Charakterystyka gruszy odmiany Prazdnichnaya i niuanse jej uprawy

Gruszka Prazdniczna tworzy świąteczny nastrój dzięki swoim soczystym, słodkim owocom z nutą owoców tropikalnych. Ta wysoka, zwarta odmiana nie zajmuje dużo miejsca w ogrodzie, a jednocześnie nagradza ogrodników obfitymi i regularnymi zbiorami. Jest odporna na wiele niekorzystnych czynników i łatwa w uprawie.

Historia selekcji

Odmiana gruszy Prazdnicznaja od lat cieszy się zaufaniem ogrodników; została wyhodowana w 1960 roku. Po serii badań została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 1963 roku.

Opis odmiany gruszki Prazdnichnaya

Odmiana ta uważana jest za roślinę lubiącą słońce – tylko w dobrze oświetlonych miejscach owoce dojrzewają słodko i nabierają pięknego, nadającego się do sprzedaży wyglądu. Cechą szczególną drzewa jest to, że zdecydowanie nie lubi terenów nisko położonych, gdzie gromadzi się woda, która następnie zastyga.

Drzewo

Roślina osiąga wysokość 500-600 cm w wieku dorosłym. Korona ma kształt trapezu z wyprostowanymi pędami rosnącymi ku górze. Zapobiega to rozrastaniu się rośliny, co pozwala na ograniczenie przestrzeni. Inne cechy:

• system korzeniowy jest wyraźnie rozwinięty;
• wzrost gałęzi - pod kątem prostym;
• ulistnienie – gęste;
• blaszki liściowe wydłużone, owalne, ciemnozielone, o błyszczącej powierzchni i wyraźnie widocznych żyłkach;
• kwiaty są duże i mają słodki aromat.

Zalążnie tworzą się głównie na pędach obrączkowatych.

Owoc

Gruszki są uważane za średnio-duże, ponieważ ich waga waha się od 100 do 150 gramów – im więcej owoców tworzy się na gałęziach, tym mniejsze są gruszki. Zwróć uwagę na inne cechy wyglądu i właściwości owoców:

• miąższ jest biały i soczysty;
• struktura miąższu jest drobnoziarnista i luźna;
• kształt – okrągły, regularny, gruszkowaty;
• kolor skórki jest jasnożółty, ale w miarę dojrzewania na jednej stronie pojawia się czerwonawa, rozmyta powłoka;
• rodzaj skóry – cienka, ale twarda, łatwa do żucia;
• Plamki podskórne – liczne, niewielkie, rdzawobrązowe.

Gruszki mają doskonały smak – brakuje im kwasowości, przez co są uważane za słodkie – wręcz mdłe, jak zauważają niektórzy konsumenci. Aromat, podobnie jak posmak, jest wyrazisty i ma nuty owoców tropikalnych.

Charakterystyka

Dzięki charakterystycznym właściwościom i możliwościom danej odmiany, można zawczasu określić, czy posadzenie drzewa w określonym regionie jest możliwe i jak łatwo będzie ogrodnikowi zadbać o uprawę.

Odporność na suszę i mróz

Odmiana dobrze znosi suszę, ale bardzo nie lubi wysokiej wilgotności. Należy unikać częstego podlewania i zaleca się sadzenie na wzniesieniach. W wilgotnych, nisko położonych miejscach korzenie mogą gnić, co może prowadzić do obumarcia drzewa.

Odmiana ta charakteryzuje się wystarczającą mrozoodpornością w umiarkowanych szerokościach geograficznych, wytrzymując temperatury do -30-35 stopni Celsjusza. W chłodniejszych regionach wymagane będzie dodatkowe zabezpieczenie: dobrze izolowany pień drzewa i warstwa włókniny okrywowej.

Odporność na choroby i szkodniki

Ta odmiana gruszy jest odporna na parcha i mączniaka prawdziwego, ale podatna na bakteryjną chorobę, bakteriozę. W warunkach wysokiej wilgotności istnieje ryzyko gnicia korzeni. Potencjalnymi szkodnikami tej odmiany są tarczniki, owoce jabłkóweczki i mszyce.

Okres kwitnienia i czas dojrzewania

Kwitnienie przypada na maj, a owoce tej letniej gruszy osiągają dojrzałość zbiorczą pod koniec sierpnia lub na początku września, dojrzewając jednocześnie. Nie zaleca się przejrzałości owoców na drzewie, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na ich smak.

Owoce te dobrze znoszą transport, jednak mają stosunkowo krótki okres przydatności do spożycia – około dwóch tygodni, co jest typowe dla większości odmian letnich.

Produktywność i owocowanie

Odmiana ta szybko wchodzi w okres owocowania, a pierwszych zbiorów można spodziewać się w czwartym roku po posadzeniu. Drzewo owocuje corocznie, bez przerwy. W ciągu pierwszych pięciu lat owocowania z jednego drzewa można uzyskać około 55-65 kg gruszek, a następnie plon może wzrosnąć do 100-110 kg.

