Zawiłości uprawy śliwy Victoria

Śliwa Victoria, szeroko znana w Rosji i Europie, zyskała popularność dzięki wysokiej produktywności i odporności na chłody. Jest uważana za opłacalną w ogrodnictwie komercyjnym i na eksport. Ta odmiana dobrze zapyla inne śliwy o pośrednim okresie dojrzewania.

Historia pochodzenia

Pochodzenie śliwy Victoria owiane jest tajemnicą. Jej ojczyzna tradycyjnie kojarzona jest z Wielką Brytanią. Spekuluje się, że odmiana ta pochodzi od samosiewu drzewa odkrytego w Alderton, w (jak się okazuje) nieistniejącym mieście Sussex.

Jest też inna informacja: pierwsze nasiona uzyskano w Anglii w wyniku przypadkowego skrzyżowania wielu odmian śliwki. Odmiana pierwotnie nosiła nazwę Sharps Emperor. W 1844 roku stała się znana jako Queen Victoria. Obecnie śliwka nie ma przedrostka królewskiego. Victoria jest popularna zarówno w Europie, jak i w Rosji.

Wprowadzenie do odmiany

Odmiana ta jest wysoko ceniona za zdolność do owocowania i jakość, jednak wymaga starannej pielęgnacji i środków zapobiegawczych, aby chronić ją przed chorobami grzybowymi, na które jest wrażliwa.

Drzewo

Wiktoria to roślina osiągająca wysokość 250-300 cm, o rozłożystej, zaokrąglonej koronie i delikatnych gałęziach, które pod ciężarem owoców mają tendencję do opadania.

Inne cechy odmianowe:

• Liście mają jasnozielony odcień z oliwkowym odcieniem, ostre końcówki i wyraźne żyłki, co sprawia wrażenie niewielkiej gęstości.
• Kwitnienie drzewa rozpoczyna się w połowie maja i trwa do końca miesiąca. W tym czasie na koronie pojawiają się delikatne, różowo-białe pąki o zaokrąglonych płatkach, zebrane w okazałe grona po 3-5 sztuk.

Owoc

Owoce Wiktorii mają jajowaty kształt i zaokrąglone końce. Wyróżniają się następującymi cechami:

• Są one dość duże, ważą do 45 g, lecz przy nadmiernym zbiorze mogą zmniejszyć swoją wagę do 30-40 g.
• Skórka owocu ma jasnozłoty kolor, jest gruba i twarda, co utrudnia jej obieranie. Dzięki temu odmiana doskonale nadaje się do transportu i przechowywania.
• Po stronie nasłonecznionej owoc przybiera winnoczerwony odcień, z rdzawoszarymi kropkami widocznymi w jaskrawoczerwonych okręgach. Cały owoc pokryty jest fioletowoczerwonym meszkiem i grubym woskowym nalotem.
• Szew brzuszny jest mały, ale może być dość głęboki, z grubymi krawędziami dzielącymi owoc na dwie nierówne połówki.
• Miąższ jest delikatny, pomarańczowo-złoty i dość gęsty.
• Pestka jest dość duża i oddziela się od owocu dopiero, gdy ten osiągnie pełną dojrzałość.
• Owoce Wiktorii mają bogaty aromat.

Cechy smaku i zastosowania

Dojrzałe śliwki mają słodki smak z lekką nutą kwaskowatości. W sprzyjających latach, gdy owoce osiągają pełną dojrzałość, ich smak jest porównywalny do śliwek stołowych.

Cechy, o których należy pamiętać:

• Śliwki osiągają swój szczyt smaku, gdy osiągają najciemniejszy odcień. W tym momencie ich zawartość cukru gwałtownie wzrasta, co sprawia, że ​​są jeszcze przyjemniejsze w smaku.
• Śliwki zawierają 10,5% cukru, 0,9% kwasów i 2,7 mg kwasu askorbinowego na 100 g. Walory smakowe oceniono na 4,2 punktu na 5.
• W okresach suszy i niskich temperatur smak śliwek może ulec nieznacznemu pogorszeniu.
• Jeśli drzewo zostanie przepełnione owocami, miąższ może stracić swoje właściwości jakościowe i stać się mniej apetyczny.

