Hurma Gora Goverla to oryginalna odmiana opracowana w 2014 roku przez specjalistów z farmy Nowokachowskoje na Ukrainie. Należy do gatunku hurmy kaukaskiej (hurmy pospolitej) i szybko zyskała uznanie za swoją zdolność adaptacji i owocowania w różnych warunkach pogodowych.
Opis odmiany
Ta odmiana kaki wyróżnia się obfitym owocowaniem, co w dużej mierze wynika z jej imponujących rozmiarów – drzewa mogą osiągać wysokość 500 cm.
Inne cechy odmianowe:
- Drzewo przyrasta rocznie o 30-40 cm. Jego korona rozgałęzia się szeroko, co sprawia wrażenie siły i odporności na duże obciążenia owocami. Gałęzie są mocne i brązowe.
- Liście są jajowate, średniej wielkości, o gładkiej powierzchni i wyraźnie widocznym unerwieniu.
- Drzewo zaczyna kwitnąć w maju i czerwcu. Pąki kwiatowe są małe i mają cztery płatki.
- Owoce są dość duże (ważą 190-280 g) o spłaszczonym, okrągłym kształcie. Ich skórka ma intensywny pomarańczowoczerwony odcień, a miąższ jest jędrny, ale delikatny i o przyjemnym aromacie.
- Wewnątrz owocu znajdują się średniej wielkości brązowe nasiona, które łatwo oddzielić od części jadalnej.
Główne cechy
Początkowo odmiana ta była przeznaczona do uprawy w rejonach o klimacie umiarkowanym i kontynentalnym, jednak dzięki staraniom hodowców obszar jej uprawy rozszerzono na rejony północne i wschodnie.
Roślina ta preferuje ciepły klimat i wykazuje dobrą mrozoodporność – wytrzymuje mrozy nawet do -24-25°C, ale na obszarach o surowych zimach zaleca się ściółkowanie pnia i okrycie młodych drzew agrowłókniną.
Drzewo można uprawiać w otwartym ogrodzie lub w doniczce na balkonie lub tarasie. Weź pod uwagę następujące czynniki:
- zbiór odbywa się w październiku, a owoce zachowują świeżość i jakość aż do lutego, jeśli są prawidłowo przechowywane (temperatura +1-3°C, wilgotność 80-85%);
- roślina wykazuje zwiększoną odporność na główne choroby drzew pestkowych, ale nadal konieczne jest stosowanie zabiegów zapobiegawczych przeciwko infekcjom grzybowym i szkodnikom (mszycom i owocówce jabłkówce);
- Wydajność dorosłego drzewa wynosi 60-70 kg.
Zbiór kaki wymaga szczególnej ostrożności i uwagi – nie wolno jej strząsać ani przewracać; należy ją zbierać wyłącznie ręcznie. Aby to zrobić, należy:
- podtrzymywać płód jedną ręką;
- drugi ostrożnie odkręca trzonek.
Proces ten wymaga cierpliwości, ponieważ łodyga kaki jest krótka i bardzo mocna.
Jak wykorzystać odmianę kaki Goverla Mountain?
Howerla to owoc bogaty w minerały i witaminy niezbędne dla ogólnego zdrowia. Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, potas, magnez, żelazo i inne ważne składniki.
Ta odmiana kaki:
- pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
- optymalizuje funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego;
- reguluje poziom cholesterolu we krwi;
- wspomaga lepsze wchłanianie pokarmu.
Miąższ kaki ma niezwykle słodki smak z lekką cierpkością, która znika po całkowitym dojrzeniu lub zamrożeniu. Owoce można spożywać na świeżo, wykorzystywać do produkcji dżemów, suszonych owoców, słodyczy, a nawet wina.
Ponadto kaki Mount Howerla świetnie nadaje się do sałatek i dobrze komponuje się z innymi owocami, orzechami i serami.
Wszechstronność kaki Goverla Mountain sprawia, że jest ona cenną rośliną zarówno do upraw prywatnych, jak i przemysłowych.
Odmiana ta ceniona jest nie tylko za smaczne owoce, ale również za atrakcyjny wygląd:
- wiosną choinka jest ozdobiona ślicznymi kwiatami;
- latem jest pokryty zielonym listowiem;
- jesienią przyciąga wzrok swoimi jaskrawymi owocami i złotymi liśćmi.
Cechy szczególne:
- roślina doskonale nadaje się do nasadzeń pojedynczych, tworzenia alejek lub jako akcent w kompozycjach ogrodowych;
- gałęzie kaki Mount Goverla służą również do tworzenia osłon przed wiatrem i naturalnego cienia;
- kwiaty przyciągają pszczoły i inne zapylacze;
- W miesiącach zimowych owoce stanowią pożywienie dla ptaków, co podnosi wartość ekologiczną rośliny;
- Dzięki głębokiemu systemowi korzeniowemu persymona pospolita może być wykorzystywana do wzmacniania zboczy i zapobiegania erozji.
