletach gruszki odmiany „Russian Beauty” możesz dowiedzieć się z poniższego filmu:

Zapylanie

Odmiana jest samopłodna, ale wymaga zapylaczy, aby zwiększyć plony. Preferowane są odmiany o środkowym okresie kwitnienia. Idealnym zapylaczem dla odmiany „Krasavitsa Chernenko” jest odmiana „Lyubimitsa Yakovleva”.

Miejsce lądowania

Niska mrozoodporność uniemożliwia tej „piękności” uprawę w surowym klimacie. Odmiana ta nie sprawdza się w większości regionów kraju. Jej zasięg ogranicza się do północnej części obwodu moskiewskiego. W regionach południowych gruszka również nie radzi sobie najlepiej; susze niszczą smak owoców, sprawiając, że ich skórka staje się twarda i gorzka.

„Piękno Czernienko” znajduje się w następujących rejonach:

• Centralny;
• Centralna Czarna Ziemia.

Aby zapewnić bezpieczną zimę w centralnej Rosji, drzewo jest izolowane.

Do sadzenia wybrano następujące obszary:

• dobrze oświetlone, słoneczne;
• osłonięte od wiatru i przeciągów;
• bez nierówności – dzięki czemu woda deszczowa nie będzie zalegać;
• położony po stronie południowej, południowo-zachodniej lub południowo-wschodniej;
• niezacienione – odległość do najbliższego nasadzenia powinna wynosić co najmniej 4-5 m;
• Preferowane są gleby lekkie i luźne, mile widziana jest gleba gliniasta, która sprzyja zatrzymywaniu wody.

Rośliny rosnące na działce mogą pomóc w ustaleniu, czy nadaje się ona do uprawy gruszy. Nie zaleca się sadzenia odmiany „Beauty Czernienko” na działce, na której:

• Babka, mięta, skrzyp, jaskry, wrzos. Wskazują one na zwiększoną kwasowość gleby. Najlepsze gleby dla gruszek są lekko kwaśne. Aby zmniejszyć kwasowość, do gleby dodaje się wapna. Ilość wapna dodawanego do gleby zależy od jej kwasowości.
• Skrzyp polny i turzyca. Wskazują one na bliskość wód gruntowych, co jest niepożądane dla grusz. Nie zaleca się sadzenia drzew w pobliżu budynków, ogrodzeń ani innych konstrukcji, które mogłyby rzucać cień.
• Jałowiec. Roślina ta jest źródłem i nosicielem wielu chorób niebezpiecznych dla grusz.

Czas sadzenia rozsady zależy od warunków klimatycznych:

• w regionach o klimacie umiarkowanym – koniec kwietnia lub początek maja;
• w regionach południowych – koniec września lub początek października.

Tylko na terenach o sprzyjającym klimacie roślina ma czas, aby wzmocnić się przed nadejściem chłodów i przetrwać zimę.

Przygotowania do lądowania „Rosyjskiej Piękności”

Co należy zrobić przed wyjściem na ląd:

• Przytnij największe korzenie o 10 cm.
• Odetnij wierzchołek. Po przycięciu korzeni i wierzchołka sadzonka przypomina zwykły patyk. Jej długość wynosi około 70 cm.
• Korzenie umieszczamy w wiadrze z ciepłą wodą i pozostawiamy na 1 godzinę.
• Przygotuj mieszankę, mieszając ziemię wyjętą z dołka z popiołem (1:1). Dodawaj wody, aż mieszanina osiągnie kremową konsystencję. Namocz korzenie w tej mieszance. Drzewo jest gotowe do sadzenia.

Technologia sadzenia

Procedura sadzenia sadzonki gruszy:

1. Wlej do otworu wiadro wody z 2 łyżkami mąki dolomitowej. Następnie dodaj kolejne dwa wiadra wody.
2. W otworze wykonuje się kopiec z:
   • ziemie;
   • darń;
   • obornik – 2-3 wiadra;
   • siarczan potasu – 3 łyżki;
   • superfosfat – 250 g.
3. W kopczyk wbijamy palik o wysokości 1,5 metra, w odległości 3-5 cm od środka. Powinien on być umieszczony po południowej stronie sadzonki, aby zapewnić jej nie tylko wsparcie, ale także ochronę przed słońcem.
4. Drzewo ustawia się tak, aby między szyjką drzewa a podłożem było 3-5 cm.
5. Korzenie sadzonki równomiernie rozmieszczamy na kopcu i przykrywamy ziemią.
6. Wykop wokół dołka rów o głębokości do 8 cm i podlej go. Użyj 20 litrów wody na sadzonkę.
7. Drzewo jest przywiązane do palika za pomocą elastycznego materiału. Nie należy przywiązywać sadzonki drutem, ponieważ może to uszkodzić drzewo.
8. Na koniec ziemię wokół pnia drzewa posypuje się ściółką.

