Cechy odmiany American Redhaven i wytyczne uprawy w naszym kraju

Brzoskwinia Redhaven zachwyca swoimi walorami zarówno doświadczonych ogrodników, jak i amatorów owoców. Wysoka odporność na mróz i suszę, wszechstronność i liczne zalety czynią ją niezastąpionym elementem ogrodu. Osiąga się to dzięki odpowiedniej i terminowej pielęgnacji.

Historia hodowli

To znana amerykańska odmiana, opracowana przez naukowców z Michigan State University pod kierownictwem dr. Stanleya Johnstona. Jej przodkami są brzoskwinie Halehaven i Culhaven.

Została zarejestrowana w 1940 roku i szybko stała się najpopularniejszą odmianą w Stanach Zjednoczonych. W Rosji Redhaven została dopuszczona do użytku w 1992 roku po wpisaniu do rejestru państwowego. Jest rekomendowana do uprawy w regionie Północnego Kaukazu.

Cechy charakterystyczne

Drzewo owocowe rośnie na tym samym obszarze przez około 40 lat. Owoce zaczynają pojawiać się w trzecim roku po posadzeniu. Czas dojrzewania zależy od strefy klimatycznej.

Opis drzewa

To średniej wielkości drzewo osiąga 5 m wysokości i dorasta do 8-10 m średnicy. Pędy pokryte są dużymi, szmaragdowozielonymi liśćmi. Grube, brązowo-bordowe gałęzie szeroko się rozrastają. Charakterystyczną cechą jest pękanie kory.

Kwitnienie rozpoczyna się pod koniec kwietnia lub na początku maja, kiedy korona pokrywa się pojedynczymi, pięciopłatkowymi, jasnoróżowymi kwiatami o słodkim zapachu. Zalążnie tworzą się na jednorocznych gałęziach.

Opis owoców

Duże, okrągłe owoce ważą średnio od 120 do 160 gramów, ale niektóre ważą nawet do 200 gramów. Mają gęstą, lekko aksamitną skórkę o intensywnym pomarańczowym odcieniu, która łatwo się obiera.

Widoczny jest delikatny bordowy rumieniec. Wewnątrz znajduje się mała czerwona pestka, która łatwo oddziela się od słodkiego i soczystego miąższu.

Jakość smaku

Żółtoczerwony miąższ charakteryzuje się delikatną, lekko włóknistą, mięsistą i bardzo soczystą konsystencją. Harmonijny smak, łączący słodycz bez kwaskowatości i mdłości, dopełnia wyrazisty owocowy aromat. Miąższ zawiera prawie 10% cukrów i mniej niż 1% kwasów. Wartość kaloryczna wynosi 39 kcal na 100 g.

Korzyści zdrowotne

Brzoskwinia Redhaven jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. Ten owoc jest bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na organizm:

• Zawiera witaminy A, C, E i witaminy z grupy B. Witamina A wspomaga zdrowy wzrok i skórę, witamina C wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga gojenie się ran, witamina E jest silnym przeciwutleniaczem, a witaminy z grupy B poprawiają metabolizm i funkcjonowanie układu nerwowego.
• Bogate w potas, który pomaga regulować ciśnienie krwi i wspomaga układ sercowo-naczyniowy.
• Przeciwutleniacze, takie jak beta-karoten i polifenole, chronią komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, spowalniają proces starzenia i zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych, w tym nowotworów.
• Jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, który poprawia trawienie, zapobiega zaparciom i wspomaga zdrowie jelit.

Dojrzewanie i owocowanie

Odmiana ta charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem. Pierwsze plony można zobaczyć już w 3. lub 4. roku po posadzeniu. Okres owocowania jest wydłużony i trwa 2-3 tygodnie, ponieważ owoce dojrzewają nierównomiernie.

Zbiory często trwają przez cały miesiąc. Pierwsze owoce można skosztować w ostatnim tygodniu lipca, a masowe dojrzewanie następuje na początku sierpnia.