Sadzenie kaki
Optymalnym okresem do sadzenia jest wczesna wiosna lub jesień, gdy nie występuje już ryzyko przymrozków.
Przed sadzeniem należy do przygotowanego dołka dodać składniki organiczne (humus lub kompost) oraz preparaty mineralne o dużej zawartości fosforu.
Wybór miejsca, gleby i materiału do sadzenia
Wybierając miejsce do sadzenia persymony, należy wybrać słoneczne miejsce, chronione przed przeciągami. Sadzonkę należy posadzić w otwartym, równomiernie oświetlonym miejscu, gdzie nie będzie narażona na silne wiatry.
Ze względu na cienkość drewna persymony konieczne jest zapewnienie dodatkowej ochrony poprzez umieszczenie go za budynkiem lub konstrukcją. Alternatywnie można zastosować osłony wykonane z drewna i włókniny.
Kaki preferują glebę gliniastą z dobrym drenażem. Należy jednak unikać gleb podmokłych i nisko położonych, aby zapobiec gniciu i obumieraniu roślin. Niedostateczna wilgotność może zmniejszyć wielkość i soczystość owoców, a nadmiar wody może prowadzić do gnicia korzeni.
Przed zakupem sadzonki kaki należy wziąć pod uwagę następujące wskazówki:
- Wybieraj sadzonki ze specjalistycznych szkółek, aby mieć pewność, że będą odpowiedniej odmiany i dostosowane do lokalnych warunków;
- Sprawdź drzewo pod kątem uszkodzeń, gnicia, chorób i szkodników, zaczynając od liści, a kończąc na korzeniach;
- Jeżeli to możliwe, należy obejrzeć teren, na którym rosła sadzonka;
- Pożądane jest, aby korzenie miały grudkę ziemi, a nie były gołe, a pień drzewa był mocny;
- Kaki najlepiej sadzić tego samego dnia, w którym je kupiono, lub następnego dnia, ale nie później.
Zasady sadzenia sadzonki
Prawidłowe procedury sadzenia są kluczowe dla przyszłego rozwoju i plonowania rośliny. Optymalny czas na ten zabieg to wiosna, kiedy temperatura gleby osiąga 17 stopni Celsjusza.
Doświadczenia doświadczonych ogrodników wskazują, że sadzonki zakupione w szkółkach charakteryzują się większą przeżywalnością w porównaniu do tych wyhodowanych z nasion.
Proces lądowania obejmuje następujące kroki:
- Wykonaj prace przygotowawcze wykopując dół o objętości co najmniej 50 litrów.
- Na dnie otworu umieść warstwę kamyków lub piasku, aby zapewnić drenaż.
- Dodaj próchnicę, a następnie wypełnij ją żyzną ziemią, tworząc niewielki kopiec.
- Umieść sadzonkę na kopcu, ostrożnie rozkładając korzenie. Ważne jest, aby szyjka korzeniowa była zakopana 5 cm pod powierzchnią gleby.
- Wypełnij otwór ziemią, uważając, aby jej za bardzo nie ubić.
- Zamocuj sadzonkę za pomocą kołka podporowego.
- Podlewaj glebę, używając 20 litrów wody na pień.
Rozmnażanie przez nasiona
Rozmnażanie z nasion jest uważane za nieopłacalne, ponieważ trwa 2-3 lata. Jeśli jednak jesteś zainteresowany, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- wybierz doniczkę i umieść w niej poziomo nasiono, przykrywając je warstwą ziemi o głębokości 2-3 cm;
- zwilżyć glebę ciepłą wodą za pomocą spryskiwacza;
- przykryj pojemnik szkłem lub plastikową torbą, aby stworzyć warunki szklarniowe;
- W razie potrzeby regularnie podlewaj i wietrz, aby zapobiec gniciu nasion;
- Pierwsze pędy pojawią się za miesiąc. Otwórz doniczkę, gdy wyrosną pierwsze dwa liście;
- gdy roślina osiągnie wysokość 50 cm, przesadzamy ją do większego pojemnika, aby system korzeniowy mógł się rozwinąć;
- Odnawiaj glebę i doniczkę w zależności od tego, jak rośnie roślina. Czynność tę należy wykonywać 2-4 razy w roku.
- W sezonie ciepłym wynieś rośliny na zewnątrz, aby je wzmocnić i zahartować;
- W przypadku chłodnej lub mroźnej pogody, na noc przenieś roślinę do pomieszczenia;
- Spryskiwać nawozem uniwersalnym raz lub dwa razy w miesiącu;
- gdy roślina osiągnie wysokość 75-80 cm, należy przyciąć jej wierzchołki, aby pobudzić wzrost bocznych pędów;
- Gdy wysokość osiągnie 120-150 cm, sadzonkę przesadzamy do gruntu.
Pielęgnacja kaki
Optymalne podejście do podlewania i nawożenia kaki jest kluczem do jej zdrowego rozwoju i plonowania. Sadzonki wymagają regularnego nawadniania – dwa do trzech razy w tygodniu, natomiast dojrzałe drzewa – raz lub dwa razy w miesiącu, a w okresach suszy – częściej.
