Obecnie istnieje wiele odmian gruszek. Ogrodnicy dokonują wyboru na podstawie mrozoodporności, pory dojrzewania i innych cech. W tym artykule omówiono odmiany letnie, zimowe, jesienne i późno dojrzewające, a także ich wymagania dotyczące uprawy i pielęgnacji.
Lato
Letnie odmiany gruszek słyną z doskonałego smaku owoców i odporności na różne choroby. Poniższe popularne odmiany są uważane za letnie gruszki…
| Nazwa | Okres dojrzewania | Plon (c/ha) | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Rosa sierpniowa | Przeciętny | 200 | Wysoki |
| Bere Giffard | Wczesny | 60-80 | Przeciętny |
| Wiktoria | Przeciętny | 200 | Wysoki |
| Księżna | Przeciętny | 250 | Wysoki |
| Północniak | Wczesny | 85-100 | Przeciętny |
| Katedra | Przeciętny | 85-100 | Wysoki |
Rosa sierpniowa
Odmiana ta została wyhodowana przez S. P. Jakowlewa w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Genetyki i Hodowli Roślin Sadowniczych im. I. V. Miczurina. Drzewo osiąga wysokość do 3 metrów i owocuje corocznie, począwszy od czwartego roku po posadzeniu. Charakteryzuje się wysokim plonem – do 200 centnarów z hektara w szczytowym okresie wegetacji. W pierwszym sezonie z jednego drzewa można zebrać około 15 kg gruszek. Odmiana jest mrozoodporna i odporna na choroby.
Owoce są drobne, ważą 100-200 g. Powierzchnia jest gładka. Skórka jest gładka, kropkowana i zielona lub zielonkawożółta, gdy owoc dojrzeje. Miąższ jest biały, drobnoziarnisty, o delikatnej konsystencji i słodko-kwaśnym smaku. Szypułka jest zakrzywiona, długa i szeroka.
Sadzonki sadzi się jesienią (na początku października) lub wiosną (pod koniec kwietnia). Owoce zaczynają dojrzewać od połowy sierpnia do września. Rośliny wymagają szczególnej pielęgnacji, obejmującej uprawę gleby, podlewanie, przycinanie, nawożenie i przygotowanie do zimy.
Bere Giffard
Wczesna, francuska odmiana gruszki. Owoce dojrzewają w pełni między 20 a 25 lipca. Odmiana ta najlepiej nadaje się do spożycia na świeżo.
Owoce są drobne, ważą 75-100 g i mają idealny gruszkowaty kształt. Gruszki mają cienką, delikatną skórkę o zielonkawym odcieniu, który później zmienia kolor na zielonkawożółty. Na powierzchni pojawiają się jasnobrązowe plamki. Szypułka jest czasami krótka, często długa, z rozchylonym czubkiem. Biały, delikatny, soczysty miąższ rozpływa się w ustach i ma słodko-kwaśny smak.
Odmiana Bere Giffard jest wymagająca pod względem gleby, preferując głębokie, żyzne gleby. Owocowanie rozpoczyna się 6-7 lat po posadzeniu. Plon jest niewielki w młodym wieku, ale z czasem znacznie wzrasta. W wieku 12-17 lat zbiera się około 60-80 centnarów gruszek z hektara.
Wiktoria
Owoce osiągają średnią lub dużą wielkość, ważąc do 150-250 g. Sporadycznie można zbierać gruszki o wadze 300 g lub więcej. Mają symetryczny, szeroki i regularny kształt. Owoce są wyrównane i atrakcyjne, z cienką skórką i gładką powierzchnią. Delikatny rdzawy nalot jest rzadko widoczny.
Po zerwaniu z drzewa, podstawowy kolor owocu jest żółtozielony. Miąższ jest biały, soczysty i maślany, o przyjemnym aromacie i słodko-kwaśnym smaku.
Odmiana deserowa przeznaczona do bezpośredniego spożycia. Zbiór owoców przypada na połowę lub koniec sierpnia. Odmiana Victoria zaczyna owocować sześć do siedmiu lat po posadzeniu. Owocowanie odbywa się corocznie. Jej zaletą jest wysoki plon, który systematycznie rośnie z wiekiem. Z jednego dojrzałego drzewa można zebrać do 200 kg owoców.
Księżna
Pierwsze owoce pojawiają się po 5-6 latach od posadzenia. Owoce gruszy letniej są średniej wielkości, ważą około 170 g. Każde dojrzałe drzewo rodzi do 250 kg owoców, co świadczy o wysokiej plenności tej odmiany. Owoce są wydłużone, o nierównej powierzchni i cienkiej, żółtawej skórce, pokrytej drobnymi, czarnymi plamkami. Gruszki mają przyjemny aromat, a ich miąższ jest delikatny, smaczny i słodki, zachwycający subtelnym posmakiem gałki muszkatołowej.
Odmiana ma bardzo długą historię. Gruszka Duchesse została po raz pierwszy zauważona w połowie XVIII wieku. Została wyhodowana przez hodowcę z angielskiego hrabstwa Berkshire.
Zbiory rozpoczynają się w drugiej połowie sierpnia. Owoce dobrze przechowują się przez 1-1,5 miesiąca w temperaturze 1-5°C (33-5°F). Gruszki nie psują się podczas transportu na duże odległości i nadają się do spożycia na świeżo, a także do produkcji pożywnych suszonych owoców i aromatycznych dżemów.
