Odmiana śliwki Eurazja: charakterystyka i niuanse uprawy

Eurasia 21 to wczesna odmiana hybrydowa z grupy śliw europejskich. Odmiana ta wyróżnia się wysokością, dużymi owocami i wysokim plonem. Dowiedzmy się, na co powinni zwrócić uwagę ogrodnicy, aby zapewnić sobie do 250 kilogramów dużych, pikantnych owoców.

śliwka odmiana "Eurazja"

Śliwka Eurasia zachowuje swoją jakość podczas długotrwałego przechowywania

Mroźne zimy nie są problemem dla odmiany euroazjatyckiej

Historia pojawienia się odmiany

„Eurazja” to produkt krajowej hodowli. Ta złożona hybryda powstała ze skrzyżowania śliwy wiśniowej i śliwy kalifornijskiej. Wykorzystano następujące odmiany: Domaszniaja, Kitajskaja, Amerykańska Złotaja i Wschodnioazjatycka Śliwa. Odmiana została wyhodowana przez hodowców z Woroneża. „Eurazja” jest wpisana do rejestru państwowego od 1986 roku. Jest rekomendowana do uprawy w regionach centralnych i obwodzie leningradzkim.

Więcej informacji o innych odmianach śliwek można uzyskać Tutaj.

Opis Eurazji

Pierwszą rzeczą, na którą zwraca się uwagę, patrząc na odmianę „Eurasia”, jest wysokość drzewa i wielkość owoców. Opis odmiany:

• Drzewo. Wysokość: 5-6 m. Korona półrozłożysta, o umiarkowanie gęstym pokroju. Kora na pniu i gałęziach szara. Ze względu na wysoki pokrój odmiana ta jest najczęściej szczepiona na karłowych podkładkach.
• OwocPiękna, ciemnoniebieska z bordowym odcieniem i cienką skórką. Pokryta niebieskawo-woskowym nalotem. Waga: 23-33 g. Miąższ bardzo soczysty, delikatny i kruchy. Smak słodko-kwaśny z wyraźnym aromatem śliwki. Pestki są małe i trudno je oddzielić od miąższu.

Owoce euroazjatyckie zawierają 7% cukru i 2,7% kwasu. Dla porównania, śliwki węgierskie zawierają około 14% cukru i 0,7% kwasu.

Śliwa Eurasia jest odmianą stołową, przeznaczoną do spożycia na surowo oraz do przetworów.

Charakterystyka śliwki

Eurazja wyróżnia się udanym połączeniem niewymagającej natury i wysokiej jakości owoców. Niewiele owoców pestkowych jest tak łatwych w uprawie i plennych jak śliwka, a Eurazja jest jedną z najlepszych.

Główne cechy agrotechniczne odmiany Eurasia 21:

Zalety i wady

Śliwka Eurasia ma swoje pozytywne właściwości:

Wady:

Zapylanie śliwy

Odmiana Eurasia jest samopylna. Jest to wadą, ale można ją łatwo zniwelować, sadząc w pobliżu jedną lub więcej śliw innej odmiany. Eurasia daje obfite plony w okolicach miejscowości Wołżskaja Krasawica, Majak, Rekord i Renklód Urozhny. Ogrodnicy czasami stosują mieszanki różnych pyłków zamiast zapylaczy.

Jak wybrać odpowiednią sadzonkę euroazjatycką?

Najlepszym sposobem na zakup sadzonek jest udanie się do szkółki. Kupowanie materiału nasadzeniowego na targu od nieznanych sprzedawców niesie ze sobą ryzyko nie tylko zakupu zupełnie innej odmiany niż się spodziewaliśmy, ale także zakażenia ogrodu chorobą grzybową lub wirusową.

Zasady wyboru sadzonek:

• System korzeniowy powinien być dobrze rozwinięty, z korzeniami o długości co najmniej 10 cm. Nie powinien mieć uszkodzeń, śladów grzybów ani gnicia.
• Kora jest nienaruszona, bez uszkodzeń. Brak suchych gałęzi.
• Miejsce przeszczepu powinno być wyraźnie widoczne. Przeszczep znajduje się tuż nad szyjką korzeniową.