Owoce śliw mają szerokie zastosowanie: jada się je na surowo, suszy na zimę, a także wykorzystuje do wyrobu różnych domowych przetworów – dżemów, konfitur, kompotów i galaretek.

Kiedy dojrzewa i jak owocuje?

Victoria wyróżnia się plennością, która wzrasta jeszcze bardziej, gdy jest sadzona obok innych odmian śliwy. Młode drzewo zaczyna owocować w trzecim lub czwartym roku życia.

Okres zbioru owoców trwa ponad dwa tygodnie. Śliwki nie spadają samoistnie z drzewa i mogą pozostać na gałęziach przez długi czas po dojrzeniu.

Pierwsze dojrzałe owoce pojawiają się pod koniec sierpnia, a główny zbiór przypada na wrzesień. Dojrzałe owoce dojrzewają stopniowo, co wydłuża okres zbiorów o kilka tygodni.

Wydajność

Jedno drzewo owocuje od 40 do 50 kg wykwintnych śliwek w sezonie. Owoce są odporne na transport i zachowują świeżość oraz wartości odżywcze przez krótki czas.

Śliwki mają okres przydatności do spożycia wynoszący 7-10 dni. Mogą zachować świeżość nieco dłużej, jeśli zerwiemy je z drzewa, zanim osiągną pełną dojrzałość, dzięki czemu zachowają nienaruszone łodygi.

Samopłodność i potrzeba zapylaczy

Śliwa Wiktoria jest samopylna, co ułatwia jej uprawę: nie wymaga specjalnego rozmieszczenia zapylaczy. Sadzenie jej w towarzystwie innych odmian śliw kwitnących w tym samym czasie może zwiększyć plony i poprawić jakość owoców.

Wiktoria jest doskonałym zapylaczem dla takich odmian śliw krajowych jak:

• Węgierski Ajan;
• Renkloda;
• Anna Szpet;
• Brzoskwinia;
• Kościół.

Odporność na mróz i suszę

Odmiana ta jest średnio odporna na suszę, co oznacza, że ​​należy ją podlewać zgodnie z zalecanym harmonogramem, aby uzyskać obfite zbiory.

Ma średnią mrozoodporność, ale bez problemu znosi zimę pod pokrywą śnieżną. Młode nasadzenia Wiktorii mogą jednak wymagać dodatkowego zabezpieczenia.

Śliwa kwitnie między 12 a 30 maja, dlatego w zimnych regionach pąki mogą zostać uszkodzone przez wiosenne przymrozki.

Regiony wzrostu

Śliwa Wiktoria jest idealną odmianą dla ogrodników mieszkających w europejskiej części Rosji i krajach WNP.

Ogrodnicy z Uralu i Syberii mogą włożyć więcej wysiłku w uprawę tej odmiany, jednak docenią smak owoców, jeśli zapewnią drzewu ochronę przed mrozem.

Funkcje lądowania

Aby uzyskać dużą ilość owoców, ważne jest przestrzeganie określonych terminów sadzenia. Szczególną uwagę należy zwrócić na jakość sadzonek.

Kiedy siać?

W rejonach o chłodnym klimacie zaleca się sadzenie śliw po okresie zimowym - tuż po stopnieniu śniegu i zanim drzewa zaczną puszczać soki.

W cieplejszych rejonach prace wykonuje się jesienią – gdy drzewa zdrewnieją, co pozwoli na ukorzenienie się siewek przed nadejściem chłodów.

Wybór miejsca do sadzenia

Wybierając miejsce uprawy śliwy Victoria, należy wziąć pod uwagę kilka kluczowych czynników:

• wystarczająca ilość światła słonecznego;
• ochrona przed gromadzeniem się wilgoci i zimnym powietrzem;
• głębokość wód gruntowych co najmniej 150-180 cm;
• ochrona przed wiatrem, np. poprzez obecność ogrodzeń lub budynków.

Ta odmiana preferuje żyzne gleby bogate w minerały. Drzewo rośnie wolniej na glebach kwaśnych. Można to poprawić, dodając roztwory odżywcze podczas sadzenia.

Jakie rośliny można, a jakich nie można sadzić w pobliżu śliwy?

