Odmiany gruszek z regionu moskiewskiego: opis, zdjęcia i wskazówki dotyczące uprawy

Grusza to ciepłolubne drzewo owocowe, reprezentowane przez około trzysta odmian. Nie wszystkie odmiany są wystarczająco odporne na mróz, aby przetrwać zimę w obwodzie moskiewskim. Dla regionu centralnego, z gorącymi latami i mroźnymi zimami, wybiera się odmiany, które wytrzymują temperatury do -30°C lub wyższe.

Wczesne odmiany

Wczesne odmiany gruszy to najlepszy wybór dla regionu moskiewskiego. Owoce odmian wczesnych dojrzewają w pełni w ciągu krótkiego moskiewskiego lata. Wczesne, samopylne odmiany gruszy zapewniają maksymalny plon z drzew owocowych.

Sadząc odmiany samopylne, aby zapewnić sobie obfite zbiory, sadzi się w pobliżu kilka gruszek innej odmiany w celu zapylenia krzyżowego i zwiększenia liczby jajników.

W obwodzie moskiewskim kilkakrotnie odnotowano przymrozki do -45°C. W ciągu 100 lat obserwacji najniższa odnotowana temperatura wyniosła -54°C (Naro-Fomińsk). Takie przymrozki są katastrofalne dla wielu odmian gruszy.

Katedra

Szybko rosnąca grusza owocowa. Wyhodowana przez Stowarzyszenie Rolnicze Timiriaziewa. W 2001 roku odmiana została sklasyfikowana w strefie regionu centralnego. Drzewa są średniej wielkości, o regularnej, stożkowatej koronie. Owoce dojrzewają na początku sierpnia. Pierwszy zbiór przypada na trzeci lub czwarty rok.

Owoce ważą 110-130 g. Z jednego drzewa uzyskuje się plon 85 c/ha, a maksymalny odnotowany plon to 136,5 c/ha. Owoce mają idealny gruszkowaty kształt i zielonkawożółty kolor. Po osiągnięciu dojrzałości konsumpcyjnej stają się żółte. Miąższ jest biały, słodki i cierpki. Ocena smaku: 4.

Owoce zachowują świeżość przez 10-12 dni po zbiorze. Transport jest zadowalający. Odmiana nadaje się do suszenia, gotowania itp. Jest wysoce odporna na mróz i parcha. Plony są stabilne. Wady: małe owoce i krótki okres przydatności do spożycia. Jesienne nawożenie powinno zawierać azot.

Aby mieć pewność, że drzewo dobrze się ukorzeni, ogrodnicy radzą, aby w pierwszym roku kwitnienia zerwać 80% kwiatów.

Łada

Samopłodna i wczesna odmiana standardowa. Wyhodowana przez Zakład Odmianowy Timiryazev w latach 90. XX wieku, jest szeroko uprawiana w obwodzie moskiewskim i zaczyna owocować w trzecim roku.

Masa owocu: 100 g. Kształt: odwrotnie jajowaty. Kolor: jasnożółty z brązowym odcieniem. Miąższ biały z żółtawym odcieniem, drobnoziarnisty, soczysty, słodki, z lekką kwaskowatością. Ocena smakowa: 4,1-4,4. Średni plon: 50 kg z drzewa lub 120-180 c/ha.

Odporna na parcha. Toleruje czarne gleby, dobrze rośnie na gliniastych i szarych glebach leśnych. Na ubogich glebach wymaga nawożenia. W czasie suszy konieczne jest podlewanie. Wadą jest krótki okres przydatności do spożycia. Owoce najlepiej spożywać od razu, a nie przechowywać.

Uroda

Odmiana ultra-wczesnoletnia. Wyhodowana przez Instytut Badawczy Południowego Uralu. Wysokość drzewa: 4 m. Zalecane zapylacze: Siewierianka i Raduzhnaya. Dojrzewa w pierwszej połowie sierpnia.

Okrągłe, spłaszczone, żółtozielone owoce ważą 90-120 g. Mają intensywny rumieniec i średni aromat. Skórka jest delikatna i oleista. Miąższ miękki i kremowy. Ocena smaku: 4,7. Przeznaczone są do spożycia na świeżo i nie nadają się do długiego przechowywania. Plon z drzewa wynosi do 40 kg.

