Uprawa i pielęgnacja gruszy Talgar Beauty

Grusza Talgarskaja Krasawica została wprowadzona na rynek ponad 50 lat temu i od tamtej pory pozostaje w pierwszej dziesiątce najpopularniejszych odmian jesiennych. Jej główną zaletą są duże owoce i doskonały smak. Jest to odmiana wcześnie owocująca, plenna i wymagająca niewielkiej pielęgnacji. Dzięki temu idealnie nadaje się dla początkujących ogrodników.

Pochodzenie odmiany

Gruszka Talgarskaja Krasawica została wyhodowana w Kazachskim Instytucie Badawczym Sadownictwa i Winorośli. Nad jej rozwojem pracował zespół specjalistów pod kierownictwem A. N. Kaceiko.

Piękno Talgaru uzyskano poprzez zapylanie Piękno lasuW pracach wykorzystano również inne odmiany grusz: Goverla, Conference.

Opis Talgar Beauty

Ta odmiana produkuje drzewa o niewielkiej wysokości. Aby jednak zapewnić im pełny wzrost i rozwój, sadzonki nie powinny być sadzone zbyt blisko siebie.

Wysokość i opis drzewa

Grusza jest średniej wielkości drzewem o średnio gęstej koronie i długich, zwisających gałęziach. Drzewo dorasta do 3 metrów wysokości. Korona jest szeroko piramidalna i umiarkowanie gęsta. Gałęzie rosną pod kątem 90 stopni do pnia. Pędy są niezbyt grube i nagie.

Kora

Kora jest szara, zarówno na pniu, jak i na gałęziach. Cechą charakterystyczną tej odmiany jest łuszcząca się kora.

Liście

Opis i cechy liści:

• duży;
• o długim końcu;
• jajowaty;
• powierzchnia jest gładka, błyszcząca;
• ciemnozielony kolor;
• znajdują się na wydłużonych ogonkach.

Owoc

Opis i charakterystyka owoców:

• gruszki duże – średnia waga ok. 160 g;
• owoce mają regularny gruszkowaty kształt, wierzchołek jest zazwyczaj lekko ścięty;
• skóra jest całkowicie wolna od rdzy;
• miąższ jest kremowy, chrupiący i drobnoziarnisty;
• smak owocu jest słodki i bogaty;
• skóra jest błyszcząca i gładka, lekko tłusta;
• kolorem dominującym jest jasnożółty z czerwonym rumieńcem;
• punkty podskórne są liczne, ale małe;
• łodyga średniej grubości i długości, lekko wygięta;
• mały lejek, może w ogóle nie występować.

Cechą charakterystyczną tej odmiany jest to, że owoce zebrane są w grona.

Skład chemiczny owoców (na 100 g):

• cukier – 9%;
• sucha masa – 15%;
• kwasy miareczkowe – 0,37%;
• katechiny – 54,0 mg;
• kwas askorbinowy – 7,0 mg.

Główne cechy

Gruszka Talgar Beauty może być uprawiana w różnych regionach i klimatach. Minimalna pielęgnacja wystarcza, aby zapewnić regularne zbiory.

Wydajność

Plon jest wczesny, a pierwsze plony można zebrać już po czterech latach od posadzenia sadzonki na stałym miejscu. W kolejnych latach plony są stabilne i obfite, rosnąc z każdym sezonem.

Z jednego dojrzałego drzewa można zebrać około 50 kg gruszek. W uprawie komercyjnej plon wynosi około 200 centów z hektara.

Regionalizm

Odmiana została wyhodowana z myślą o uprawie w regionie Północnego Kaukazu. Nazwa gruszki pochodzi od miasteczka Talgar, położonego niedaleko Ałmaty.

Obecnie odmiana Talgar Beauty jest aktywnie uprawiana w Kraju Krasnodarskim i Stawropolskim. Odmiana ta cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników na Białorusi, w Kazachstanie i na Ukrainie.