Wydajność

Plony są imponujące. Pięcioletnie drzewo produkuje 10-12 kg owoców, a piętnastoletnie nawet 100 kg.

Odporność na choroby i szkodniki

Roślina ta wykazuje średnią odporność na niektóre choroby, dlatego konieczne jest stosowanie środków zapobiegawczych.

Główne choroby:

• Kędzierzawość liści. Choroba grzybicza powodująca rany, czerwonawe obrzęki i gumowatość liści. Należy traktować koronę siarczanem miedzi, następnie Horusem, a po kwitnieniu polikarbocyną.
• Monilioza. Choroba atakuje liście i zalążnie, a na owocach pojawiają się szare i ciemne plamy. Leczenie polega na stosowaniu Nitrafenu przed i po kwitnieniu.
• Gnicie owoców. Może uszkodzić już zebrane owoce. Aby wyeliminować infekcje grzybicze, należy stosować fungicydy systemiczne.

Wymagania glebowo-klimatyczne

Ta ciepłolubna roślina dobrze znosi długotrwałe okresy suszy i wysokie temperatury, dzięki czemu nadaje się do uprawy w klimacie stepowym z niedoborem opadów. Nie toleruje nadmiaru wilgoci, przeciągów ani silnych wiatrów.

Aby uzyskać maksymalną wydajność, należy uprawiać go na żyznych, dobrze przepuszczalnych i umiarkowanie wilgotnych glebach o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Optymalne są gleby gliniaste.

Czy odmiana potrzebuje zapylaczy?

Jest to odmiana samopylna, co oznacza, że ​​może owocować bez pomocy innych drzew do zapylania. Ogrodnicy zalecają jednak sadzenie w pobliżu innych drzew brzoskwiniowych o podobnym okresie kwitnienia: Ambasador Pokoju, Pamyati Shevchenko, Podarok Kijów i Lyubimets.

Zastosowanie owoców

Można je jeść na świeżo, dodawać do sałatek owocowych, soków i świeżo wyciskanych soków, konserwować i mrozić. Wykorzystywane są do produkcji dżemów, galaretek i różnych deserów. Kompoty z tych owoców są bogate w smaku i aromatyczne.

Dzięki gęstej skórce dobrze znoszą transport na duże odległości. Lekkie owłosienie pomaga zapobiegać uszkodzeniom i zachować atrakcyjny wygląd, zapobiegając powstawaniu plam mącznych i deformacji. Są odporne na wgniecenia, a ich wygląd pozostaje atrakcyjny.

Metody reprodukcji

Różne metody rozmnażania dają doskonałe rezultaty, ale każda ma swoje zalety i wady. Ogrodnicy zazwyczaj wolą kupować młode, szczepione drzewka do sadzenia.

Metoda siewu

Do tej metody nadają się tylko świeże nasiona. Jeśli nasiona są przechowywane przez około rok, ich zdolność kiełkowania gwałtownie spada.

Postępuj zgodnie z instrukcjami:

1. Nasiona z bieżącego zbioru zalej wodą i pozostaw do płukania przez około 5 dni, codziennie zmieniając wodę.
2. Wyjmij nasiona z pestek, dzieląc je na pół. Wysiewaj sadzonki na zewnątrz lub uprawiaj je w doniczkach z luźną ziemią w domu.
3. Nasiona należy sadzić w podłożu, na głębokości około 5 cm, najlepiej w miejscu osłoniętym od zimnych wiatrów.
4. Podlej i ściółkuj trawą lub liśćmi. Siewki pojawią się wiosną.

Jesienią przytnij rośliny i przesadź je na stałe miejsce, tak jak zwykłe sadzonki.

Sadzonki

Rozmnażanie jest możliwe zarówno z sadzonek zdrewniałych, jak i zielonych, pobieranych latem lub podczas jesiennego przycinania. Każda gałąź musi mieć co najmniej cztery zdrowe pąki.