Północniak
Gruszki odmiany Severyanka różnią się wielkością; większość waży nie więcej niż 85 g, ale zdarzają się również większe, dochodzące do 120 g. Gruszki mają stożkowaty kształt ze ściętym wierzchołkiem. Dojrzałość technologiczną określa żółtozielony odcień skórki. Żółty kolor występuje na mniejszej części powierzchni owocu. Szypułki są długie, zazwyczaj zakrzywione. Miąższ jest kremowy, chrupiący i soczysty, o smaku młodego, słodkiego wina. Aromat jest subtelny.
Drzewa najlepiej sadzić na glebie gliniastej lub piaszczysto-gliniastej. Przed sadzeniem do gleby dodaje się dużą ilość próchnicy. Sadzenie odbywa się od kwietnia do końca września lub początku października, w zależności od klimatu regionalnego.
Pielęgnacja gruszy polega na okresowym spulchnianiu gleby wokół pnia. Ułatwia to dostęp tlenu do korzeni. Warto również niezwłocznie usuwać chwasty, ponieważ wysysają one wilgoć i składniki odżywcze z gleby.
Katedra
Ta odmiana gruszy została wyhodowana przez rosyjskich hodowców ponad 20 lat temu. „Kafedra” to skrzyżowanie siewki 32-67 z mieszańcem 72-43. Jest to odmiana letnia, ale okres dojrzewania jest bardzo zmienny i zależy od warunków pogodowych oraz liczby słonecznych i ciepłych dni w ciągu sezonu. Dlatego zbiory przypadają zazwyczaj w pierwszej połowie sierpnia lub pod koniec miesiąca. Jesienią wszystkie owoce są w pełni dojrzałe.
Owocowanie rozpoczyna się 3-4 lata po posadzeniu. Plon jest dobry: średnio z jednego drzewa zbiera się 35-40 kg gruszek, czyli około 85-100 centów z hektara.
Owoce mają regularny kształt i lekko nierówną skórkę. Są duże, ważą 120-140 g. Skórka jest cienka, gładka i błyszcząca, zielona (może stać się jasnożółta, gdy dojrzeje). Miąższ jest gęsty, biały, delikatny i drobnoziarnisty, z lekką oleistością. Aromat jest delikatny. Smak jest słodko-kwaśny i soczysty.
Jesień
Aby zapewnić sobie obfite zbiory jesienią, ważny jest wybór odpowiedniej odmiany gruszek. Odmiany opisane poniżej są uważane za najlepsze.
| Nazwa | Okres dojrzewania | Plon (c/ha) | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Weles | Przeciętny | 60-80 | Wysoki |
| Moskwa Bere | Przeciętny | 120-180 | Wysoki |
| Czerwonostronny | Późno | 135-155 | Wysoki |
| Ku pamięci Jakowlewa | Późno | 20 | Wysoki |
| Moskal | Przeciętny | 15-20 | Wysoki |
| Marmur | Późno | 130-170 | Wysoki |
Weles
Ta odmiana powstała ze skrzyżowania grusz Lesnaya Krasavitsa i Wenus. Inna nazwa tej odmiany to „Doch Otlichnoy”. Owoce są słodkie, soczyste i mięsiste, o przyjemnym aromacie. Skórka zmienia kolor z zielonkawo-zielonego w środku lata na żółty bliżej sierpnia. Po stronie nasłonecznionej rozwija się czerwono-pomarańczowy odcień.
Owoce są duże, ważą nawet 200 g. O dojrzałości świadczy nie tylko kolor, ale i gęstość owoców – jeśli są jędrne, pozostawia się je do dalszego dojrzewania.
Sadzenie odbywa się zimą lub jesienią. Jesienią zaleca się sadzenie sadzonek w połowie lub pod koniec września, wybierając słoneczne i osłonięte od silnych wiatrów miejsca. Dojrzałe owoce zbiera się na początku września.
Moskwa Bere
Odmiana wyhodowana w Akademii Rolniczej im. Timiriaziewa. W krzyżówce wykorzystano odmianę Olga, a także kilka zapylaczy, m.in. Lyubimaja Klappa, Kashkarnok i Lesnaja Krasavitsa. Drzewo charakteryzuje się zaokrąglonym kształtem i ciemnymi pędami. Dojrzałe owoce ważą około 100 g. Mają kształt gruszki, są asymetryczne i lekko nierówne. Skórka jest cienka, o żółtym odcieniu. Miąższ jest maślany, soczysty i śnieżnobiały. Smak jest słodko-kwaśny, nie mdły. Owoce dojrzewają wczesną jesienią.
Do sadzenia odmiany Bere Moskovskaya zaleca się luźną glebę. Drzewo preferuje stanowiska słoneczne i ciepłe. Jego zaletami są wysoka zimotrwałość oraz odporność na parcha i gnicie owoców. Zaczyna owocować w trzecim lub czwartym roku. Plon utrzymuje się przez długi czas.
Czerwonostronny
Wysokoplenna odmiana jesienna, odpowiednia do uprawy stołowej. Drzewa są silne, osiągają ponad 4 m wysokości. Po 5-7 latach owocowania tempo wzrostu stopniowo zwalnia. Sadzonki osiągają średnią dojrzałość, a owocowanie rozpoczyna się po 5-7 latach od posadzenia.
