Jak zasadzić brzoskwinię żółtą Donieck i jak pielęgnować drzewo?

Doniecka Brzoskwinia Żółta to roślina uprawna, która cieszy się ogromną popularnością wśród miłośników owoców ze względu na swoją niezrównaną soczystość i niepowtarzalny smak. Ta odmiana szczyci się szeregiem unikalnych cech, dzięki czemu jest prawdziwym skarbem dla ogrodników i osób ceniących świeżość.

Historia selekcji odmian

Historia powstania unikalnej odmiany Donieck Yellow sięga 1960 roku. Jej twórcą była wybitna agronom Lilja Iwanowna Taranenko, pracująca w Donieckiej Stacji Badawczej Ogrodnictwa.

Do wyhodowania odmiany Taranenko wykorzystał nasiona przywiezione z Gelendżyku, miasta w południowej części Kraju Krasnodarskiego w Rosji. Odmiana ta jest rozmnażana w stacji badawczej od wielu lat, a jej sadzonki są szeroko wykorzystywane do sadzenia, między innymi w obwodach donieckim, ługańskim i rostowskim w Rosji. Inne popularne odmiany brzoskwini można znaleźć tutaj. Tutaj.

Wygląd drzewa

Brzoskwinia żółta Donieck to drzewo charakteryzujące się szybkim wzrostem, które zwykle osiąga wysokość 3-4 m, jednak może też przekraczać określone granice.

Inne cechy odmianowe:

• Korona ma rozłożysty wygląd i zaokrąglony kształt, jest silnie rozgałęziona i ozdobiona gęstą masą ciemnozielonych, wąskoowalnych liści o błyszczącej powierzchni.
• Blaszki liściowe są duże i równomiernie rozmieszczone na pędach, co sprawia, że ​​drzewo wygląda wyjątkowo smukło i harmonijnie.
• Kwitnącą koronę zdobi mnóstwo dużych kwiatów w odcieniach różu i maliny, które rozsiewają wokół siebie słodki aromat i zaczynają kwitnąć w środku sezonu.

Owoce i ich cechy smakowe

Doniecka Żółta należy do klasy owoców o dużych rozmiarach, osiągających wagę od 150 do 250 g. Owoce te wyróżniają się jednolitym wyglądem i nadają się do sprzedaży.

Inne różnice:

• Ich kształt przypomina okrągłą kulę z lekkim ściśnięciem na bokach.
• Owoce pokryte są gładką, elastyczną, aksamitną skórką, pokrytą lekkim meszkiem, który trudno oddzielić od miąższu.
• Widoczny jest szew brzuszny.
• W okresie dojrzewania technicznego owoce nabierają złocistozielonego odcienia, dojrzałe okazy stają się jaskrawożółte, natomiast boki wystawione na działanie promieni słonecznych zdobią się karminową barwą.
• Punkty podskórne są spotykane niemalże nigdy.
• Wnętrze owocu stanowi jasnożółtopomarańczowy miąższ, który charakteryzuje się gęstą, mięsistą, lekko włóknistą strukturą i zwiększoną soczystością.
• W smaku idealne połączenie bogatej słodyczy z ledwo wyczuwalną kwasowością.
• Aromat charakteryzuje się wyrazistością i słodkim, deserowym charakterem.
• Pestkę trudno oddzielić od miąższu.

Właściwości użytkowe i sposoby wykorzystania

Brzoskwinie są popularnym składnikiem w przemyśle kulinarnym, wykorzystywanym do produkcji słodyczy, dżemów, soków i konfitur. Ta odmiana jest ceniona przez ogrodników i miłośników owoców za doskonały smak i wartości odżywcze.

W sztuce kulinarnej brzoskwinia stwarza szerokie możliwości przygotowywania rozmaitych potraw – od sałatek po desery, a także do przyrządzania napojów.

Owoce zbierane z drzew można spożywać na surowo, przyrządzać z nich kompoty, dodawać do wypieków, a z nadmiaru plonów sporządzać dżemy, soki, przetwory w kawałkach oraz mrozić.

Korzyść:

• Wzmocnienie mechanizmów obronnych organizmu. Brzoskwinia żółta z Doniecka jest bogata w witaminę C, która jest skutecznym przeciwutleniaczem i pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Regularne spożywanie jej może wspomóc walkę organizmu z różnymi infekcjami i przeziębieniami.
• Poprawa trawienia. Miąższ zawiera błonnik pokarmowy, który wspomaga regularne wypróżnienia i zapobiega zaparciom. Ma również łagodne działanie przeczyszczające, pomagając oczyścić organizm z toksyn i produktów przemiany materii.
• Dbamy o zdrową skórę. Dzięki dużej zawartości witaminy E, doniecka brzoskwinia żółta pomaga zachować zdrową i młodzieńczą skórę. Witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni naskórek przed utratą elastyczności i redukuje oznaki starzenia wywołane działaniem wolnych rodników.
• Zapobieganie problemom z sercem. Zawiera potas i magnez, które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Potas pomaga obniżyć ciśnienie krwi, a magnez chroni przed chorobami serca.

