Zalety i wady najbardziej odpornej na mróz i słodkiej odmiany gruszki – Autumn Sweet

Gruszka jesienna charakteryzuje się wysoką odpornością na zimno, mróz i przymrozki. Charakteryzuje się dobrą odpornością, wysoką zawartością cukru i umiarkowanym plonowaniem. Mimo to odmiana ta cieszy się dużym zainteresowaniem wśród ogrodników i konsumentów ze względu na wiele innych zalet.

Kto i kiedy wyhodował tę odmianę?

Ta odmiana owocowa jest dziełem krajowych hodowców, ale brak informacji o konkretnych datach i twórcach. W związku z tym odmiana ta nie została wpisana do rosyjskiego rejestru państwowego. Dlatego powszechnie przyjmuje się, że „Osennyaya Sladkaya” powstała w wyniku hodowli ludowej.

Wygląd drzewa

Roślina jest średniej wielkości, co ułatwia zbiór. Inne charakterystyczne cechy:

• korona - okrągło-piramidalny, szeroki;
• rozprzestrzenianie się drzew - przeciętny;
• wysokość - wysokość waha się od 250 do 400 cm i zależy od warunków wzrostu, żyzności gleby i podkładki;
• liście – owalny kształt, z delikatnie ząbkowanymi krawędziami i ostrym czubkiem;
• kolor blaszki liściowej – Początkowo jest to klasyczna zieleń, jesienią nabiera pięknych żółtych odcieni.

Owoce i ich cechy smakowe

Owoce zasługują na szczególną uwagę, ponieważ są nagrodą dla ogrodnika za jego trud w okresie wegetacyjnym. Opisujemy je następująco:

• rozmiar - średniej wielkości, ale na jednym drzewie mogą rosnąć zarówno duże, jak i małe gruszki, dlatego ich waga waha się od 80 do 260 g;
• kolor skóry – w pierwszej połowie dojrzewania jest żółtozielona, ​​w fazie dojrzałości technicznej jasnożółta, po osiągnięciu pełnej dojrzałości na powierzchni z jednej strony pojawia się czerwonawy nalot;
• wtrącenia podskórne – w postaci wielokrotnych, widocznych brązowych kropek;
• formularz - okrągło-gruszkowate, ale zdarzają się też okazy podłużne, lecz wierzchołek zawsze zwężony;
• miąższ – biały lub kremowobiały, maślany, soczysty i delikatny (według opinii rozpływa się w ustach tuż przed spożyciem);
• powierzchnia gruszek – umiarkowanie gładka, lekko błyszcząca;
• obierać - cienki, ale dość mocny;
• struktura miazgi – mięsiste i drobnoziarniste.

Profil smakowy jest doskonały – łączy intensywną słodycz z delikatną kwasowością, co zapewnia zrównoważony smak. Wyczuwalne są w nim również nuty deserowe przypominające gałkę muszkatołową.

Cechy kultury

W odpowiednich warunkach owoc zachowuje świeżość przez 2-2,5 miesiąca. Jest wszechstronny, można go spożywać na świeżo lub przetworzony. Miąższ zachowuje swoje właściwości nawet po obróbce termicznej.

Okres dojrzewania

Okres dojrzewania owoców tej odmiany przypada na jesień. Gruszki osiągają pełną dojrzałość w połowie września lub na początku października w chłodnych warunkach, choć dojrzałość techniczną osiągają już na początku września. Zbierane w tym okresie owoce można przechowywać do połowy grudnia.

Samopłodność i zapylacze

Aby zapewnić obfite i regularne owocowanie, odmiana Autumn Sweet wymaga obecności zapylaczy w pobliżu. Zaleca się posadzenie jednej lub kilku innych odmian o podobnym okresie kwitnienia i dojrzewania.

Najbardziej korzystna odległość między drzewami, umożliwiająca efektywne zapylanie krzyżowe, wynosi około 6-7 m lub więcej.

Odmiany odpowiednie do zapylania:

• Jurjewska;
• Francuzka;
• Rogneda;
• Północniak;
• Czyżowskaja;
• Robaczek świętojański.

Odporność na suszę i mróz

Ta odmiana gruszy charakteryzuje się wysoką mrozoodpornością, wytrzymując temperatury do -30°C. Dorosłe drzewa z łatwością wytrzymują mrozy do -40°C. Jednak długotrwałe, silne mrozy mogą uszkodzić gruszę. Kwiaty tej rośliny wytrzymują temperatury do -20°C.

Ta odmiana ma ograniczoną odporność na upały – nie znosi dobrze suszy ani temperatur powyżej 30 stopni Celsjusza. Dlatego ogrodnicy muszą starannie dobrać miejsce sadzenia i zapewnić regularne podlewanie w okresach upałów.