Odporna na roztocze gruszowe i parcha. Wysoka zimotrwałość. Owoce nie psują się przez 10-12 dni po zbiorze. Rozmnaża się przez szczepienie. Wymaga cięcia formującego i sanitarnego. Wadami są kolce na koronie i małe owoce.

Wczesne dojrzewanie

Rekordzistka w najszybszym dojrzewaniu. Wyhodowana w Miczuryńskim Instytucie Rolnictwa i Warzywnictwa (IGSPR). Roślina silnie rosnąca, o piramidalnej koronie. Dojrzewa w trzeciej dekadzie lipca.

Owoce są zielonkawożółte, z pomarańczową skórką. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny. Plon z jednej rośliny wynosi do 90-100 c/ha. Gruszki ważą 70-100 g. Kształt gruszkowaty. Ocena smaku: 4.

Wysoka zimotrwałość i odporność na parcha. Wady: małe owoce i słaba jakość przechowywania.

Odmiany późnoletnie

Odmiany gruszek późnoletnie lub średnioletnie to te, których owoce dojrzewają pod koniec sierpnia. Te gruszki mają dłuższy okres przydatności do spożycia niż ich wczesnoletnie odpowiedniki.

Rogneda

Wczesna odmiana opracowana w latach 90. XX wieku. Powszechna w obwodzie moskiewskim i kałuskim. Roślina średniej wielkości o szeroko piramidalnej koronie. Zbiór gruszek przypada na drugą i trzecią dekadę sierpnia.

Okrągłe, jasnożółte owoce ważą 120-140 g. Mają gładką, błyszczącą skórkę. Dojrzałe gruszki nabierają pięknego, czerwonobrązowego koloru. Są bardzo słodkie, niemal bez kwaskowatości. Aromat przypomina gruszki południowe. Ocena smaku: 4,1-4,2. Plon: 80-85 kg z drzewa, w niektórych latach dochodzący do 100 kg.

Owoce mają tendencję do przejrzałości i opadania. Zbiera się je niedojrzałe i przechowuje w lodówce, gdzie zachowują świeżość nie dłużej niż 20 dni. Odmiana Rogneda jest mrozoodporna oraz odporna na gnicie owoców i parcha.

Czyżowskaja

Średnio-wczesna odmiana standardowa o piramidalnej lub stożkowatej koronie. Została wyhodowana w Moskiewskiej Akademii Rolniczej im. Timiriaziewa. Zapylacze – grusze Rogneda lub Łada – sadzi się w pobliżu. Owocowanie następuje po 3-4 latach od szczepienia.

Owoce ważą 110-140 g. Zielonkawe owoce z żółtym odcieniem mają typowy kształt i gładką, matową skórkę. Otrzymują ocenę smaku 4,1-4,2. Z jednego drzewa zbiera się około 50 kg owoców.

Owoce nie opadają. Nawet jeśli upadną na trawę, nie psują się i zachowują swój wygląd handlowy przez tydzień. Można je przechowywać w temperaturze 0°C przez 2-4 miesiące. Dobrze znoszą transport. Są bardzo odporne na mróz i preferują lekko kwaśne gleby. Wadą jest to, że wraz ze starzeniem się drzewa owoce stają się mniejsze. Zaleca się regularne przycinanie wczesną wiosną, aby odmłodzić drzewo.

Wybitny (wyboisty)

Odmiana samopłodna o wysokiej mrozoodporności. Wyhodowana w 1958 roku w moskiewskim VSTISP. Drzewa silnie rosnące, osiągające 5-6 m wysokości. Owocowanie rozpoczyna się w piątym roku. Dojrzewa w drugiej połowie sierpnia.

Gruszki ważą 160-200 g. Owoce są wydłużone, żebrowane i gruzełkowate, żółtozielone, z jasnopomarańczowym odcieniem po dojrzeniu. Owoce mają jędrną skórkę i żółtawy miąższ, a ich smak przypomina deser, jest słodko-kwaśny, z nutą muszkatołową. Z jednego drzewa można zebrać 40-60 kg owoców.

