Cechy odmiany moreli Carskiej i zasady jej uprawy w ogrodzie

Brzoskwinie i morele są zazwyczaj sadzone wyłącznie na południowych szerokościach geograficznych, ale istnieją odmiany uważane za odporne na zimno. Morela carska to popularne hybrydowe drzewo owocowe, odpowiednie do uprawy w centralnej Rosji. Co więcej, wielu ogrodników sadzi tę odmianę w surowszym klimacie.

Historia hodowli

Odmiana moreli carskiej ma najdłuższą historię pochodzenia, ponieważ jej hodowla rozpoczęła się w 1986 roku. Pracami tymi zajęli się hodowcy L. A. Kramarenko i A. K. Skworcow, a selekcja odbyła się na terenie Głównego Ogrodu Botanicznego im. N. V. Tsitsina Rosyjskiej Akademii Nauk.

Celem naukowców było uczynienie drzewa wystarczająco odpornym na mróz, by mogło rosnąć nie tylko na południu, ale także w innych regionach kraju. Udało im się to, choć udoskonalenie odmiany zajęło prawie 20 lat – dopiero w 2004 roku morela carska została wpisana do państwowego rejestru gatunków Federacji Rosyjskiej.

Opis odmiany

W pierwszych kilku latach po posadzeniu drzewo rozwija się bardzo szybko, dynamicznie rozbudowując zarówno system korzeniowy, jak i część nadziemną – zarówno pień, jak i pień, a także pędy boczne i gałęzie. Jest to odmiana moreli samopylna, niewymagająca zapylaczy.

Charakterystyka owoców i drzew

Morela Carska to odmiana wcześnie dojrzewająca, o skróconym okresie wegetacji. Drzewo i owoce charakteryzują się następującymi cechami:

• przy odpowiedniej pielęgnacji wysokość waha się od 300 do 400 cm;
• korona – wzniesiona, wiechowata, niezbyt gęsta;
• pędy - młode są bardzo gładkie i czerwonawe, w miarę dojrzewania stają się ciemniejsze i bardziej szorstkie, ale zawsze proste;
• liście – dość duże, owalne i jasnozielone, o gładkiej i błyszczącej powierzchni, krótkich, spiczastych brzegach i ząbkowanych brzegach;
• kwiaty pojedyncze, śnieżnobiałe lub z różowym odcieniem, o średnicy ok. 2,5-4,0 cm;
• ogonki liściowe - ciemnoczerwone;
• owocowanie - na wszystkich pędach;
• szypułki - skrócone;
• owoce – do 3-3,5 cm średnicy, o masie 15-22 g, owalne lub okrągłe;
• skóra jest owłosiona i średniej grubości;
• kolor morelowy - jaskrawożółty z czerwoną plamką z jednej strony (tam, gdzie pada słońce) o parametrach stanowiących 1/3 całkowitej objętości owocu;
• miąższ po osiągnięciu dojrzałości technicznej jest soczysty, delikatny i gęsty, o intensywnie pomarańczowym odcieniu, łatwo oddziela się od skórki;
• pestka jest mała (stanowi 10% całkowitej masy jagody) i łatwo oddziela się od miąższu;
• Owoce dobrze się przechowują.

Jakość smaku

Morela carska charakteryzuje się wysoką słodyczą (8-8,5%) i niską kwasowością (maksymalnie 1,7%). Wielu konsumentów, a nawet ekspertów, zauważa nuty ananasa i brzoskwini, ale dotyczy to przede wszystkim posmaku. Aromat tego owocu jest jednak wyłącznie morelowy.

Zastosowanie owoców

Miąższ moreli Carskiej jest jędrny i soczysty, dzięki czemu rozpływa się w ustach i jest łatwy w obróbce. Jego aromat utrzymuje się nawet po ugotowaniu, co czyni go wszechstronnym owocem. Owoce wykorzystuje się do produkcji przetworów, kompotów, soków i dżemów. Można je również mrozić i suszyć.

Skład chemiczny owoców

Morele królewskie są bogate w różnorodne witaminy i mikroelementy. W przeciwieństwie do innych odmian moreli, charakteryzują się wyjątkową zawartością potasu. W 100 g świeżych, dojrzałych owoców znajduje się 16,1-17,8 g suchej masy, 1,5-1,7 g trójglicerydów i 0,315 g potasu.

Dojrzewanie i owocowanie

Morele samopylne dojrzewają wcześnie – pod koniec lipca lub na początku sierpnia, w zależności od warunków pogodowych i klimatu. Pierwsze owoce można jednak zebrać z sadzonki w trzecim roku po posadzeniu. Kwitnienie rozpoczyna się w maju.

