Jak uprawiać morele Saratów Rubin?

Uprawa moreli Saratov Rubin to udane i obiecujące zajęcie dla ogrodników w różnych regionach, od ciepłego klimatu południowego po umiarkowanie zimny klimat centralnej Rosji. Odmiana ta charakteryzuje się wysokim plonem, doskonałą mrozoodpornością i odpornością na choroby grzybowe.

Historia hodowli

Morela Saratow Rubin jest owocem pracy hodowcy A. M. Gołubiewa. Krzyżówka powstała ze skrzyżowania odmiany Manchzhursky i moreli Faraon.

Opis odmiany

Morela Saratowska Rubin zyskała popularność nie tylko wśród doświadczonych ogrodników, ale także wśród tych, którzy dopiero zaczynają uprawiać drzewa owocowe. Wynika to z doskonałych cech odziedziczonych po swoich „rodzicach”.

Charakterystyka owoców i drzew

Roślina rośnie silnie, osiągając wysokość 4-5 m. Korona drzewa jest kulista, rozłożysta i niezbyt gęsta.

Szczegółowe właściwości moreli:

• Kora jest brązowa, szorstka w dotyku. Proste gałęzie są brązowobrązowe i bez włosków.
• Liście są małe, szeroko zaokrąglone, wklęsłe i zaostrzone na końcach, błyszczące i gładkie. Liście są ciemnozielone, a krawędzie blaszek liściowych tworzą ząbkowany kontur.
• Kwiaty są białe i występują pojedynczo.
• Przeciętna morela waży 40-50 gramów, choć niektóre osiągają nawet 70 gramów. Owoc ma eliptyczny kształt, intensywnie pomarańczowy odcień i charakterystyczny karminowy rumieniec. Skórka jest niezbyt szorstka, aksamitna i omszona, łatwo się obiera i jest odporna na pękanie.
• Miąższ moreli jest pomarańczowy, soczysty i delikatny, o charakterystycznym aromacie. Pestka jest mała i łatwo się oddziela.

Jakość smaku

Saratov Rubin charakteryzuje się harmonijnym smakiem, łączącym nuty cierpkie i słodkie. Zawartość cukru w ​​owocach wynosi 8,5%, co nadaje im przyjemną słodycz. Kwasy owocowe, w ilości 1,5%, dodają orzeźwiającej cierpkości.

Zawartość pektyny sięga 1,3%, co może przyczynić się do dobrej struktury owoców.

Każda morela zawiera 12,3 mg kwasu askorbinowego na 100 g, co świadczy o jej wartościach odżywczych. Eksperci oceniają smak tej odmiany moreli na 4,3 punktu.

Okres kwitnienia i odmiany zapylające morelę Saratow Rubin

To drzewo pestkowe jest częściowo samopylne, dlatego zaleca się sadzenie w pobliżu moreli innych odmian jako zapylaczy. Aby zapewnić obfite coroczne zbiory, zaleca się sadzenie w pobliżu moreli odmian Dessertny Gołubiewa i Lakomka, które mogą pełnić funkcję zapylaczy.

Dojrzewanie i owocowanie

Roślina zaczyna owocować 3-4 lata po posadzeniu. Należy do kategorii odmian średnio-wczesnych, a pełną dojrzałość morele osiągają w połowie lipca. Zbiór rozpoczyna się nieco wcześniej, w drugiej dekadzie lipca, kiedy owoce osiągają optymalną dojrzałość zbiorczą.

Wydajność

Drzewo owocowe odmiany Saratov Rubin daje plon około 120 kg owoców z jednego drzewa. Te drzewa dają imponujący plon, sięgający 338 centnerów z hektara. Świadczy to o wysokiej produktywności i komercyjnym charakterze tej odmiany.

Regiony wzrostu

Morele nadają się do uprawy w umiarkowanych szerokościach geograficznych Rosji i innych regionach o podobnym klimacie. Są szczególnie popularne w obwodach saratowskim, astrachańskim i wołgogradzkim, a także w Kałmucji i na Północnym Kaukazie.

Zastosowanie owoców

Uzyskane plony nadają się do różnych celów: można je spożywać na świeżo lub wykorzystywać do przetworów na zimę, takich jak dżemy, konfitury, kompoty, pastylki i suszone morele.

Plusy i minusy odmiany Rubin z Saratowa

W wyniku długotrwałych badań naukowcom z Saratowa udało się wyhodować silną, owocującą roślinę o wielu zaletach.

Zasady lądowania

Sadzenie drzewa owocowego nie jest szczególnie trudne. Nawet początkujący ogrodnik poradzi sobie z tym procesem.

Lokalizacja i wymagania glebowe

Aby zapewnić pełny rozwój i obfite owocowanie, należy zapewnić roślinie odpowiednią ilość miejsca. Odmiana ta powinna rosnąć w odległości co najmniej 4 metrów od wysokich drzew. Saratov Rubin dobrze rośnie na różnych rodzajach gleb, ale preferuje gleby lekkie, przepuszczalne i o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym.