Pielęgnacja drzew

Odmiana ta uważana jest za mało wymagającą pod względem pielęgnacyjnym, jednak aby uzyskać przyzwoity plon – 50–60 kg gruszek z jednego drzewa – konieczne jest zastosowanie szeregu zabiegów agrotechnicznych.

Podlewanie i bielenie

Grusze nie tolerują nadmiernej wilgoci. Nadmiar wilgoci często powoduje gnicie korzeni. Natomiast „Russian Beauty” nie znosi suszy; podlewa się ją kilka razy w sezonie, po 30-40 litrów wody na raz. Podlewanie dzieli się na dwie porcje – jedną rano i drugą wieczorem.

Procedura podlewania:

• Drzewo podlewa się po raz pierwszy wiosną, przed kwitnieniem.
• Drugie podlewanie ma miejsce po zakończeniu kwitnienia drzewa. To podlewanie decyduje o tym, jak silne i zdrowe będą pąki.
• Latem podlewaj drzewo 2-4 razy w razie potrzeby. Gleba pod drzewem powinna być wilgotna do głębokości 50-60 cm.
• Ostatni raz podlewa się gruszę jesienią.

Sposób podlewania i ilość wody zależą od wieku drzewa:

• 1 rok. Młode drzewa wymagają częstego podlewania. Podlewa się je co tydzień 10-15 litrami wody.
• 2-5 rok. Podlewać raz na 2-3 tygodnie w ilości 20-25 litrów.

Podlewaną glebę spulchnia się i ściółkuje, aby zatrzymać wilgoć. Zalecaną metodą podlewania jest deszczowanie.

Bielenie wykonuje się dwa razy w roku – jesienią i wiosną. Celem tego zabiegu jest ochrona drzewa przed myszami, owadami, mrozem i oparzeniami termicznymi. Pień i gałęzie pierwszego rzędu są impregnowane preparatem chroniącym przed gryzoniami i owadami. Składniki:

• wapno – 2 kg;
• glinka mielona – 1 kg;
• siarczan miedzi – 300 g;
• woda – 7 litrów dla drzew dojrzałych i 12 litrów dla drzew młodych.

Posypka

Po posadzeniu sadzonki nie nawozi się dodatkowo. Regularne nawożenie rozpoczyna się w drugim roku. Drzewo nawozimy dwa razy w roku: wiosną i jesienią. Nawóz organiczny stosuje się co trzy lata, a nawóz mineralny corocznie. Tabela 2 przedstawia metody i terminy nawożenia grusz.

Tabela 2

Lamówka

'Beauty Chernenko' należy do grupy drzew silnie rosnących. Drzewo wymaga regularnego cięcia.

Pierwsze cięcie wykonuje się w drugim roku po posadzeniu drzewa. Czas na cięcie przypada na wiosnę, przed pęknięciem pąków. Oto jak należy ciąć:

• 1 rok. Wszystkie pędy przycinamy, pozostawiając tylko 3-4 silne pędy – skracamy je o 30%. Pęd główny skracamy do 20-25 cm.
• 2 rok. Zabieg powtarzamy, formując drugą warstwę korony z dwóch lub trzech gałęzi – przycinamy je o 20–25%. Pozostałe pędy wycinamy.
• 4 rok. Trzecią warstwę tworzy się z 1-2 pędów. Główny pęd jest ponownie przycinany, aby zapobiec nadmiernemu wzrostowi drzewa. Nadmierny wzrost często zakłóca prawidłowy rozwój drzewa. Odległość między sąsiednimi warstwami wynosi 40-60 cm.
• 5 rok. Przerzedzanie korony wykonuje się w celu zapobiegania jej zagęszczaniu i rozjaśniania.
• 8-10 rok. Cięcie odmładzające polega na przycięciu końcówek gałęzi o 30% i głównego pnia o 40%. To ogranicza wzrost drzewa, poprawia jego odporność na wiatr i ułatwia pielęgnację.

