Kluczowe cechy węgierskiej odmiany śliwki Korneevskaya i subtelności techniki rolniczej

Śliwka węgierska to najpopularniejsza odmiana śliwki. Wielu entuzjastów ogrodnictwa twierdzi, że ta grupa śliwek reprezentuje szczyt osiągnięć odmianowych. Owoce śliwki węgierskiej są wykorzystywane w wielu przepisach kulinarnych.

Historia pochodzenia

Śliwa Vengerka nie jest pojedynczą odmianą, lecz szeroką rodziną śliw obejmującą liczne odmiany. Spośród nich na szczególną uwagę zasługuje odmiana Vengerka Korneevskaya, opracowana przez znanego hodowcę R. V. Korneeva we współpracy z L. N. Żukową w 1991 roku.

Hodowcy wykorzystali śliwy Bogatyrskaja i Wołgogradskaja jako bazę do ich stworzenia. Oficjalne uznanie i wpisanie odmiany do Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej nastąpiło dopiero w 2002 roku, po przeprowadzeniu szeroko zakrojonych testów odmianowych.

Wygląd drzewa

Drzewo ma okrągłą koronę, dość szeroką i niezbyt gęstą, osiągającą wysokość 300-400 cm (średnia wielkość). Pień jest szarobrązowy, a świeże pędy są wygięte i ozdobione błyszczącą, ciemnobrązową korą.

Inne cechy odmianowe:

• Gałęzie odchodzą od pnia pod kątem.
• Średniej wielkości brązowe pąki, przypominające szyszkę, osadzone są wzdłuż pędów pod kątem 45 stopni.
• Liście są wydłużone, jajowate, średniej wielkości i mają zaokrągloną nasadę. Blaszka liściowa jest ząbkowana, jej wewnętrzna strona jest jasnozielona, ​​a zewnętrzna – ciemnozielona. Liście lekko zwisają na gałązce. Krótki ogonek liściowy jest pokryty włoskami.
• Kwiaty są pojedyncze, drobne i białe, czasami zebrane w grona po 2-3. W okresie kwitnienia drzewo zachwyca walorami dekoracyjnymi.

Owoce i ich cechy smakowe

Śliwki są dość duże, większe niż przeciętnie, ważą średnio 33 gramy każda. Mają owalny kształt i osiągają średnicę 31-33 mm oraz wysokość 42-43 mm. Mają fioletowobrązowy kolor i twardy, woskowy nalot.

Inne funkcje:

• Na powierzchni skóry można zauważyć wiele małych kropek.
• Widoczny jest głęboki i wąski dół o zaostrzonym wierzchołku oraz ledwo zauważalny szew.
• Łodyga średniej wielkości, prosta.
• Miąższ jest jasnożółty i słodki. Sok jest bezbarwny.
• Pestka ma kształt szablasty, jest średniej wielkości, luźno przylegająca i lekko wydłużona. Stosunek miąższu do pestki wynosi odpowiednio 93,5% i 6,5%.
• Śliwka ma jednolity kształt. Jej kolor waha się od fioletowego do brązowego, co czyni ją szczególnie atrakcyjną.
• Śliwka ma słodki smak, ale jednocześnie, dzięki zawartości 6,51% kwasu askorbinowego, można w niej wyczuć lekką kwaskowatość.
• Śliwki zawierają 19,75% suchej masy, 14,07% cukrów i 0,93% innych kwasów.

Charakterystyka odmiany

Węgierska odmiana Korneevskaya charakteryzuje się obfitym owocowaniem i stabilnym plonem. Jest również bardzo łatwa w transporcie. Długość owocowania zależy jednak od rodzaju użytej sadzonki.

Odporność na mróz i suszę

Dobrze znosi suszę, ale tylko wtedy, gdy rośnie na żyznej i niezbyt kwaśnej glebie. Pozwala to na bardzo rzadkie podlewanie.

Ogólnie rzecz biorąc, odmiana jest mrozoodporna, ale w temperaturach poniżej -20°C drewno może przemarznąć. Zagrożeniem są również wiosenne przymrozki, które mogą uszkodzić pąki owocowe.

Samopłodność i potrzeba zapylaczy

Odmiana jest samopylna, co oznacza, że ​​nie wymaga dodatkowych roślin w pobliżu, aby skutecznie zapylić. Wystarczą owady.

Wydajność

Dorosłe drzewo może przynieść do 30-35 kg śliwek, czyli 116 centnerów z hektara. Podczas obfitych zbiorów gałęzie mogą nie być w stanie utrzymać ciężaru owoców, dlatego często wymagają podpór.

