Typowe cechy gruszy odmiany Jakowlewskiej i subtelności jej uprawy

Grusza Jakowlewska to odmiana zimowa o wysokiej plenności. Charakteryzuje się mrozoodpornością oraz odpornością na większość chorób i szkodników gruszy. Choć stosunkowo nowa, odmiana ta zyskała już uznanie nie tylko wśród ogrodników, ale także konsumentów ze względu na doskonały smak.

Historia stworzenia

Twórcami odmiany są pracownicy Państwowego Instytutu Naukowego Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Genetyki i Hodowli Roślin Sadowniczych im. I. V. Miczurina: Stanisław Pawłowicz Jakowlew, Anatolij Pawłowicz Gribanowski, Nikołaj Iwanowicz Saweljew i W. V. Cziwilew.

Odmiana ta została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji na początku XXI wieku. Odmiana Yakovlevskaya powstała w wyniku skrzyżowania wysokoplennej odmiany Daughter of Zarya, rodzącej drobnoziarniste, aromatyczne owoce, z odporną na mróz odmianą Talgarskaya Krasavitsa, rodzącą wydłużone, bursztynowe owoce.

Cechy i charakterystyka odmianowa

Aby określić konieczność i wykonalność sadzenia tej odmiany gruszy, należy dokładnie zapoznać się ze wszystkimi charakterystycznymi cechami uprawy, począwszy od opisu drzewa i owoców, po mrozoodporność i wymagania.

Wymiary i wysokość drzewa

Jest to drzewo średniej wielkości, osiągające maksymalną wysokość 8-10 m. Charakteryzuje się mieszanym typem owocowania i posiada następujące cechy zewnętrzne i inne:

• korona - piramidalny, średniogęsty (w zależności od rodzaju formacji może mieć kształt stożka);
• kształt liści – podłużno-owalny;
• Cechy blaszki liściowej – średniej wielkości, ostre, długie krawędzie po obu stronach, ale przy podstawie nieco matowe;
• powierzchnia liścia – gładka i lekko błyszcząca, ciemnozielona;
• krawędzie – drobno ząbkowane z ząbkami;
• gałęzie – wyprostowane, średniej grubości i gładkie;
• soczewica – liczny;
• nerki – format mały, zwarty, lekko wklęsły z boku, stożkowaty;
• ogonki liściowe – szeroki-długi;
• postanowienia – w kształcie szydła;
• kora - z odcieniem bordowym.

Charakterystyka owoców

Wielkość owoców różni się w zależności od właściwych praktyk rolniczych, warunków pogodowych i klimatu. Minimalna waga gruszek to 115 g, a maksymalna 220 g. Krótki opis gruszek:

• formularz - prawidłowy, gruszkowaty, lecz wydłużony ku górze;
• obierać - cienkie i niewyczuwalne podczas żucia;
• powierzchnia - mieszany (jednocześnie obserwuje się jedwabistość, tłustość i woskową powłokę ochronną);
• kolor skóry – początkowo zielony i lekko szmaragdowy, po osiągnięciu dojrzałości konsumenckiej nabiera czerwonawego nalotu;
• odcień pulpy – może być kremowy lub biały;
• szypułka – długi i wklęsły;
• lejek – mały i wąski;
• spodek – mały, ale pogrubiony;
• filiżanka - typu nieopadającego i półzamkniętego;
• serce - bulwiasty;
• kości – brązowy, lekko wydłużony, stożkowaty;
• komora nasienna – Zamknięte;
• miąższ – średniogęsty, dość soczysty i delikatny;
• struktura miazgi – typ półtłusty, drobnoziarnisty i lekko ziarnisty.

Długość życia

Uprawiane odmiany gruszy mogą dożyć 80-95, a nawet 100 lat w sprzyjających warunkach. Jednak po 45 latach drzewa zaczynają wykazywać oznaki starzenia, co wpływa na plonowanie i masę gałęzi.

Owocowanie i plon

Ta odmiana zaczyna owocować w piątym lub szóstym roku życia. Plony rosną szybko aż do 20. roku życia drzewa, a przy odpowiedniej pielęgnacji może ono regularnie wytwarzać maksymalną liczbę dużych owoców nawet do 40. roku życia.

W gospodarstwach prywatnych, przy wysokiej jakości uprawie, z jednej rośliny można uzyskać do 45-55 kg gruszek. W warunkach uprawy komercyjnej plon może sięgać nawet 180 centów z hektara.

Kwitnienie i zapylacze

Grusza Jakowlewska jest samopylna, co oznacza, że ​​zapyla się własnym pyłkiem. Jednak posiadanie w ogrodzie innych odmian o podobnym okresie kwitnienia, takich jak Saint-Germain, Saratówka, Pierwomajska i Nika, może zwiększyć plony dzięki skuteczniejszemu zapylaniu krzyżowemu.