Wykonaj następujące kroki:

1. Umieść sadzonki dolnymi końcami w wodzie z dodatkami stymulującymi formowanie się korzeni, np. miodem, kwasem bursztynowym, sokiem z aloesu, Kornevinem lub Heteroauxinem.
2. Po kilku dniach należy posadzić gałęzie w podłożu.
3. Przed sadzeniem należy skrócić o połowę liście na sadzonkach.
4. Podlej wodą i przykryj szklanymi lub plastikowymi pojemnikami, aby uzyskać efekt cieplarniany.

Pojawienie się nowych liści świadczy o pomyślnym ukorzenieniu się sadzonek. Od tego momentu sadzonki należy hodować w pojemnikach przez kolejne 30 dni, po czym można je przesadzić na miejsce stałe w otwartym gruncie.

Zaszczepić

Letnie okulizację należy wykonać w centrum korony. Jedną z najprostszych metod jest przeniesienie pąka do korony dojrzałej rośliny. Jako podkładki można użyć śliwy, pigwy, czeremchy lub moreli polnej. Ta metoda znacznie zwiększa odporność na zimno i nadaje owocom ciekawe niuanse smakowe.

Proces pączkowania obejmuje następujące etapy:

1. Z korony podkładki wybierz zdrową gałąź szkieletową.
2. Za pomocą ostrego noża ogrodniczego wykonaj nacięcie w kształcie litery T w korze.
3. Odetnij pączek z rośliny na płaskiej tarczce o długości nie większej niż 25 mm, z minimalną warstwą drewna.
4. Włóż zraz mocno w nacięcie, ostrożnie wsuwając go za korę.
5. Zawiąż miejsce przeszczepu miękkim materiałem.

Warstwy powietrza

Uważa się, że to najłatwiejszy sposób pozyskiwania młodych roślin. Proces ukorzeniania gałęzi:

1. Wybierz pęd dwuletni, o grubości ołówka, a lignifikacja może być częściowa.
2. Nożem wykonaj okrągłe nacięcie w korze gałęzi. Usuń wszystkie pąki owocowe znajdujące się powyżej nacięcia.
3. Połóż na przeciętej gałęzi odsłoniętą część plastikowej butelki tak, aby cięcie pierścieniowe znalazło się w czymś na kształt miski.
4. Zabezpiecz konstrukcję taśmą izolacyjną, taśmą klejącą lub owiń ją folią.
5. Napełnij butelkę luźnym i żyznym podłożem i obficie je zwilż.

Uprawa i pielęgnacja

Przestrzeganie zaleceń dotyczących sadzenia to pierwszy krok do uzyskania soczystych, apetycznych i dużych owoców. Prawidłowo przeprowadzony zabieg pozwala roślinie szybciej zaadaptować się do nowego miejsca.

Postępuj zgodnie z zaleceniami:

• Zabieg należy rozpocząć w połowie kwietnia. W tym czasie temperatury w nocy będą oscylować między 10 a 15°C, a ryzyko wiosennych przymrozków zmniejszy się. Gleba dobrze się nagrzeje, co jest idealne do sadzenia roślin ciepłolubnych. W ciepłej, żyznej glebie system korzeniowy szybko się zaadaptuje i rozpocznie aktywny wzrost.
• Wybierz równe, dobrze oświetlone miejsce. Całodzienne światło słoneczne sprzyja dobremu wzrostowi i produkcji cukru w ​​owocach.
• Unikaj sadzenia w cieniu innych drzew lub budynków.

Instrukcje krok po kroku:

1. Wykop dołek o wymiarach 1 x 0,7 m, w odległości 3-4 m między sąsiednimi drzewami.
2. Napełnij dołek do 1/3 wysokości nawozami (humusem, popiołem, superfosfatem) wymieszanymi z glebą, a następnie wlej 20 litrów ciepłej wody.
3. Umieść sadzonkę w dołku, ostrożnie rozkładając korzenie na boki.
4. Napełnij ziemią tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się 6-7 cm nad ziemią.
5. Uformuj krąg z pnia drzewa i dodaj 20 litrów wody.
6. Obsyp ziemię wokół obwodu ściółką – torfem lub kompostem.