W ogrodnictwie krajobrazowym brzoskwinia doniecka doskonale nadaje się do tworzenia ścieżek, pięknych kompozycji i kształtowania krajobrazu. Jej delikatne różowe kwiaty tworzą harmonijny kontrast z zielenią liści, nadając ogrodowi wyjątkowego uroku i przytulności.

Samopłodność i zapylacze

Brzoskwinia żółta Donieck jest samopylna, co przekłada się na jej plenność sięgającą 60-65%. Oznacza to, że zapylanie nie wymaga sadzenia drzew o podobnym okresie kwitnienia blisko siebie. Jednak dla osiągnięcia 100% wydajności zaleca się sadzenie ich w ten sposób.

Okres dojrzewania

Słodkie owoce można cieszyć się już w trzecim roku po posadzeniu, co czyni tę odmianę brzoskwini jedną z najszybciej rosnących. Drzewo owocuje co roku, bez cykliczności.

Ta odmiana dojrzewa późno, pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się między 15 a 17 sierpnia. Owoce dojrzewają etapami, co wydłuża okres zbiorów.

Wydajność

Jakość plonów tej odmiany brzoskwini jest imponująca – z jednego drzewa można zebrać od 50 do 60 kg pysznych owoców w sezonie. Brzoskwinie są łatwe w transporcie, ale należy pamiętać, że owoce niedojrzałe są bardziej odporne na transport.

Okres przydatności do spożycia dojrzałych brzoskwiń jest krótki, natomiast niedojrzałe owoce mogą zachować swoje walory, przechowywane w chłodnym miejscu, nawet przez 30–45 dni.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Gatunek ten nie jest przystosowany do warunków suchych i wymaga częstego podlewania. Odmiana Donieck Yellow wyróżnia się jednak doskonałą mrozoodpornością, co potwierdzają dane eksperymentalne i badawcze:

• W mroźną zimę 1993–1994 jej mrozoodporność oceniono na 1,7 punktu, co jest wynikiem znacznie wyższym od odporności innych odmian, które przemarzały znacznie mocniej.
• Badanie drzew podczas wyjątkowo mroźnej zimy 1986-1987 roku wykazało, że szkody wyrządzone przez mróz osiągnęły poziom pokrywy śnieżnej. Jednak dzięki ich odporności, wszystkie szkody zostały naprawione do następnego lata, a wzrost drzew mógł być kontynuowany bez zakłóceń.
• Stare drzewa, osiągające 20-30 lat, w szkółkach są dowodem ich mrozoodporności.
• Pąki kwiatowe tej odmiany są mniej odporne na mróz niż u odmiany Kijów Ranniy. Jednak w porównaniu z innymi odmianami o dużych owocach, ich mrozoodporność jest wyższa. Potwierdza to fakt, że w chłodnej wiośnie i lecie 1992 roku przemarzanie wierzchołków drzew sięgnęło 2,1 punktu.

Lądowanie

Sadzenie brzoskwini odmiany Donieck Yellow wymaga szczególnej uwagi. Aby uzyskać wysokie plony, należy dokładnie rozważyć jej potrzeby.

Warunki wzrostu

Do najważniejszych warunków obfitego owocowania zalicza się:

• Warunki temperaturowe. Ta odmiana brzoskwini szczególnie dobrze rośnie w ciepłym klimacie, ze średnią temperaturą w ciągu dnia wynoszącą od 20 do 30°C. Zimą, gdy roślina jest w stanie spoczynku, wymaga niższych temperatur, od 5 do 10°C.
• Natężenie oświetlenia. Doniecka Żółta preferuje jasne światło słoneczne. Wybierając miejsce do sadzenia, należy wziąć pod uwagę jego otwartość i wystarczającą ilość światła słonecznego przez cały dzień. Tylko w takich warunkach owoce będą słodkie i nabiorą charakterystycznego koloru.
• Struktura gleby. Ta odmiana brzoskwini preferuje gleby o wysokiej zawartości substancji organicznych i pH od 6 do 6,8, co zapewnia dobre napowietrzenie. Regularne monitorowanie i pielęgnacja gleby są niezbędne dla utrzymania jej żyzności.