Owoce są średniej wielkości, osiągają masę 135-155 g, rzadko 180 g. Gruszki charakteryzują się regularnym, klasycznym kształtem i gładką powierzchnią. W momencie zbioru skórka ma szmaragdowy odcień. W pełni dojrzała zmienia kolor na szmaragdowo-bursztynowy. Śnieżnobiały miąższ jest oleisty, drobnoziarnisty, o przyjemnym aromacie i słodko-kwaśnym smaku z lekką kwaskowatością. Zbiór odbywa się w drugiej połowie września.
Zbiór tej odmiany gruszek wymaga dużej ostrożności, ponieważ przejrzałe owoce mają tendencję do silnego odpadania, a upadek na ziemię może skrócić ich trwałość.
Ku pamięci Jakowlewa
Ta odmiana gruszy została wyhodowana przez hodowców z Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego im. Miczurina. Sukces osiągnięto poprzez skrzyżowanie gruszy Tema z francuską odmianą Olivier de Serre.
Ta odmiana rodzi owoce średniej lub dużej wielkości o gładkiej, złocistożółtej skórce. Pojedyncza gruszka waży do 200 g. Szypułka jest długa, zakrzywiona i niezbyt gruba. Miąższ jest soczysty, słodki i niecierpki. Owocowanie rozpoczyna się 4-5 lat po posadzeniu. Pełne zbiory uzyskuje się, gdy drzewo osiągnie 7 lat. W tym wieku z jednego drzewa można zebrać ponad 20 kg soczystych owoców. Plon rośnie z czasem.
Zaleca się sadzenie sadzonki wiosną, choć jesienią jest to mniej powszechne. Najpierw należy wybrać słoneczne miejsce, w którym drzewo będzie osłonięte od wiatru. Najlepiej wybrać stanowisko na lekko wzniesionym wzgórzu. Owoce dojrzewają w drugiej połowie września. Zbiory można przechowywać do sześciu tygodni.
Moskal
Odmianę wyhodowano w latach 80. XX wieku. Jej nazwa wywodzi się z głównego celu hodowców, jakim było stworzenie odmiany nadającej się do uprawy w ogrodach regionu moskiewskiego.
Owoce są średniej wielkości, osiągają masę około 120 g. Gruszki są szerokie, o żółtej skórce z zielonkawym odcieniem i drobnymi czarnymi plamkami na powierzchni. Miąższ jest śnieżnobiały, gęsty i soczysty, o słodko-kwaśnym smaku i wyrazistym aromacie.
Sadzenie sadzonek jest dopuszczalne wiosną (kwiecień-maj) i jesienią (październik). Sadzenie wiosenne pozwala sadzonkom szybko się ukorzenić latem i dobrze przetrwać zimę. Sadzenie jesienne zapewnia zwiększoną mrozoodporność.
Drzewo zaczyna owocować 3-4 lata po posadzeniu. Do sadzenia wybiera się jedno- lub dwuletnie drzewo. Plon jednego drzewa wynosi do 60 kg owoców. Z 1 hektara można uzyskać 15-20 ton gruszek. Zbiory odbywają się od początku września do końca października.
Marmur
Odmiana ta została wyhodowana w obwodzie woroneskim w 1965 roku poprzez skrzyżowanie gruszek Lesnaya Krasavitsa i Bere Zimnyaya. Miąższ jest delikatny, pyszny i kremowy, o słodkim smaku, gruboziarnistej konsystencji i przyjemnym aromacie. Pojedyncza gruszka waży 130-170 g, a większe okazy ważą niekiedy do 220 g. Skórka jest złocistozielona, pokryta czerwonym, marmurkowym rumieńcem.
Do sadzenia należy wybrać stanowiska z gliniastą, luźną i żyzną glebą. Jeśli gleba jest gliniasta lub piaszczysta, należy dodać więcej próchnicy, torfu lub obornika. Sadzenie powinno odbywać się wiosną lub jesienią. Sadzenie wiosenne zaleca się w maju. Jesienią grusze sadzi się w październiku, a zbiory rozpoczynają się we wrześniu.
Zima
Spośród szerokiej gamy gruszek, odmiany zimowe są preferowane ze względu na długą trwałość i zwiększoną odporność na mróz. Poniżej przedstawiamy odmiany zimowe uważane za najlepsze.
| Nazwa | Okres dojrzewania | Plon (c/ha) | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Saratówka | Późno | 24 | Wysoki |
| Kondratyjewka | Późno | 230 | Wysoki |
| Przełęcz Krasan | Późno | 10-15 | Przeciętny |
| Pierwomajska | Późno | 40 | Wysoki |
| Lyra | Późno | 200-250 | Wysoki |
| Patriotyczny | Późno | 170-200 | Wysoki |
Saratówka
Krzyżówka gruszek bergamotowych i gruszek Winter Bere. Owoce są średniej wielkości, ważą 120-140 g. Kształt jest wydłużony, gruszkowaty, o gładkiej powierzchni. Skórka jest tłusta, matowa i gęsta, zielonkawożółta, która po dojrzeniu żółknie. Szypułka jest krótka i zakrzywiona. Śnieżnobiały, oleisty miąższ ma słodko-kwaśny smak.
