Kluczowe cechy gruszki Efimova Elegant, zasady uprawy dla obfitych zbiorów

Odmiana Efimova „Naryadnaja” pochodzi z czasów radzieckich i nadal cieszy się popularnością wśród rosyjskich ogrodników. Ich niesłabnąca miłość do tej odmiany wynika nie tylko z atrakcyjnego wyglądu owoców, jak sugeruje nazwa. Efimova „Naryadnaja” wyróżnia się regularnym owocowaniem, zadowalającym plonem i odpornością na patogeny.

Subtelności pochodzenia

Odmiana ta, opracowana przez znanego radzieckiego hodowcę W. A. ​​Jefimowa w połowie lat 30. XX wieku, jest efektem jego pracy w stacjach hodowlanych Wszechrosyjskiego Naukowo-Badawczego Instytutu Ogrodnictwa i Szkółkarstwa. Obecnie prawa do odmiany posiada Federalne Centrum Naukowo-Ogrodnicze, które jest uważane za prawnego następcę tej organizacji naukowej.

Powstała w wyniku skrzyżowania dwóch już znanych „ras” – Tonkowetki, wywodzącej się z Rosji, oraz Lubimicy lub Faworytki, sprowadzonej ze Stanów Zjednoczonych Ameryki.

Minęło sporo czasu, zanim odmiana została oficjalnie uznana: pierwszy wniosek o rejestrację złożono w 1963 roku, a próby trwały 11 lat. Dopiero w 1974 roku grusza Efimowa Nariadnaja została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych.

Cechy eleganckiej gruszki Efimova ze zdjęciami

Wybierając odmianę, ogrodnicy nie mogą nie zwrócić uwagi na wygląd owoców. Jednak gruszki odmiany Naryadnaya Efimova nie wyróżniają się niczym szczególnym, prezentując raczej zwyczajny kształt.

Drzewo

Drzewo to może osiągnąć wysokość 400-450 cm i charakteryzuje się umiarkowanie szybkim tempem wzrostu. Z wiekiem korona przybiera kształt piramidy, choć nie jest szczególnie gęsta.

Inne cechy odmianowe rośliny:

• Pędy rosną pod kątem 30 stopni, mają szarawą korę i brązowy odcień, są proste.
• Liście tej gruszy są duże, podłużne, o ząbkowanych brzegach i błyszczącej, jasnozielonej powierzchni, na której wyraźnie widoczne są żółte żyłki.
• Kwiaty są drobne, białe i przyjemnie pachnące; rozwijają się od dołu do góry, dzięki czemu drzewo jest odporne na powtarzające się przymrozki i zapewnia zachowanie plonów dzięki długiemu okresowi kwitnienia.
• Ponieważ gałęzie szkieletowe wyrastają z pnia pod ostrym kątem, wzrasta ryzyko ich złamania pod wpływem ciężaru owoców lub śniegu.

Owoc

Owoce mają idealnie symetryczny kształt, przypominający klasyczną gruszkę, lekko wydłużony i pozbawiony lejka u nasady. Warto również zapoznać się z innymi cechami:

• Średnia masa ciała wynosi 110–135 g, ale zdarzają się okazy olbrzymie ważące nawet 160–190 g.
• Wygląd tych owoców został oceniony dobrze, przyznano im notę ​​4,5-4,7 punktów na pięć możliwych.
• Skórka owocu jest gładka i lekko tłusta, a początkowy żółtozielony nalot jest niemal całkowicie pokryty intensywnym karminowym lub czerwono-bordowym rumieńcem.
• Podskórne punkty są małe i liczne, dzięki czemu łatwo je zauważyć.
• Skórka gruszek Elegant od Efimovej jest delikatna, dzięki czemu nie pozostawia uczucia szorstkości podczas jedzenia. Jednocześnie jest dość twarda, co ułatwia transport.
• Miąższ owocu jest treściwy, półmięsisty, o kremowym odcieniu, a nasiona są ciemnobrązowe.

Charakterystyka odmiany

Na podstawie licznych opinii ogrodników i zdjęć można stwierdzić, że odmiana gruszy Efimova Elegant nie jest wyjątkowa, lecz niezawodna i przydatna w uprawie.