Optymalne parametry dla sadzonki:

• wiek – 1-2 lata;
• wysokość – do 150 cm;
• grubość lufy – 1,3 cm;
• ilość gałązek – 3-4 sztuki.

Nie należy brać nawet sadzonek trzyletnich – ukorzeniają się gorzej niż te roczne–dwuletnie.

Wymagania dotyczące lądowania

Przyszły los sadzonki – jej przetrwanie, odporność, wigor i plon – w dużej mierze zależy od tego, jak prawidłowo zostanie przeprowadzone sadzenie. Proces rozpoczyna się od wyboru sadzonki i miejsca sadzenia.

Terminy

Czas lądowania w Eurazji jest wybierany z uwzględnieniem regionu:

• Wiosna. W regionach centralnych i średnich szerokości geograficznych śliwy najlepiej sadzić wiosną. Sadzenie rozpoczyna się po ustąpieniu zagrożenia przymrozkami, zazwyczaj w kwietniu. Latem sadzonka ukorzeni się bez narażenia na mróz i przetrwa zimę z większą siłą.
• Jesień. Ten rodzaj sadzenia jest bardziej odpowiedni dla regionów południowych, gdzie łagodne zimy pozwalają sadzonkom bezpiecznie przezimować. Należy jednak pamiętać, że między sadzeniem a nadejściem stabilnych przymrozków powinno upłynąć co najmniej 1,5-2 miesiące.

Do sadzenia sadzonek wybiera się dzień suchy i bezwietrzny.

Wybór lokalizacji

Wymagania dotyczące miejsc lądowania w Eurazji:

• Gleba. Najlepszym wyborem jest gleba gliniasta o średnim pH i neutralnym odczynie. Gleby kwaśne są niepożądane, ponieważ śliwki dają na nich wyjątkowo słabe plony. Piaskowiec to zły wybór.
• Oświetlenie. Wybierz słoneczne miejsce. Idealna będzie lokalizacja lekko wzniesiona. Najlepiej posadzić śliwę w południowej lub południowo-wschodniej części ogrodu.
• Ochrona przed wiatrem. Drzewo jest wysokie i delikatne – gałęzie mogą się łamać pod wpływem wiatru, dlatego należy wybrać miejsce osłonięte od wiatru. Najlepiej sadzić je w pobliżu murów, ogrodzeń i budynków.
• Sąsiedzi. Odległość między śliwą euroazjatycką a najbliższym drzewem powinna wynosić co najmniej 3 metry. Nie zaleca się sadzenia śliwy w pobliżu orzechów włoskich, brzóz, topoli, leszczyny, grusz ani jodły. Dobrym wyborem będzie jabłoń.

Zasady lądowania

Zasady sadzenia śliwy Eurasia są niemal takie same, jak w przypadku innych odmian tej rośliny. Oto, o czym należy pamiętać:

• Jeżeli gleba jest kwaśna, odtleniamy ją wapnem – do jednego dołka wsypujemy 0,5–1 kg.
• Bardzo ważne jest, aby miejsce to nie było narażone na wiatry, ze względu na zwiększoną kruchość długich gałęzi.

Pozostałe niuanse są podobne do ogólnych zasad sadzenia sadzonek śliw:

• Najlepszy czas na sadzenie to wiosna, jednak lepiej jest kupić sadzonki jesienią, niezależnie od wybranej pory roku.
• Dołek do sadzenia przygotowuje się z wyprzedzeniem – dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonki. W przypadku sadzenia wiosną, zaleca się przygotowanie dołka jesienią.
• Wymiary dołu wynoszą 80 cm średnicy i 80 cm głębokości.

Przygotowanie do lądowania

Glebę pod sadzonki przygotowuje się wcześniej. Przekopuje się ją, usuwa kłącza chwastów wieloletnich, a następnie dodaje się złożony nawóz mineralny (100-120 g na metr kwadratowy) i mączkę kostną (55-60 g na metr kwadratowy).