Zalety tej odmiany to: większa odporność na choroby i wahania temperatur, atrakcyjny wygląd handlowy i dobry smak gruszek.
Owocowanie rozpoczyna się w piątym roku po posadzeniu. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonem – z hektara można zebrać nawet 24 tony dojrzałych owoców.
Kondratyjewka
Odmiana zimowa. Drzewo jest wysokie, osiąga 10-12 m wysokości, z piramidalnym pniem i lekko zwisającymi gałęziami. Rośnie powoli, ale z czasem staje się to zaletą, ponieważ owocuje coraz obficiej.
Owoce są duże, ważą do 230 g. Skórka jest zielona, lekko żółtawa. Owoce są soczyste, delikatne, o przyjemnym smaku i aromacie. Szypułka jest gruba i zakrzywiona. Kształt jest regularny, gruszkowaty.
Owoce dojrzewają na początku lub w połowie września. Drzewo zaczyna owocować cztery do pięciu lat po posadzeniu. Ogrodnicy cenią gruszę Kondratyevka za odporność na zimno, choroby i szkodniki.
Przełęcz Krasan
Francuska odmiana gruszki zimowej. Owoce nadają się zarówno do bezpośredniego spożycia, jak i do przetwórstwa przemysłowego. Owoce średniej wielkości, ważą do 180 g i mają kształt bergamotowy lub kulisty. Powierzchnia jest nakrapiana rdzawymi lub szarymi plamkami. Skórka jest cienka, ale jędrna, lekko szorstka i pomarańczowożółta. Szypułka jest krótka i gruba, lekko zakrzywiona i prosta. Kremowy miąższ jest soczysty i słodki, o delikatnej kwaskowatości i wyrazistym aromacie.
Owocowanie rozpoczyna się po 6-7 latach od posadzenia. Odmiana charakteryzuje się średnim plonem – z jednego drzewa można zebrać do 10-15 kg dojrzałych gruszek.
Sadzonki sadzi się w żyznej glebie, drzewa przycina, formuje korony i stosuje nawóz. Zabiegi te przyspieszą wzrost drzew i zwiększą plony.
Pierwomajska
Owoce odmiany Pierwomajskaja mają kształt gruszki, osiągają około 10 cm długości i ważą średnio 150 g. Powierzchnia jest gładka, żółtawa, bez plam i rumieńców. Skórka pokryta jest gęstym, woskowym nalotem.
Miąższ jest soczysty, miękki, niewodnisty i kremowy. Gruszki są słodkie i przyjemne w smaku, bez goryczki i kwasowości, lekko przypominające brzoskwinię lub ananasa. Mają przyjemny aromat.
Sadzonkę sadzi się wiosną, na początku marca. Należy wybrać dobrze oświetlone miejsce, wolne od przeszkód i konstrukcji. Każde drzewo wydaje około 40 kg dojrzałych owoców.
Lyra
Gruszka Lira powstała ze skrzyżowania odmian Bere Winter i Lesnaya Krasavitsa. Owoce dojrzewają w połowie września. Podczas zbioru zbiera się żółte owoce z zielonkawym odcieniem. Każda gruszka waży 200-250 g i ma idealny gruszkowy kształt z lekkim spadkiem. Kremowy miąższ jest bardzo soczysty, słodki i lekko kwaskowaty. Aromat jest subtelny.
Grusze zaczynają owocować w trzecim lub piątym roku po posadzeniu. Wybierz sadzonki jedno- lub dwuletnie. Sadzenie odbywa się jesienią lub wiosną. Najlepiej sadzić sadzonki w miejscach o stałym nasłonecznieniu i bez przeciągów.
W miarę przechowywania owoce żółkną, a ich rumieniec pogłębia się. Gruszki można przechowywać do grudnia lub stycznia, a czasami psują się dopiero pod koniec marca.
Patriotyczny
Odmiana została wyhodowana w 1934 roku ze skrzyżowania grusz Dekanka Winter i Vera Boyek. Drzewo jest niskie i dobrze zimotrwale. Rocznie daje średniej wielkości plon.
Owoce mają idealny gruszkowaty kształt i zielonkawożółtą skórkę. Są średniej lub dużej wielkości, osiągając wagę 170-200 g. Miąższ jest kremowy, soczysty i delikatny, o słodko-kwaśnym smaku.
Pierwsze owocowanie następuje po 4-5 latach od posadzenia. Owoce w pełni dojrzewają w połowie października i nadają się do przechowywania do końca grudnia. Przechowywane w lodówce zachowują swój wygląd do marca.
Późno
Wielu ogrodników preferuje odmiany gruszy późno dojrzewające ze względu na ich odporność na mróz, choroby i niekorzystne czynniki środowiskowe.
| Nazwa | Okres dojrzewania | Plon (c/ha) | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Rossoshanskaya Late Dessert | Późno | 70 | Wysoki |
| białoruski | Późno | 110-120 | Wysoki |
| Olivier de Serres | Późno | 150 | Wysoki |
| Bere Ardanpon | Późno | 120-180 | Wysoki |
| Hera | Późno | 40 | Wysoki |
| Cudotwórca | Późno | 140-210 | Wysoki |
Rossoshanskaya Late Dessert
Odmiana została wyhodowana w 1952 roku w Rossoszanskiej Stacji Doświadczalnej Ogrodnictwa, stąd jej nazwa. W procesie selekcji wykorzystano odmiany „Lesnaja Krasawica” i „Bere Zimniaja”. Cechą charakterystyczną tej odmiany są owoce średniej lub dużej wielkości. Gruszki ważą 140-170 g, ale nie przekraczają 210 g.