Odporność na mróz i suszę

Ta odmiana jest odporna nawet na silne mrozy. Dorosłe drzewo może wytrzymać temperatury do -30°C bez dodatkowego schronienia. Młode sadzonki, zwłaszcza w pierwszym roku po posadzeniu, najlepiej ocieplić na zimę.

Drzewo jest również odporne na suszę. Dobrze znosi krótkie okresy suszy, ale odpowiednie podlewanie jest niezbędne dla uzyskania obfitych plonów.

Aplikacja

Owoce są wszechstronne. To odmiana deserowa, więc najlepiej jeść je na świeżo. Jednak jeśli zbiory są obfite, gruszki można również przetworzyć, przetworzyć na przetwory lub wykorzystać do różnych deserów.

Gruszki nie nadają się do mrożenia. Po zamrożeniu tracą smak i stają się wodniste.

Niuanse kwitnienia

Kwitnienie rozpoczyna się w drugiej połowie maja. Na drzewie pojawiają się liczne zalążnie. Kwiaty są duże, białe i pachnące. Dzięki późnemu okresowi kwitnienia, nawracające wiosenne przymrozki nie stanowią zagrożenia.

Czy potrzebujesz zapylaczy?

Odmiana jest samopylna, dlatego aby zapewnić obfite zbiory, w pobliżu należy posadzić drzewa zapylające. Grusze idealnie nadają się do tej roli. Ulubiony Clapp Lub Konferencja.

Jakość konsumencka i prezentacja owoców

Owoce mają atrakcyjny wygląd. Smak jest delikatny i przyjemny, a gruszki słodkie i soczyste. Owoce nie ulegają uszkodzeniu podczas tłoczenia podczas zbioru i dobrze znoszą transport, w tym transport długodystansowy. W optymalnych warunkach przechowywania gruszki zachowują swój smak i wartość rynkową do grudnia.

Zalety i wady odmiany

Gruszka Talgar Beauty to naprawdę niesamowita odmiana, która nie ma praktycznie żadnych wad, a za to ma mnóstwo zalet:

Przygotowanie do lądowania

Ten etap jest uważany za jeden z najważniejszych. Szybkość adaptacji drzewa do nowego miejsca po posadzeniu i późniejsze zbiory zależą od tego, jak dobrze wyselekcjonowana i przygotowana zostanie sadzonka.

Wybór sadzonki i jej przygotowanie

Sadzonki w wieku 1-2 lat idealnie nadają się do sadzenia. Łatwo je odróżnić. Jednoroczne drzewo nie ma gałęzi bocznych, a pień jest pokryty silnymi pąkami od środka do wierzchołka. Sadzonka dorasta do wysokości około 11 metrów. Dwuletnia grusza osiąga 5 metrów wysokości i ma kilka gałęzi bocznych z pąkami.

Niezależnie od wieku sadzonki, przy jej wyborze należy kierować się poniższymi wskazówkami:

• kora jest gładka i elastyczna;
• gałęzie są elastyczne, bez widocznych uszkodzeń;
• system korzeniowy jest dobrze rozwinięty, występują 3-4 pędy główne, a ponadto występuje wiele korzeni dodatkowych;
• korzenie są elastyczne i szybko wracają do poprzedniego kształtu po zgięciu, nie wykazują oznak gnicia;
• Kora jest wolna od zarysowań i uszkodzeń.

Przed sadzeniem należy odpowiednio przygotować sadzonkę, aby przyspieszyć jej adaptację do nowego miejsca. Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

• umieścić sadzonkę w 3% roztworze magnezu i pozostawić na 24 godziny;
• następnie zaprawiamy ją gnojowicą gliniasto-obornikową (bierzemy 1 część obornika i 2 części gliny, rozcieńczamy wodą aż do uzyskania masy o konsystencji śmietany) i pozostawiamy do wyschnięcia na kilka godzin;
• przycinaj liście tak, aby siewka skierowała całą swoją energię na ukorzenienie;
• Skróć wszystkie gałęzie i pień o około 1/3.