Dołki do sadzenia – o wymiarach 70-80 x 60-70 cm (szerokość x głębokość) – również przygotowuje się z wyprzedzeniem. Do sadzenia wiosennego najlepiej przygotować dołki jesienią. Jeśli to niemożliwe, należy wykopać dołki wiosną, na kilka tygodni przed sadzeniem. Dołki należy wypełnić mieszanką gleby przygotowaną przez zmieszanie wierzchniej warstwy gleby z nawozem.

Składniki mieszanki glebowej (na jeden dołek):

• humus – 3 wiadra;
• superfosfat - 250 g;
• mączka dolomitowa/wapno gaszone – 200/300 g;
• siarczan potasu – 30-40 g.

Gdy nadejdzie wiosna, przygotuj mieszankę składników odżywczych przygotowaną z:

• kompost przegniły – 20 kg;
• mocznik – 30 g;
• popiół – 200 g.

Im bardziej wzbogacona będzie gleba, tym szybciej siewka się ukorzeni i tym lepiej będzie się rozwijać.

Do momentu posadzenia sadzonkę należy zakopać w ziemi. Dzień przed sadzeniem należy umieścić ją w wodzie, a bezpośrednio przed umieszczeniem w dołku namoczyć korzenie w mieszance ziemi i gliny. Alternatywnie, można zanurzyć korzenie w roztworze gliny i dziewanny. Przed zanurzeniem korzeni w mieszance należy je przyciąć o 1-2 cm. Należy również odciąć wszelkie złamane lub zgniłe korzenie.

Proces sadzenia sadzonki śliwy w Eurazji

Po przygotowaniu dołka i sadzonki rozpoczyna się sadzenie. Oto procedura:

• Dno dołu zostaje ostrożnie spulchnione i uformowane w ten sposób zostaje wzgórze.
• Podporę dla sadzonki – drewniany kołek – umieszcza się w środku wzgórza.
• Sadzonkę umieszcza się na szczycie wzgórza, prostując korzenie.
• Posyp korzenie ziemią, ubijając ją ręką.
• Szyjka korzeniowa powinna znajdować się w odległości 3-5 cm od powierzchni gruntu.
• Sadzonka jest przywiązana do kołka.
• Wokół pnia wykonuje się zagłębienie o głębokości 50 cm, aby umożliwić podlewanie. Zalecana ilość podlewania to 3 wiadra wody.
• Posyp krąg wokół pnia drzewa ściółką.

Sadząc kilka sadzonek śliw, należy zachować odległość 3 m między sąsiednimi sadzonkami i 4,5 m między rzędami.

Uprawa i pielęgnacja

Ogrodnicy spodziewają się obfitych plonów po odmianie Eurasia, ale nie osiągną ich bez regularnej pielęgnacji. Standardowe praktyki rolnicze obejmują podlewanie, nawożenie, przycinanie oraz zwalczanie szkodników, chorób i chwastów.

Posypka

Jeśli do dołka posadzeniowego dodano wszystkie niezbędne nawozy, drzewo nie będzie wymagało dodatkowego nawożenia przez pierwsze dwa lata. Następnie drzewo nawozi się zgodnie z harmonogramem czterech aplikacji na sezon.

Terminy i dawki nawożenia śliwy Eurasia 21:

Co 3-4 lata glebę wapnuje się, stosując 300-400 gramów wapna na drzewo. W razie potrzeby śliwę dokarmia się również obornikiem kurzym (naparem) latem, po kwitnieniu. Nie wcześniej jednak niż 3 tygodnie po zastosowaniu nitrofoski.

Kiedy i jak przycinać?

Cechą charakterystyczną śliwy Eurasia 21 jest szybki wzrost gałęzi. Wzrost ten nie nadąża za zagęszczaniem pnia, przez co drzewo jest niestabilne i podatne na łamanie gałęzi podczas wiatru. Z tego powodu śliwa wymaga dwukrotnego cięcia – najpierw jesienią, a następnie wiosną. Ponadto, trzecie cięcie – latem – jest zalecane dla młodego drzewa w jego wczesnej fazie wzrostu.