Odmiana jest odporna na choroby grzybowe. Owoce można przechowywać przez tydzień, nie dłużej. Zaleca się zbieranie gruszek niedojrzałych. Przejrzałe gruszki gniją bezpośrednio na gałęziach. Ta odmiana jest przyjazna dla środowiska i daje obfite plony. Wadą jest jej krótki okres przydatności do spożycia.

Elegancko ubrana Efimova

Odmiana wczesnojesienna. Wyhodowana w 1936 roku w moskiewskim VSTISP. Owocuje w 7-8 roku życia. Drzewa są wysokie, o piramidalnej koronie.

Masa owocu: 95-110 g, maksymalna: 180 g. Owoce w kształcie gruszki, o gładkiej skórce, zielonkawożółte, pokrywające się ciemnoczerwonym rumieńcem po dojrzeniu. Słodko-kwaśny, kremowy miąższ o cierpkim smaku. Ocena degustacyjna: 4 punkty. Plon z drzewa: 40 kg.

Owoce można przechowywać do dwóch tygodni. Zbiera się je lekko niedojrzałe, w przeciwnym razie tracą smak. Odmiana jest odporna na parcha i mróz, owocuje regularnie. Jest doskonałym źródłem plonów i zimotrwałości, dlatego jest często wykorzystywana w hodowli. Wadą jest opóźnione owocowanie i trudność w określeniu dojrzałości.

Moskal

Wczesna odmiana deserowa, dojrzewająca jesienią. Wyhodowana w Akademii Nauk im. Timiriaziewa, jest jedną z najpopularniejszych odmian w obwodzie moskiewskim. Drzewa są średniej wielkości o stożkowatej koronie. Owocują w trzecim lub czwartym roku po posadzeniu.

Owoce są wszechstronne. Ważą 120-130 g, choć niektóre ważą 200 g lub więcej. Skórka jest zielonkawożółta. Szerokie, gruszkowate owoce nie mają rumieńca, a na skórce mogą być widoczne rdzawe plamy. Ocena smaku: 4,3. Plon: 50 kg z drzewa.

Przechowywać w lodówce przez 3-4 tygodnie. W temperaturze poniżej zera, zachowuje świeżość przez 3 miesiące. Ta odmiana dobrze znosi wahania temperatury. Wymaga izolacji.

Rosa sierpniowa

Stosunkowo młoda odmiana letnia, wyhodowana przez Miczuryński Instytut Badawczy Genetyki. Drzewa są średniej wielkości, dorastają do 3 metrów wysokości, z opadającą koroną. Owocowanie rozpoczyna się w czwartym roku. Samopłodność jest ograniczona. Grusza "Pamyati Yakovleva" jest zazwyczaj wykorzystywana jako zapylacz wtórny.

Owoce ważą 120-140 g. W miarę żółknięcia gruszki nabierają brązowego koloru. Powierzchnia jest gładka, a miąższ drobnoziarnisty. Smak jest słodko-kwaśny, o subtelnym, przyjemnym aromacie. Owoce są krótkie, gruszkowate i bez żeberek. Pierwszy zbiór, w czwartym lub piątym roku, wynosi 10-15 kg, później osiągając nawet 40 kg.

Owoce przechowuje się nie dłużej niż trzy tygodnie. W lodówce zachowują świeżość przez trzy miesiące. Ocena smaku: 4,6. Wysoka plenność i odporność na zimę. Wada: przy obfitych zbiorach owoce osiągają nierównomierne rozmiary.

Czułość

Odmiana plenna, późnego lata. Drzewo silnie rośnie, ma piramidalną koronę. Jest samopylne, ale wymaga zapylaczy i kwitnie wcześniej. Zaczyna owocować 4-5 lat po posadzeniu. Okres aktywnego owocowania trwa do 15 lat. Owoce dojrzewają późnym latem.

Owoce ważą 150-200 g i są żółte z różowym odcieniem. Miąższ jest oleisty i gładki. Skórka jest gęsta, szorstka i pokryta kropkami. Plon: 40 kg z drzewa. Ocena smaku: 4 punkty.

