Weber to odmiana kaki ceniona za wysoką odporność na mróz i choroby. Owoce charakteryzują się jaskrawopomarańczowym kolorem, soczystością i przyjemną słodyczą bez goryczki. Odmiana ta dobrze adaptuje się do różnych klimatów, dobrze znosi suszę i zapewnia stabilne zbiory. Nadaje się zarówno do spożycia na surowo, jak i do przetwórstwa.
Wygląd rośliny i owoców
Odmianę Virginia (amerykańską) stworzyli w 1964 roku niemieccy hodowcy Gustav Weber i Adolf Hermann poprzez skrzyżowanie różnych gatunków kaki.
Cechy charakterystyczne:
- zakład - należy do drzew średniej wielkości, osiągających wysokość do 3 m;
- korona - zwarta, z małymi, zielonymi liśćmi;
- owoce – Mają okrągły kształt, ważą do 60 g, mają cienką pomarańczową skórkę i nie są bezpestkowe.
Charakterystyka odmiany
Średni plon może sięgać 80 kg z rośliny, co uważa się za wysoki. Inne cechy odmiany:
- Owoce nie znoszą długotrwałego przechowywania i transportu, dlatego odmiana ta nadaje się raczej do spożycia na własny użytek.
- Kaki Webera są samopylne i do zapylenia wymagają obecności innych kaki w pobliżu. Owocowanie następuje po 3-4 latach od posadzenia.
- Drzewo jest odporne na mróz (strefa 4, wytrzymuje temperatury od -34° do -29°C).
Ta odmiana kaki jest powszechnie uprawiana w wielu krajach ze względu na cenne właściwości odżywcze i przyjemny smak. Kakaka jest bogata w witaminy i mikroelementy, w tym:
- witaminy A, C, E, B1, B2, B6;
- potas;
- wapń;
- magnez;
- żelazo;
- inne ważne elementy.
Dzięki takiemu składowi wywiera korzystny wpływ na zdrowie człowieka:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- zwiększa odporność organizmu;
- pomaga w walce z przeziębieniami i infekcjami;
- Poprawia trawienie i ma właściwości przeciwzapalne.
Sadzenie sadzonki
Wybór odpowiedniego miejsca do sadzenia to jeden z najważniejszych warunków udanej uprawy persymony Webera. Dla optymalnego wzrostu roślina preferuje następujące warunki:
- miejsca nasłonecznione, osłonięte od silnych wiatrów;
- gleby normalnej jakości, ale przede wszystkim żyzne i dobrze zdrenowane;
- Miejsca o wysokim poziomie wód gruntowych nie są odpowiednie, gdyż może to spowodować gnicie korzeni.
Instrukcje krok po kroku:
- Na dnie otworu należy umieścić warstwę drenażową z tłucznia lub połamanych cegieł.
- Wypełnij otwór mieszanką ziemi ogrodowej, próchnicy i niewielkiej ilości nawozu mineralnego.
- Posadź drzewo, ostrożnie rozłóż korzenie i przykryj ziemią tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się na poziomie gruntu.
- Po posadzeniu rośliny należy ją obficie podlać i ściółkować ziemię wokół niej torfem lub trocinami.
Pielęgnacja kaki Webera
Dbanie o uprawy odgrywa ważną rolę – pomaga wzmocnić odporność i poprawić produktywność. Stosuj standardowe praktyki rolnicze:
- Podlewanie. Roślina wymaga regularnego podlewania, szczególnie w okresach intensywnego wzrostu i owocowania. W czasie suszy należy podlewać drzewo co najmniej raz w tygodniu, podlewając korzenie 20-30 litrami wody. Następnie należy spulchnić glebę wokół i przykryć ją ściółką, aby zatrzymać wilgoć.
- Posypka. Aby zapewnić pełny rozwój i obfite zbiory, nawoź roślinę kilka razy w sezonie:
- wiosną przed rozpoczęciem sezonu wegetacyjnego – stosować nawozy azotowe w celu stymulacji wzrostu;
- w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców – stosować złożone nawozy mineralne o zwiększonej zawartości fosforu i potasu;
- jesienią po zbiorach – Aby zwiększyć mrozoodporność należy stosować preparaty fosforowo-potasowe.
- Lamówka. Zabieg ten jest niezbędny dla prawidłowego uformowania korony, usunięcia suchych i uszkodzonych gałęzi oraz zwiększenia plonów. Przycinaj wiosną, zanim soki zaczną płynąć.
Usuń martwe, chore i krzyżujące się gałęzie oraz pędy o około jedną trzecią ich długości, aby pobudzić wzrost nowych gałęzi owocujących. Uformuj koronę tak, aby zapewnić odpowiednie nasłonecznienie.
- Ochrona przed chorobami i szkodnikami. Roślina charakteryzuje się silną odpornością, jednak w niesprzyjających warunkach może być atakowana przez choroby grzybowe i szkodniki.