Wydajność

Plon plonu zależy od warunków i pielęgnacji drzewa. Jeśli ogrodnik poświęca drzewu niewiele uwagi, jednorazowo można uzyskać plon na poziomie około 25 kg, ale przy odpowiedniej uprawie nawet 40 kg. Na plon wpływa nie tylko nawożenie, ale również prawidłowe formowanie korony.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Morela Carska wyróżnia się doskonałą odpornością na zimno i suszę. Ta odmiana bez problemu przetrwa letnie upały bez podlewania, jednak w tym przypadku owoce nie rozwiną swojej słodyczy i aromatu, a ich obfitość nie będzie duża.

Jeśli chodzi o przymrozki, rośliny nie są narażone na temperatury od -35 do 40 stopni Celsjusza zimą. Jednak przymrozki są niepożądane wiosną, kiedy formują się jajniki, ponieważ mogą one zamarznąć.

Zalety i wady drzew owocowych

Odmiana moreli Carskiej, zdaniem doświadczonych ogrodników i specjalistów, ma wiele zalet.

Choroby i szkodniki

Odmiana ta jest stosunkowo odporna na choroby i szkodniki, ale jeśli nie przestrzega się praktyk rolniczych lub sezon jest bardzo deszczowy, mogą wystąpić następujące zjawiska:

• Monilioza. Jest to choroba grzybicza drzew, która atakuje kwiaty, pędy i liście. Do leczenia stosuje się Horus, Quadris lub 3% roztwór płynu Bordeaux.
• Klasterosporioza. Grzyb lokalizuje się na nadziemnych częściach drzewa. Do zwalczania stosuje się preparaty na bazie miedzi: płyn bordoski (4% stężenie), Horus i siarczan miedzi.
• Więdnięcie pionowe. Występuje, gdy gleba jest zbyt wilgotna. Traktuje się ją płynem Bordeaux.
• Cytosporoza. Objawia się pęknięciami w korze. Wystarczające jest zastosowanie 1% roztworu Bordeaux.
• Mszyca śliwkowa. Można go zniszczyć za pomocą detergentu do prania wymieszanego z wodą.
• Mrówki. Można się ich pozbyć stosując zwykłe wybielanie.
• Owoce owocówki jabłkóweczki. Zniszczony przez Chlorofos.
• Błonnik. Stosowane są insektycydy kontaktowe-jelitowe (Decis i podobne).

Aby zapobiegać chorobom i szkodliwym owadom, należy stosować się do poniższych wskazówek:

• zanim spęcznieją, należy potraktować gałęzie i pnie preparatem 30+;
• Przed pączkowaniem należy zastosować siarczan miedzi lub chorus;
• po kwitnieniu można zastosować oprysk preparatem Bi-58, a tydzień później Karbofosem;
• Częściej spulchniaj glebę w okolicy pnia drzewa;
• Zawsze przykrywaj pnie wapnem;
• podlewaj umiarkowanie;
• Usuwaj opadłe owoce, aby zapobiec procesom gnicia.

Cechy sadzenia sadzonek

Odmiana moreli Carskiej nie jest uważana za szczególnie wymagającą. Obowiązują standardowe plany i zabiegi. Należy jednak wziąć pod uwagę pewne niuanse i subtelności odmianowe.

Zalecane ramy czasowe

Sadzonki moreli można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią, ale dotyczy to tylko regionów o ciepłym klimacie. W chłodniejszym klimacie preferowana jest wiosna, aby młode drzewo miało czas na ukorzenienie się i adaptację. Sadzenie wiosną odbywa się, gdy temperatura powietrza ustabilizuje się na poziomie 12-15°C, natomiast jesienne – 40-50 dni przed spodziewanymi przymrozkami.

Wybór odpowiedniej lokalizacji

Morele królewskie preferują słoneczne, bezwodne stanowiska. Dlatego idealne są stanowiska na wzniesieniach, ale należy unikać przeciągów. Preferowane są zbocza skierowane na południe, podobnie jak budynki i konstrukcje. Stoki o ekspozycji południowo-zachodniej są zdecydowanie nieodpowiednie.

Sąsiedztwo z innymi kulturami

Moreli nie należy sadzić w pobliżu innych upraw; minimalna odległość między nimi wynosi 3,5-4 metry. Ważne jest również uwzględnienie otoczenia, zwłaszcza upraw, których sadzenie w pobliżu jest zabronione:

• brzoskwinia;
• dereń;
• nakrętka;
• malina;
• porzeczka czerwona lub czarna;
• śliwka;
• wiśniowy;
• wiśnie;
• jabłko;
• rośliny wielobarwne i psiankowate.

Trawę można sadzić bezpośrednio pod drzewami morelowymi. Żonkile, krokusy i tulipany dobrze rosną w pobliżu drzew.