Gruszka jest okrągła, wyglądem bardziej przypomina jabłko. Pomimo słodkiego smaku, miąższ jest miękki i gładki. Ma bogaty aromat. Skórka jest żółtozielona z pięknym różowym rumieńcem.
Ta odmiana jest łatwa w uprawie i utrzymaniu, dzięki czemu nie ma szczególnych wymagań glebowych. Jest to grusza wcześnie owocująca. Owocowanie następuje po 5-6 latach od posadzenia. Owoce dojrzewają w połowie września. Plon może wynieść około 70 kg owoców w sezonie.
białoruski
Odmiana zimowa, opracowana przez hodowców z Białoruskiego Instytutu Badawczego Sadownictwa. Odmiana powstała z wysiewu nasion pochodzących z niekontrolowanego zapylania gruszy odmiany „Good Louise”. Ogrodnicy zbierają owoce już w czwartym roku uprawy. Owoce pojawiają się pod koniec września.
Owoce są drobne, ważą około 110-120 g. Dojrzałe, mają szeroki, gruszkowaty kształt i szorstką, jasną skórkę z jasnobrązowymi plamkami. Skórka jest zielona w momencie zbioru, ale w momencie spożycia zmienia kolor na pomarańczowożółty. Miąższ jest soczysty, średnio jędrny, maślany i delikatny. Najlepszy czas na sadzenie to koniec maja.
Olivier de Serres
Francuska odmiana gruszki zimowej, która zachowuje świeżość do marca po zbiorze. Owoce nadają się do spożycia na świeżo oraz na kompoty. Dojrzałość zbiorcza przypada na początek października, a spożycie w grudniu.
Owoce są średniej wielkości, ważą do 150 g. Są płaskie, okrągłe, przypominają bergamotę i mają nierówną powierzchnię. Skórka jest lekko szorstka, gęsta i szarozielona. Na powierzchni pojawiają się brązowe plamki i przebarwienia. Dojrzała skórka przybiera ciemnożółty kolor. Szypułka jest zakrzywiona, krótka i gruba. Kremowy miąższ jest soczysty, gęsty i ma słodki, lekko migdałowy smak. Ma przyjemny aromat.
Odmiana Olivier de Serres jest wymagająca pod względem warunków glebowych i klimatycznych. Drzewa wymagają sprzyjających warunków glebowych i klimatycznych. Sadzić w osłoniętym, ciepłym i dobrze oświetlonym miejscu, z lekką, żyzną glebą. Owocowanie następuje po 4-7 latach.
Bere Ardanpon
Belgijska odmiana zimowa, wyhodowana w 1759 roku. Owoce są średniej lub dużej wielkości, osiągają masę 170-220 g. Kształt jest dzwonkowaty lub gruszkowaty, a powierzchnia jest nierówna. Skórka jest cienka, gładka i niebłyszcząca.
W momencie dojrzałości zbiorczej skórka jest zielona; w momencie dojrzałości konsumpcyjnej jasnożółta, przezroczysta, z drobnymi brązowymi plamkami. Szypułka krótka i lekko zgrubiała. Miąższ biały, delikatny, soczysty, słodko-kwaśny, o przyjemnym aromacie.
Zbiór odbywa się na początku września lub na początku listopada, w zależności od regionu. Owoce przechowuje się do połowy stycznia. Ta odmiana ma duże wymagania glebowe. Sadzi się ją na żyznych i ciepłych glebach gliniastych. Może nie przynieść obfitych plonów, jeśli posadzi się ją na glebach wilgotnych, zimnych lub ciężkich. Owocowanie rozpoczyna się w 8. lub 9. roku wegetacji. Średni plon wynosi od 120 do 180 centów z hektara.
Hera
Odmiana ta została wyhodowana przez rosyjskich hodowców poprzez skrzyżowanie odmian Daughter of Zari i Reale Turinskaya. Gruszki są szerokie, ważą do 250 g. Skórka jest zielona i różowa, a owoce nabierają żółtawego odcienia w miarę dojrzewania. Mają przyjemny aromat, a skórka pokryta jest delikatną brązową siateczką. Beżowy miąższ jest miękki, przyjemny w smaku, zawiera drobne ziarenka, o słodko-kwaśnym smaku.
Do sadzenia należy wybrać stanowisko z żyzną, grudkowatą, lekko kwaśną glebą. Najlepsza jest gleba czarnoziemna. Owocowanie rozpoczyna się w wieku 4-5 lat.
Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem, sięgającym nawet 40 kg z jednego drzewa. Doświadczeni ogrodnicy zalecają zbiór gruszek w materiałowych rękawicach, usuwając szypułki. Kosze należy wyłożyć materiałem, aby zapobiec uszkodzeniom mechanicznym.