Po przycięciu ważne jest, aby wszystkie rany potraktować żywicą ogrodową, aby zapobiec infekcji. Uformowanie korony pozwala drzewu przeznaczyć swoje wewnętrzne zasoby na dojrzewanie dużych śliw.

Schemat przycinania korony:

• W pierwszym roku na siewce rozwijają się pąki. Pień jest oczyszczany z bocznych gałęzi do wysokości 0,5 m nad ziemią. Pozostałe pędy są przycinane o 50%.
• Główny pień przycina się do wysokości 1,5 m od ziemi. Śliwy zazwyczaj formuje się w rzadki, warstwowy wzór. W ciągu pierwszych pięciu lat pozostawia się 5-7 silnych gałęzi pod kątem 45-50 stopni do pnia. Odstęp między sąsiednimi pędami wynosi 20 cm.
• Na dolnym poziomie pozostawiamy trzy gałęzie szkieletowe. Dwie są na tym samym poziomie, a trzecia jest wyżej. Na drugim poziomie dwie gałęzie powinny pozostać na różnych poziomach.
• W ciągu pierwszych dwóch lat życia cięcie przeprowadza się w czerwcu. Gałęzie boczne skraca się o 20 cm, pozostawiając nienaruszony pęd środkowy.
• We wrześniu główny pęd zostaje przycięty o jedną trzecią, pozostałe pędy o 2/3.
• Gałęzie położone pod kątem ostrym, jak i te rosnące do wewnątrz, usuwamy całkowicie.

Podczas przycinania dojrzałego drzewa należy unikać przepełnienia. Gałęzie szkieletowe powinny być skierowane w różnych kierunkach, w odległości co najmniej 25 cm od siebie. Podczas cięcia sanitarnego usuwa się suche, przemarznięte i uszkodzone gałęzie. Są one spalane natychmiast po przycięciu, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji i szkodników.

Przy odpowiednim przycinaniu ogrodnik może dostosować wysokość śliwy euroazjatyckiej, gdyż drzewo o wysokości 6 metrów nie jest łatwe w utrzymaniu.

Jak podlewać śliwę?

Śliwa Eurasia 21 to odmiana lubiąca wilgoć. Wymaga regularnego podlewania, zraszania lub przekopywania. Harmonogram podlewania:

• Drzewo podlewa się po raz pierwszy wczesną wiosną – zanim pąki się otworzą.
• Do sierpnia drzewo podlewa się co 10-20 dni, w zależności od pogody. Oznacza to około pięć podlewań w sezonie. Zalecane podlewanie młodego drzewa to 40 litrów, a dojrzałego – 60 litrów.
• Po opadnięciu liści drzewo obficie podlewa się, aby nasycić glebę wilgocią przed zimą. Zalecana ilość podlewania to 80 litrów.

Dla Eurazji zarówno nadmierne podlewanie, jak i susza są równie szkodliwe:

• Niedobory wody prowadzą do utraty zawiązków owoców, co może kosztować znaczną część zbiorów. Brak nawadniania często prowadzi do pękania owoców.
• Nadmiar wilgoci powoduje żółknięcie liści i zamieranie gałęzi.

Pielęgnacja gleby

Po podlaniu, gleba wokół pnia drzewa jest spulchniana i ściółkowana. Chwasty i pędy są niezwłocznie usuwane. Spulchnienie gleby jest niezbędne do napowietrzenia, umożliwiając dopływ tlenu do korzeni.

Zapobieganie chorobom i szkodnikom oraz ochrona przed nimi

Choroby najczęściej dotykające odmianę Eurasia 21:

• Klasterosporioza. Aby zwalczyć drzewo, należy je potraktować tlenochlorkiem miedzi (rozpuścić 30 g w wiadrze z wodą). Stosować 2 litry roztworu na drzewo. Opryskiwać po kwitnieniu. Aby zapobiec chorobie, ważne jest szybkie usuwanie i usuwanie opadłych liści, przycinanie drzewa i zwalczanie chwastów.
• Monilioza. Opryskiwać roztworem wapna (2 kg wapna na 10 litrów wody). Opryskiwać w marcu i październiku. Po zbiorze należy zaprawić drzewo roztworem siarczanu miedzi (10 g siarczanu miedzi na 10 litrów wody). Środki zapobiegawcze obejmują usuwanie zmumifikowanych owoców z gałęzi.