Czas kwitnienia, owocowania i dojrzewania

Pąki zaczynają kwitnąć w pierwszej połowie maja, a zbiory osiągają dojrzałość w połowie sierpnia i trwają do 10-12 września, w zależności od warunków pogodowych.

Owocowanie drzew posadzonych z jednorocznych sadzonek następuje w trzecim lub czwartym roku. Długość życia drzewa zależy od odmiany podkładki, na której zostało zaszczepione:

• Śliwa, uprawiana na podkładce wiśniowej, charakteryzuje się niskim wzrostem i stosunkowo krótką żywotnością – do 15 lat.
• Jeżeli śliwę węgierską uprawia się na kłączu moreli lub śliwy pospolitej, urośnie ona wyższa i będzie żyła o 20 lat dłużej.

Zastosowania śliwek

Owoce nadają się do samodzielnego deseru, do produkcji słodyczy i napojów oraz do bezpośredniego spożycia. Ich główną zaletą jest możliwość przetworzenia na suszone śliwki.

Gdzie można ją uprawiać?

Śliwki można uprawiać w różnych regionach Rosji:

• Centralny Okręg Federalny, obejmujący obwód moskiewski;
• obwód woroneski;
• obwody lipiecki i biełgorodzki;
• obwód orłowski;
• Obwody kurski i tambowskie/

Węgierska odmiana Korneevskaya polecana jest do ogrodów intensywnych ze względu na wczesną plenność.

Funkcje lądowania

Odmianę tę można uprawiać zarówno jesienią (w regionach o łagodnym klimacie), jak i wiosną. Zaleca się wybór sadzonek w wieku od jednego do dwóch lat. Roślina preferuje miejsca słoneczne i osłonięte od wiatru, na przykład w pobliżu ścian budynków lub ogrodzeń. Idealna gleba to gliniasta, dobrze napowietrzona i bogata w składniki odżywcze gleba.

Cechy prac sadowniczych, które musisz znać:

• Sadzonki posadzone wiosną dobrze się ukorzeniają i rozwijają do końca lata, dzięki czemu są odporne na zimowe przymrozki.

• Wybierając materiał do sadzenia, wybieraj zdrowe, silne sadzonki z dobrze rozwiniętymi korzeniami. Gałęzie i kora powinny być nieuszkodzone, a same sadzonki nie powinny wykazywać oznak gnicia ani innych chorób.
• Aby zapewnić udane ogrodnictwo, należy starannie przygotować miejsce do sadzenia. Gleba powinna być lekka i bogata w składniki odżywcze, co sprzyja szybkiemu ukorzenianiu się i wzrostowi, a także wzmacnia system odpornościowy rośliny.
  Dlatego przed rozpoczęciem prac należy dokładnie spulchnić teren i nawieźć go materią organiczną. Zrób to 3-4 miesiące przed planowanym zabiegiem, a najlepiej kilka tygodni wcześniej.
• Równie ważne jest dobranie odpowiedniej wielkości i głębokości otworu: szerokość wynosi 70-80×70-80 cm, a głębokość od 70 do 90 cm.
• Tydzień przed sadzeniem należy wsypać do dołka mieszankę ziemi z wierzchniej warstwy dołka, torfu lub kompostu i superfosfatu.
• Sadząc drzewo, należy wybrać spokojny, niezbyt chłodny dzień, gdy temperatura powietrza wynosi od +10 do +15 stopni, a podłoże jest już całkowicie nagrzane.

• Starannie rozłóż system korzeniowy wzdłuż dna dołka i wypełnij go ziemią, a następnie dokładnie zagęść. Szyjka korzeniowa powinna znajdować się 4-5 cm nad poziomem ogrodu.
• Odległość między sadzonkami a innymi roślinami powinna wynosić od 150 do 200 cm, a przy zakładaniu ogrodu między śliwami wskazane jest pozostawienie od 200 do 300 cm.
• Jako podporę należy zastosować kołek, który należy najpierw wbić w środek otworu.
• Po posadzeniu sadzonki należy podlać dużą ilością wody, około 30 litrów na każde drzewo.
• Na zakończenie zabiegu zaleca się ściółkowanie terenu warstwą trawy o grubości 12-15 cm.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji

Aby drzewo owocowe cieszyło Cię obfitością owoców każdego roku, trzeba poświęcać mu należytą uwagę i mądrze je pielęgnować.

Posypka

Wczesną wiosną młode drzewa należy wzmocnić nawozem azotowym. Gdy drzewo osiągnie dojrzałość (6-8 lat), do jego nawożenia dodaje się siarczan potasu. Po zbiorach, jesienią, do gleby dodaje się superfosfaty.