Czas lądowania

Wybierając optymalny czas i miejsce sadzenia brzoskwini żółtej Donieck, należy wziąć pod uwagę jej umiarkowaną mrozoodporność do -20°C. Dzięki temu odmiana ta nadaje się szczególnie do obszarów o umiarkowanych warunkach zimowych.

Daty lądowania ustalane są w następujący sposób:

• W rejonach o chłodnym klimacie lepiej jest sadzić brzoskwinie wiosną.
• W cieplejszym klimacie sadzenie można przeprowadzić jesienią, gdy temperatura ustabilizuje się na poziomie +10-12°C i ustanie przepływ soków w roślinach.

Kupowanie sadzonek

Aby roślina mogła zapuścić korzenie w nowym miejscu, sadzonki muszą być zdrowe i silne:

• Niedopuszczalna jest obecność przesuszonego lub zgniłego systemu korzeniowego.
• Kora powinna być zielona.
• Miejsce przeszczepu musi być gładkie i wolne od uszkodzeń.
• Najkorzystniejszy wiek dla sadzonki to jeden rok.

Przygotowanie miejsca lądowania

Metoda sadzenia zależy od pory roku. W przypadku sadzenia wiosennego prace przygotowawcze rozpoczynają się jesienią:

1. Wykop dół o głębokości 50-60 cm i szerokości 70-75 cm.
2. Umieść podporę w środku otworu.
3. Wyekstrahowaną glebę wymieszać z 8-10 kg kompostu, próchnicy lub przegniłego obornika, dodać 250-350 g popiołu drzewnego, 50-55 g chlorku potasu i superfosfatu.
4. Wlać całą mieszankę do kopczyka w dołku.

Jeśli gleba jest wystarczająco żyzna, można zrezygnować z nawożenia organicznego. To samo dotyczy nasadzeń jesiennych: dołek należy wykopać 2-3 tygodnie przed planowanym terminem i nawieźć.

Schemat i proces sadzenia

Sadzenie sadzonek brzoskwini nie jest skomplikowane. Procedura wygląda następująco:

1. Umieść sadzonkę na niewielkim kopczyku usypanym z ziemi i nawozu, ostrożnie rozkładając korzenie na obwodzie.
2. Wypełnij otwór ziemią, upewniając się, że miejsce szczepienia pozostało na powierzchni.
3. Ubij glebę, pozostawiając niewielki rów wokół otworu.
4. Wlać 30-35 litrów wody.
5. Gdy płyn zostanie całkowicie wchłonięty, należy przytwierdzić młode drzewko do palika.
6. Przykryj obszar wokół drzewa warstwą obornika o grubości 10–15 cm, ale nawóz nie powinien stykać się z samą rośliną.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji upraw

Brzoskwinia żółta doniecka nie jest rośliną łatwą w uprawie. Wymaga starannej pielęgnacji i odpowiedniego przygotowania do zimy.

Tryb podlewania

Przy wyborze schematu bierze się pod uwagę wiek rośliny i stopień wilgotności gleby:

• W pierwszym miesiącu po posadzeniu młode drzewka należy podlewać co trzy dni 10-11 litrami wody. W przypadku suszy częstotliwość podlewania należy zwiększyć do jednego razu na dwa dni, zwiększając objętość podlewania do 20 litrów.
• Później, gdy brzoskwinie osiągną dojrzałość, będą potrzebowały do ​​50-60 litrów wody, ale jeśli zima i wiosna były dość mokre, podlewanie nie powinno odbywać się od razu. Jeśli wilgotność jest niewystarczająca, podlewanie należy rozpocząć w maju, nie częściej niż dwa razy w miesiącu.
• Ostatnie podlewanie należy wykonać na miesiąc przed zbiorem.
• Przed zimą uzupełnia się wilgoć, zwiększając ilość wody do 100 litrów.

Posypka

Co dwa do trzech lat brzoskwinie podlewa się mieszanką obornika lub kompostem. Jednocześnie, w zależności od pory roku, stosuje się różne nawozy:

• WiosnąZanim drzewa zaczną rozwijać liście, zaleca się opryskiwanie młodych drzew brzoskwiniowych 7% roztworem mocznika. Po rozpoczęciu kwitnienia można zastosować mocznik i saletrę amonową bezpośrednio do korzeni.
• Latem Do oprysku farbą żółtą doniecką stosuje się następujące składniki:
  • mocznik;
  • wyciąg wodny z superfosfatu;
  • siarczan potasu;
  • siarczan amonu;
  • brązowy.
• W okresie przedzimowym Do gleby dodaje się superfosfat i chlorek potasu. Co dwa do trzech lat jesienią dodaje się kompost lub próchnicę, a w pobliżu sadzi się rośliny na nawozy zielone, takie jak rzepak, rzodkiew oleista i inne.