Cudotwórca
Do hodowli wykorzystano dwie odmiany gruszy: „Doch Zari” i „Talgarskaja Krasawica”. W rezultacie powstała odmiana „Czudesnica”, która zasługuje na swoją nazwę. Owoce są duże, ważą od 140 do 210 g. Kształt jest ścięty, cylindryczno-stożkowy, a powierzchnia gładka i równa.
Skórka jest tłusta, podobnie jak miąższ. Miąższ jest średnio zwarty, lekko ziarnisty i ma delikatną, soczystą konsystencję. Sok jest słodki, nie kleisty ani cierpki. Ma słodko-cierpki smak z kwiatowym, gruszkowym aromatem.
Zbiór odbywa się 5 lub 6 lat po posadzeniu. Gruszki dojrzewają umiarkowanie, osiągając pełną dojrzałość w połowie lub pod koniec września.
Odmiany do sadzenia w ogrodach w obwodzie moskiewskim
Selektywne prace hodowlane pozwoliły na uzyskanie najlepszych odmian, przeznaczonych do nasadzeń w obwodzie moskiewskim.
| Nazwa | Okres dojrzewania | Plon (c/ha) | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Wystający lub grudkowaty | Późno | 50 | Wysoki |
| Czułość | Przeciętny | 150-200 | Wysoki |
| Bajka | Wczesny | 200 | Wysoki |
| Vera Yellow | Przeciętny | 110 | Wysoki |
| Elegancko ubrana Efimova | Wczesny | 120-180 | Wysoki |
Wystający lub grudkowaty
Odmiana ta została wyhodowana przez rosyjskich hodowców poprzez skrzyżowanie hybrydy przejściowej VI-53-67 z klasyczną gruszą południową. Jest samopłodna, dając późne, ale obfite plony. Roślina zaczyna owocować cztery lata po posadzeniu, od sierpnia do połowy września. Z jednego drzewa owocowego można zebrać do 50 kg gruszek.
Owoce są średniej lub dużej wielkości, ważą do 170 g, a niektóre osiągają nawet 200 g. Kształt jest wydłużony i symetryczny, z żebrowaną powierzchnią. Skórka niedojrzałych owoców jest przeważnie zielona, a w miarę dojrzewania żółknie. Miąższ jest gęsty, soczysty i śnieżnobiały. Smak jest bogaty, gałkowo-muszkatołowy i lekko cierpki.
Sadzić pod koniec września lub na początku października. Wybierać słoneczne, przestronne miejsca w ogrodzie. Posadzenie w cieniu spowoduje, że owoce będą pozbawione smaku, a plony niskie. Pielęgnacja jest prosta: podlewanie, przycinanie, podlewanie i nawożenie.
Czułość
Ta odmiana powstała ze skrzyżowania pyłku odmiany "Lyubimitsa Klappa" i gruszy "Tema" Lukashevskaya. Owoce są duże, ważą do 150-200 g. Kształt jest owalny, gruszkowaty i szeroki. Owoce są identyczne. Skórka jest jasnozielona w stanie dojrzałym, a w miarę dojrzewania zmienia kolor na zielonkawożółty z różowawym rumieńcem. Smak jest słodko-kwaśny, lekko cierpki. Miąższ jest drobnoziarnisty, soczysty i delikatny.
Dojrzałe owoce zbiera się pod koniec sierpnia lub na początku września. Przechowuje się je nie dłużej niż miesiąc. Owocowanie następuje po 4-5 latach od posadzenia. Prawidłowe posadzenie zapewni szybkie ukorzenienie się młodego drzewa.
Zaleca się przygotowanie stanowiska pod tę odmianę jesienią, najpierw przekopując glebę i usuwając chwasty. Zimą niskie temperatury zmniejszą liczbę bakterii grzybowych i mikroorganizmów w glebie.
Bajka
Ta letnia odmiana jest krzyżówką grusz Povislaya i Nezhnost. Hodowcy opracowali odmianę Skazochnaya na początku lat 90. Owoce mają kształt gruszki i ważą do 250 g, a ich średnia waga wynosi do 200 g.
Skórka niedojrzałych owoców jest żółtozielona, z wiekiem żółknąca. Miąższ jest soczysty, delikatny i niecierpki. Aromat jest subtelny, z nutą przypraw.
Kwitnienie przypada na późną wiosnę i początek lata. Sadzonki sadzi się w połowie jesieni. Zbiory odbywają się pod koniec sierpnia, w ciepłe i suche dni. Dojrzałe owoce można przechowywać nie dłużej niż dwa tygodnie od zerwania z drzewa.
Vera Yellow
Drzewo osiąga ponad 6 metrów wysokości, ma piramidalny pień i wyprostowane, płowe gałęzie. Jasnozielone młode liście nabierają zielonkawego odcienia jesienią.
Odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną mrozoodpornością i nie wymaga dużej pielęgnacji. Owoce dojrzewają w drugiej dekadzie września.
Owoce są drobne, ważą nie więcej niż 110 g. Niedojrzałe gruszki mają zielonkawą skórkę, która z wiekiem zmienia kolor na żółtopomarańczowy. Szypułki są średniej długości i grubości. Smak jest aromatyczny, a miąższ mięsisty. Odmiana ta jest odporna na uszkodzenia i dobrze przechowuje się w chłodnym miejscu.