Wydajność

Odmiana Autumn Sweet zaczyna owocować 5-6 lat po posadzeniu. Plony zależą od warunków klimatycznych, glebowych i kondycji drzew. W sprzyjających warunkach i bez chorób i szkodników, jedno drzewo może wydać do 40-45 kg owoców w sezonie.

Należy pamiętać, że odmiana ta jest zapylana krzyżowo, dlatego, aby uzyskać efektywne owocowanie, zaleca się posadzenie co najmniej trzech drzew.

Regiony uprawy

Regiony, w których najaktywniej uprawia się słodką jesień, to obwód moskiewski, obwody tulski i riazański, a także Ural i Zachodnia Syberia.

Cechy sadzenia i uprawy

Wybór miejsca do sadzenia jest kluczowy: powinno być osłonięte od wiatru. Najlepiej umieścić roślinę na nasłonecznionym zboczu lub przy południowej ścianie budynku. Unikać sadzenia na terenach nisko położonych lub w miejscach, gdzie gromadzi się zimne powietrze.

Subtelności dotyczące gleby i sadzenia

Wybierając miejsce do sadzenia, należy zwrócić uwagę na odpowiednie oświetlenie, gdyż grusza preferuje miejsca słoneczne i nie zacienione.

Sadzenie odbywa się:

• od marca do maja;
• od sierpnia do października.

Wielu ogrodników uważa wiosnę za optymalny czas na sadzenie, ponieważ jest to najbardziej sprzyjający czas na adaptację i wzrost korzeni, co pozwala młodemu drzewu na zakorzenienie się przed nadejściem chłodów. Dzięki tym zabiegom można zapobiec uszkodzeniom młodych pędów przez mróz zimą.

Przydatne wskazówki dotyczące przygotowania do sadzenia:

• Dołki pod sadzonki przygotowuje się z wyprzedzeniem. Jeśli nie udało się przygotować miejsca jesienią, należy to zrobić 14 dni przed sadzeniem.
• Średnica dołka powinna być dwukrotnie większa od średnicy systemu korzeniowego i trzykrotnie większa od jego głębokości.
• Podczas kopania dołu odkłada się wierzchnią, najbardziej żyzną warstwę gleby. Jeśli poziom wód gruntowych jest wysoki, należy wykonać warstwę drenażową o grubości co najmniej 10 cm ze żwiru, tłucznia lub keramzytu. Na warstwę drenażową nakłada się warstwę gleby i dokładnie ją zagęszcza. Aby uniknąć pustych przestrzeni, zaleca się podlanie dołu wodą i ponowne jego zagęszczenie.

Przygotowanie sadzonki do sadzenia:

• Wiosną nie przycina się korzeni siewki.
• Gałęzie szkieletowe usuwa się sekatorem lub nożem.
• Korzenie wierzchołkowe, odpowiedzialne za tworzenie nowych korzeni, pozostają nienaruszone. Ich uszkodzenie może doprowadzić do obumarcia rośliny.

Sadzonkę wyjmuje się z pojemnika bezpośrednio przed sadzeniem. Jeśli na korzeniach są suche plamy, należy je potraktować mieszanką czarnej ziemi, popiołu i wody w równych proporcjach, a następnie zanurzyć dolną część w roztworze do ukorzeniania.

Cechy płodozmianu dla tej odmiany:

• Gruszka dobrze rośnie z malinami, czarnymi porzeczkami, truskawkami bezszypułkowymi, winogronami i jabłoniami.
• Warto unikać sąsiedztwa wiśni, a śliwy mogą być niepożądanym sąsiadem, ponieważ te uprawy owocowe mają powszechne choroby.
• Grusza nie reaguje na sąsiedztwo topoli czarnej, klonu i dębu.
• Niektórzy ogrodnicy sadzą pomidory pod gruszami, ponieważ pomaga to w walce z owocnikiem jabłkóweczką. Zaleca się również sadzenie nagietka i kopru w pobliżu grusz.
• Wśród kwiatów, które dobrze rosną pod gruszą, znajdują się nagietki, stokrotki, pierwiosnki i floksy.
• Tej odmiany gruszy nie należy sadzić w pobliżu następujących roślin:
  • jałowiec;
  • liliowy;
  • jarzębina;
  • kalina;
  • jodła;
  • akacja.

Dla tej odmiany gruszy ważny jest staranny wybór miejsca sadzenia, aby zapewnić jej zdrowy wzrost i obfite owocowanie. Grusze preferują lekkie, luźne gleby o neutralnym pH, około 6,5. Sadzenie w glebie zasadowej może prowadzić do uszkodzeń spowodowanych mrozem zimą lub rozwoju chlorozy.

