Brzoskwinia Saturn należy do grupy odmian figowych i wysokoplennych, o doskonałej przydatności handlowej i transportowej. Odmiana ta jest uprawiana zarówno na potrzeby domowe, jak i komercyjne przez dużych rolników. Charakteryzuje się wszechstronnością, średnim okresem dojrzewania, samopłodnością i odpornością na mróz.
Specyfika powstawania odmian fig
Brzoskwinia figowa pochodzi z Chin, skąd na początku XIX wieku rozprzestrzeniła się do Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych. Obecnie jest uprawiana komercyjnie w Stanach Zjednoczonych, Meksyku, Argentynie, Hiszpanii i Francji.
Jednak ich sława nie zgasła w Chinach, gdzie nadal nazywa się je Pantao. W naszym klimacie odmiana Saturn, wyhodowana w Stanach Zjednoczonych w latach 60. XX wieku, wyróżnia się jako jedna z najlepszych płaskich brzoskwiń.
Wygląd drzewa
Drzewo jest średniej wielkości, osiągając wysokość nie większą niż 350-400 cm. Korona jest rozłożysta i dość szeroka, charakteryzuje się kulistym kształtem i średnim ulistnieniem. Odmianę można rozpoznać również po innych cechach:
- blaszka liściowa – z tyłu jest szaro-zielony, z przodu klasycznie zielony;
- kształt liścia – lancetowate, z delikatnym owłosieniem na powierzchni;
- kwiaty – bardzo pachnący, różowy (bardziej blady niż jaskrawy);
- pręciki w kwiatostanach – wysoki.
Jak wyglądają owoce i jaki jest ich smak?
Pestkowiec to spłaszczony, dyskowaty owoc. Jest dość duży, waży do 120-140 g. Inne cechy:
- powierzchnia - średnie owłosienie;
- skóra – nie za gęsty;
- kolor - głównym kolorem jest żółty, ale rozprzestrzenia się na nim szeroki rumieniec w odcieniu karminowym;
- miąższ – z niewielką ilością włókien, ale bardzo soczysty, o kremowej barwie;
- kość – małych rozmiarów, miąższ łatwo odpada.
Dojrzewanie i owocowanie
Pierwsze owoce powinny pojawić się w drugim roku. Kwitnienie przypada na kwiecień, co wskazuje na okres dojrzewania tej odmiany.
Przewidywany czas zbiorów to ostatnie tygodnie lipca, ale zależy to od praktyk rolniczych i warunków pogodowych, dlatego nie można określić dokładnej daty.
Wydajność
Plon tej brzoskwini jest porównywalny z innymi odmianami i wynosi średnio 48-49 kg z drzewa. Zebrane owoce spełniają wszelkie standardy jakości.
Odmiana ma uniwersalne zastosowanie – do spożycia na świeżo zerwanego owocu, do przygotowywania kompotów, dżemów, soków i napojów owocowych.
Samopłodność i potrzeba zapylaczy
Brzoskwinia Saturn jest zdolna do owocowania bez pomocy zapylaczy, chociaż ich wykorzystanie jest zalecane w celu uzyskania najwyższych plonów.
Wymagania glebowo-klimatyczne
Dla optymalnego wzrostu drzewo preferuje zbocza o ekspozycji południowej, osłonięte od wiatrów i porywów. Chociaż tolerancja na suszę nie jest oficjalnie określona, opinie wskazują, że odmiana ta jest dość odporna na suszę.
Uprawa i pielęgnacja
Sadzenie drzew, takich jak brzoskwinia Saturn, zaleca się jesienią, przed nadejściem przymrozków, lub wczesną wiosną, po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami nocnymi. Wskazówki dotyczące uprawy:
- Aby przygotować glebę do sadzenia jesienią, wykop dołek o wymiarach 70-75 x 70-75 x 70-75 cm na 2-4 tygodnie przed planowanym terminem sadzenia i wypełnij go żyzną ziemią. Jeśli gleba jest zbyt gliniasta, możesz dodać piasek i kompost.
- Ułóż warstwę pokruszonej cegły lub tłucznia kamiennego na dnie dołka. Pamiętaj również o wbiciu palika, aby zabezpieczyć drzewo.