Terminy sadzenia

Dopuszczalne jest sadzenie zarówno wiosną, jak i jesienią. Dokładny termin ustalany jest na podstawie regionalnych warunków pogodowych. Sadzonki można sadzić wiosną, gdy tylko nastanie stabilna, ciepła pogoda i minie zagrożenie wiosennymi przymrozkami.

Sadząc jesienią, należy uważnie sprawdzić prognozę pogody. Gruszę należy posadzić co najmniej 3-4 tygodnie przed pierwszymi przymrozkami. Dzięki temu sadzonka będzie miała wystarczająco dużo czasu, aby zapuścić korzenie w nowym miejscu i przygotować się na nadchodzące mrozy.

Przygotowanie miejsca lądowania

Przygotuj dołek do sadzenia nie później niż 10 dni przed planowanym sadzeniem sadzonki. W przypadku sadzenia wiosennego najlepiej zrobić to jesienią.

Proszę postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Oczyść teren z gruzu, resztek roślin i chwastów.
2. Wykop dołek o głębokości ok. 80 cm i szerokości co najmniej 90 cm (wymiary należy ustalić biorąc pod uwagę wielkość sadzonki).
3. Wymieszaj żyzną glebę (około 20 cm wierzchniej warstwy) z siarczanem potasu (70 g), superfosfatem (300 g), przegniłym kompostem lub próchnicą (20 kg) i popiołem drzewnym (900 g). Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
4. Przygotowaną mieszankę składników odżywczych należy umieścić na dnie dołka, tworząc kopiec.
5. Od strony południowej wbij drewniany pal, który będzie stanowił podporę dla sadzonki.
6. Przykryj otwór wodoodpornym materiałem i pozostaw go w tym stanie do momentu posadzenia sadzonki.

Technologia sadzenia

Posadź drzewo gruszy Talgar Beauty według następującego schematu:

1. Usuń materiał wodoodporny z przygotowanego wcześniej otworu.
2. Umieść sadzonkę w środku dołka i ostrożnie wyprostuj korzenie wzdłuż kopca, tak aby nie było żadnych zagięć.
3. Ustaw drzewo tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się około 5-7 cm nad poziomem gruntu.
4. Stopniowo wypełniaj otwór ziemią i od czasu do czasu potrząsaj sadzonką, aby usunąć z gleby pęcherzyki powietrza.
5. Lekko, ale nie za mocno, ubij glebę.
6. Przywiąż drzewo do podpory miękkim materiałem. Unikaj stosowania drutu lub twardych opasek, ponieważ mogą one uszkodzić młodą korę drzewka.
7. Zrób bruzdę wokół średnicy dołka (głębokość około 10 cm) i podlej gruszę 20 litrami ciepłej wody.
8. Przykryj krąg wokół pnia drzewa warstwą ściółki, aby zapobiec parowaniu wilgoci i pojawianiu się chwastów.

Pielęgnacja drzew

Ta odmiana gruszy może rosnąć praktycznie bez ingerencji ogrodnika. Należy jednak pamiętać o prostych, ale ważnych zasadach pielęgnacji: terminowym podlewaniu, okresowym nawożeniu i właściwym przycinanieZabiegi te pomogą drzewu lepiej się rozwijać i przynieść większe plony.

Zasady podlewania

Grusze nie lubią nadmiernego podlewania ani stojącej wody. Jednak przedłużające się okresy suszy również mogą spowodować poważne szkody. Ważne okresy podlewania:

• przed rozpoczęciem kwitnienia – ma to wpływ na formowanie się pąków;
• po kwitnieniu w okresie formowania się zalążni;
• latem – w celu dojrzewania plonów;
• Jesienią – podlewanie nawilżające, aby odpowiednio przygotować drzewo do zimy.

Dorosłe drzewo wystarczy podlewać zaledwie 4-5 razy w sezonie. Należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe. Najlepiej unikać podlewania w deszczowe i chłodne lata. Grusza potrzebuje około 50 litrów wody na jedno podlanie. Tę ilość można podzielić na dwa podlewania: jedno rano i jedno wieczorem.