Zapylacze gruszy

Mimo że grusza ma odmianę żeńską, problemy z zapłodnieniem zwykle nie występują, jeśli w pobliżu posadzi się odmiany zapylające, takie jak Bergamot Moskovsky, Chizhovskaya i Rogneda.

Regiony wzrostu

Polecana do uprawy w regionie centralnym i południowym kraju. W przypadku sadzenia w trudniejszym klimacie, drzewo będzie wymagało izolacji na zimę.

Zastosowanie owoców

Odmiana ta jest uniwersalna – owoce doskonale nadają się do spożycia na surowo, jak również do wyrobu przetworów, soków, dżemów, kompotów i deserów.

Skład chemiczny owoców

Gruszki prazdniczne zawierają dużą ilość witamin, aminokwasów i przeciwutleniaczy, które korzystnie wpływają na ogólny stan zdrowia i zmniejszają stany zapalne.

Informacje o składzie chemicznym Gruszki Świątecznej na 100 gramów produktu:

• 0,4 g białka;
• 85 g płynu;
• 3 g błonnika;
• 15,5 g węglowodanów;
• 0,3 g popiołu;
• 0,1 g tłuszczu;
• 0,0056 g witamin z grupy B;
• 0,15 g związków potasu;
• 0,004 g „kwasu askorbinowego”;
• 0,015 g fosforu;
• 0,05 g kwasów tłuszczowych nasyconych;
• 0,13 g kwasów omega-3;
• 6,5 g fruktozy;
• 0,17 g nienasyconych kwasów tłuszczowych;
• 0,18 g aminokwasów wymiennych;
• 0,018 g wapnia;
• 0,1 g niezbędnych aminokwasów;
• 2,7 g glukozy;
• 0,5 g skrobi;
• 0,012 g magnezu.

Wartość energetyczna (kaloryczność) gruszki świątecznej wynosi około 55-65 kcal na 100 g. Informację tę powinny wziąć pod uwagę osoby będące na diecie oraz osoby z zaburzeniami endokrynologicznymi.

Zalety i wady odmiany

Odmiana ta charakteryzuje się wieloma pozytywnymi cechami, wśród których wyróżniają się przede wszystkim:

Jedyną wadą wartą odnotowania jest konieczność udziału dodatkowych zapylaczy i stosunkowo krótki okres przydatności plonu – do 15 dni.

Zasady lądowania

Młode drzewko można sadzić wiosną, w kwietniu, lub jesienią, w październiku. Zaleca się przygotowanie stanowiska do sadzenia dwa tygodnie wcześniej. Ważne wskazówki dotyczące sadzenia, aby zapewnić mu pomyślne przetrwanie:

• Wybierz dla swojej gruszy stanowisko, które będzie dobrze nasłonecznione, ciepłe i osłonięte od wiatru. Idealne będzie łagodne zbocze o wystawie południowej lub południowo-zachodniej.
• Ważne jest, aby unikać bliskości budynków, murów i innych wysokich roślin, które mogą dawać cień.
• Grusze wymagają warunków o niskim poziomie wilgoci, dlatego poziom wód gruntowych powinien znajdować się co najmniej 300 cm od powierzchni.
• Na dwa do trzech tygodni przed planowanym sadzeniem należy przygotować dołek o głębokości około 55-65 cm i szerokości do 35-45 cm. Na dnie należy umieścić warstwę drenażu z fragmentów cegieł i żwiru, a na wierzchu – żyzną warstwę gleby zmieszaną z próchnicą lub obornikiem końskim.
  Następnie dodaj warstwę ziemi ogrodowej, podlej ją i uformuj niski kopiec. Wbij również palik obok dołka, aby podeprzeć sadzonkę.
• Gdy gleba dobrze się ogrzeje, po około dwóch tygodniach, można rozpocząć sadzenie sadzonki. Ostrożnie umieść ją na środku dołka, rozłóż korzenie i wypełnij je ziemią, lekko ją ubijając. Upewnij się, że szyjka korzeniowa znajduje się 4-5 cm nad ziemią.
• Drzewo należy obficie podlać, używając około 20 litrów ciepłej wody, po czym okrąg wokół pnia należy ściółkować torfem lub trocinami, aby zatrzymać wilgoć i zapobiec wzrostowi chwastów.

Funkcje opieki

Odmiana gruszy Prazdnichnaya jest łatwa w uprawie i nadaje się nawet dla osób bez doświadczenia w ogrodnictwie. Rośliny nie wymagają wiele uwagi, więc pielęgnacja jest prosta i łatwa.