Elegancko ubrana Efimova
Wczesnojesienna odmiana, wyhodowana w 1936 roku ze skrzyżowania grusz odmiany Tonkovetka i Lyubimitsa Klappa. Owoce są średniej wielkości, nieprzekraczające 120 g, choć czasami zbiera się większe, o wadze 150-180 g. Mają wydłużony, gruszkowaty kształt. Skórka jest gładka, zielonkawożółta w momencie dojrzałości zbiorczej, z delikatnym fioletowym rumieńcem.
W pełni dojrzałe owoce nabierają jasnożółtego odcienia. Szypułka jest średniej grubości, długa i zakrzywiona. Miąższ jest białokremowy, gęsty, delikatny, soczysty i maślany. Aromat jest delikatny, a smak słodko-kwaśny, lekko cierpki.
W Moskwie okres dojrzewania gruszek przypada na koniec lata i początek jesieni, w zależności od warunków pogodowych.
Odmiana owocuje umiarkowanie wcześnie – drzewa zaczynają owocować w 7.-8. roku wegetacji. Z hektara można zebrać do 30 ton dojrzałych owoców. Odmiana charakteryzuje się dobrą zimotrwałością i zwiększoną odpornością na parcha.
Gruszka dla regionu Wołgi i centralnej Rosji
Hodowcy opracowali specjalne odmiany nadające się do sadzenia w regionie Wołgi i centralnej Rosji. Należą do nich następujące odmiany gruszy:
| Nazwa | Okres dojrzewania | Plon (c/ha) | Odporność na choroby |
|---|---|---|---|
| Czyżowskaja | Przeciętny | 50 | Wysoki |
| Łada | Wczesny | 90-110 | Wysoki |
| Allegro | Przeciętny | 150 | Wysoki |
| Beznasienny | Wczesny | 70-80 | Wysoki |
| Wczesne dojrzewanie z Miczuryńska | Wczesny | 100 | Wysoki |
Czyżowskaja
Odmiana gruszy o średniej porze roku, której owoce dojrzewają późnym latem. Wyhodowana przez rosyjskich hodowców ze skrzyżowania dwóch odmian – Olga i Lesnaya Krasavitsa. Owoce są średniej wielkości, osiągają wagę 110-140 g. Powierzchnia jest gładka, o typowym gruszkowatym lub odwrotnie jajowatym kształcie.
Skórka jest cienka, sucha i matowa. Ma żółtozielony kolor. Na powierzchni widoczne są drobne plamki. Łodygi są krótkie i średniej grubości. Miąższ jest jasnożółty lub biały, lekko oleisty i mało soczysty. Aromat jest delikatny.
Odmiana owocuje bardzo wcześnie, owocowanie następuje po 3-4 latach od szczepienia. Owoce dojrzewają regularnie. Z jednego drzewa można zebrać około 50 kg dojrzałych owoców w sezonie.
Łada
Lada to wczesno-letnia odmiana, opracowana przez rosyjskich hodowców ze skrzyżowania odmian Lesnaya Krasavitsa i Olga. Jest popularna wśród moskiewskich ogrodników. Drzewo osiąga wysokość nie większą niż 3 m. Owoce są odwrotnie jajowate i ważą 90-110 g.
Skórka jest cienka, gładka i jasnożółta z delikatnym rumieńcem. Szypułka jest krótka i cienka. Miąższ ma kremową lub żółtawą barwę, słodko-kwaśny smak i jest praktycznie bezzapachowy. Miąższ jest drobnoziarnisty i gęsty.
Grusze sadzi się na zewnątrz wczesną jesienią lub wczesną wiosną, po ostatnich przymrozkach. Prawidłowy wybór miejsca i wstępne przygotowanie ułatwiają prawidłowe ukorzenienie się młodego drzewa.
Allegro
W 2002 roku rosyjscy hodowcy osiągnęli niezwykłe rezultaty: wyhodowali gruszkę Allegro, zapylając odmianę „Osennaja Jakowlewa”. Owoce są średniej wielkości, ważą nie więcej niż 150 g. Są wydłużone i gruszkowate. Skórka jest zielona z delikatnym rumieńcem. Szypułka rośnie ukośnie i jest długa. Miąższ jest średnio jędrny, smak słodki, niecierpki, a aromat przyjemny.
Ta odmiana najlepiej rośnie na glebie czarnoziemnej i lekkiej glinie. Ważne jest, aby wybrać stanowiska z luźną, dobrze przepuszczalną glebą i dobrym napowietrzeniem. Odmiana ta charakteryzuje się mieszanym owocowaniem, co gwarantuje obfite plony.
Owocowanie rozpoczyna się 4-5 lat po posadzeniu na miejscu stałym. Owoce dojrzewają w połowie sierpnia. Plon jest niski: z jednego drzewa zbiera się co najmniej 10 kg, a następnie uzyskuje się stały plon od 8 do 12 kg dojrzałych gruszek.
Beznasienny
Bessemyanka to stara rosyjska odmiana. Swoją nazwę zawdzięcza słabo rozwiniętym nasionom. Często nazywana jest „Cukrową”. Gruszki są małe, ważą od 70 do 80 g. Owoce są krótkie, o lekko nierównej powierzchni i lekko szorstkiej skórce.