Wybór i przygotowanie materiału sadzeniowego

Do sadzenia moreli carskich używa się szczepionych sadzonek, zakupionych w szkółce lub wyhodowanych lokalnie. Ważne jest, aby wybrać odpowiedni materiał do sadzenia – zapewni to udane ukorzenienie i przyjęcie się. Należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• minimalny wiek to 2 lata, maksymalny to 3 lata;
• musi być przeszczep w obszarze korzenia;
• rozwój i elastyczność systemu korzeniowego;
• brak suchych i zgniłych miejsc na korzeniach i częściach nadziemnych;
• nie powinno być żadnych pęknięć w korze;
• gładkość wszystkich pędów;
• obecność liści na siewce.

Prace przygotowawcze są proste: wystarczy dokładnie obejrzeć wszystkie części sadzonki i ostrym sekatorem przyciąć wszelkie zbyt długie lub uszkodzone korzenie. Następnie miejsca cięcia należy posypać kruszonym popiołem drzewnym.

Przygotowanie terenu

Eksperci zalecają planowanie sadzenia sadzonek z wyprzedzeniem, zaczynając kilka miesięcy wcześniej. Jeśli nie jest to możliwe, należy odczekać co najmniej 20 dni. Prace przygotowawcze wyglądają następująco:

1. Usuń z obszaru wszelkie zanieczyszczenia i resztki roślin.
2. Jeśli jest kilka sadzonek, określ wzór sadzenia.
3. Wykop dołki pod sadzonki. Powinny mieć około 70 cm głębokości i 28 cali średnicy. Podczas kopania usuń wierzchnią warstwę gleby o grubości 15-20 cm.
4. Zwilż ścianki i dno otworu, ale nie za bardzo.
5. Na dnie umieść materiał drenażowy – kamyki, keramzyt, kamienie lub pokruszoną czerwoną cegłę. Warstwa o grubości 10–20 cm.
6. Przygotuj podłoże odżywcze. Na każde 2 wiadra gleby dodaj 1 wiadro dobrze rozłożonego obornika lub kompostu oraz 350–400 g złożonego nawozu mineralnego (zawierającego fosfor, azot i potas). Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, dodaj wapno gaszone lub mąkę dolomitową.
7. Dokładnie wymieszaj podłoże i umieść je w dołku.
8. Przykryj folią plastikową, którą na brzegach posyp ziemią i otocz kamieniami, aby wiatr jej nie zdmuchnął.

Otwory powinny pozostać w tym stanie przez 3 tygodnie lub kilka miesięcy.

Proces sadzenia młodych sadzonek

Procedura sadzenia moreli odmiany Carskiej jest standardowa i obejmuje następujące kroki:

1. Usuń osłonę z przygotowanych otworów.
2. Usuń podłoże, które zostało nasycone materią organiczną i minerałami.
3. Dobrze odkręć i wlej z powrotem połowę.
4. Uformuj kopiec, jeśli system korzeniowy drzewa jest otwarty, lub zagłębienie, jeśli korzenie znajdują się w grudce ziemi.
5. W części środkowej należy zamontować palik, do którego będzie przywiązana sadzonka.
6. Umieść drzewo, ostrożnie rozkładając korzenie wraz z bryłą korzeniową.
7. Wypełnij pozostałą mieszanką gleby tak, aby miejsce szczepienia znajdowało się 5-7 cm nad poziomem gruntu.
8. Dokładnie ugnieść glebę i przywiązać sadzonkę do palika.
9. Pod każde drzewo należy podlać co najmniej 20 litrami ciepłej i odstającej wody.

Instrukcje pielęgnacji drzewa morelowego

Pielęgnacja tej odmiany nie jest trudna – wystarczy przestrzegać wskazówek dotyczących podlewania, przycinania i nawożenia. Należy również wziąć pod uwagę charakterystykę wzrostu odmiany.

Podlewanie

Morela Carska preferuje umiarkowaną wilgotność, dlatego należy unikać nadmiernego podlewania, co znacznie ułatwia pracę ogrodnika. Oto jak prawidłowo podlewać:

• Pierwsze podlewanie należy wykonać przed rozpoczęciem kwitnienia;
• w okresie formowania się zalążni i wzrostu owoców, dodawaj wody w miarę wysychania gleby (mniej więcej raz na 2 tygodnie);
• Po zbiorach należy wykonać ostatnie nawadnianie nawilżające.

Uzupełnianie wilgoci polega na wsypaniu dużej ilości ziemi do pnia drzewa. Do normalnego podlewania wystarczy 30 litrów wody, ale przed zimą należy dodać 50-60 litrów.

