Antonina to atrakcyjna odmiana śliwy chińskiej, która zyskała popularność dzięki wysokiej mrozoodporności i doskonałemu smakowi owoców. Uprawa tej odmiany to nie tylko przyjemność, ale także nagroda w postaci obfitych plonów, idealnych do gotowania i przetwórstwa. Kluczem jest poznanie kluczowych cech tej rośliny i odpowiednia pielęgnacja.
Historia selekcji
Został on opracowany przez Federalne Centrum Naukowe Agrobiotechnologii Dalekiego Wschodu im. A.K. Czajki i zatwierdzony do użytku w 2011 r.
Wprowadzenie do odmiany
Śliwa Antonina to doskonały przykład udanej hodowli, łączącej wysokie plony z wyjątkowym smakiem. Szybko zyskała popularność wśród ogrodników dzięki odporności na niesprzyjające warunki i regularnemu owocowaniu.
Wygląd drzewa
Roślina charakteryzuje się średnim wzrostem, osiągając od 2,5 do 3 metrów wysokości. Jej korona jest rozłożysta, z silnymi, silnymi gałęziami i rośnie szybko. Pędy pokryte są dużymi, gładkimi, ciemnozielonymi liśćmi o matowym wykończeniu.
Owoce i ich cechy smakowe
Owoce są okrągłe i spłaszczone. Na początku dojrzewania mają żółtoróżowy odcień, który stopniowo zmienia się w czerwony w miarę dojrzewania. Skórka jest jędrna, a żółty miąższ delikatny, soczysty i chrupiący. Pestka jest średniej wielkości i łatwo oddziela się od pestki.
Zawartość suchej masy wynosi 15,0%, cukru – 13,0%, kwasów – 1,3%, a witaminy C – 10 mg. Ocena smaku tej odmiany wynosi 4,4 punktu.
Okres dojrzewania i plon
Owoce pojawiają się na drzewie po 3-4 latach od posadzenia. Dojrzewanie rozpoczyna się pod koniec sierpnia, a plony są dość wysokie – do 60 centów z hektara.
Samopłodność i zapylacze
Odmiana jest częściowo samopłodna, więc do skutecznego zapylania potrzebuje innych zapylaczy. Najlepszymi towarzyszami dla Antoniny są odmiany: Renclode, Ugorka i Chudesnaya.
Korzystne właściwości
Miąższ jest bogaty w witaminy i substancje biologicznie czynne: karoten, witaminę C, witaminy z grupy B, antocyjany i flawonoidy, pektyny i błonnik.
Regularne spożywanie owoców ma pozytywny wpływ na zdrowie:
- wzmacnia układ odpornościowy;
- pomaga usunąć nadmiar płynu;
- reguluje gospodarkę wodno-solną;
- poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i apetyt;
- wspomaga zdrowy wzrok;
- normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego;
- redukuje stres;
- poprawia sen.
Stosowanie
Owoce są spożywane na świeżo i suszone, a także szeroko wykorzystywane w kuchni, winiarstwie i do produkcji różnego rodzaju przetworów. Śliwki służą do wyrobu delikatnych dżemów, aromatycznych konfitur, marmolad i marmolad.
Owoce te doskonale nadają się do deserów, sosów i wypieków, ale można z nich również przyrządzać rozmaite napoje, m.in. soki, kompoty, wina i likiery.
Odporność na zimę
Odmiana ta jest wysoce odporna na mróz, dobrze znosi temperatury do -30°C.
Lądowanie
Do uprawy należy wybierać dobrze oświetlone miejsca z żyzną, dobrze przepuszczalną glebą. Optymalny czas to wiosna, zanim soki zaczną aktywnie krążyć, lub jesień, miesiąc przed pierwszymi przymrozkami.
Algorytm krok po kroku:
- Wykop dół o głębokości 50 cm i średnicy 70 cm.
- Na dnie należy umieścić warstwę drenażu (np. tłuczeń lub piasek).
- Wymieszaj próchnicę, superfosfat i popiół drzewny z usuniętą glebą, a następnie wlej tę mieszankę do dołka.
- Umieść sadzonkę na środku, ostrożnie rozkładając korzenie.
- Napełnij glebą tak, aby szyjka korzeniowa znajdowała się na poziomie gleby.
- Podlej sadzonkę obficie wodą (minimum 20-30 litrów).
- Wyściółkuj krąg wokół pnia drzewa torfem lub próchnicą, aby zatrzymać wilgoć i zabezpieczyć go przed chwastami.
- Umieść palik obok drzewa i przywiąż go, aby ochronić je przed wiatrem.
Rozwój
Roślina jest łatwa w uprawie, dzięki czemu nawet początkujący ogrodnicy mogą ją łatwo sadzić. Odmiana ta wymaga niewielkiej pielęgnacji i adaptuje się do różnych klimatów, co pozwala na uzyskanie obfitych plonów przy minimalnym nakładzie czasu i wysiłku.
Podlewanie i nawożenie
Zapewnij sadzonkom regularne podlewanie, szczególnie w pierwszym roku po posadzeniu. Podlewaj drzewo raz w tygodniu ciepłą, odstaną wodą. Zwiększaj ilość wody podczas kwitnienia i owocowania.