Ta odmiana wymaga dużo światła. Dobrze rośnie na dużych wysokościach. Owoce w pełnym słońcu przybierają różowy kolor. Odmianę tę sadzi się wyłącznie wiosną; nie zaleca się sadzenia jesienią. Owoce można przechowywać nie dłużej niż miesiąc. Dobrze znoszą transport.

Beznasienny

Późnoletnia, częściowo samopłodna odmiana. Nasiona wewnątrz owoców są słabo rozwinięte. Ta odmiana znana jest również jako gruszka cukrowa. To starożytna odmiana, szeroko uprawiana w regionie centralnym. Jej popularność ostatnio spadła ze względu na podatność na parcha. Rośliny są średnio silne lub silnie rosnące. Owocowanie rozpoczyna się w ósmym roku po posadzeniu.

Waga: 70-80 g. Owoce są krótkie, gruszkowate i gruszkowate. Kolor: żółtozielony z brązowym odcieniem. Miąższ jest żółtobiały, soczysty i słodki. Plon: 50 kg z drzewa.

Gruszki nie mają długiego okresu przydatności do spożycia – do 7 dni. Najlepiej zbierać je niedojrzałe, ponieważ ta odmiana jest podatna na opadanie owoców. Są bardzo odporne na zimę i dobrze znoszą transport.

Odmiany zimowe

Te odmiany gruszek wyróżniają się długim okresem przydatności do spożycia. Dojrzewają we wrześniu. Wszystkie odmiany charakteryzują się doskonałą trwałością – owoce doskonale przechowują się do Nowego Roku.

Czerwonostronny

Odmiana plenna, późno dojrzewająca. Wyhodowana w Południowoukraińskim Instytucie Badawczym. Wysokość rośliny: do 4 m. Owocowanie rozpoczyna się w 5-7 roku życia.

Owoce ważą 130-155 g, maksymalnie 180 g. Mają idealny kształt gruszki. Szmaragdowozielone gruszki mają gładką, lekko tłustą skórkę. Dojrzałe owoce mają malinowy rumieniec. Smak jest słodki, z lekką kwaskowatością i cierpkością, która następnie zanika. Plony sięgają 110 kg z drzewa, czyli 105 c/ha. Ocena smaku: 4,5 punktu.

Odmiana jest mrozoodporna, niewymagająca co do gleby, nie wymaga cięcia i nie jest podatna na parcha. Wadą jest jej cierpkość.

Cudotwórca

Ta odmiana została wyhodowana stosunkowo niedawno. Została wyhodowana w Miczuryńskim Państwowym Instytucie Naukowym WNIIG i SPR do uprawy w strefie umiarkowanej. Owocuje w 5. lub 6. roku po posadzeniu. Wysokość drzewa dorasta do 3 metrów. Pokrój ma kształt piramidy. Zbiór odbywa się w drugiej połowie września. Typ owocowania jest mieszany.

Owoce ważą 200-220 g. Są słodkie, o intensywnym aromacie i lekko cierpkim posmaku. Skórka jest gładka, pokryta oleistym, woskowym nalotem. Dojrzały owoc ma zielonkawożółtą barwę. Skórka jest różowawa. Miąższ jest kremowy i delikatny. Plon: 132 c/ha.

Ta odmiana jest mrozoodporna. Wytrzymuje temperatury do -38°C, a przy dobrej izolacji nawet do -50°C. Charakteryzuje się średnią zdatnością do transportu i długim okresem przydatności do spożycia do 150 dni. Jest odporna na choroby grzybowe. Wadą jest to, że gruszki opadają po dojrzeniu. Jeśli drzewo stanie się zbyt gęste, owoce stają się mniejsze. Przycinanie sprzyja większym owocom. Należy uważać na plamistość liści gruszy.

Ulubieniec Jakowlewa

Odmiana wczesnojesienna. Dojrzewa od początku do połowy września. Zbiór następuje w 5. lub 6. roku. Drzewo jest silne i szybko rośnie. Samopłodność jest niska; odmiana jest uważana za częściowo samopłodną. Najlepszym zapylaczem jest odmiana Duchess Summer.