Jesienią, podlewając roślinę w celu uzupełnienia wilgoci, należy przestrzegać następującego harmonogramu: 60 litrów wody na metr kwadratowy powierzchni. Wilgotna gleba pomaga drzewu lepiej znosić nawet najintensywniejsze podlewanie. Zabieg ten nie jest konieczny w deszczową jesień z obfitymi opadami.

Młode drzewo potrzebuje częstszego podlewania:

• 1 rok po posadzeniu – podlewać raz na 10 dni w ilości 15 litrów;
• do 4 roku życia – podlewać drzewo raz na 20 dni 20 litrami wody.

Optymalną metodą podlewania jest zraszanie. Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu, po prostu zrób dwa kręgi bruzd w glebie wokół pnia, o głębokości około 5 cm, i wypełnij je wodą.

Nawożenie

Cechy żywienia gruszy Talgar Beauty:

• Przez pierwsze 2-3 lata, jeśli dołek został odpowiednio przygotowany, drzewo nie wymaga dodatkowego nawożenia.
• W czwartym roku po posadzeniu jesienią dodajemy nawozy organiczne - np. gotowy obornik krowi (15 kg), próchnicę lub kompost (25 kg), mieszankę obornika kurzego (1 kg nawozu zalewamy 3 litrami wody i odstawiamy na 5 dni).
  Aby dodać materię organiczną, wykop bruzdy o głębokości 10 cm wokół korony. Dodaj nawóz i przykryj ziemią.
• Wiosną należy stosować nawozy mineralne – saletra (40 g), chlorek potasu (100 g), superfosfat (400 g),
• Wiosną, przed kwitnieniem, należy zastosować złożone nawozy mineralne według instrukcji.

Grusze najlepiej nawozić roztworem na bazie wody. W pochmurną i wilgotną pogodę należy posypać suchą mieszanką pień drzewa, a następnie spulchnić glebę.

Przycinanie drzew

Cięcie korekcyjne i sanitarne jest niezbędne dla odmiany Talgar Beauty. Pierwsze cięcie wykonuje się wiosną, przed rozwinięciem pąków – w pierwszej połowie kwietnia. Młode siewki bardzo tego potrzebują.

Formowanie korony należy wykonać według następującego schematu:

• W drugim roku. Skróć główny pień o 25 cm. Pozostaw 3-4 gałęzie, które utworzą pierwszą warstwę, i usuń pozostałe pędy. Skróć gałęzie warstwy o 30% i usuń wszystkie konkurujące gałęzie.
• W 3 roku. Skróć główny pień o 15 cm. Uformuj drugą warstwę gałęzi o 40 cm wyższą od pierwszej. Pozostaw 2-3 pędy w drugiej warstwie. Skróć gałęzie w drugiej warstwie o 30% i usuń konkurujące gałęzie.
• W czwartym roku. Skróć główny pień o 20 cm. Uformuj trzecią warstwę, pozostawiając 3-4 gałęzie. W trzeciej warstwie skróć gałęzie o 30% i usuń wszystkie konkurujące pędy.
• W piątym roku. Przytnij główny przewód do poziomu gałęzi trzeciego rzędu.

W październiku należy przeprowadzić cięcie sanitarne i ściśle przestrzegać zaleceń po zbiorach. Usunąć wszystkie chore, suche, zdeformowane i uszkodzone gałęzie.

Cięcie odmładzające jest konieczne mniej więcej co siedem lat, co ma pozytywny wpływ na plonowanie drzewa. Podczas tego procesu należy usuwać stare gałęzie, ale nie więcej niż 40% korony, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na zdrowie gruszy.

Do przycinania używaj wyłącznie ostrych, sterylnych narzędzi. Unikaj pozostawiania pniaków, ponieważ mogą one stać się źródłem infekcji. Pokryj wszystkie rany kilkoma warstwami farby olejnej lub żywicy ogrodowej. Zapobiegnie to infekcji i przyspieszy gojenie się ran.

