Co sprawia, że ​​wiśnia Ogonyok jest lepsza od innych?

Wiśnia Ogonyok należy do grupy odmian filcowych, ale w przeciwieństwie do innych, produkuje duże jagody, co jest szczególnie atrakcyjne dla ogrodników i konsumentów. Odmiana ta została niedawno przeklasyfikowana – obecnie należy do rodzaju śliwy, a nie, jak wcześniej sądzono, do rodzaju wiśni. Nadaje się do uprawy we wszystkich regionach Rosji, od południa po północ.

Historia selekcji

Wiśnie filcowe pochodzą z krajów wschodnich, skąd pierwsze sadzonki przywieziono do Rosji. Powszechnie przyjmuje się, że przywiózł je tu sam Miczurin, sprowadzając nie konkretną odmianę, lecz dziko rosnącą roślinę.

Na bazie tej dzikiej wiśni i wiśni wczesnej różowej wyhodowano odmianę Ogonyok na terenie Dalekowschodniego Instytutu Badawczego Rolnictwa Związku Radzieckiego.

Opis kultury

Wiśnie to krzewy o zwartej koronie i zaskakująco dużych owocach. Zawartość cukru sięga prawie 12%, a kwasowość wynosi zaledwie 1%. Miąższ zawiera również garbniki (nie więcej niż 0,3%) i suchą masę (tylko 14%), a ocena smaku wynosi 4,5 punktu.

Drzewo

Odmianę Ogonyok można rozpoznać po wyglądzie krzewu:

• Wysokość drzewa sięga 200-220 cm, a średnica korony waha się od 150 do 180 cm. Charakteryzuje się zwiększoną gęstością i rozłożystością, ma szerokojajowaty pokrój.
• Pędy tegoroczne są ciemnobrązowe, a bylin ciemnoszare. Kora mocno się łuszczy. Owocowanie rozpoczyna się na gałęziach w wieku od jednego do czterech lat. Rozgałęzienie jest średnie.
• Pąki owocowe są dość małe i ściśle przylegają do gałęzi. Tworzą się na pędach tegorocznych, pędach bukietowych, a nawet krótkich gałęziach (około 4-5 cm). Występują na całej długości pędu, a pąk wzrostowy znajduje się na samym końcu, wraz z pąkami owocowymi.
• Liście charakteryzują się odwrotnym jajowatym kształtem, średniej wielkości i karbowaną fakturą. Ich kolor jest nietypowy – zielonkawoszary, z filcowatym owłosieniem.
• Podczas kwitnienia pojawiają się pąki z owalnymi, jasnoróżowymi płatkami, które zamykają się w pozycji półotwartej. Kielich jest rurkowato-cylindryczny, a słupek znajduje się 3 mm nad pręcikami.
• System korzeniowy nie sięga wystarczająco głęboko - tylko na 30-35 cm, dlatego krzew można sadzić przy wysokim poziomie wód gruntowych, ale nie niżej niż 50-70 cm od powierzchni gruntu.

Owoc

Wielkość owocu odzwierciedla się w jego rozmiarze – każda jagoda waży od 2,5 do 4,0 g, co jest nietypowe dla wiśni o filcowatym kształcie. Inne cechy:

• formularz - płasko-zaokrąglony;
• szew – jasno wyrażony;
• powierzchnia skóry – ma lekkie owłosienie, jest gładki;
• lejek – wyróżnia się niewielką głębokością, ale znaczną szerokością;
• szypułka – skrócony;
• kolor skórki – jasnoczerwony;
• odcień pulpy – krwistoczerwony, bardzo intensywny;
• ton soku po wyciśnięciu – różowy;
• grubość skóry – cienkie, nie dające się oddzielić od miąższu;
• struktura miazgi – gruby;
• kość – średniej wielkości, o masie 1,5-1,6 g, nie oddziela się od miąższu;
• smak - słodko-kwaśny;
• aromat – jasno wyrażone.

Filc wiśniowy Ogonyok: lista głównych cech

Ogoniok jest uważany za wymagający w uprawie, ale nie dotyczy to wszystkich aspektów uprawy. Dlatego należy zwrócić uwagę na cechy odmiany.

Odporność na suszę i zimotrwałość

To mrozoodporna wiśnia, która z łatwością wytrzymuje temperatury nawet do -25 stopni Celsjusza. Jeśli termometr wskazuje poniżej tej wartości, konieczne będzie ocieplenie pnia.

Ta odmiana dobrze rośnie w suche lata, ponieważ upał może uszkodzić wygląd owoców, które i tak szybko wysychają. Aby temu zapobiec, wystarczy zapewnić dodatkowe nawadnianie.