Zwalczanie chorób i szkodników:

• W celach profilaktycznych. Drzewa traktuje się roztworem mocznika, cieczy Bordeaux i tlenochlorku miedzi.
• Do zwalczania szkodników i chorób. Drzewa opryskuje się roztworem mocznika, Karbofosu, Fitosporyny.

Najgroźniejszymi szkodnikami dla Eurazji są omacnica śliwówka, owocniczka jabłkóweczka i mszyce.

Jakie inne powszechne choroby występują w śliwkach, powiem Ten artykuł.

Szkodniki śliw i środki ich zwalczania:

Kiedy i jak zbierać?

Pierwszy zbiór śliwek z Eurazji przypada na trzeci rok, a im starsze drzewo, tym większy plon. Gałęzie dojrzałego drzewa uginają się pod ciężarem owoców. Aby zapobiec ich łamaniu, podpiera się je podporami.

Śliwa Eurasia 21 owocuje wcześnie – pierwsze śliwki można zbierać już pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Dojrzewają falami, więc zbiór jest rozłożony na trzy do czterech etapów.

Jeśli zerwiesz owoc lekko niedojrzały – 7-10 dni przed jego dojrzeniem – nie straci on smaku. Nie tylko dojrzeje bezpiecznie, ale i lepiej się zachowa.

Zimowa ochrona drzew

Pomimo dobrej mrozoodporności, śliwa Eurasia wymaga uprawy przedzimowej. Dzięki temu drzewo przetrwa zimę, nie przemarzając i nie stając się łupem gryzoni.

Procedura przygotowania śliwy do zimy:

• Usuwanie liści z kręgu wokół pnia drzewa.
• Nawadnianie nawilżające – 80 l.
• Spulchnij glebę i rozłóż ściółkę – wióry drzewne, zbutwiałe trociny lub torf sprawdzą się doskonale. Warstwa ściółki powinna mieć grubość 10-12 cm.
• Usuwanie martwej kory i przerośniętego mchu.
• Podobną procedurę stosuje się w przypadku gałęzi szkieletowych.
• Bielenie łuszczących się miejsc. Przygotuj roztwór z 10 litrów wody, 0,5 kg siarczanu miedzi, 2,5 kg kredy lub wapna i 200 g kleju do drewna.
• Oczyszczone i pobielone drzewo owija się jutą, agrowłókniną lub papierem. Aby chronić przed gryzoniami, pień drzewa owija się drobną siatką drucianą.

Zastosowanie jagód

Eurasia to wczesna odmiana jadalna, idealna do bezpośredniego spożycia. Jej śliwki, o soczystym, delikatnym miąższu, stanowią doskonały deser na lato. Ta odmiana doskonale nadaje się również na przetwory – duże, miękkie owoce nadają się doskonale na dżemy, konfitury, soki z miąższem i sosy.

Chociaż śliwki euroazjatyckie nie są węgierskie, można z nich zrobić suszone śliwki, choć bywają nieco kwaśne. Nie nadają się również do mrożenia – mrożone śliwki tracą smak i stają się wodniste. Z śliwek euroazjatyckich nie robi się też kompotów – ich miąższ jest zbyt miękki, a kompot może być mętny.

Przechowywanie i transport śliwek

Ze względu na miękki miąższ, czereśnie euroazjatyckie są podatne na uszkodzenia podczas transportu. Dlatego zaleca się ich natychmiastowe przetwarzanie lub zrywanie niedojrzałych. Przechowywane w lodówce w temperaturach poniżej zera zachowują swoją jakość handlową przez trzy tygodnie.

Jeśli nie przepadasz za wysokimi drzewami, Eurasia 21 nie jest dla Ciebie. Wszystkie pozostałe wady tej odmiany nie są na tyle znaczące, aby zniweczyć jej wyjątkowo plenność. Przy odpowiedniej pielęgnacji drzewo to wyda około 50 kg dużych śliw każdego lata.

Często zadawane pytania