Na glebach ciężkich dodaj piasek; na słabych – próchnicę; a na kwaśnych – wapno lub kredę. Popiół drzewny to uniwersalny nawóz. Wybierając miejsce do sadzenia, wybierz słoneczne, otwarte miejsce, dobrze osłonięte od silnych wiatrów.

Terminy sadzenia moreli Saratov Rubin

W rejonach o mroźnych zimach sadzonki należy sadzić wczesną wiosną, gdy tylko stopnieje śnieg, a temperatura gleby przekroczy 13°C (55°F), pod warunkiem, że nie rozpoczął się jeszcze przepływ soków. W południowej Rosji sadzenie jest preferowane jesienią, po opadnięciu wszystkich liści, około 30 dni przed pierwszymi przymrozkami. Da to młodym drzewom czas na ukorzenienie się i ukorzenienie przed nadejściem zimy.

Dobrzy i źli sąsiedzi moreli

Aktywny rozwój i owocowanie moreli jest ściśle powiązane z otaczającą roślinnością. Wpływ sąsiednich roślin może mieć korzystny wpływ na ogólną zdrowotność tego pestkowca i jego plon.

Niepożądani sąsiedzi moreli to m.in.:

• wiśnie;
• brzoskwinie;
• jabłka;
• gruszki;
• orzechy włoskie;
• krzewy malin i porzeczek.

Rozważ wiosenne kwiaty, takie jak pierwiosnki, tulipany czy żonkile, jako dobrych sąsiadów dla moreli. Trawy wieloletnie dobrze rosną w cieniu koron drzew.

Jak wybierać i przygotowywać materiał do sadzenia

Do sadzenia należy używać jednorocznych lub dwuletnich sadzonek szczepionych. Kupuj je w renomowanych sklepach specjalistycznych, aby uniknąć ryzyka otrzymania rośliny dzikiej zamiast pożądanej.

Wybierając rośliny, należy wziąć pod uwagę następujące kryteria:

• System korzeniowy: zdrowe, silne, bez uszkodzeń i śladów gnicia.
• Kora: brak widocznych uszkodzeń, pęknięć, śladów chorób lub obecności szkodników na łodydze głównej i pędach.
• Wysokość: Optymalnie jest wybierać sadzonki o wysokości 80-90 cm.

Aby zapobiec uszkodzeniu systemu korzeniowego podczas transportu, należy owinąć go wilgotnym mchem lub torfem. Bezpośrednio przed sadzeniem należy namoczyć system korzeniowy sadzonek w mieszance gliny i obornika krowiego, pozostawić do wyschnięcia, a następnie przystąpić do sadzenia.

Schemat sadzenia

Przygotowanie dołka pod sadzenie moreli jesienią polega na wykopaniu dołka o wymiarach 70x80 cm. Następnie postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. Na dnie otworu należy umieścić warstwę drenażową o grubości 5-6 cm, używając drobnego kruszonego kamienia lub żwiru.
2. Przygotuj żyzne podłoże, mieszając ziemię ogrodową i kompost w stosunku 2:1. Dodaj 2 kg ziemi drzewnej i 500 g superfosfatu. Wymieszaj wszystkie składniki i równomiernie rozłóż część powstałego podłoża w przygotowanym dołku, tworząc niewielki kopczyk.
3. Umieść sadzonkę, ostrożnie rozkładając korzenie.

Dalsza pielęgnacja moreli Saratov Rubin

Aby skutecznie pielęgnować morele, konieczne jest stosowanie tradycyjnych metod. Regularne wykonywanie prostych zabiegów agrotechnicznych jest niezbędne dla zapewnienia obfitego owocowania i zdrowego wzrostu.

Podlewanie

Morele mają silny system korzeniowy, dzięki czemu są odporne na długotrwałe okresy suszy. Odpowiednia wilgotność jest niezbędna w kluczowych okresach wegetacji, ale drzewa te nie tolerują nadmiernej wilgoci.

W okresie suchych miesięcy letnich podlewaj co najmniej 4-5 razy w sezonie:

• Jeśli późna zima i wiosna są suche, podlej rośliny po raz pierwszy około dwa tygodnie przed kwitnieniem. Jeśli naturalna wilgotność jest obfita, podlewanie nie jest konieczne.
• Podlać ponownie 10–14 dni po kwitnieniu.
• Podlewaj drzewa 2-3 tygodnie przed nadejściem jesieni.
• Kilka tygodni po zbiorze należy zapewnić roślinom odpowiednią ilość wody.

Ostatnie podlewanie moreli należy wykonać w ramach przygotowań do zimy.

Schemat żywienia

Zapewnienie odpowiedniej ilości składników odżywczych w glebie jest kluczem do zawiązywania owoców i wzrostu liści. Morele dobrze reagują na różnorodne metody nawożenia, w tym nawozy suche, płynne i opryskiwanie.

Harmonogram karmienia Saratowa Rubina:

• Zanim pąki zaczną pęcznieć, spryskaj koronę roztworem mocznika.
• Przed kwitnieniem należy równomiernie rozprowadzić w glebie wokół pnia 50 g azotu i 70 g saletry amonowej.
• Latem należy stosować dokarmianie dolistne roztworem złożonego nawozu mineralnego.
• Po zbiorach należy uzupełnić potas, azot i fosfor utracone w trakcie sezonu.