Czas dojrzewania i zbiór

Południowe wiatry i letnie słońce często pozwalają na rozpoczęcie zbiorów już w pierwszej dekadzie września. Jednak jeśli lato przyniesie chłodną i deszczową pogodę, owoce dojrzewają znacznie wolniej, przez co okres zbiorów wydłuża się do ostatnich dni września.

Bezprzymrozkowa pogoda, która utrzymuje się aż do jesiennych miesięcy, pozwala gruszkom dojrzewać na gałęziach, chłonąc słodycz i soczystość aż do 20 października.

Właściwości smakowe i zastosowanie owoców

Dojrzałe gruszki tej odmiany wyróżniają się delikatnym, maślanym i soczystym miąższem z lekką ziarnistością. Zawartość cukru i witaminy C waha się od 9 do 11%, co nadaje owocowi harmonijne połączenie słodko-kwaśnego smaku z wyraźnym aromatem gruszki z kwiatowymi nutami.

Te walory degustatorzy oceniają na 4,5 w pięciostopniowej skali. Owoce nadają się do spożycia na świeżo, do suszenia, na wino, a także do wyrobu przetworów, marmolad, marmolady, kompotów, soków i nektarów.

Transportowalność

Owoce są bardzo łatwe w transporcie: przechowywane w specjalnych warunkach, zachowują walory handlowe i smak nawet do sześciu miesięcy. Stosowane są drewniane lub plastikowe pojemniki z otworami wentylacyjnymi, a każdy owoc jest owijany papierem pergaminowym dla ochrony.

Odporność na suszę i mróz

Ta odmiana charakteryzuje się ponadprzeciętną mrozoodpornością w porównaniu z innymi odmianami tradycyjnie uprawianymi w centralnej Rosji. Z powodzeniem wytrzymuje nawet ekstremalne warunki, takie jak sztuczne mrożenie w warunkach zimowych do -38 stopni Celsjusza, po czym odnotowano minimalne uszkodzenia.

Odmiana ta ma duże wymagania co do regularnego i obfitego podlewania w gorącym i suchym klimacie, a jego niedobór prowadzi do zmniejszenia wielkości owoców i plonu.

Odporność na choroby i owady

Ta odmiana znana jest z wysokiej odporności na wyniszczające szkodniki i choroby, co oznacza, że ​​nie wymaga systematycznej pielęgnacji przez cały okres użytkowania. Należy jednak przeprowadzać zabiegi profilaktyczne co najmniej raz w roku.

Regiony uprawowe

Ta odmiana gruszy została wyhodowana z myślą o uprawie w regionie Centralnego Czarnoziemu i doskonale adaptuje się do warunków panujących w obwodach tambowskim, orłowskim, tulskim, charkowskim, biełgorodzkim i lipeckim. Dobrze rośnie i owocuje również w takich regionach jak Woroneż, Kursk i innych.

Sadzenie gruszki Jakowlewskiej

Odmiana ta charakteryzuje się bezpretensjonalnością w uprawie i dobrze rośnie na różnych rodzajach gleby. Grusza Jakowlewska jest gotowa do sadzenia w drugim roku po uformowaniu się rośliny na podkładce lub jej ukorzenieniu. Ważne informacje:

• Biorąc pod uwagę wrażliwość tej odmiany na nadmiar wilgoci, w celu uzyskania lepszej struktury gleby na ciężkich glebach stosuje się technikę drenażu przy użyciu piasku.
• Jeżeli poziom wód gruntowych znajduje się płytko, wówczas warunki nie są sprzyjające pełnemu rozwojowi drzewa.
• Najlepszą porą na sadzenie jest wczesna wiosna (od marca) lub jesień (od połowy października).
• Gleba do sadzenia powinna być żyzna, łatwa w uprawie i lekko przewiewna. Preferowany jest less (gleba gliniasto-piaszczysta) o odczynie lekko kwaśnym, wzbogacony materią organiczną.
• Wzór nasadzeń: 4x5 m.
• Dołki wypełnia się podłożem na dwa tygodnie przed sadzeniem, aby gleba mogła się ułożyć. Idealna głębokość każdego dołka to 45-55 cm, a średnica 55-65 cm. W środku umieszcza się palik, aby podeprzeć roślinę.
• Jeśli korzenie są odsłonięte, należy odnowić ich końcówki poprzez przycięcie.
• Do dołka dodaje się nawozy: do 180 g superfosfatu i około 20-25 g siarczanu potasu.

Po posadzeniu sadzonki należy przywiązać i obficie podlać. Szyjka korzeniowa powinna pozostać ponad powierzchnią gleby po ubiciu, podobnie jak miejsce szczepienia.

