Najplenniejsza brzoskwinia, Złota Moskwa i zawiłości technologii rolniczej

Brzoskwinia Golden Moscow to hybryda powstała w wyniku selektywnego skrzyżowania dwóch odmian. Ten owoc należy do rodziny dwuliściennych i wyróżnia się wielobarwnym wyglądem. Drzewo zachwyca pięknem kwiatów, stanowiąc ozdobę wiosennego ogrodu.

Kiedy wyhodowano tę odmianę?

Odmiana ta została wyhodowana w Nikickim Ogrodzie Botanicznym, gdzie hodowcy I. N. Riabov i A. N. Riabova wyselekcjonowali do uprawy brzoskwinie odmiany Elberta i Salvey. Odmiana przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia. Oficjalnie odmiana została wprowadzona do obrotu komercyjnego w 2014 roku.

Aby stworzyć nową hybrydę, naukowcy z Nikickiego Ogrodu Botanicznego zorganizowali wyprawę do regionów Azji Środkowej i Zakaukazia, gdzie wymienili się nasionami i zebrali ponad tysiąc okazów.

W toku dalszych badań prowadzono badania agrobiologiczne, analizowano strukturę genetyczną i opracowano metody selekcji klonalnej.

Wygląd drzewa

Drzewo to charakteryzuje się średnią wysokością, ale wyróżnia się również szybkim wzrostem. Po trzech latach może osiągnąć 140-150 cm wysokości, a dorosła roślina dorasta do 320-350 cm.

Inne cechy odmianowe:

• Korona drzewa jest gęsta i zaokrąglona. Ogrodnicy nie są zgodni co do sposobu jej kształtowania: niektórzy nalegają na przycinanie gałęzi, zwłaszcza we wczesnych latach, a następnie usuwanie tylko martwych, podczas gdy inni wolą pozostawić wszystko w spokoju i pozwolić koronie rozwijać się naturalnie.
• Gałęzie odchodzą od pnia w uporządkowany sposób, przez co z daleka wyglądają jak kula.
• Liście są średniej wielkości, o wydłużonym i spiczastym kształcie, zwane lancetowatymi. Mają zielony kolor i matową powierzchnię. Blaszki liściowe są bardzo gładkie, a ich zarys widoczny jest tylko od spodu.
• Kwiaty brzoskwini rosną pojedynczo i kształtem przypominają róże, ale mają lekko owalny zarys. Pąki są delikatnie różowe.
  

Owoce i ich cechy smakowe

Owoce odmiany Golden Moscow wyróżniają się imponującą wagą, wynoszącą średnio od 130 do 180 g. Jednak przy optymalnych warunkach uprawy i sprzyjającej pogodzie ich waga może osiągnąć 200-250 g.

Najważniejsze cechy:

• Brzoskwinie mają okrągły kształt i jasnożółty kolor z delikatnym czerwonym rumieńcem.
• Skórka jest średniej grubości, nieco gęstsza niż u innych odmian, łatwo oddziela się od miąższu i jest pokryta miękkim, aksamitnym owłosieniem.
• Wewnątrz owoce mają soczysty, włóknisty i zwarty miąższ o złocistożółtej barwie, z malinowymi inkluzjami wokół pestki.
• Pestka jest duża i łatwo oddziela się od miąższu (bez większego wysiłku).
• Owoce odmiany Golden Moscow mają wszechstronne zastosowanie: przyrządza się z nich dżemy, soki, przeciery, a także spożywa na surowo.
• Smak jest wysoko ceniony, otrzymując 4,5 punktu na 5 możliwych. Zawartość cukru wynosi 11,8%, a kwasowość 0,5%. Smak tych owoców jest przeważnie słodki, czasem z lekką kwaskowatością, co może wskazywać na niedojrzałość.

Okres dojrzewania i plon

Drzewo zacznie owocować cztery lata po posadzeniu. Okres dojrzewania jest średni. Na południowych szerokościach geograficznych pączkowanie rozpoczyna się w kwietniu i trwa do późnej wiosny, natomiast w chłodniejszych regionach proces ten opóźnia się o dwa do trzech tygodni. Szczyt zbiorów przypada na 15 sierpnia.

Plon rośliny jest imponujący, ale maksymalne efekty uzyskuje się dopiero na drzewach dojrzałych:

• W pierwszym roku z jednego drzewa można zebrać zaledwie 5–7 kg owoców.
• W następnym roku liczba ta ulega podwojeniu i osiąga 10–14 kg.
• W pełni wyrośnięte drzewo może wyprodukować 40-50 kg brzoskwiń na sezon, a w warunkach uprawy przemysłowej plon może osiągnąć 140-215 centów z hektara.

Doświadczeni ogrodnicy zalecają regulację liczby owoców na gałązce, aby stymulować wzrost owoców. Bez takiej regulacji owoców będzie więcej, ale będą one mniejsze i będą się zmniejszać z każdym rokiem.