Podlewanie, ściółkowanie i spulchnianie
Kaki nie tolerują długotrwałej suszy, która może powodować opadanie niedojrzałych owoców. Regularne, obfite podlewanie bez zastoju wody zapobiega gniciu korzeni. Latem drzewo potrzebuje więcej wilgoci.
Aby utrzymać roślinę w odpowiedniej pozycji, można ją codziennie rano lub wieczorem opryskiwać i ustawić pojemniki z wodą wokół pnia. Latem, stosując nawóz, należy pamiętać o zwilżeniu gleby przed i po nawożeniu.
Ściółkowanie i spulchnianie:
- Grządki z sadzonkami i glebę wokół dorosłego drzewa należy regularnie spulchniać, aby zapobiec tworzeniu się skorupy, która zakłóca wymianę gazową i prowadzi do pogorszenia stanu systemu korzeniowego;
- Aby skrócić czas podlewania i uprawy, zaleca się ściółkowanie terenu wokół pnia - można w tym celu wykorzystać słomę, siano i inne materiały organiczne, a także agrowłókniny;
Organiczna ściółka pomoże utrzymać wilgotność i luźność gleby, zapobiegnie wzrostowi chwastów i będzie działać jako naturalny nawóz dla kaki.
Przycinanie, formowanie korony
Struktura korony kaki jest utrzymywana w idealnym stanie dzięki regularnemu, corocznemu przycinaniu. Jest to kluczowy element pielęgnacji, wpływający na plony, ponieważ kaki owocują wyłącznie na młodych pędach.
Strzyżenie należy wykonać w następujący sposób:
- w pierwszym roku życia drzewo przycina się do wysokości 80 cm, pozostawiając pędy boczne;
- po dwóch latach gałęzie szkieletowe ulegają skróceniu do 40 cm;
- W kolejnych latach zabieg ten ma na celu utworzenie bujnej korony i skrócenie łodyg, aby nie łamały się pod ciężarem owoców.
Karmienie i przygotowanie do zimy
Połączenie składników mineralnych i organicznych znacząco zwiększa produktywność drzew. Pierwsze nawozy stosuje się podczas sadzenia wiosną. Jeśli sadzenie planowane jest na jesień, nie dodaje się nawozu do dołka, ponieważ nadmiar azotu może stymulować rozwój liści. Doprowadzi to do spadku mrozoodporności, co może mieć krytyczne znaczenie.
Kaki nawozi się kilkakrotnie w ciągu sezonu. Główne kroki to:
- wiosną, po otwarciu pąków, do roślin dodaje się azot (np. przegniły obornik lub mocznik);
- latem, po kwitnieniu, nacisk kładzie się na nawozy potasowe i fosforowe;
- Jesienią, po zbiorach, w celu wzmocnienia mrozoodporności stosuje się nawożenie fosforem i potasem.
Doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie nawozów płynnych. Rośliny należy nawozić słabym roztworem nawozów mineralnych co dwa tygodnie w okresie wegetacji, aż do momentu, gdy owoce dojrzeją.
Niuanse:
- Wermikompost to najskuteczniejszy nawóz organiczny. Rozcieńcza się go w proporcji 80-100 g na 1 litr wody i pozostawia do naciągnięcia na 24 godziny. Napar stosuje się do podlewania co drugi dzień.
- Popiół drzewny stosuje się jako dodatek potasowo-fosforowy, przygotowuje się go w proporcji 1 łyżka stołowa na 1 litr wody i parzy przez 20-25 godzin.
- Przez pierwsze 3 lata glebę nawozi się w okręgu wokół pnia drzewa o promieniu do 70-80 cm, następnie rozszerza się go do 150 cm.
- Jedno drzewo w wieku 3-5 lat będzie potrzebowało 10-15 kg materii organicznej, drzewo w wieku 6-10 lat – około 20 kg, a po 11 latach – nawet 25 kg.
- W okresie kwitnienia rośliny chroni się przed chorobami i szkodnikami stosując preparaty takie jak Actofit, Horus, Fitosporin i inne.
Ważne jest, aby wziąć pod uwagę strefę uprawy wybranej odmiany sadzonki. Jeśli nie będzie ona wystarczająco odporna na mróz, młode drzewo obumrze już pierwszej zimy. Aby zwiększyć odporność rośliny na niskie temperatury, okrywaj rośliny agrowłókniną przez pierwsze kilka lat po opadnięciu liści.
Recenzje
Hurma Gora Goverla to nie tylko drzewo o słodkich i aromatycznych owocach, ale także piękny dodatek do każdego ogrodu. Ta odmiana hurmy nadaje się zarówno do uprawy komercyjnej, jak i do stworzenia imponującej aranżacji ogrodu przy domu lub domku letniskowym. Stosując sprawdzone metody doboru gleby, podlewania i pielęgnacji, można uzyskać imponujące plony.