Zasady pielęgnacji odmiany

Po zakończeniu prac sadzących nadszedł czas na rozpoczęcie standardowej pielęgnacji gruszy zgodnie z wymaganiami rolniczymi:

• Pozostaw drzewo na około 10 dni, aby zaadaptowało się do nowych warunków. Następnie regularnie spulchniaj i usuwaj chwasty z obszaru wokół pnia, a następnie przykryj go warstwą ściółki.
• Gruszę należy podlewać w następujących okresach:
  • przed rozpoczęciem kwitnienia, jeśli zima była uboga w śnieg, a wiosna sucha;
  • 20 dni po kwitnieniu;
  • w procesie formowania się owoców;
  • na początku września w celu stymulacji napełniania owoców sokiem i rozwoju korzeni;
  • przed nadejściem zimy, aby zgromadzić zapas wilgoci na wiosnę, poprawić warunki zimowania i zabezpieczyć drzewo przed gryzoniami.
• Nawożąc gruszę, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:
  • W ciągu pierwszych 4 lat po posadzeniu drzewo zazwyczaj nie wymaga dodatkowego nawożenia, pod warunkiem, że mieszanka gleby do sadzenia została prawidłowo skomponowana;
  • od początku trzeciego roku wegetacji wczesną wiosną należy rozpocząć nawożenie nawozami zawierającymi azot, np. mocznikiem lub saletrą amonową, w ilości 20-22 g na 1 m2;
  • W piątym roku rozwoju, przed rozpoczęciem owocowania, jesienią zaleca się zastosowanie nawozu organicznego w połączeniu z superfosfatem (45 g/m2) i siarczanem potasu (25 g/m2).
• Przycinanie gałęzi gruszy pomaga kształtować koronę drzewa, optymalizować warunki wzrostu, zwiększać plony i poprawiać jakość owoców. W ciągu pierwszych sześciu lat ważne jest kształtowanie korony, pozostawiając od 5 do 7 głównych gałęzi rusztowania i usuwając nadmiar, aby zapewnić wystarczającą ilość światła i przestrzeni do rozwoju.

Zalety i wady upraw owocowych

Odmiana gruszy Jakowlewskiej ma następujące zalety:

Do wad należy zaliczyć konieczność starannej pielęgnacji i formowania korony. Nieprawidłowe lub pominięte cięcie może prowadzić do zagęszczenia gałęzi, co obniża plon i jakość zbiorów.

Przygotowanie do zimy

Obowiązkowym krokiem jest pokrycie pnia i dolnych gałęzi roztworem wapna. Do zabezpieczenia na zimę należy użyć następujących składników na 10 litrów wody:

• 1 kg wapna;
• 3,5-4 kg gliny;
• 2,5-3 kg płynnego rozcieńczonego nawozu dziewanny;
• po 50 g siarczanu miedzi i kleju biurowego;
• 100 g brązowego mydła do prania;
• 5 ml Epinu lub Heteroauxiny.

Oprócz wybielania należy wykonać następujące czynności:

• pokryć pień obornikiem, który odstraszy gryzonie i poprawi strukturę rośliny;
• ściółka z torfu wymieszanego z trawą;
• w przypadku silnych mrozów należy owinąć je materiałem termoizolacyjnym;
• przykryć gałązkami świerkowymi.

Metody reprodukcji

Najlepszym sposobem rozmnażania tej odmiany jest szczepienie na podkładce, ale można również stosować sadzonki i odkłady.

Jak zwiększyć plony: porady i wskazówki

Zwiększenie plonów w sadzie gruszowym to długotrwały proces, wymagający cierpliwości i ciężkiej pracy. Jednak stosując się do rad i zaleceń doświadczonych ogrodników, można zebrać obfite plony soczystych i słodkich gruszek:

• Aby zwiększyć plon gruszy, zaleca się regularne przycinanie. Umożliwia to dopływ światła do korony, poprawia cyrkulację powietrza i ogólną kondycję rośliny. Przycinanie pomaga nadać kształt koronie i stymuluje wzrost nowych pędów owocujących.
• Aby zapewnić obfite plony, należy regularnie nawozić rośliny nawozami mineralnymi i organicznymi. Należy pamiętać, że nadmiar składników odżywczych może również negatywnie wpłynąć na plon gruszek.
• Kolejnym ważnym aspektem jest prawidłowe podlewanie. Grusze wymagają odpowiedniej wilgotności, szczególnie w okresach suszy. Jednak nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia korzeni i chorób grzybowych. Dlatego ważne jest utrzymanie optymalnego poziomu wilgotności gleby.
• Aby zwiększyć plony gruszek, ważne jest, aby zwracać uwagę na zwalczanie szkodników i chorób. Regularne kontrole roślin, działania zapobiegawcze i terminowe zabiegi pomogą uniknąć strat w plonach.

Opinie ogrodników na temat odmiany

Gruszka Jakowlewska, której nie należy mylić z odmianą Jakowlewa, jest uważana za wszechstronną i łatwą w uprawie. Charakteryzuje się doskonałą trwałością i plennością, wysoką odpornością oraz unikalnym, gruszkowo-kwiatowym aromatem.

Często zadawane pytania