Niedojrzałe gruszki mają trawiastozielony odcień; dojrzałe stają się żółtozielone. Szypułka jest cienka, krótka, prosta, a czasem zakrzywiona. Miąższ jest żółtobiały, jak melon, jędrny, delikatny i soczysty. Gruszki są słodkie i mają subtelny aromat.
Owoce dojrzewają w pełni pod koniec sierpnia. Okres przechowywania jest krótki, nieco ponad tydzień. Dojrzałe owoce mogą opadać ze względu na swój ciężar. Odmiana zaczyna owocować po 8-9 latach od posadzenia. Zbiory są regularne.
Wczesne dojrzewanie z Miczuryńska
Letnia odmiana o wyjątkowo wczesnym dojrzewaniu owoców. Rosyjscy hodowcy opracowali tę odmianę poprzez skrzyżowanie starożytnej zachodnioeuropejskiej odmiany „Citron de Carme” z mieszańcem uzyskanym z dzikiej gruszy Ussuri i odmiany „Bere Ligelya”.
Owoce ważą nie więcej niż 100 g. Mają idealnie gruszkowaty kształt, z zielonkawożółtą skórką, która po dojrzeniu zmienia kolor na żółty. Miąższ jest soczysty, delikatny, lekko luźny, bez ziarnistości. Owoce mają słodko-kwaśny smak i przyjemny aromat.
Ogrodnicy cenią tę odmianę za obfite plony – drzewa owocują corocznie. W okres owocowania rozpoczyna się w piątym roku życia, a plony rosną wraz z wiekiem. W wieku 10 lat można uzyskać do 100 centów owoców z hektara. Odmiana Skorospelka iz Michurinsk najlepiej uprawiać w słonecznych, suchych miejscach. Sadzenie przeprowadza się jesienią, na miesiąc przed nadejściem chłodów, oraz wiosną, zaraz po rozmarznięciu gleby.
Inne odmiany gruszek
Istnieją inne odmiany gruszek, które cieszą się równie dużą popularnością i są poszukiwane przez ogrodników. Należą do nich:
- Styczeń. Owoce są średniej wielkości, o dużej średnicy, z chropowatą skórką i małymi komorami nasiennymi. Skórka jest jasnozielona. Miąższ jest gęsty, soczysty i słodki.
- Miód. Gruszki są duże, ważą 400, a czasem 500 g. Mają cienką, matową, lekko szorstką skórkę. Skórka jest żółtozielona, czasem z brązowym lub różowym rumieńcem. Owoce są bardzo słodkie, stąd ich nazwa.
- Botaniczny. Owoce mają kształt gruszki i są średniej wielkości, ważą 120-140 g. Skórka jest żółtozielona. Miąższ jest zwarty, soczysty i gruboziarnisty.
- Robaczek świętojański. Owoce drobne, o masie od 90 do 120 g. Okrągły kształt, gładka skórka, zielonożółta, gdy owoc nie jest w pełni dojrzały, a złocistożółta, gotowa do spożycia. Miąższ kremowy, półtłusty i delikatny.
- Jesieninskaja. Owoce w kształcie gruszki ważą do 130 g. Skórka jest gruba, jasnozielona i pestkowa. Miąższ jest kremowy i soczysty, o aromacie gałki muszkatołowej i słodko-kwaśnym smaku.
- Oryginalny. Gruszki ważą 100-120 g, a czasem 200 g. Mają wydłużony, gruszkowaty kształt i gładką, żółtą skórkę. Miąższ jest kremowy, delikatny i maślany, o słodko-kwaśnym smaku.
- Talitsa. Owoce są małe lub średniej wielkości, ważą od 80 do 110 gramów. Są okrągłe, w kształcie jabłka i mają gładką powierzchnię. Skórka jest średnio gruba i jasnożółta. Miąższ jest kremowy i charakteryzuje się harmonijnym słodko-kwaśnym smakiem, przypominającym miód. Ma intensywny aromat.
- Betaulskaja. Owoce ważą od 115 do 130-155 g. Mają kształt gruszki, są szerokie i gładkie. Skórka jest zielonkawożółta z brązowoczerwonym rumieńcem. Biały, delikatny, oleisty miąższ ma słodko-kwaśny smak.
- Dla dzieci. Kształt jest piękny, owoce jednolite i ważą 85-90 g. Powierzchnia jest nierówna i lekko nierówna. Skórka jest żółta, a w miarę dojrzewania zmienia kolor na pomarańczowo-różowy. Smak jest słodki, a aromat wyrazisty.
- Syberyjski. Małe gruszki o wadze od 35 do 70 gramów. Okrągłe, z gładkimi żebrami, skórka zielonkawożółta, matowa, gładka. Miąższ kremowy, soczysty i cierpki.
- ✓ Wybierając odmianę odporną na zimę, weź pod uwagę warunki klimatyczne panujące w Twoim regionie.
- ✓ Należy zwrócić uwagę na rodzaj gleby preferowany przez wybraną odmianę.
- ✓ Planując zbiory, należy wziąć pod uwagę czas dojrzewania owoców.
Przy tak szerokiej gamie odmian, zawsze można znaleźć taką, która nadaje się do sadzenia w określonym miejscu i ma odpowiedni czas owocowania. Ogrodnicy wybierają konkretne odmiany na podstawie ich preferowanych cech.

