Owoce ważą 130-140 g i mają kształt gruszki, rozszerzający się ku dołowi. Kolor jest żółtozielony. W miarę dojrzewania owoce nabierają złocistego koloru. Plon z drzewa wynosi 30 kg. Ocena degustatorów wynosi 4,4 punktu.

Mają długi termin przydatności do spożycia i zachowują swój atrakcyjny wygląd i smak aż do grudnia. Ich gęsta konsystencja ułatwia transport.

Miód

Stara odmiana późnojesienna, wyhodowana w 1964 roku przez krymskich hodowców. Drzewo jest niskie – do 2 m – o koronie o odwróconej piramidzie. Dojrzewa w połowie września. Pierwsze gruszki pojawiają się w trzecim-piątym roku wegetacji.

Waga: 300-520 g. Kształt: krótka gruszka. Owoce są gruszkowate i lekko żebrowane. Skórka gładka, zielonkawa, z brązowym rumieńcem i drobnymi kropkami. Ocena smaku: 4,5. Plon: 80-100 kg.

Transport bezproblemowy – gruszki nie obijają się ani nie zgniatają. Można je przechowywać w lodówce do Nowego Roku. Są odporne na mróz i choroby.

Inne odmiany

Radosny. Odmiana samopłodna. Dojrzewa późnym latem. Drzewo średniej wielkości, o zaokrąglonej koronie. Wymaga dodatkowego zapylania. Waga owoców do 140 g. Ocena: 4,5 pkt. Owoce można przechowywać do tygodnia. Plon z drzewa: 20 kg. Dobra odporność.

Wiera Zheltaya.Odmiana o pokroju kolumnowym. Owoce dojrzewają jesienią. Bardzo odporna na zimę. Pierwszy zbiór przypada na 6. lub 7. rok wegetacji. Wadą jest nierównomierne owocowanie. Gruszki są średniej wielkości, ważą około 160 g. Kolor jest żółtopomarańczowy. W gronie owocują 2-3 sztuki. Drzewa są wysokie, dorastają do 6 m wysokości.

Wenus. Wczesnojesienna odmiana owocowa. Wyhodowana w 1964 roku, pierwszy zbiór przypada na piąty lub szósty rok. Plony 250 centnarów z hektara. Odporna na parcha. Owoce dojrzewają we wrześniu. Ważą 125 g, mają żółtozielony kolor i są dość soczyste. Smak jest zadowalający, lekko słodki.

Uroczysty. Wszechstronna odmiana późno dojrzewająca. Wyhodowana w 1960 roku, drzewo dorasta do 3,5 m wysokości i ma zwartą koronę. Zbiór odbywa się od września do początku października. Owoce są średniej wielkości, żółte, ważą 170 g i mają do 15 cm długości. Skórka jest cienka, a miąższ soczysty, niewodnisty i o kremowej barwie. Smak jest słodki, bez kwaskowatości i goryczki. Plony do 60 kg z drzewa. Można przechowywać do 5 miesięcy.

Dalikor. Zimowa odmiana o kolumnowym pokroju. Karłowate drzewa dorastają do 150 cm wysokości. Owoce dojrzewają na początku października, ważąc 300-500 g. Owoce są miękkie, kremowe, z rumieńcem i bez cierpkości. Smakują słodko, a miąższ jest delikatny i bardzo soczysty. Gruszki można przechowywać do lutego. Odmiana ta jest mało wymagająca i nie wymaga cięcia.

Dekoracje. Karłowa grusza o kolumnowym pokroju, dorastająca do 2 m wysokości i zwartej koronie. Samopłodna. Plony 20 kg. W okres owocowania wchodzi po 2-3 latach. Gruszki ważą 230-250 g. Żółtozielone owoce nie mają rumieńca. Miąższ jest delikatny, o różanym zapachu, bardzo słodki i umiarkowanie soczysty. Powierzchnia pokryta jest plamkami i nalotem rdzy.

Inne odmiany gruszy kolumnowej prezentowane są w ten artykuł.