Kwasowość gleby można oszacować na podstawie rodzaju roślin w niej rosnących:

• rzepak, komosa ryżowa, powój polny - gleba silnie zasadowa;
• prosionki, szczaw koński, skrzyp polny, mech, babka - gleba kwaśna;
• pokrzywa, koniczyna - gleba obojętna;
• Obecność czerwonych żyłek na liściach świadczy o lekko kwaśnym odczynie gleby.

Przygotowanie i polepszenie gleby przed posadzeniem sadzonki jest niezwykle istotne:

• Na obszarach o bardzo gęstym podłożu, takich jak słone bagna, podłoże wykopuje się na głębokość co najmniej 75 cm. Średnica dołka do sadzenia wynosi zazwyczaj do 3 m.
• W przypadku gleb piaszczystych zaleca się mieszankę z gliną (12 wiader na dołek o szerokości 1,5 m, 20-25 wiader na dołek o średnicy 2,5 m).
• Nie ma potrzeby dodawania gliny do gleb gliniastych i czarnoziemów.

Przygotowanie dołka do sadzenia wiosną należy rozpocząć jesienią, wykopując dołek o głębokości 60 cm i średnicy około 70 cm, dodając 0,5 kg superfosfatu i 15 kg kompostu. Dołek należy pozostawić w spokoju do wiosny. Bezpośrednio przed sadzeniem należy zaprawić system korzeniowy sadzonki mieszanką gliny i wody.

Pielęgnacja

Pielęgnacja gruszy obejmuje następujące czynności:

• Grusze wymagają obfitego podlewania w czerwcu i sierpniu, utrzymując glebę wilgotną do głębokości 50-75 cm. W ciągu sezonu należy podlewać od 5 do 7 razy, ostatnie podlewanie powinno mieć miejsce na początku sierpnia.
  
• Ściółkowanie pomoże zatrzymać wilgoć, można też wykorzystać materiały organiczne, takie jak próchnica lub torf.
• Optymalne karmienie gruszek wygląda następująco:
• dodanie do kręgu pniowego nawozu organicznego (kompostu lub próchnicy) – od 3 do 5 kg na 1 m2 co trzy lata;
• stosowanie nawozu azotowego każdej wiosny – od 20 do 35 g saletry amonowej na 1 m2;
• jesienne dodawanie nawozów fosforowo-potasowych do rowków pierścieniowych o głębokości 40-45 cm.

Pomoże to drzewu utrzymać odporność, zwiększyć plony i poprawić jego odporność na zimowe przymrozki. Dodatkowo drzewa można bielić: zimowe bielenie chroni przed mrozem, a wiosenne zapobiega poparzeniom słonecznym.

Można użyć gotowego roztworu do bielenia lub domowej roboty. W tym celu należy wymieszać 9-10 litrów wody, 1,8-2 kg wapna i 1,4-1,6 kg gliny. Powstałą mieszankę nanieść na całe drzewo, a także na drzewa dojrzałe, od nasady aż po końcówki dolnych gałęzi.

Przycinanie jest ważnym etapem dla odmiany

Odmiana gruszy jesiennej charakteryzuje się smakiem i plennością. Aby zapewnić prawidłowy rozwój i obfite owocowanie, drzewo wymaga formowania korony we wczesnej fazie wzrostu. Poniżej znajdują się instrukcje dla ogrodników, które opisują niezbędne zabiegi:

• W pierwszym roku po posadzeniu, wiosną, należy przycinać jednoroczne pędy. Pobudzi to wzrost nowych gałęzi bocznych. Jesienią należy formować tymczasowe gałęzie owocujące, stosując metody podobne do tych stosowanych przy prowadzeniu winorośli.
• W drugim roku wzrostu, wiosną, należy skrócić gałęzie zapasowe, aby pobudzić wzrost nowych. Jesienią nie ma potrzeby przycinania; zamiast tego należy pozwolić nowym gałęziom o średnicy około 50 mm swobodnie się rozwijać.
• W trzecim roku, wiosną, skraca się pędy jednoroczne, aby utworzyć przyszłe pędy owocujące, a jesienią obserwuje się już tworzenie się owoców na tych pędach.
• W czwartym roku, wiosną, usuwa się wszystkie trzyletnie pędy, które już owocowały, skracając jednocześnie jeden z wyrastających pędów o pierścień, co sprzyja tworzeniu się nowych pędów owocujących.

Prawidłowe stosowanie tych zabiegów rolniczych przyczynia się do zdrowego rozwoju drzewa i obfitych plonów.

Choroby i szkodniki

Ta odmiana gruszy charakteryzuje się odpornością na choroby grzybowe i parcha. Nie zwalnia to jednak z konieczności stosowania środków sanitarnych. Jesienią należy starannie zebrać wszystkie opadłe liście i zniszczyć je poprzez spalenie. Po zbiorze drzewo należy opryskać 2% roztworem płynu Bordeaux.