Zapylanie, okres kwitnienia i czas dojrzewania

Ze względu na zróżnicowaną liczbę pręcików i słupków, krzew wymaga zapylaczy. Obowiązkowym warunkiem jest zbieżność okresu kwitnienia. Można użyć dowolnej wiśni pospolitej lub czeremchy, ale nie tylko – Ogoniok jest zapylany przez śliwy, morele, wiśnie czereśnie, brzoskwinie, tarninę itp.

Krzew kwitnie po 20 maja i kończy kwitnienie na początku czerwca. Dokładny termin kwitnienia zależy jednak od klimatu i aktualnej pogody. Zbiór można rozpocząć w połowie czerwca.

Produktywność, owocowanie

Owocowanie rozpoczyna się w drugim lub trzecim roku po posadzeniu (wcześniej na południu, później na północy). Dlatego odmiana ta jest uważana za wczesną. Plon jest wysoki – z jednego krzewu do piątego roku można uzyskać około 14-16 kg. Wcześniej młode drzewo daje plony rzędu 4-7 kg.

Zastosowanie jagód

Ta odmiana jest wszechstronna – owoce można spożywać nie tylko świeżo zerwane, ale także wykorzystywać do przetworów zimowych, takich jak dżemy, galaretki i kompoty. Miąższ wytwarza bogaty, gęsty sok. Podczas konserwowania wiśni Ogonyok należy pamiętać o jednej kluczowej właściwości: okres przydatności do spożycia owoców w puszkach nie powinien przekraczać trzech miesięcy.

Dzieje się tak, ponieważ nie da się zwinąć wydrążonych owoców, z których z czasem zaczyna uwalniać się kwas pruski.

Funkcje lądowania

Wiśnia Ogonyok, wyróżniająca się zdolnością adaptacji do niesprzyjających warunków pogodowych, dobrze rośnie dzięki niewielkim wymaganiom pielęgnacyjnym. Zwiększenie plonu owoców tej odmiany jest możliwe dzięki prostym zabiegom agrotechnicznym, w tym zasadom sadzenia i pielęgnacji.

Cechy, które należy wziąć pod uwagę:

• Najlepszy czas na przesadzanie sadzonek na zewnątrz to wiosenne miesiące, marzec i kwiecień. Temperatura otoczenia musi utrzymywać się na poziomie co najmniej 10 stopni Celsjusza, aby zapobiec uszkodzeniom młodych roślin przez mróz.
• Wybierając miejsce do sadzenia, należy pamiętać, że wiśnia Ogonyok preferuje stanowiska słoneczne, z dala od bezpośredniego wiatru. Chociaż odmiana ta dobrze adaptuje się do gleb kwaśnych, idealne są gleby umiarkowanie kwaśne, ponieważ zapewniają one intensywniejszy wzrost i obfite plony.
• Inne rośliny, które dobrze komponują się z wiśnią pospolitą, to wiśnie pospolite, śliwy wiśniowe, brzoskwinie, śliwy, tarniny, czereśnie, zioła i niskie kwitnące byliny. Rośliny te mogą być pożytecznymi zapylaczami.
• Niektórych innych roślin nie zaleca się sadzenia obok siebie. Na przykład niskie, rozłożyste krzewy owocowe, a także wysokie jabłonie, grusze i pigwy nie są odpowiednimi sąsiadami dla czeremchy pospolitej. Należy unikać roślin psiankowatych, takich jak pomidory, papryka i bakłażan.

Zalecenia te opierają się na zgodności roślin i ich wzajemnych interakcjach. Sąsiedztwo niektórych upraw może poprawić zapylanie i plony wiśni filcowej, podczas gdy niepożądani sąsiedzi mogą konkurować o zasoby lub stwarzać niekorzystne warunki dla wzrostu i rozwoju.

Dalsza pielęgnacja kultury

Przez pierwsze dwa lata po posadzeniu roślina nie będzie wymagała dodatkowego nawożenia, ponieważ minerały zawarte w dołku wystarczą. Od początku trzeciego roku życia rośliny można rozpocząć regularne nawożenie:

• Pierwsze nawożenie następuje po zakończeniu kwitnienia drzewa. Jako nawóz można użyć kompostu lub próchnicy (8-10 kg) z dodatkiem składników azotowych (25-35 g), fosforanów (65-75 g) i siarczanu potasu (15-25 g).
• Przed nadejściem zimy do gleby dodaje się nawozy fosforowe i potasowe.
• Zaleca się wapnowanie gleby co pięć lat, aby zapobiec jej zakwaszeniu, które może mieć negatywny wpływ na zdrowie wiśni.