Jesienny sen. Wczesna odmiana jesienna, owocująca wczesną jesienią. Drzewo jest niskie, o piramidalnej koronie. Plon z drzewa wynosi do 40 kg. Owoce są drobne, kulisto-stożkowate, rdzawe. Miąższ jest biały, soczysty i aromatyczny. Można je przechowywać do stycznia. Odmiana odporna na mróz i parcha. Owoce nadają się do wszystkich celów.

Carmen. Odmiana letnia na owoce stołowe. Dojrzewa pod koniec lipca. Owoce można przechowywać do października. Drzewo jest średniej wysokości, o gęstej, wąskiej, piramidalnej koronie. Owoce ważą 160-180 g. Kształt jest krótki, gruszkowaty. Skórka w miarę dojrzewania zmienia kolor na czerwonobrązowy. Miąższ jest kremowy, przyjemnie aromatyczny i niecierpki. Zbiór: 60 kg z drzewa.

Sunremy. Ta jesienna odmiana jest samopylna. Owoce są duże, owalne, o wadze do 400 g. Kolor jest żółtozielony, bez przebarwień. Drzewo dorasta do 2 m wysokości. Pierwsze owoce pojawiają się w wieku trzech lat. Ocena smaku wynosi 4,9 punktu. Dojrzewa w październiku.

Szafir. Odmiana o pokroju kolumnowym. Wymaga zapylaczy. Wysokość: do 2,5 m. Umiarkowana mrozoodporność. Plon: do 80 kg z drzewa. Owocowanie rozpoczyna się w wieku 3 lat i trwa 10-12 lat. Odmiana odporna na parcha i raka bakteryjnego. Waga owoców: 250-300 g. Gruszki są podatne na opadanie, dlatego należy je zbierać niedojrzałe.

Północniak. Wczesnoletnia, wszechstronna odmiana. Owoce o kształcie ściętego stożka ważą 80-85 g. Mają soczystą żółtą barwę z zielonkawym odcieniem. Można je przechowywać do dwóch miesięcy. Ta odmiana owocuje wcześnie. W wieku 6-7 lat wydaje do 20 kg owoców. Dorosłe drzewo daje plon do 60 kg, a w latach szczególnie owocnych 100-110 kg. Samopłodność wynosi średnio 30%. Odmiana jest bardzo odporna na mróz, nawet do -40°C.

Tabela porównawcza

W obwodzie moskiewskim rosną wszystkie rodzaje odmian gruszek – wczesnoletnie, późnoletnie i późnozimowe. Odmiany w obrębie jednej grupy różnią się między sobą cechami, takimi jak plon, waga, kolor i smak.

Charakterystyka porównawcza odmian gruszek wczesnych, średnio- i późno dojrzewających

Odmiany	Masa owocu, g	Wynik degustacji	Plon, kg na drzewo
Wczesnym (wczesnym latem)
Katedra	110-130	4	40
Łada	100-110	4.4	50
Uroda	90-120	4.7	40
Wczesne dojrzewanie	70-100	4	50
Środek (późne lato)
Rogneda	120-140	4.2	80
Czyżowskaja	120-130	4.2	55
Radosny	120-140	4.5	22
Wybitny (wyboisty)	150-190	4.7	50
Elegancko ubrana Efimova	90-120	4	40
Moskal	120-130	4.3	50
Czułość	150-200	4	40
Rosa sierpniowa	120-140	4.6	40
Beznasienny	70-80	4	50
Późna (jesień)
Cudotwórca	200-220	4.3	40
Czerwonostronny	130-160	4.5	do 100
Ulubieniec Jakowlewa	130-140	4.4	30
Uroczysty	160-180	4.4	40
Miód	320-500	4.5	80

Kluczem do uprawy grusz w regionie moskiewskim jest wysoka mrozoodporność. Odmiany odpowiednie do klimatu umiarkowanego, w przeciwieństwie do swoich ciepłolubnych odpowiedników, mogą owocować praktycznie na każdej glebie i wytrzymują niskie temperatury bez utraty plonów.

Często zadawane pytania