Jakość smaku

Owoce odmiany Naryadnaya Efimova mają miąższ niezbyt jędrny, ale delikatny i soczysty, o lekko oleistym smaku. Aromat jest łagodny, ale smak słodki i niezbyt mdły, z lekką nutą kwaskowatości i lekko cierpkim posmakiem.

Ta odmiana ma jedną szczególną cechę: gruszki zerwane prosto z gałęzi początkowo wydają się bez smaku, przypominając słodkie, chrupiące ziemniaki. Ale ich prawdziwe bogactwo smaku ujawnia się dopiero po dłuższym leżakowaniu.

Ważne jest również prawidłowe zbieranie owoców: gdy skórka dużych owoców rosnących po nasłonecznionej stronie drzewa zaczyna przybierać żółtawy odcień w pobliżu szypułki, należy natychmiast dokonać zbioru.

Zakres użytkowania

Aromat i smak gruszek Naryadnaja Efimowa charakteryzują się subtelnym, ledwo wyczuwalnym gorzkim posmakiem. Miąższ tej odmiany jest delikatny i soczysty, a jego słodko-kwaśna równowaga nadaje potrawom niepowtarzalny aromat. Dzięki temu owoce nadają się do różnorodnych zastosowań:

• bezpośrednie spożycie w postaci świeżej;
• jako składnik kremów;
• do wyrobu ciast i wyrobów cukierniczych;
• dodawanie do przepisów na dania mięsne;
• preparaty do dżemów i kompotów;
• produkcja marmolady;
• produkcja wypieków i słodyczy.

Czas dojrzewania

Odmiana ozdobna Efimova jest sezonową odmianą jesienną lub przedjesienną, ale jej owoce, dojrzewające około połowy września, należy zbierać zanim osiągną pełną dojrzałość.

Wydajność

Plon tej odmiany szacuje się na średni. Produkcja przemysłowa wynosi około 30 ton z hektara, podczas gdy prywatni ogrodnicy mogą spodziewać się 40-50 kg z drzewa.

Należy wziąć pod uwagę, że na pierwsze owoce trzeba będzie poczekać co najmniej 5 lat od posadzenia rozsady w otwartym gruncie, co świadczy o średniej wczesnej dojrzałości tej odmiany.

Odporność na mróz i suszę

Grusza Efimova Elegant charakteryzuje się średnią zimotrwałością, według Państwowego Rejestru. Doświadczenia uprawowe pokazują, że drzewo wytrzymuje temperatury do -25°C, zwłaszcza przy pokrywie śnieżnej, zachowując jednocześnie liście i pąki.

Chociaż odmiana dobrze znosi okresy suszy, jej plony mogą się zmniejszyć w warunkach niskiej wilgotności. Ponadto, zbyt sucha gleba i powietrze mogą wpływać na smak i wygląd owoców, a także powodować pojawienie się białego nalotu na liściach i pąkach.

Długość życia

Odmiana Efimova charakteryzuje się średnią żywotnością wynoszącą 23-25 ​​lat. Jej żywotność można wydłużyć poprzez regularne cięcie, które odświeży koronę i odmłodzi drzewo.

Zapylanie

Grusze są uważane za samopylne, ale uzyskanie wysokich plonów bez pomocy drzew-dawców jest niemożliwe. Następujące odmiany grusz są często wybierane jako zapylacze:

• Łada;
• Ulubieniec Jakowlewa;
• Elena;
• Moskal;
• Wiktoria;
• Beznasienny;
• Czerwonoboczny;
• Marmur;
• Bergamotka jesienna.

Regionalność uprawy

Nariadnaja Efimowa to odmiana odpowiednia do uprawy w centralnej Rosji. Odmiana ta może nie być wystarczająco odporna na mróz w regionach o trudniejszych warunkach pogodowych. W Rosji Nariadnaja Efimowa cieszy się największą popularnością w centralnej części kraju.

W krajach byłego Związku Radzieckiego odmianę tę uprawia się w takich państwach jak: Ukraina, Mołdawia, Kazachstan, Białoruś i Estonia.

Zasady lądowania

Przygotowując się do sadzenia gruszek, należy wziąć pod uwagę specyfikę wybranej odmiany, lokalne warunki klimatyczne i właściwości gleby.