Aby mieć pewność, że drzewo owocuje i rozwija się zgodnie ze standardami odmianowymi, należy zwrócić uwagę na jego sąsiedztwo:

• Śliwa Wiktoria powinna być uprawiana w odległości 4-6 m od leszczyny, różnych gatunków leszczyny, brzozy i topoli.
• Nie zaleca się sadzenia w pobliżu upraw owocowych – grusz, wiśni, brzoskwiń, ponieważ rośliny te konkurują o wodę i składniki odżywcze w glebie.
• Pod śliwą Wiktoria dobrze rosną rośliny odporne na cień, takie jak tulipany, pierwiosnki i żonkile.

Ta odmiana dobrze rośnie w towarzystwie jabłoni i innych śliw. Pomiędzy rzędami można sadzić krzewy porzeczek, malin lub agrestu.

Wybór i przygotowanie materiału sadzeniowego

Kupując sadzonki, najlepiej udać się do zaufanych sprzedawców, najlepiej do lokalnych sklepów ogrodniczych lub szkółek. Zwróć uwagę na jakość materiału sadzeniowego, sprawdzając, czy nie ma uszkodzeń, pleśni i innych niepożądanych oznak.

Wybierz sadzonki w wieku od roku do dwóch lat. Jeśli korzenie drzewa wydają się suche, namocz je w wodzie na trzy do pięciu godzin, aby je zregenerować.

Algorytm lądowania

Proces rozpoczyna się od przygotowania miejsca i wykopania dołka na kilka tygodni przed planowanym terminem sadzenia. Jeśli sadzenie planowane jest na wiosnę, dołek należy przygotować jesienią.

Przygotowanie i sadzenie sadzonek:

1. Wykop dół o głębokości 55-65 cm i średnicy 65-75 cm. W razie potrzeby na dnie dołu umieść warstwę tłucznia, aby zapewnić drenaż.
2. Na środku należy zamontować słup drewniany (może być metalowy) na wysokości około 50-70 cm nad poziomem gruntu.
3. Na dnie dołka należy umieścić warstwę żyznej gleby, torfu i kompostu w równych proporcjach.
4. Następnie wypełnij dół ziemią, tworząc niewielkie wzniesienie.
5. Umieść sadzonkę na niej, ostrożnie rozkładając korzenie. Między szyjką korzeniową a poziomem grządki powinna pozostać szczelina około 3-4 cm.
6. Dokładnie przykryj korzenie drzewa podłożem i obficie podlej.
7. Obłóż pień drzewa ściółką torfową.

Pielęgnacja drzewa

Wiktoria wymaga starannej pielęgnacji, która wiąże się z regularnym stosowaniem zabiegów rolniczych przez cały cykl rozwojowy drzewa.

Harmonogram podlewania

Aby zapewnić zdrowie drzewa owocowego, należy kontrolować poziom wilgotności gleby w okolicy pnia, zwłaszcza w okresach, gdy opady są rzadkie lub nie występują wcale.

Szczególną uwagę należy zwrócić na kwitnienie i początek owocowania, a także na podlewanie jesienne przed zimą, stosując wodę podgrzaną i odstaną.

Czas nawożenia

Składniki odżywcze są kluczowe dla prawidłowego wzrostu i plonowania śliwek. Należy ściśle przestrzegać harmonogramu nawożenia:

• Zanim zacznie się pączkowanie Na jedną dorosłą roślinę należy zastosować 20 litrów pożywki (młoda roślina potrzebuje 2 razy mniej), składającej się z 20 litrów wody, 60 g mocznika i takiej samej ilości siarczanu potasu.
• W okresie dojrzewania Śliwy należy nawozić roztworem nitroammofoski (120 g) i mocznika (90 g) wymieszanymi z 30 litrami wody. Dawka ta jest przeznaczona dla dojrzałego drzewa.
• Po czyszczeniu Do każdego zbioru należy przygotować roztwór zawierający 60 g siarczanu potasu i 8 g superfosfatu, 20 litrów wody - dla każdej rośliny.

Śliwy są bardzo wrażliwe na niedobory składników odżywczych w glebie. Jeśli liście żółkną lub zielonkawożółte, wskazuje to na niedobór azotu. Brązowe liście wskazują na niedobór potasu, a zwijające się i faliste brzegi oraz żyłki wskazują na niedobór magnezu.