Lamówka

Regularne jesienne przycinanie śliw sprzyja szybszemu i lepszemu wzrostowi oraz zwiększa plony. Pierwsze przycinanie odbywa się wiosną, w marcu na południu lub w kwietniu na północy. Uszkodzone i martwe gałęzie są usuwane, a korona formowana.

Eksperci zalecają przycięcie wszystkich pędów o około ćwierć przed pękaniem pąków. Po przycięciu należy spryskać miejsca cięcia żywicą ogrodową. Wysokość drzewa reguluje się poprzez formowanie, ograniczając ją do 280-300 cm, co sprzyja zwiększonemu owocowaniu.

Podlewanie

Węgierska odmiana Korneevskaya jest bardzo odporna na suszę, ale młode rośliny wymagają regularnego i systematycznego podlewania.

Zasady:

• W okresie dojrzewania owoców, w gorących i suchych warunkach pogodowych, zaleca się zwiększenie podlewania śliwek do 25 litrów na drzewo, w pozostałych okresach wystarczające będzie 10-15 litrów.
• Najlepiej podlewać wcześnie rano lub późnym wieczorem.
• Jesienią, gdy temperatura otoczenia spada, należy przeprowadzić doładowanie wilgocią, dodając około 40-50 litrów wody.

Zimowanie

Węgierska odmiana Korneevskaya dobrze znosi zimowe mrozy w regionach południowych. W regionach o ostrzejszym klimacie, gdzie temperatury mogą spaść do -20 stopni Celsjusza, zaleca się ochronę systemu korzeniowego drzewa słomą, próchnicą lub gałęziami świerku. Można również użyć juty i innych podobnych materiałów. Sadzonki powinny być całkowicie przykryte.

Aby zabezpieczyć śliwy przed szkodnikami i gryzoniami przed zimą, w październiku i listopadzie należy bielić pnie i dolne gałęzie. Powtórz ten zabieg wiosną, aby zapewnić dodatkową ochronę przed szkodnikami.

Metody zwalczania i zapobiegania chorobom i pasożytom

Odmiana ta jest odporna na choroby i szkodniki, gdyż posiada silny układ odpornościowy, zdarzają się jednak przypadki, gdy uprawa jest narażona na działanie niektórych patogenów:

• kliasterosporioza – grzyb atakujący kwiaty i pąki wymaga leczenia fungicydami;
• monilioza, powodująca gnicie pnia i gałęzi śliwy, jest leczona środkiem chemicznym Fitolavin lub roztworem gorczycy do oprysku;
• kokomikoza, Choroba grzybowa, która uaktywnia się w deszczowych warunkach i wymaga leczenia fungicydami. W okresie tworzenia pąków zaleca się stosowanie preparatu Horus.

Aby zapobiegać chorobom, ważne jest terminowe przeprowadzanie działań zapobiegawczych: wiosną i jesienią należy opryskiwać śliwy mocznikiem, bielić pień i zakładać pasy wychwytujące.

Przechowywanie zbiorów

Śliwki dobrze znoszą transport na duże odległości dzięki mocnej skórce. Jednak, aby zapewnić bezpieczny transport i długotrwałe przechowywanie, owoce należy zbierać z drzew przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, czyli w stadium dojrzałości technicznej.

Cechy konserwujące:

• Przed wysłaniem śliwek do przechowalni przeprowadza się selekcję: wybiera się wyłącznie owoce zdrowe, silne i bez widocznych uszkodzeń.
• Śliwki umieszczane są w dużych pudełkach lub pojemnikach z otworami, aby zapewnić stałą wentylację.
• Ważne jest, aby zapobiec sklejaniu się śliwek i aby górne warstwy owoców nie obciążały dolnych. Dlatego między rzędami często umieszcza się papier lub suchy piasek/słomę.

Jeśli zastosujesz się do tych wskazówek, śliwki możesz przechowywać nawet dwa, trzy miesiące.

Cechy pozytywne i negatywne

Węgierska Korneevskaya to wyjątkowa odmiana o wielu zaletach, ale i pewnych ograniczeniach.

Zalety:

Wady:

Recenzje

Węgierska odmiana śliwy Korneevskaya zapewnia niezawodną ochronę przed większością chorób powszechnych wśród drzew owocowych i jest praktycznie odporna na ataki szkodników. Aby zapewnić obfite i regularne zbiory, ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących sadzenia i pielęgnacji po zbiorach.

Często zadawane pytania