• Ochrona roślin przed chorobami i szkodnikami. Grusza jest odporna na parcha i mączniaka prawdziwego, co potwierdzają opisy odmian i opinie ogrodników. Istnieje jednak ryzyko wystąpienia bakteryjnej zarazy, która jest trudna do zwalczenia. Zapobiegawczo zaleca się wiosenne opryski. Długotrwałe opady mogą powodować gnicie korzeni, które można skutecznie zwalczać siarczanem miedzi. Do zwalczania mszyc, tarczników i owocówki jabłkóweczki można stosować insektycydy lub środki ludowe.
• Podlewanie. Ważne jest, aby zapewnić regularne podlewanie: młode drzewa należy podlewać raz w tygodniu, a dojrzałe raz lub dwa razy w miesiącu, chyba że pada deszcz.
• Nawożenie. Zaleca się dwukrotne nawożenie rośliny w sezonie. Pierwsze nawożenie azotanem potasu (45-55 g na 10 litrów wody) wykonuje się dwa tygodnie przed kwitnieniem. Drugie nawożenie roztworem potasowo-fosforowym wykonuje się na początku sierpnia.
• Przycinanie i formowanie korony. Wiosną usuwaj suche, uszkodzone i przemarznięte gałęzie, a jesienią przerzedzaj koronę, przycinając nadmiarowe i nieprawidłowo rosnące pędy.

W zimnym klimacie zabezpieczenie drzewa na zimę wymaga szczególnej uwagi: okrąg wokół pnia należy wyściółkować słomą, pień owinąć jutą, a od strony północnej zamontować osłony ochronne.

Zapylanie i rozmnażanie

Aby zapewnić obfite zbiory gruszek, należy zwrócić uwagę na jakość zapylania w okresie kwitnienia. Jeśli drzewo kwitnie obficie, ale wydaje mało owoców, problem często wynika z niewystarczającego zapylania. Istnieją dwa rodzaje zapylania grusz:

• samozapylenie, w którym zapłodnienie następuje pyłkiem pochodzącym z tego samego drzewa;
• zapylenie krzyżowe, które zależy od obecności pyłku pochodzącego z innych odmian gruszy.

Ważne punkty:

• Do zapylenia krzyżowego konieczne jest spełnienie kilku warunków: jednoczesne kwitnienie różnych odmian, obfite uwalnianie pyłku przez zapylacze, stabilne kwitnienie drzew, brak krzyżowej sterylności między nimi oraz zbieżność faz ich rozwoju.
• Sadząc odmiany zapylane, należy zachować odstępy między roślinami wynoszące 1-1,5 m, natomiast optymalna odległość między gruszami a ich zapylaczami nie powinna przekraczać ok. 13-15 m.
• Jeśli w Twoim sadzie znajduje się tylko jedna grusza i nie ma możliwości posadzenia dodatkowych zapylaczy, możesz zastosować sztuczne zapylanie. Jest to często praktykowane w sadach komercyjnych, gdzie wykorzystuje się specjalistyczny sprzęt do rozsiewania pyłku.

W ogrodzie wystarczy użyć pędzelka lub wacika, aby przenieść pyłek z kwiatka na kwiatek. Najskuteczniejsze jest przeniesienie pyłku z drzewa innej odmiany, najlepiej z sąsiedniego ogrodu, ponieważ różne odmiany mogą poprawić zapylanie.

Aby skutecznie uprawiać odmianę Prazdnichnaya, ważne jest, aby dobrać odpowiednie odmiany do zapylania krzyżowego i rozważyć ich zgodność z innymi roślinami w ogrodzie. Ważny jest również dobór roślin sąsiednich:

• Kapusta pekińska, pomidory, cebula, ogórki i sałata mogą wspomagać plonowanie gruszek;
• bliskość upraw pestkowców i drzew iglastych może być szkodliwa;
• funkie, pierwiosnki, fiołki i dzwonki mogą rosnąć w półcieniu pnia gruszy, wspomagając jej zdrowie;
• Niektóre rośliny, takie jak mięta, nagietki i kalendula, mogą przyciągać pożyteczne owady lub odstraszać szkodniki.

Grusze można rozmnażać na wiele sposobów: przez sadzonki, odrosty korzeniowe, siewki, odkłady powietrzne lub szczepienie na podkładce. Każda metoda ma swoje własne cechy, zalety i wady, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze metody rozmnażania.

Zbieranie i przechowywanie

Zaleca się przetwarzanie tych gruszek zaraz po zbiorze, ponieważ nie zachowują świeżości dłużej niż dwa tygodnie, nawet jeśli są przechowywane w lodówce.

Recenzje ogrodników

Grusza Prazdniczna to idealny wybór zarówno do uprawy komercyjnej, jak i domowej. Odmiana jest odporna na poważne choroby i szkodniki oraz dobrze znosi przymrozki w centralnej, południowej, a nawet centralnej części kraju. Daje ogrodnikom możliwość obfitych plonów każdego roku.

Często zadawane pytania