Aby zahamować wzrost drzewa i przerzedzić koronę, można usunąć całą jego górną część.

Aby przedłużyć owocowanie, gałęzie drzew są odginane do tyłu, począwszy od drugiego roku życia. Zazwyczaj pędy i pień tworzą ostry kąt, co utrudnia owocowanie takim gałęziom. Ogrodnik, odginając gałęzie do tyłu pod kątem 60-70 stopni, ułatwia owocowanie.

Aby wygiąć gałęzie, użyj jednej z dwóch metod:

• ciężarki ściągające gałęzie;
• przywiązany do liny, która z kolei jest przymocowana do pali wbitych w ziemię.

Jesienią, pod koniec października, wykonuje się cięcie sanitarne. Roślina potrzebuje 2-3 tygodni przed przymrozkami, aby odzyskać siły. Podczas cięcia sanitarnego usuwa się następujące gałęzie:

• suchy;
• zdeformowany;
• uszkodzony.

Wszystkie przycięte gałęzie należy spalić. Używaj zdezynfekowanych narzędzi do przycinania. Rany pokryj smołą. Zamiast smoły ogrodowej można użyć farby.

Przygotowanie do zimy

Odmiana ta wytrzymuje mrozy do -25°C, dlatego izolacja jest koniecznością:

• Liście, chwasty, gałęzie i inne zanieczyszczenia usuwa się spod drzewa.
• Aby zniszczyć owady należy wykopać ziemię w pobliżu drzewa.
• Gleba jest ściółkowana (trociny/torf) – 15-20 cm. Wraz z nadejściem wiosny ściółka jest grabiona.
• Pień i grube gałęzie pomalowano zaprawą wapienną.
• Do ocieplenia pnia użyj gałęzi świerkowych lub juty. Aby zabezpieczyć izolację, użyj mieszanki gliny i obornika w proporcjach 1:1.
• Śnieg strząsa się z gałęzi, aby zapobiec ich łamaniu. Pod drzewem powinna znajdować się warstwa śniegu o grubości 40-50 cm.

Choroby i szkodniki

Odmiana jest odporna na parcha i zgniliznę owoców. Szkodniki i choroby mogą jednak znacznie obniżyć plony. Potencjalne problemy i sposoby ich zwalczania przedstawiono w tabeli 3.

Tabela 3

Zbiór i przechowywanie gruszek

„Krasavitsa Czernienko” to odmiana stołowa, dlatego jej owoce najlepiej spożywać na świeżo. Chociaż gruszki dojrzewają we wrześniu, można je zbierać nieco wcześniej, pod koniec sierpnia, gdy są jeszcze żółte i nie mają jeszcze charakterystycznego rumieńca. Owoce zerwane z drzewa lekko niedojrzałe zachowują świeżość.

Gruszki zbiera się wyłącznie przy suchej pogodzie. Ważne jest, aby nie złamać szypułek podczas zbioru, ponieważ zapewni to długi okres przydatności do spożycia owoców, około dwóch miesięcy. Gruszki przechowuje się w piwnicy lub lodówce. Owoce powinny być nieuszkodzone. Optymalna temperatura przechowywania wynosi 1-3°C.

Owoce odmiany „Piękność Czernienki” nadają się na przetwory, dżemy, kompoty, pastylki i owoce kandyzowane. Do przetwórstwa wykorzystuje się wyłącznie jędrne, lekko niedojrzałe gruszki – zachowują one swoją słodycz i jędrność. Ta odmiana nie nadaje się do suszenia.

Transportowalność

Owoce są dość odporne na transport, ale niedojrzałe okazy radzą sobie lepiej. Im dojrzalsze gruszki, tym są bardziej miękkie i tym trudniej je transportować – ulegają obtłuczeniu, zgnieceniu i zepsuciu.

Aby zapobiec uszkodzeniu gruszek w transporcie, umieszczane w pojemnikach (skrzyniach wiklinowych lub drewnianych) posypuje się je suchymi trocinami lub sianem.

Recenzje odmiany

Odmiana „Krasavitsa Czernienko” zyskała uznanie ogrodników za doskonały smak owoców. Jest łatwa w uprawie, ale wymaga specyficznych warunków uprawy. Przy spełnieniu wszystkich wymagań agrotechnicznych, owocuje z powodzeniem nie tylko w regionach południowych, ale także w strefie umiarkowanej.

Często zadawane pytania