Lamówka

Aby uzyskać optymalne owocowanie, śliwy wymagają regularnego przycinania, polegającego na usuwaniu nadmiaru pędów i poprawianiu ich struktury. Zaleca się stworzenie wielopiętrowej korony. Wiosną i jesienią należy pamiętać o usuwaniu uszkodzonych, przemarzniętych lub martwych gałęzi.

Przygotowanie do okresu zimowego

Wiktoria nie ma wyjątkowej mrozoodporności, dlatego kluczowe są działania przygotowawcze przed zimą. Jesienią należy wykonać kilka ważnych czynności:

• Pogłęb glebę wokół pnia, dodając niezbędne nawozy.
• Przeprowadź nawadnianie w celu pompowania wilgoci.
• Po zamieraniu liści należy wykonać cięcie sanitarne, usuwając gałęzie porażone chorobami lub uschnięte latem. Spryskać rany żywicą ogrodową, a ścięte pędy i opadłe liście spalić.
• Wokół drzewa należy umieścić warstwę próchnicy o grubości co najmniej 5-8 cm. Jako ściółkę można również wykorzystać suchą trawę lub torf.
• Pień i szkieletowe gałęzie młodych śliw należy zabezpieczyć workiem.
• Aby zapobiec szkodom wyrządzanym przez gryzonie, drzewo należy okryć gałązkami świerkowymi.
• Po nadejściu zimy przykryj drzewo małą kopułą ze śniegu.

Choroby i szkodniki, metody zwalczania i zapobiegania

Śliwa jest podatna na infekcje grzybicze i ataki pasożytów, szczególnie jeśli nie jest odpowiednio pielęgnowana, co może prowadzić do osłabienia układu odpornościowego rośliny.

Jeśli drzewo zostanie zainfekowane chorobą lub zaatakowane przez szkodniki, bez natychmiastowego działania może to zagrozić zarówno zbiorom, jak i zdrowiu samych drzew.

Do typowych problemów należą:

• Gnicie owoców – Pojawienie się szarych plam z brązowymi zarodnikami grzybów. Aby temu zapobiec, zaleca się impregnację drewna płynem Bordeaux.
• Kokomykoza – Powstawanie czerwonych plam na liściach, które z czasem powiększają się i mogą prowadzić do ich opadania. Opryskiwanie liści tlenochlorkiem miedzi może pomóc zneutralizować infekcję.
• Monilioza – Powstawanie małych, ciemnych plam na owocach. Problem ten można rozwiązać stosując fungicydy.
• Głóg - Motyl, który niszczy liście, kwiaty i pąki. Aby chronić roślinę, należy w odpowiednim czasie stosować opryski insektycydami.
• Ćma wiśniowa – Gąsienice żerujące na pąkach i liściach. Do zwalczania tego szkodnika stosuje się roztwór Nitrofenu.

Zbiór i przechowywanie owoców

Aby zrywać śliwki z drzewa, wybierz suchy dzień i porę przed południem, kiedy poranna wilgoć już wyparowała. Proces ten można również przeprowadzić późnym wieczorem, gdy promienie słoneczne są mniej intensywne.

Aby zachować świeżość owoców na dłużej, przechowuj je w ciemnym miejscu, w temperaturze nie wyższej niż 5 stopni Celsjusza i wilgotności 80%. W takich warunkach Twoje zbiory zachowają smak i składniki odżywcze przez 10 dni lub dłużej.

Cechy pozytywne i negatywne

Do najważniejszych zalet tej odmiany śliwki należą:

Jednocześnie przy wyborze odmiany Victoria należy wziąć pod uwagę również jej wady:

Podczas długotrwałej suszy lub nagłych mrozów smak owoców może stracić swój charakterystyczny charakter. Co więcej, drzewo przeładowane owocami może stracić swój smak, przez co miąższ stanie się mniej apetyczny.

Recenzje ogrodników

Śliwa Victoria to jedna z najpopularniejszych odmian, ciesząca się licznymi pozytywnymi opiniami ogrodników. Aby zapewnić sobie wysokiej jakości plony, ważne jest nie tylko dobranie tej odmiany, ale także przestrzeganie wszystkich zalecanych praktyk uprawowych. Ma ona jednak swoje wady: jest podatna na choroby grzybowe.

Często zadawane pytania