Schemat żywienia

Aby zapewnić jak najlepsze zbiory i smaczne owoce, należy nawozić rośliny przez cały okres wegetacji. Zapobiegnie to również zubożeniu gleby. Wskazówki dotyczące nawożenia:

• Wczesną wiosną potrzebny jest azot, można więc zastosować saletrę amonową, mocznik lub specjalistyczny preparat;
• w okresie letnim zapotrzebowanie na fosfor i potas jest większe - trzy razy w sezonie);
• Jesienią, po zbiorach, dodaje się materię organiczną – przegniły obornik, próchnicę, kompost, ptasie odchody.

W pierwszym roku po posadzeniu wystarczy nawozić sadzonki dwukrotnie – latem i jesienią, ale tylko wtedy, gdy dołek pod sadzonkę został przygotowany zgodnie z wymaganiami.

Przycinanie i formowanie korony

Przycinanie moreli carskich jest istotne ze względów sanitarnych i higienicznych oraz w celu zapobiegania nadmiernemu zagęszczeniu, które obniża plony. Oto jak prawidłowo to zrobić wiosną:

• Bezpośrednio po posadzeniu należy skrócić przewodniki centralne i pędy szkieletowe o 1/3.
• Postępuj w ten sam sposób w przyszłym roku. Teraz jednak musisz uformować główną warstwę korony, pozostawiając dla niej nie więcej niż pięć silnych i zdrowych gałęzi.
• W trzecim roku po posadzeniu wykonujemy te same czynności z drugą warstwą korony.
• W kolejnych latach, po pełnym uformowaniu się szkieletu korony, wszystkie szybko rosnące pędy należy skrócić o połowę.

Przycinanie sanitarne jest obowiązkowe dwa razy w roku. Polega ono na usunięciu następujących części:

• wysuszony;
• zgniły (dzieje się tak przy częstych deszczach);
• w przypadku obecności szkodników lub chorób:
• nieprawidłowo rosnące gałęzie (do wewnątrz lub pod kątem);
• te pędy, które nie owocują.

Czasami stosuje się cięcie odmładzające. Polega ono na skracaniu lub usuwaniu pędów, które zaczęły już rosnąć powoli, czyli starzeć się.

Przygotowanie do zimy

Morela królewska łatwo znosi mróz, ale jeśli temperatura zimą spadnie do -35 stopni Celsjusza lub poniżej, najlepiej owinąć pnie szczelnym materiałem. Przygotowanie do zimy jest również konieczne z innych powodów:

• Aby zapewnić ochronę przed małymi gryzoniami i zającami, które zjadają korę, należy zainstalować wokół każdego drzewa siatkę o drobnych oczkach;
• nasycić korzenie tlenem – dokładnie spulchnić glebę przed nawodnieniem;
• Aby zapobiec inwazji i atakom szkodników, należy wybielić pnie i podstawę pędów szkieletowych oraz usunąć wszystkie opadłe owoce i liście;
• Utrzymuj konie w cieple - ściółkuj.

Reprodukcja

Morelę królewską rozmnaża się trzema głównymi sposobami:

• Posiew. Aby to zrobić, wybierz najzdrowsze i najwyższej jakości nasiona i posadź je jesienią w glebie, dokładnie je nawilżając. Należy jednak pamiętać, że cechy rośliny macierzystej raczej nie zostaną zachowane, a uzyskanie w pełni rozwiniętej siewki zajmie trzy lata.
• Poprzez szczepienie. Najlepszym rozwiązaniem jest szczepienie odmiany na dzikim podkładzie. W tym celu sadzonki pobiera się jesienią, a wiosną łączy się zraz z podkładką przez kopulację.
• Przez sadzonki. Zabieg przeprowadza się latem z zielonych pędów. Sadzonki pobiera się z nich i umieszcza w pojemniku ze specjalnym podłożem, a następnie jesienią przesadza na miejsce stałe.

Zbiór i przechowywanie

Morela carska dojrzewa stopniowo, dlatego zbiór odbywa się w kilku etapach. Surowo zabrania się zbierania owoców przejrzałych, ponieważ nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Zbiór odbywa się w suchą pogodę, aby uniknąć konieczności dodatkowego suszenia po zbiorze.

Sposób przechowywania:

• pojemnik – skrzynki plastikowe lub drewniane;
• liczba warstw – maksymalnie 3;
• pokój jest suchy;
• temperatura powietrza – 0 stopni;
• wilgotność w pomieszczeniu wynosi około 90%.

W tych warunkach owoce można przechowywać przez około 50–60 dni.

Recenzje ogrodników

Morela Carska nadaje się do uprawy nie tylko w południowej Rosji, ale także w chłodniejszym klimacie, ze względu na dobrą mrozoodporność. Do jej najważniejszych cech należą zdolność do uprawy bez częstego podlewania oraz niezwykle intensywny aromat, nawet po obróbce termicznej.

Często zadawane pytania