- Następnie korzenie sadzonki ostrożnie rozkładamy na boki i umieszczamy na uformowanym kopcu ziemi, glebę ostrożnie zasypujemy i zagęszczamy, pozostawiając miejsce szczepienia 4-5 cm nad powierzchnią gruntu.
- Następnie drzewo należy przytwierdzić do podpory i podlać.
- Strefę korzeniową należy przykryć warstwą ściółki organicznej, np. próchnicy, trocin lub suchej trawy, pozostawiając niewielką przestrzeń wokół pnia.
- Odległość między roślinami powinna wynosić ok. 350-400 cm.
- Przez pierwsze pięć lat po posadzeniu drzewo wymaga obfitego podlewania. Średnie zapotrzebowanie na wodę na drzewo wynosi od 30 do 40 litrów. Po osiągnięciu dojrzałości, podlewanie powinno odbywać się wyłącznie w okresie suszy.
- Po podlaniu należy spulchnić glebę wokół korzeni.
- Stosowanie ściółki pomaga zatrzymać wilgoć w glebie na dłuższy czas.
- Wczesną wiosną brzoskwinie nawozi się nawozami o wysokiej zawartości azotu. Wielu ogrodników preferuje stosowanie saletry amonowej (saletry) w połączeniu z mocznikiem w strefie korzeniowej. Zaleca się coroczne dodawanie nawozów mineralnych podczas wiosennej uprawy gleby wokół pnia. Jesienią drzewo należy nawozić fosforem i potasem.
Drzewo dobrze reaguje na materię organiczną – obornik i próchnicę, które stosuje się raz na dwa lata.
- × Unikaj nadmiernego podlewania gleby, gdyż może to prowadzić do rozwoju chorób grzybowych systemu korzeniowego.
- × Nie zaleca się wykonywania cięcia w okresie intensywnego przepływu soków (wczesną wiosną), aby nie osłabić drzewa.
Odporność na mróz i konieczność schronienia
Ta odmiana brzoskwini jest sprzedawana jako odporna na mróz. Należy jednak pamiętać, że w przypadku rośliny o korzeniach południowych, odporność na niskie temperatury jest pojęciem względnym. W surowszych warunkach zimowych, osłona ochronna będzie niezbędna.
Przed pierwszymi przymrozkami podstawę drzewa owocowego przykrywa się warstwą siana, trocin lub kompostu. Korę pnia drzewa pokrywa się wapnem i owija jutą lub innym oddychającym materiałem, aby zapobiec uszkodzeniom spowodowanym przez mróz i gryzonie.
Cechy przycinania
Cięcie wykonuje się dwa razy w ciągu sezonu, najlepiej w ciepłą i suchą pogodę. Podczas cięcia ważne jest, aby trzymać łodygi gałęzi ręcznie, ponieważ pędy tej odmiany są podatne na złamania.
Jak i co zrobić:
- Wczesną wiosną należy skrócić młode pędy o 3 pąki, pozostawiając główną gałąź przewodnią, która powinna wystawać o 25-35 cm ponad pozostałe.
- Usuń gałęzie znajdujące się blisko pnia i rosnące wewnątrz krzewu, a pędy skieruj do pozycji poziomej.
- Cięcie sanitarne polega na usuwaniu gałęzi chorych, uszkodzonych i innych niepotrzebnych.
- Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji, rany należy potraktować żywicą ogrodową.
Zalety i wady
Saturn wyróżnia się wieloma pozytywnymi cechami, spośród których ogrodnicy i rolnicy szczególnie podkreślają następujące:
Odporność na choroby i szkodniki
Dobra odporność Saturna na kędzierzawość liści została oficjalnie potwierdzona. Aby chronić roślinę przed chorobami bakteryjnymi, należy zwrócić szczególną uwagę na profilaktykę. Saturn nie jest podatny na nicienie korzeniowe. Uszkodzenia owoców przez szarańczę są powszechne, na co często skarżą się rolnicy.
Przegląd recenzji
Brzoskwinia Saturn cieszy się popularnością zarówno wśród prywatnych ogrodników, jak i dużych rolników – jej owoce z łatwością znoszą transport na duże odległości, mają długi okres przydatności do spożycia oraz doskonałą wartość rynkową i smak. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji ani sadzenia. Kluczem jest wybranie odpowiedniego, słonecznego stanowiska już na początku.