Cechy przycinania

Aby utrzymać optymalny kształt korony, konieczne jest okresowe przerzedzanie. Osiąga się to poprzez dwa główne rodzaje cięcia:

• sanitarny: w tym usuwanie starych, chorych i nadmiarowych gałęzi, a także przemarzniętych pędów wiosną;
• kształtujący: przeprowadzany w ciągu pierwszych czterech lat życia drzewa w celu nadania koronie kształtu misy.

Specyfika zimowania

Po uprawie gleby należy ją równomiernie nawilżyć, przekopać i nawozić. Następnie powierzchnię należy pokryć warstwą torfu lub kompostu o grubości od 10 do 15 cm, w zależności od spodziewanych przymrozków i klimatu.

Brzoskwinie chroni się przed mrozem, montując stelaż z tektury lub innych materiałów (takich jak worek lub gałęzie świerkowe) przymocowany do specjalnych podpór. W łagodne zimy wystarczy przykryć pnie ziemią do wysokości 30-50 cm.

Odporność na choroby i szkodniki

Najczęstszymi problemami są kędzierzawość liści i mączniak prawdziwy. W przypadku wykrycia tych chorób należy usunąć porażone części rośliny. Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu, młode drzewa należy po kwitnieniu opryskać preparatem Topsin lub Topaz. Zwalczanie kędzierzawości liści wymaga zastosowania płynu Bordeaux, który stosuje się jesienią. Więcej informacji na temat chorób i szkodników brzoskwini można znaleźć tutaj. Tutaj.

Spośród szkodników brzoskwiń szczególnie niebezpieczne są mszyce. W przypadku silnego porażenia roślin, należy opryskać je malationem nie później niż kilka tygodni przed zbiorem. Do zwalczania szkodników, w tym mszyc, insektycydy stosuje się po zawiązaniu pąków. Po kwitnieniu zabieg należy powtórzyć, tym razem w połączeniu ze środkami przeciwgrzybiczymi.

Zbiór i przechowywanie

Jeśli planujesz spożywać świeże brzoskwinie Donieck Yellow, zrywaj je, gdy są w pełni dojrzałe. Do przechowywania lub transportu najlepiej zbierać je, gdy są tylko częściowo dojrzałe.

Bardzo dojrzałe owoce nie są trwałe. Aby przedłużyć ich trwałość do sześciu tygodni, wybieraj zdrowe, nieuszkodzone brzoskwinie. Starannie owiń każdą z nich gazetą, ułóż je warstwami w skrzynkach i przechowuj w pomieszczeniu o wysokiej wilgotności i temperaturze około 0°C.

Jak się rozmnaża?

Aby uzyskać nowe drzewa brzoskwiniowe, możesz skorzystać z dwóch metod:

• Rozmnażanie za pomocą nasion. To prosta i popularna metoda, która wymaga niewielkich umiejętności i wysiłku. Istnieje jednak pewien problem: drzewo wyhodowane z nasion może nie odziedziczyć wszystkich cech odmiany macierzystej. Taka sadzonka jest jednak zazwyczaj bardziej odporna na różne warunki atmosferyczne i choroby.
  
• Rozmnażanie wegetatywne. Metoda polega na szczepieniu sadzonki. Jako podkładki można użyć zdrowych, samopłodnych sadzonek moreli lub mrozoodpornych odmian śliwy. Sadzonki do szczepienia zbiera się na początku czerwca. Technika ta opiera się na zdolności roślin do regeneracji.
  

Cechy pozytywne i negatywne

Ta odmiana brzoskwini ma szereg atrakcyjnych cech:

Co więcej, odmiana ta ma unikalną cechę: jej owoce nie dojrzewają jednocześnie. Każda brzoskwinia zawiera zarówno w pełni dojrzały, jak i jeszcze niedojrzały miąższ.

Recenzje

Brzoskwinia Doniecka Żółta to odmiana o dobrej mrozoodporności i zdolności do szybkiej regeneracji po lekkich przymrozkach. Brzoskwinia ta znana jest z dużych, smacznych owoców, które uzyskuje się dzięki starannej pielęgnacji. Co więcej, do udanych zbiorów nie wymaga specjalnego rozmieszczenia zapylaczy, dzięki czemu nadaje się do uprawy na małych działkach ogrodowych.