Wymaga niewielkiej pielęgnacji, nawet przy uprawie na dużą skalę. Odmiana ta dobrze znosi suszę, jest odporna na nawracające przymrozki i wymaga jedynie minimalnego nawożenia.

Stosuj proste procedury pielęgnacyjne:

• Podlewanie. Należy zapewnić nawadnianie uzupełniające w dwóch fazach: na początku sezonu wegetacyjnego i w trakcie aktywnego wzrostu gałęzi oraz w okresie zawiązywania owoców po kwitnieniu. Zalecane natężenie nawadniania to 20 litrów na roślinę. W przypadku długotrwałej suszy nawadniać w okresie dojrzewania owoców.
  Spulchnianie i ściółkowanie pomagają zatrzymać wilgoć w glebie i umożliwiają korzeniom oddychanie.
• Posypka. Stosuj nawóz płynny po każdym podlewaniu. Wiosną roztwór powinien zawierać głównie związki azotu i fosforu. Latem stosuj superfosfat i przerwij nawożenie azotem. Jesienią przejdź na złożone nawozy mineralne lub ściółkuj obszar pnia drzewa próchnicą.
• Lamówka. Roślina aktywnie wypuszcza pędy, a coroczne cięcie odgrywa ważną rolę w kształtowaniu jej korony. Zazwyczaj sadzonka ma pojedynczy, cienki pień, który można przyciąć na wysokości 60-80 cm podczas sadzenia. Dalsze formowanie korony przeprowadza się na sadzonce trzyletniej, uwzględniając pożądany kształt korony.

Odporność na mróz i konieczność schronienia

Odporność na mróz tej odmiany ocenia się jako poniżej średniej, ale drzewo z łatwością znosi temperatury do -20--25°C. Dzięki temu nadaje się do klimatu umiarkowanego, gdzie zimy nie są zbyt surowe. W regionach takich jak regiony południowe, gdzie klimat jest łagodniejszy, roślina nie wymaga dodatkowego okrycia na zimę.

Jak przechowywać?

W temperaturze pokojowej owoce można przechowywać przez około 3-4 dni. Przechowując w lodówce, należy umieścić je w szczelnie zamkniętych plastikowych lub papierowych torbach, umieszczając nie więcej niż dwie warstwy owoców w plastikowych pojemnikach. W temperaturze od 0 do 2°C owoce zachowają świeżość do tygodnia.

Do zamrożenia zaleca się wstępne schłodzenie w lodowatej wodzie. Podczas zamrażania należy upewnić się, że zamrażarka jest luźno wypełniona; powietrze powinno swobodnie krążyć, a wilgotność powinna utrzymywać się na poziomie 95%.

Zbierz owoce w fazie minimalnej dojrzałości i przechowuj je w ciągu 24 godzin. Odpowiednim miejscem jest uprzednio zdezynfekowana piwnica lub magazyn o temperaturze od 0 do -2°C. W ten sposób owoce będą przechowywane przez 2-5 tygodni.

Zalety i wady odmiany

Posiada szereg pozytywnych cech, które czynią go atrakcyjnym dla ogrodników i rolników. Zalety tej uprawy:

Recenzje odmiany brzoskwini Redhaven

Brzoskwinia Redhaven przyciąga uwagę zarówno początkujących, jak i doświadczonych ogrodników. Jej owoce wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem i aromatem, ale także wysoką mrozoodpornością i mrozoodpornością. To sprawia, że ​​jest to szczególnie atrakcyjna odmiana do uprawy w różnych klimatach. Uzyskanie obfitych plonów wymaga wysokiej jakości pielęgnacji.

Często zadawane pytania