Przycinanie i formowanie korony

Jednym z kluczowych aspektów pielęgnacji moreli jest przycinanie i formowanie korony. Szybki wzrost drzewa prowadzi do intensywnego rozwoju liści i pędów. Zbyt gęste ulistnienie może zmniejszyć wielkość owoców i nierównomiernie oświetlić koronę, co może prowadzić do chorób.

Latem usuń część młodych pędów, aby zapewnić obfite i lepsze plony z pozostałych gałęzi. Zabieg ten należy wykonać w czerwcu, zanim owoce zaczną dojrzewać.

W pierwszych 3-4 latach młode drzewa wymagają formowania korony, które wykonuje się przed rozpoczęciem aktywnego wzrostu soków:

• W następnym roku po posadzeniu skróć główny pień o jedną trzecią, wybierając 3-6 pędów bocznych, które staną się podstawą korony.
• Przy każdym kolejnym cięciu formującym należy skrócić pędy poziome o jedną trzecią, aby pobudzić wzrost, a pędy pionowe o jedną czwartą.
• Jednocześnie należy usuwać stare, chore, uszkodzone pędy i gałęzie ze śladami chorób i szkodników.

Dojrzałe drzewa należy poddawać odmładzającemu cięciu, usuwając stare pędy owocujące, co stymuluje powstawanie nowych, młodych gałęzi, na których utworzą się owoce.

Odporność na zimę i konieczność schronienia

Drzewo charakteryzuje się wysoką odpornością na zimę: pąki owocowe wytrzymują temperatury do -36°C, a drewno pozostaje mocne nawet przy -40°C. Roślina jest chroniona przed zimowymi roztopami i wiosennymi przymrozkami dzięki późnemu pękaniu pąków i długiemu okresowi spoczynku.

Pod koniec zimy należy wapnować pnie i łodygi, aby zapobiec poparzeniom słonecznym. Ta odmiana jest uważana za odporną na suszę i może przetrwać dłuższe okresy bez nawadniania i deszczu.

Zwalczanie chorób i szkodników moreli

Saratov Rubin charakteryzuje się doskonałą odpornością i dobrym zdrowiem, rzadko choruje. Aby jednak uniknąć problemów, konieczne jest podjęcie działań zapobiegawczych, zapobiegających opadaniu owoców i chorobom roślin.

Ta odmiana moreli wyróżnia się odpornością na infekcje grzybowe, nawet przy wysokiej wilgotności powietrza. Ta cecha ogranicza występowanie chorób takich jak plamistość kępowa i monilioza, minimalizując stosowanie środków chemicznych.

Postępuj zgodnie z zaleceniami:

• Przetwarzanie wiosenne. Powszechnie stosuje się roztwór siarczanu miedzi lub mieszaninę bordoską. Zapobiega to rozwojowi kokomikozy, moniliozy, plamistości i klasteriosporiozy. Jednocześnie należy spryskać koronę roztworem mocznika. W celach profilaktycznych można spryskać morelę preparatem cyrkonowym.
• Zabieg w okresie kwitnienia. Stosuj fungicydy do zwalczania owadów zimujących i szkodników żerujących na liściach. Skuteczne są produkty na bazie siarki koloidalnej, Kinmix i Ridomil.
• Zabieg wykonywać w okresie wzrostu i dojrzewania owoców. Zastosuj Horus lub produkty na bazie siarki. Ten krok ma na celu zapobieganie rozwojowi kokomikozy i mączniaka prawdziwego.
• Przetwarzanie jesienne. Końcowe leczenie należy wykonać przy użyciu stężonego roztworu mocznika po opadnięciu wszystkich liści.
• Przetwarzanie późną jesienią. Na tym etapie należy potraktować drzewa roztworem mocznika.

Zbiór i przechowywanie

Owoce dojrzewają jednocześnie, co ułatwia zbiór niemal całego plonu na raz. Proces ten zazwyczaj przebiega w dwóch etapach: zebrane owoce są przesiewane, nieodpowiednie odrzucane, a wyselekcjonowane dojrzałe morele są wykorzystywane do celów spożywczych, a jędrne i lekko niedojrzałe okazy są konserwowane.

Jeśli zbiory muszą być transportowane na duże odległości, zbieraj morele w fazie dojrzałości technicznej. W przypadku żywności i domowych przetworów priorytetem jest dojrzałość owoców.

Do długotrwałego przechowywania należy użyć pomieszczenia o temperaturze około 15°C i wilgotności około 70%. Odpowiednimi pojemnikami do przechowywania są wentylowane skrzynki plastikowe lub drewniane. Każdy owoc należy owinąć papierem. Morele można przechowywać w ten sposób do dwóch tygodni.

Przegląd recenzji

Współcześni hodowcy intensywnie pracują nad tworzeniem nowych roślin o ulepszonych cechach. W rezultacie ich wysiłków powstała odmiana moreli Saratów Rubin, która jest ciepłolubna i plenna. Przy odpowiedniej pielęgnacji charakteryzuje się wysokim plonem i silną odpornością.

Często zadawane pytania