W celach profilaktycznych należy regularnie spryskiwać roślinę środkami grzybobójczymi, a w przypadku pojawienia się owadów należy zastosować insektycydy, ściśle przestrzegając instrukcji i środków ostrożności. - Przygotowania do zimy. Pomimo mrozoodporności, persymony wymagają dodatkowej ochrony na zimę w pierwszych latach po posadzeniu. Owiń pień jutą lub innym materiałem okryciowym. Glebę ściółkuj grubą warstwą torfu lub trocin.
W regionach, w których zimy są surowe, należy ocieplić koronę gałęziami świerkowymi lub innym odpowiednim materiałem. - Żniwny. Weber dojrzewa wcześnie – na początku lub w połowie września. Owoce są gotowe do zbioru, gdy nabiorą intensywnie pomarańczowego koloru i staną się miękkie w dotyku. Zbieraj ostrożnie, aby uniknąć uszkodzeń. Przechowuj w chłodnym miejscu przez kilka tygodni.
Rozmnażanie persymony Webera
Możesz zwiększyć liczbę sadzonek w domu. Istnieją trzy główne metody, z których każda ma swoje zalety.
Posiew
Zbierz dojrzałe owoce i usuń pestki. Następnie postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:
- Nasiona należy stratyfikować, przechowując je przez kilka miesięcy w wilgotnym piasku w lodówce w temperaturze +2…+4°C.
- Wiosną wysiewaj nasiona do doniczek z żyzną ziemią. Po wzejściu siewek regularnie je podlewaj i nawoź.
- Po kilku latach przesadź sadzonki do otwartego gruntu.
Sadzonki
Z młodych pędów pobierz sadzonki o długości 10-15 cm. Następnie wykonaj następujące czynności:
- Usuń dolne liście i potraktuj miejsca porośnięte ukorzeniaczem.
- Posadź je w doniczkach wypełnionych wilgotnym piaskiem lub perlitem.
- Stwórz warunki szklarniowe, przykrywając pojemniki folią lub szkłem. Regularnie wietrz i nawilżaj.
- Po kilku tygodniach sadzonki zapuszczą korzenie i należy je przesadzić do żyznej gleby.
Poprzez szczepienie
Użyj podkładki – sadzonki kaki innej odmiany, odpornej na mróz i choroby. Zabieg wykonaj wiosną, zanim soki zaczną płynąć. Główne metody szczepienia to okulizacja, kopulacja i szczepienie przez rozszczep.
Wybierz odpowiednią metodę i postępuj zgodnie z instrukcją. Po szczepieniu regularnie pielęgnuj roślinę, podlewając ją i nawożąc.
Potencjalne problemy w uprawie kaki Webera
Uprawa roślin może wiązać się z różnymi problemami. Ważne jest, aby znaleźć rozwiązania w odpowiednim czasie, aby zapewnić roślinie ciągły, bujny wzrost i owocowanie.
Wypadanie owoców
Może to być spowodowane brakiem wilgoci, niedoborami składników odżywczych, chorobami i atakami szkodników. Częstym czynnikiem są również niekorzystne warunki pogodowe.
Rozwiązanie tego problemu jest proste:
- zapewnić roślinie regularne i wystarczające podlewanie;
- przeprowadzać terminowe zapłodnienie;
- Regularnie zabezpieczaj drzewo przed chorobami i szkodnikami;
- Chroń kaki przed silnymi wiatrami i mrozem.
Choroby i szkodniki
Kaki często padają ofiarą różnych chorób i szkodników. Najczęściej spotykane to:
- mączniak prawdziwy;
- antraknoza;
- mszyca;
- owocówka jabłkóweczka itp.
Zapobieganie i leczenie:
- Regularnie spryskuj roślinę środkami grzybobójczymi, aby zapobiegać chorobom grzybiczym;
- W przypadku pojawienia się szkodników należy stosować insektycydy ściśle według instrukcji;
- Podczas obchodzenia się z preparatem należy zachować środki ostrożności.
Niewystarczająca mrozoodporność
Mimo dobrej mrozoodporności kaki Webera, może ona chorować na silne i długotrwałe mrozy, zwłaszcza w pierwszych latach po posadzeniu.
Środki ochronne:
- owinąć choinkę na zimę jutą lub innym materiałem okrywającym;
- ściółkować glebę wokół pnia grubą warstwą torfu lub trocin;
- W rejonach, w których zimy są surowe, należy dodatkowo ocieplić koronę gałęziami świerkowymi lub innym materiałem.
Plusy i minusy
Recenzje
Kaki Weber to niezawodny wybór dla ogrodników poszukujących wydajnej i łatwej w uprawie odmiany. Jej wysokiej jakości owoce łączą w sobie doskonały smak i wartości odżywcze, a łatwość pielęgnacji pozwala na uprawę nawet w trudnych warunkach. Odmiana ta zachowuje swoje cechy odmianowe podczas rozmnażania i zapewnia stałą produktywność przez wiele lat.