Samopłodność i potrzeba zapylaczy

Brzoskwinia moskiewska Golden Moscow nie wymaga zewnętrznych zapylaczy, ponieważ jest samopylna. Jej kwiaty mają słupki i pręciki położone blisko siebie i dojrzewają jednocześnie. Samozapylenie następuje, gdy pyłek z pręcików osiada na słupku.

Ta odmiana ułatwia życie ogrodnikom i letnim mieszkańcom, ponieważ eliminuje konieczność sadzenia innych drzew brzoskwiniowych w celu zapylenia krzyżowego, co często jest uciążliwe w przypadku ograniczonych działek ogrodowych.

W przypadku przedłużającej się wiosny, gdy owady powoli powracają do aktywnego życia, samopylna brzoskwinia Zolotaya Moskva gwarantuje niezawodne owocowanie.

Sadzenie sadzonki

Sadzenie młodych roślin jest kluczowym momentem decydującym o ich przyszłym wzroście i rozwoju.

Terminy

Właściwy czas sadzenia zależy od warunków klimatycznych i położenia geograficznego. W ciepłych regionach południowych preferowana jest jesień, natomiast w regionach północnych bardziej odpowiednia jest wiosna.

Lokalizacja

Idealne warunki do uprawy to słoneczne, suche tereny, dodatkowo osłonięte od silnych wiatrów i przeciągów. Najlepszym wyborem będzie ogród od strony południowej.

Przygotowanie i sadzenie

Wybierając miejsce posadzenia drzewa, należy zadbać o odpowiedni odpływ wody z korzeni, aby uniknąć uszkodzeń zimą lub wiosną na skutek przymrozków i nadmiernego podlewania, co może prowadzić do gnicia i chorób kory.

Najważniejsze punkty:

• Jeśli planujesz posadzić kilka drzew w jednym miejscu, powinieneś zachować między nimi odległość 300 cm, aby każde drzewo miało w przyszłości dostęp do światła, powietrza i składników odżywczych.
• Przed sadzeniem należy dokładnie przygotować glebę. Kilka tygodni wcześniej wykop dołek o wymiarach 60-65 x 70-75 cm i napełnij go 20 litrami ciepłej, najlepiej odstanej wody.
• Aby poprawić drenaż, należy na dnie otworu umieścić warstwę czerwonej cegły.
• W dniu sadzenia do dołka należy wsypać 10-12 kg mieszanki próchnicy i gleby.
• Aby zabezpieczyć sadzonkę, należy natychmiast umieścić w otworze drewnianą podporę, a następnie przywiązać do niej pień drzewa za pomocą sznurka.
• Ostrożnie umieść roślinę w dołku, rozkładając korzenie, i przykryj ziemią.
• Po posadzeniu drzewa należy je przywiązać, podlać ziemię wokół niego ciepłą wodą i przykryć warstwą słomy lub kory.

Pielęgnacja brzoskwini

Golden Moscow jest łatwy w pielęgnacji i nie wymaga dużych nakładów finansowych. Jednak przy odpowiedniej pielęgnacji można osiągnąć imponujące rezultaty: bujne drzewo i obfite plony owoców.

Podlewanie

Ta odmiana nie wymaga częstego nawadniania. Podlewanie należy rozpocząć wraz z nadejściem wiosny i aktywizacją przepływu soków, a zakończyć po zbiorach we wrześniu. Jesienią i zimą nawadnianie nie jest wymagane.

Zasady:

• W miesiącach letnich brzoskwinie wymagają podlewania co dwa tygodnie, ale częstotliwość może się różnić w zależności od warunków glebowych i pogody. Podlewanie jest konieczne, jeśli wierzchnia warstwa gleby o głębokości powyżej 10-12 cm pozostaje sucha.
• Nawadnianie kropelkowe jest idealne dla brzoskwiń. Jeśli nie jest to możliwe, należy wyściółkować obszar wokół pnia drzewa, aby zatrzymać wilgoć i ograniczyć parowanie.

Posypka

Jeśli gałęzie Twojego drzewa rosną o 20-35 cm rocznie, roślina nie potrzebuje dodatkowego nawożenia. Takie tempo wzrostu wskazuje, że brzoskwinia otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Jeśli jednak przyrosty są mniejsze od wskazanych, warto rozważyć regularne nawożenie przez cały rok, mniej więcej 2-3 razy:

• Wiosną do gleby dodaje się bogate w azot nawozy mineralne, które wspomagają tworzenie nowych pąków owocowych, zwiększają objętość zielonych liści i stymulują wzrost drzew. Należą do nich azotan amonu, mocznik i nitroammofoska.
  Dla osób preferujących ekologiczne metody uprawy, wiosną zaleca się stosowanie obornika kurzego lub krowiego. Korzystne jest również podlewanie drzewa roztworem popiołu drzewnego.
• Lato to czas stosowania nawozów mineralnych zawierających fosfor i potas, które sprzyjają pełnemu dojrzewaniu owoców i zwiększają ich słodkość. Organiczne nawozy płynne można stosować co dwa tygodnie, kończąc na około 20 dni przed zbiorem.
• We wrześniu zaleca się zastosowanie nawozu końcowego, np. mieszanki potasowej lub specjalnego nawozu jesiennego. Podczas przekopywania gleby należy dodać kompost i superfosfat.