Wiśnia Ogonyok jest uważana za roślinę łatwą w uprawie. Pielęgnacja obejmuje regularne spulchnianie gleby, zwalczanie chwastów i nawadnianie w okresach suszy. Pomimo pozornej prostoty, terminowe cięcie jest kluczowe, szczególnie dla długotrwałego owocowania:

• Standardowe przycinanie przeprowadza się każdej wiosny, zanim pąki napęcznieją, pozostawiając 12–16 najsilniejszych gałęzi.
• Raz na pięć lat przeprowadza się cięcie odmładzające: usuwa się nadmiar gałęzi szkieletowych, przerzedza się centralną część korony, aby poprawić wentylację i oświetlenie, co pozwala na dodatkowe 8-11 lat owocowania.

Warunki zbioru i przechowywania

Zbiór masowy odbywa się w suchym i ciepłym klimacie, aby zapobiec psuciu się owoców i wyciekaniu soku. Owoce są podatne na zgniecenia podczas zbioru, dlatego należy je zbierać bardzo ostrożnie, aby uniknąć uszkodzeń. Wskazówki dotyczące zbioru i przechowywania:

• Jeśli planujesz przechowywać jagody przez kilka dni, zbierz je, gdy są jeszcze lekko niedojrzałe. W ten sposób owoce zostaną zerwane w całości z krzaka.
• Dojrzałe owoce zbiera się latem, do małego, płytkiego pojemnika.
• Jagody zbiera się ostrożnie. Można to zrobić ręcznie lub sekatorem, aby odciąć łodygi od pędów.
• W przeciwieństwie do zwykłych wiśni, które mają ogonki przyczepione do owoców i można je zrywać razem z nimi lub pozostawiać na drzewie, filcowe ogonki wiśni pozostają przyczepione do gałęzi. W rezultacie owoce nie nadają się do przechowywania dłużej niż 1-2 dni. Jagody pozostające na drzewie stanowią pożywienie dla ptaków.

Metody reprodukcji

Można go skutecznie rozmnażać za pomocą kilku metod:

• Nasienie. Wysiew nasion to jedna z najbardziej czasochłonnych, a zarazem najprostszych metod zachowania cech krzewu macierzystego. Siewki z nasion są przystosowane do klimatu swojego pochodzenia i zaczynają owocować w wieku 3–4 lat.
• Sadzonki. Sadzonki należy pobierać z pędów w drugiej lub trzeciej fazie rozgałęzienia. W ciągu miesiąca, prawidłowo ukorzenione okazy zaczynają wytwarzać korzenie. Siewki wyhodowane z zielonych pędów zaczynają owocować w trzecim roku, natomiast sadzonki z ulistnionych gałęzi zaczynają owocować w drugim roku.
• Poprzez nakładanie warstw. Na początku sezonu wegetacyjnego należy wziąć zdrowy, jednoroczny pęd, umieścić go w dołku, przykryć wilgotną ziemią i zabezpieczyć zszywką. Po ukorzenieniu się pędu jesienią, odciąć go od rośliny macierzystej i przesadzić w nowe miejsce. Jeśli pęd nie jest wystarczająco dobrze ukorzeniony, pozostawić go w ziemi do wiosny.
  Siewki wyhodowane z sadzonek zaczynają owocować w drugim lub trzecim roku swojego życia.

Choroby i szkodniki

Ta odmiana charakteryzuje się doskonałą odpornością na kokomikozy, ale monilioza może zniszczyć roślinę. Wiśnia ta jest często atakowana przez szkodliwe owady, takie jak mszyce. Sporadycznie ogrodnicy spotykają się z brunatną pleśnią, wywoływaną przez grzyb Monilinia.

U tej odmiany wiśni choroba ta ujawnia się wcześnie, w trakcie kwitnienia, powodując zasychanie nie tylko pąków, ale także liści, a w niektórych przypadkach nawet dużych gałęzi. Ponadto na dojrzewających owocach obserwuje się gnijące formacje zawierające zarodniki.

Mimo względnej odporności na choroby, ta odmiana wiśni wymaga regularnych zabiegów profilaktycznych przeciwko infekcjom grzybowym i szkodnikom. Zaleca się opryskiwanie drzewa fungicydami i insektycydami co najmniej trzy razy w sezonie wegetacyjnym, w odstępach od tygodnia do półtora miesiąca.

Plusy i minusy

Jej główną zaletą jest obfity plon i zwarty pokrój krzewów. Ta wiśnia nie tylko rodzi pyszne, soczyste owoce, ale jest również wykorzystywana w projektowaniu krajobrazu. Odmiana dobrze znosi przymrozki, a sadzonki szybko się ukorzeniają.

Do wad zalicza się słabą odporność na suszę i brak możliwości długotrwałego przechowywania owoców.

Recenzje

Wiśnia Ogonyok to odmiana filcowata, ale owocuje dość dużymi owocami. Charakteryzuje się doskonałym smakiem i wszechstronnością, ale pestki z czasem uwalniają substancje toksyczne, uniemożliwiając ich długotrwałe przechowywanie. Jedynym rozwiązaniem jest przechowywanie wydrylowanej wiśni bez pestek.

Często zadawane pytania