Dbanie o krąg pnia drzewa
Regularne usuwanie chwastów i spulchnianie gleby wokół rośliny sprzyja dobremu napowietrzeniu i retencji wilgoci. Ściółkowanie warstwą materiału organicznego (takiego jak próchnica lub słoma) pomaga zatrzymać wilgoć i zapobiega wzrostowi chwastów.
Zabiegi sezonowe
Aby chronić przed szkodnikami i chorobami, należy stosować opryski zapobiegawcze. Wiosną i jesienią należy stosować płyn Bordeaux lub inne fungicydy. Monitorować obecność szkodników i w razie potrzeby stosować insektycydy.
Przycinanie i formowanie korony
Przycinaj corocznie, aby nadać kształt koronie i usunąć martwe lub uszkodzone gałęzie. Rozpocznij przycinanie wczesną wiosną, zanim zaczną płynąć soki, aby uniknąć uszkodzenia drzewa.
Celem przycinania jest zapewnienie dobrego oświetlenia i wentylacji korony, co pomaga zwiększyć plony.
Schroniska na zimę
Pomimo wysokiej mrozoodporności, młode sadzonki wymagają izolacji podczas mrozów. Użyj agrowłókniny lub gałązek świerkowych, aby chronić pień i korzenie przed zimnem. Usuń śnieg z okolic pnia, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego.
Rozmnażanie śliwy
Istnieje kilka sposobów na zwiększenie liczby sadzonek w ogrodzie. Wybierz najodpowiedniejszą opcję:
- Posiew. Zbierz materiał nasadzeniowy z dojrzałych owoców. Przed sadzeniem należy je stratyfikować, umieszczając w chłodnym miejscu na 2-3 miesiące. Następnie należy je posadzić w przygotowanej glebie na głębokość około 3 cm. Siewki wzejdą po 2-3 tygodniach. Rozmnażanie z nasion może nie zachować cech odmianowych.
- Sadzonki. Latem należy pobrać sadzonki o długości 15 cm z jednorocznych pędów. Ukorzenić je w wilgotnej ziemi lub specjalnym podłożu. Stymulatory wzrostu są skuteczne. Korzenie formują się zazwyczaj w ciągu 3-4 tygodni.
- Poprzez szczepienie. To najpopularniejsza metoda zachowania cech odmianowych. Idealną podkładką jest śliwa polna lub wiśnia pospolita. Szczepienie powinno odbywać się wiosną, gdy soki zaczynają płynąć. Popularne metody to kopulacja i szczepienie krzyżowe.
Każda z tych metod ma swoje własne cechy charakterystyczne, wybór zależy od warunków i Twoich możliwości.
Choroby i szkodniki
Jeśli uprawa nie będzie odpowiednio pielęgnowana, może być podatna na różne choroby i szkodniki. Oto najważniejsze z nich i metody ich zwalczania:
- Clasterosporium (brązowa plamistość). Towarzyszą temu brązowe plamy na liściach, które prowadzą do ich opadania. Usuwaj porażone części. Na początku sezonu wegetacyjnego opryskaj Topazem lub Fundazolem.
- Monilioza (gnicie owoców). Śliwki zaczynają gnić, a na ich powierzchni pojawiają się brązowe plamy. Zdrowe partie skóry należy pielęgnować płynem Bordeaux lub produktami zawierającymi miedź.
- Mączniak prawdziwy. Liście i pędy pokrywają się białym nalotem. Do zwalczania choroby należy stosować fungicydy systemiczne, takie jak Topaz.
- Owocówka śliwówka. Niszczy owoce, zjadając je od środka i pozostawiając dziury. Stosuj insektycydy takie jak Calypso i Confidor w trakcie i po kwitnieniu.
- Mszyca. Drobne owady atakują liście, powodując ich żółknięcie i zwijanie się. Mszyce można zwalczać, spryskując drzewo roztworem mydła lub insektycydami, takimi jak Fitoverm lub Actellic.
- Ślimaki. Uszkadza liście i śliwki. Zastaw pułapki piwne lub zastosuj preparaty na bazie metaldehydu.
Aby temu zapobiec, należy regularnie przycinać i usuwać suche i chore gałęzie, usuwać opadłe liście i inne pozostałości roślinne jesienią oraz dbać o zdrowie drzewa poprzez odpowiednie podlewanie i nawożenie.
Cechy pozytywne i negatywne
Zanim posadzisz roślinę w ogrodzie, dokładnie rozważ jej zalety i wady, aby uniknąć nieprzyjemnych konsekwencji. Antonina ma wiele zalet:
Niektórzy ogrodnicy zauważają następujące wady tej odmiany:
Recenzje
Śliwa Antonina to popularna odmiana, która cieszy się zainteresowaniem ogrodników w naszym kraju. Daje obfite plony i nadaje się do wszechstronnego zastosowania. Przy odpowiedniej pielęgnacji i minimalnej pielęgnacji może wzmocnić układ odpornościowy i produkować duże ilości owoców.