Które miejsce mam wybrać?

Optymalne miejsce dla grusz to najbardziej nasłonecznione części ogrodu, gdzie słońce świeci przez większość dnia. Oświetlenie odgrywa kluczową rolę w rozwoju roślin: w warunkach słabego oświetlenia pędy stają się dłuższe i bardziej kruche, a owocowanie maleje.

Inne ważne aspekty:

• Prawie idealne warunki dla grusz to południowe i południowo-zachodnie stoki, bez pobliskich wód gruntowych. W przypadku ryzyka powodzi konieczne jest zastosowanie drenażu w celu usunięcia nadmiaru wilgoci.
• Najlepsze gleby dla grusz to piaszczysto-gliniaste i gliniaste o lekko kwaśnym odczynie (pH 5,6–6). Na glebach gliniastych grusze są bardziej podatne na choroby i słabo rosną. Skład gleby można poprawić, dodając piasek i kompost.
• Grusza preferuje miejsca osłonięte od wiatru, osłonięte żywopłotami lub innymi roślinami, co stwarza korzystniejszy mikroklimat, ułatwiający roślinie przejście na zimowe chłody.

Czas na wyokrętowanie

Okres sadzenia roślin różni się w zależności od klimatu regionu:

• Na obszarach o klimacie umiarkowanym, W okresie, gdy przymrozki osiągają znaczny poziom, optymalnym czasem jest wczesna wiosna, gdy pąki dopiero zaczynają się otwierać, a temperatura utrzymuje się powyżej zera stopni.
• W regionach południowych Tam, gdzie ciepła pogoda utrzymuje się do października, lepiej sadzić jesienią, ale nie później niż dwa tygodnie przed spadkiem temperatur. W przeciwnym razie młode rośliny mogą nie mieć czasu na adaptację do nowych warunków i obumrą.

Wybór sadzonek

Kupując sadzonki, należy zwrócić się do wyspecjalizowanych szkółek o dobrej reputacji. Każda sadzonka powinna posiadać certyfikat i posiadać dokumentację określającą odmianę i wiek.

Zalecenia dotyczące wyboru materiału do sadzenia:

• Sadzonki z lepiej rozwiniętym systemem korzeniowym, w wieku jednego lub dwóch lat, mają większą szansę na przeżycie.
• W przypadku drzewa odmianowego miejsce szczepienia powinno być widoczne w odległości około 10–12 cm od szyi korzeniowej.
• Nie zaleca się zakupu dużych sadzonek, ponieważ ich ukorzenianie może być bolesne i potrwać długo.
• Najlepiej wybierać okazy posadzone w pojemnikach, ponieważ lepiej adaptują się do nowych warunków. Sadzonki posadzone w otwartym gruncie z bryłą korzeniową są mniej podatne na uszkodzenia korzeni, co sprzyja szybszej adaptacji, wcześniejszemu kwitnieniu i owocowaniu.
• Jeśli sadzonki kupiono późną jesienią, zaleca się posadzenie ich w ogrodzie do wiosny. Następnie należy je starannie ocieplić.

Algorytm działań

Dwa tygodnie przed sadzeniem wykop dołki o średnicy 95-105 cm i głębokości nie większej niż 80 cm. Do każdego dołka dodaj 15-25 kg kompostu (dokładna dawka zależy od żyzności gleby w ogrodzie), 100 g superfosfatu i taką samą ilość siarczku potasu.

Jeśli gleba jest kwaśna, dodaj 450–550 gramów wapienia na metr kwadratowy do każdego dołka. Aby poprawić piaszczystą glebę, dodaj 10–12 kg kompostu i suchej gliny. Na piaszczystych terenach można wysiać łubin, groch lub mieszankę wyki i owsa, a jesienią rośliny te ponownie wkopuje się w glebę, aby przekształcić je w nawóz.