Wiosną kontynuujemy stosowanie tego samego preparatu, lecz w słabszym stężeniu – roztworze jednoprocentowym.

• Opryskiwanie przeprowadza się w trzech etapach:
• Po rozkwitnięciu pąków wiosennych.
• Po zakończeniu kwitnienia.
• Dwa tygodnie po drugim oprysku.

Ponadto należy zwrócić uwagę na działania zapobiegawcze:

• Do sadzenia należy używać wyłącznie zdrowych sadzonek.
• Zdezynfekuj narzędzia przed i po przycinaniu.
• Usuń chwasty ręcznie lub za pomocą herbicydów i przytnij trawę.
• Regularnie przycinaj suche i uszkodzone gałęzie.
• Do bielenia pni drzew należy stosować specjalny środek.
• Pęknięcia i uszkodzenia powstałe wskutek mrozu naprawiamy za pomocą lakieru ogrodowego.
• Wiosną drzewa należy traktować roztworem cieczy Bordeaux, a jesienią - roztworem siarczanu żelazawego.

Gdy tylko zauważymy pierwsze objawy chorób lub szkodników, należy niezwłocznie przystąpić do ich zwalczania.

Zimowanie

Młode sadzonki należy chronić w okresie zimowym, okrywając je gałęziami sosnowymi lub innym materiałem akumulującym ciepło. Po wystąpieniu przymrozków drzewa wymagają dodatkowej ochrony. Dojrzałe drzewa nie wymagają takich zabiegów. System korzeniowy młodych drzew należy chronić przez pierwsze pięć lat, ściółkując obszar wokół pnia przed zimą.

Ważne jest, aby unikać stosowania materiałów syntetycznych do okrywania sadzonek, ponieważ mogą one zaburzać wilgotność i cyrkulację powietrza. Ten rodzaj izolacji może spowodować przegrzanie i obumarcie rośliny. Naturalna juta jest najlepsza do ochrony roślin.

Żniwny

Gruszki zbiera się w suchym klimacie, aby zapobiec przedostaniu się nadmiaru wilgoci do owoców. Podczas zbioru ważne jest, aby zbierać owoce ostrożnie, zachowując nienaruszone szypułki, co pomaga zapewnić lepszą konserwację podczas transportu i przechowywania.

W upalne dni zaleca się schładzanie zebranych gruszek w zacienionym miejscu przed przechowywaniem. Staranna selekcja owoców jest również niezbędna, aby odrzucić uszkodzone lub zepsute, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się psucia na zdrowe gruszki.

Składowanie

Aby zachować gruszki na dłużej, umieszcza się je w plastikowych, drewnianych lub tekturowych pojemnikach, ustawionych w rzędach. Pudełka przechowuje się w pomieszczeniu o temperaturze od 0 do 4 stopni Celsjusza i wilgotności powietrza 90-95%.

Gruszki nadające się do przechowywania powinny być suche, nieuszkodzone i z nienaruszonymi szypułkami. Regularna kontrola i usuwanie zepsutych owoców pomoże zachować zbiory do połowy zimy.

Metody reprodukcji

Do najpopularniejszych metod należą szczepienie, odkłady i sadzonki. Odkłady to najbardziej dostępna i niezawodna metoda dla niedoświadczonych ogrodników.

Aby wdrożyć tę metodę, wykonaj następujące kroki:

1. Przygotuj pudełko z żyzną ziemią i wyłóż jego ścianki folią polietylenową, aby zatrzymać wilgoć.
2. Ostrożnie zegnij jedną z dolnych gałęzi młodego drzewa w kierunku bukszpanu i wykonaj kilka płytkich nacięć poprzecznych w miejscu, gdzie dotyka ona ziemi.
3. Zamocuj gałąź w ziemi i podlej ją.
4. Pielęgnuj sadzonkę przez dwa lata: podlewaj, chroń przed słońcem i w razie potrzeby stosuj preparaty pobudzające ukorzenianie.

Zalety i wady odmiany

Na podstawie analizy opisu odmiany gruszki Autumn Sweet oraz opinii konsumentów, podkreśla się następujące zalety:

Ogrodnicy powinni jednak wziąć pod uwagę konieczność regularnego podlewania i doboru odpowiednich zapylaczy ze względu na samosterylność tej odmiany.

Recenzje ogrodników

Gruszka jesienna Sweet zasługuje na uwagę jako obiecująca odmiana hodowlana. Idealnie nadaje się do uprawy w różnych klimatach, charakteryzując się doskonałymi walorami deserowymi, wysoką wartością komercyjną i wszechstronnością. Gruszka ta udowodniła swoją wysoką plenność i zdolność adaptacji.

Często zadawane pytania