Przez cały sezon wegetacyjny brzoskwinie można stosować Fitosporynę, bezpieczny środek dolistny. Opryski tym biofungicydem można wykonywać co trzy tygodnie, aby chronić drzewo przed infekcjami grzybiczymi.

Przetwarzanie

Golden Moscow jest dobrze odporny na mączniaka prawdziwego, ale nie należy zapominać o regularnej ochronie przed szkodnikami i chorobami. Aby zapobiec innym chorobom, należy co najmniej trzy razy w roku podlewać roślinę 3% roztworem płynu Bordeaux lub 0,5% siarczanu miedzi.

• zanim pąki zaczną się otwierać;
• po zakończeniu kwitnienia;
• po zbiorze owoców.

Brzoskwinie mogą cierpieć na choroby takie jak kędzierzawość liści, monilioza i clasterosporioza. Aby chronić brzoskwinie przed szkodnikami, należy stosować insektycydy zapobiegawczo.

Lamówka

Staranne przycinanie zapewnia optymalną absorpcję światła słonecznego i ciepła, co z kolei wzmacnia odporność rośliny na choroby i przyspiesza jej wzrost.

Schemat przycinania:

• Rok po posadzeniu należy skrócić środkowy pień o jedną trzecią, aby pobudzić wzrost bocznych gałęzi.
• Z trzyletniego drzewa usuń szybko rosnące gałęzie, pozostawiając tylko te, które prawdopodobnie będą owocować.
• W czwartym roku należy przycinać tylko fragmenty gałęzi martwych, złamanych, wygiętych lub krzyżujących się.
• W przypadku dojrzałego drzewa należy przeprowadzać coroczne cięcie odmładzające, usuwając gałęzie rosnące pod kątem większym niż 45° do pnia, aby zapobiec ich złamaniu w okresie owocowania.

Przygotowanie do zimy

Brzoskwinie są wrażliwe na niskie temperatury i mogą tracić pąki już przy -30°C. W regionach o mroźnych zimach ważne jest zapewnienie ochrony tym roślinom:

• We wrześniu lub na początku października pień moskiewskiego drzewa należy potraktować specjalną farbą lub wapnem, co pomoże chronić korę przed mrozem.
• W październiku strefę korzeniową należy ściółkować igłami sosnowymi, korą, resztkami warzyw, suchymi liśćmi i małymi gałązkami.
• Nie zaleca się stosowania słomy jako ściółki, ponieważ może ona przyciągać małe gryzonie. Ściółka wokół pnia powinna mieć co najmniej 10-12 cm grubości, a optymalna grubość to 20-25 cm. Ściółkę należy usunąć wiosną, około kwietnia.
• W rejonach z częstymi opadami śniegu, można dodatkowo zabezpieczyć ziemię wokół drzewa, przykrywając je jutą. Po opadach śniegu można ją przykryć jutą, tworząc dodatkową warstwę izolacyjną.
• W regionach, w których zimy są szczególnie surowe, można zbudować nad drzewem ochronną osłonę z listewek, przykryć je jutą, folią lub cienką sklejką.

Zbiór i przetwarzanie owoców

Zbiór rozpoczyna się, gdy owoce osiągną pożądany stan. Należy ostrożnie zbierać owoce, aby uniknąć uszkodzenia gałęzi drzewa. Brzoskwinie są gotowe do zbioru, gdy mają intensywny żółty kolor z charakterystycznym rumieńcem i są miękkie w dotyku.

Cechy czyszczenia i dalsze działania:

• Owoce należy zbierać razem z łodygami, unikając odrywania gałęzi.
• Aby zapobiec ich uszkodzeniu, brzoskwinie umieszcza się w pudełkach lub koszach.
• Do transportu i przechowywania wybiera się owoce, które nie są jeszcze w pełni dojrzałe.
• Do długoterminowego przechowywania brzoskwinie można zakonserwować lub suszyć.

Cechy pozytywne i negatywne

Ogrodnicy doceniają doskonałe plony i regularne owocowanie brzoskwiń każdego roku. Odmiana ta ma jednak również inne zalety:

Recenzje brzoskwini Golden Moscow

Odmiana „Zolotaya Moskwa” wykazuje zdolność do regularnego owocowania nawet w surowym klimacie centralnej Rosji, zachowując jednocześnie wysoką jakość i smak owoców. Ogrodnicy szczególnie cenią jej odporność na choroby i szkodniki, mrozoodporność oraz wysoką wydajność.

Często zadawane pytania