Kolejność działań jest następująca:

1. Umieść kopczyk nawożonej ziemi na środku dołka i ostrożnie włóż sadzonkę z rozłożonymi korzeniami. Jeśli sadzonka była uprawiana w doniczce, umieść ją w dołku wraz z ziemią.
2. Rozłóż korzenie równomiernie.
3. Umieść kołek podporowy na wysokości 80-100 cm z boku drzewa.
4. Następnie należy zagęścić mieszankę gleby tak, aby ściśle przylegała do korzeni.
5. Przywiąż roślinę luźno do konstrukcji nośnej.
6. Zrób okrągły otwór wokół drzewa i napełnij go 20–25 litrami wody.
7. Po podlaniu należy przykryć pień warstwą słomy lub trocin.

Wiosną nowo posadzone drzewa przycina się do wysokości 50 cm, aby pobudzić ich rozgałęzianie. Jeśli jednak posadzimy je jesienią, przycinanie nie jest konieczne; odkłada się je na następny sezon.

Specyfika dalszej uprawy

Odmiana ta nie wymaga szczególnych nakładów pielęgnacyjnych, choć ma swoje specyficzne wymagania w zakresie pielęgnacji rolniczej.

Podlewanie i spulchnianie

Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie młodego drzewa. W pierwszym roku zaleca się pięć podlewań w ciągu sezonu, zużywając każdorazowo od 40 do 60 litrów wody.

Od początku drugiego roku należy na bieżąco kontrolować procedury wodne:

• Wiosną, gdy rozpoczyna się okres pączkowania.
• W okresie zawiązywania i dojrzewania owoców.
• Latem, gdy panuje sucha pogoda.
• Jesienią, gdy drzewo straci liście.

Po każdym podlewaniu należy spulchnić glebę i, najlepiej, ją ściółkować. Jako ściółkę można wykorzystać torf, kompost lub odpady drzewne. Pomaga to zwalczać chwasty i stwarza dogodne warunki dla szkodników.

Nawozy

W pierwszym roku grusze nie wymagają dodatkowego nawożenia. W kolejnym roku zaleca się stosowanie nawozu organicznego o następującym stosunku pierwiastków:

• azot – 0,5-0,6%;
• fosfor i potas – po 0,3-0,4%.

Mieszankę należy stosować na każdą sadzonkę w dawce około 1,5-1,7 kg. W pielęgnacji grusz azot stosuje się wyłącznie wiosną, ponieważ sprzyja on intensywnemu wzrostowi liści.

Lamówka

Ta odmiana ma tendencję do tworzenia zwisającej korony, dlatego wymaga regularnej pielęgnacji. Wszystkie uszkodzone i chore gałęzie są przycinane, pozostawiając jedynie resztkowe pędy. Każda przycięta sekcja jest zabezpieczana żywicą ogrodową.

Proces formowania korony rozpoczyna się wiosną, zaraz po tym, jak rośliny przywrócą naturalny przepływ soków po zimie, aby nie zaszkodzić drzewu:

• W drugim roku koncentrują się na kształtowaniu dolnej warstwy korony, wybierając tylko dwa najbardziej rozwinięte pędy i usuwając wszystkie pozostałe. Następnie „konstruuje się” drugą i trzecią warstwę.
• W pierwszym roku życia sadzonki niezwykle ważne jest zapobieganie kwitnieniu poprzez usuwanie wszystkich pąków, aby drzewo miało wystarczająco dużo energii, by się przystosować i zapuścić korzenie.
• Odmładzanie to kluczowy etap, który pomaga wydłużyć życie drzewa i utrzymać stabilne zbiory. Zabieg ten przeprowadza się co cztery lata, usuwając starsze gałęzie i pozostawiając młodsze, które z czasem zaczną owocować.

Przygotowanie do zimy

Odmiana ozdobna Efimovej ma tylko średnią mrozoodporność, dlatego należy ją chronić przed zimnem, szczególnie w rejonach o surowym klimacie zimowym:

• Starannie przykryj glebę wokół pnia humusem, usuń suchą korę z pnia i gałęzi, a następnie pomaluj je białą farbą ogrodową. To pokrycie zapobiegnie pęknięciom mrozowym, które często pojawiają się z powodu nagłych wahań temperatury zimą.
• Gdy temperatura spada do -2°C, pnie drzew owija się agrofibrą lub papierem tekturowym.
• Zimą należy przykryć korzenie śniegiem.