Spulchnianie gleby i usuwanie chwastów

Regularne spulchnianie gleby poprawia napowietrzenie warstwy powierzchniowej. Zabieg ten jest niezbędny po zastosowaniu nawozu suchego.

Przygotowanie do zimy

Dorosłe drzewo może przetrwać nawet silne mrozy. Młode sadzonki wymagają dodatkowej izolacji w pierwszych kilku latach po posadzeniu, ponieważ niskie temperatury mogą uszkodzić pień i gałęzie.

Przygotowując drzewo do zimy należy wykonać następujące czynności:

1. Oczyść glebę pod gruszą z gałęzi, opadłych liści i owoców, a także chwastów.
2. Wykop krąg wokół pnia drzewa, aby zniszczyć szkodniki zimujące w glebie.
3. Bielenie pnia. Aby przygotować bielenie, rozpuść wapno (2 kg), sproszkowaną glinę (1 kg) i siarczan miedzi (300 g) w wodzie (10 litrów dla dojrzałego drzewa i 20 litrów dla młodego drzewa do 4 lat).
   Nanieść mieszankę na pień i główne gałęzie pierwszego rzędu, pokrywając około 30% powierzchni drzewa. Zabieg ten zwiększa mrozoodporność drzewa i chroni je przed gryzoniami i szkodnikami.
4. Zaizoluj pień gałęziami świerku lub innym materiałem nietkanym.
5. Wokół pnia drzewa należy wyściółkować krąg trocinami, warstwą o grubości co najmniej 20 cm.

Jeśli zima jest śnieżna, okresowo ostrożnie odgarniaj śnieg z gałęzi, aby zapobiec ich łamaniu pod jego ciężarem. Aby zaizolować korzenie, uformuj wokół gruszy zaspę śnieżną o głębokości około 50 cm.

Choroby i szkodniki

Podobnie jak każde drzewo owocowe, grusza Talgar Beauty może paść ofiarą różnych chorób i szkodników:

• Rdza liści. Na liściach pojawiają się nierównomierne, rdzawe plamy. Aby rozwiązać ten problem, należy stosować Bayleton 5 razy w lecie (zgodnie z instrukcją).
• Czarny rak. Na gałęziach i pniu pojawiają się pęknięcia i uszkodzenia przypominające spalone obszary. Leczenie: Oczyścić ranę szczotką drucianą, aby usunąć zdrową tkankę, i trzykrotnie zastosować 2% roztwór siarczanu miedzi. Odczekać dwie godziny między zabiegami.
  Jeśli drzewo jest uszkodzone w ponad 60%, nie da się go uratować. Wyrwij gruszę z korzeniami i usuń ją z miejsca posadzenia.
• Miedzianogłówka gruszkowa. Przed kwitnieniem pąki deformują się, na liściach pojawia się lepki nalot, a na owocach białe, kuliste grudki. Leczenie: Kilka tygodni przed kwitnieniem należy potraktować drzewo tiofosem (zgodnie z instrukcją).
• Mszyca. Kolonie małych szkodników pojawiają się na młodych pędach i liściach.
  Leczenie: jajniki traktować preparatem Iskra-Bio zgodnie z instrukcją, a młode liście preparatem Kinmiks.

Żniwny

Zbiór odbywa się w drugiej połowie września, kiedy owoce dojrzewają równomiernie. Zbieraj owoce w suchy, słoneczny dzień, najlepiej przed obiadem. Zbyt późne zbieranie powoduje brązowienie miąższu i znaczne skrócenie okresu przydatności do spożycia, ale smak pozostaje nienaruszony.

Recenzje

Grusza Talgarskaja Krasawica charakteryzuje się szybkim wzrostem, łatwością uprawy i równomiernym plonowaniem. Owoce są pyszne i soczyste, o długim okresie przydatności do spożycia. To dość stara odmiana, ale z roku na rok zyskuje coraz więcej zwolenników.

Często zadawane pytania