Zbieranie i przechowywanie

Zbiór gruszek rozpoczyna się pod koniec sierpnia. Owoce zbiera się, gdy nie są jeszcze w pełni dojrzałe, gdy ich skórka jest jasnożółta z lekkim różowawym odcieniem.

Cechy szczególne:

• Aby gruszki dojrzały, umieszcza się je na dwa tygodnie w chłodnym, zacienionym pomieszczeniu.
• Jeżeli przechowujesz je w lodówce w temperaturze 2°C, zachowają świeżość i nie zepsują się przez miesiąc.
• Gruszki te dobrze znoszą transport na duże odległości, dlatego zebrane owoce należy suszyć w chłodnym i jasnym miejscu.

Metody reprodukcji

Odmianę Efimova Elegant rozmnaża się w taki sam sposób, jak inne odmiany gruszy, stosując kilka metod: sadzonki i odkłady powietrzne.

Istnieje trzecia opcja: rozmnażanie przez nasiona. Jednak ta metoda niezwykle utrudnia zachowanie unikalnych cech odmianowych rośliny matecznej. To podejście do rozmnażania jest często wykorzystywane przez naukowców do tworzenia mieszańców.

Choroby i szkodniki

Odmiana gruszy Efimov Naryadnaya charakteryzuje się naturalną odpornością na powszechne choroby, takie jak monilioza i clasterosporioza, choć wymaga corocznego leczenia profilaktycznego przeciwko niektórym infekcjom. Wśród najpoważniejszych problemów warto wymienić:

• Parch, która pozostawia jasnozielone plamy na liściach. Chorobie tej można zapobiegać, stosując 3% roztwór cieczy Bordeaux. W okresie pączkowania drzewa są traktowane preparatem Horus.
• Rdza - Kolejna choroba atakująca wierzchołki drzew. Charakteryzuje się pojawieniem się czerwonych plam, które prowadzą do zamierania liści. Można ją leczyć preparatami takimi jak Skor.
• Gnicie owoców. Choroba ta jest wywoływana przez grzyby i atakuje uprawy owocowe. Zapobieganie polega na traktowaniu pąków roztworem DNOC.
• Do najniebezpieczniejszych szkodników zalicza się: mszyce i skoczki, które uszkadzają owoce i liście, żywiąc się ich sokiem. Aby zmniejszyć ryzyko zarażenia, zaleca się oczyszczenie pni ze starej kory i mchu, usunięcie chorych części oraz spulchnienie gleby wokół drzew.
  Skutecznym sposobem ochrony przed owadami jest pomalowanie pnia wapnem.

Jak zwiększyć plony: porady i wskazówki

Udane zbiory zależą od starannej pielęgnacji. Aby zwiększyć produktywność, eksperci sugerują sadzenie sadzonek innych odmian w pobliżu Naryadnej Efimowej, które będą pełnić rolę zapylaczy.

Istnieją również inne czynniki:

• Na plon owoców wpływa jakość nawadniania: niedobór wody prowadzi do mniejszego zawiązywania owoców i ogólnego spadku plonów. Należy jednak unikać nadmiernego podlewania.
• Kwiaty gruszy przyciągają owady, zwłaszcza pszczoły i trzmiele, które przenoszą pyłek. Zapach kwiatów gruszy jest jednak mniej przyjemny niż zapach innych roślin, co skłania owady do poszukiwania kwiatów o intensywniejszym zapachu.
  Aby je przyciągnąć, można spryskać drzewa wodą miodową na początku pączkowania, tworząc bardziej atrakcyjne środowisko dla pszczół. W okresach deszczowych spryskiwanie kwiatów roztworem preparatu „Ovary” zwiększa skuteczność zawiązywania kwiatów.

Cechy pozytywne i negatywne

Opinie ogrodników o gruszce Efimova Elegant

Odmiana Efimova Naryadnaya wyróżnia się brakiem istotnych wad. Można to ocenić na podstawie wieloletniego doświadczenia w uprawie, sięgającego ponad 50 lat. Drzewo to jest odporne na niekorzystne warunki środowiskowe, co oprócz corocznego owocowania, dość dużych plonów i atrakcyjnego wyglądu czyni je szczególnie atrakcyjnym dla ogrodników.

Często zadawane pytania