Wszystko o odmianie wiśni Shokoladnitsa

Wiśnia Szkołodnica została wyhodowana w 1996 roku poprzez skrzyżowanie dwóch odmian – Ljubowskoj i Szirpotreb Czarny. Została wyhodowana przez rosyjskich hodowców z Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Selektywnych Upraw Owocowych. Po rodzicach, hybryda odziedziczyła ciemną barwę, intensywny smak, mrozoodporność, samopłodność i niski wzrost.

Dziewczyna z wiśniowo-czekoladową

Wiśnia Szkołoladnica jest odporna na mróz.

Wiśnia Shokoladnitsa ma bogaty smak

Opis odmiany

Drzewo czekoladowe jest gatunkiem niskim, osiągającym maksymalną wysokość od 2 do 2,5 metra.

Kora pnia jest brązowa lub brązowo-szara. Korona jest średnio gęsta, z pionowymi gałęziami. Wierzchołek jest tępy, co po bliższym przyjrzeniu się przypomina odwrócony trójkąt.

Cechy charakterystyczne odmiany:

• Pędy proste Pokryte brązową korą z szarawym nalotem, wytwarzają stożkowate pąki o długości do 4 mm, które ściśle przylegają do gałęzi.
• Listowie Powstaje z pąków i charakteryzuje się jasnym odcieniem spodu i ciemnozielonym wierzchem. Liście mają matową powierzchnię i regularny owalny kształt. Wierzchołek jest tępy, a nasada lekko spiczasta.
  Cechą charakterystyczną jest dwuząbkowany brzeg (główne zęby mają mniejsze elementy). Średnia długość ogonka wynosi 1 cm 5 mm.
• Płatki Białe kwiaty są luźno ułożone. Pojedynczy kwiatostan zawiera około trzech kwiatów, co świadczy o obfitym plonie. Kielich ma ząbkowane działki.
• Jagody Ważą 3-4 gramy i mają średnią wielkość 18 x 16 cm. Kształt owocu jest szeroki, spłaszczony i okrągły z żółtym pestką w środku (jej waga nie przekracza 10% masy całkowitej).
  Kolor dojrzałego owocu jest głębokim, ciemnoburgundowym, a pod koniec dojrzewania staje się czarny.
• Ogonek Długość owocu waha się od 32 do 36 mm. Miąższ jest średnio gęsty, co ułatwia oddzielenie go od pestki, i ma ciemnoczerwony kolor.

Charakterystyka odmiany

Jeżeli zabiegi rolnicze są prawidłowo prowadzone, a drzewo jest właściwie pielęgnowane, to wiśnia odmiany Shokoladnitsa spełni swoje deklarowane cechy.

Odporność na czynniki niekorzystne

Wiśnia Szokoladnica uważana jest za drzewo owocowe lubiące ciepło, ale jednocześnie łatwo znosi zimowe przymrozki.

Nie jest wybredny w kwestii suszy, ponieważ ma dobrze rozwinięty system korzeniowy. Mocna kora sprawia, że ​​jest odporny na zimne wiatry.

Regiony wzrostu, mrozoodporność

Odmiana ta najlepiej rośnie w regionach południowych, ale może przystosować się również do centralnej części Rosji.

Obszary te obejmują:

• Smoleńsk;
• Tuła;
• Briańsk;
• Moskwa;
• Władimirska;
• Riazań.

Drzewo czekoladowe jest uważane za odporne na mrozy, ponieważ wytrzymuje mrozy do -20°C. W przypadku spadku temperatury ogrodnicy zalecają okrycie rośliny od spodu pnia na zimę.

Okres zapylania, kwitnienia i dojrzewania

Wiśnia mieszańcowa zaliczana jest do grupy roślin samopylnych, tzn. jest zapylana własnym pyłkiem i może rosnąć w dużej odległości od innych drzew owocowych.

Aby zwiększyć plony, zaleca się sadzenie szokoladnicy obok takich roślin jak czereśnia pospolita (Griot), czereśnia sklankowa i wiśnia władimirska. Odległość między nimi powinna wynosić co najmniej 2 metry.

Odmiana ta zaczyna kwitnąć w połowie maja, a owoce w pełni dojrzewają po 20 lipca. Pierwsze zbiory można zbierać po 4-5 latach od posadzenia.

Produktywność, owocowanie i walory smakowe

Pojedyncze dojrzałe drzewo może wydać od 11 do 12 kg owoców. W uprawie komercyjnej wiśnie odmiany Shokoladnitsa dają maksymalnie 95-97 c/ha, przy średnim plonie 76-78 c/ha, co czyni je odmianą średnio plenną.

Owoce mają słodko-kwaśny smak z lekką goryczką, podobnie jak wiśnie.

Cechy szczególne:

• zawartość cukru – 12,4%;
• kwas – 1,6%;
• profesjonalna ocena słodkości przez degustatorów – do 4 punktów.

Zastosowanie jagód

Ta odmiana jest uważana za uniwersalną ze względu na doskonały smak. Obszary zastosowania:

• kompoty i napoje;
• likiery, wino;
• dżemy, konfitury, marmolady, galaretki;
• przecier dla dzieci, pianka marshmallow;
• słodkie wypieki;
• sosy.

Dojrzałe jagody można zamrozić i suszyć. Świeże jagody można przechowywać w temperaturze do 6°C przez maksymalnie 3 dni bez szypułki i 10 dni z szypułką.

Zalety i wady odmiany

Przez ponad 20 lat swojego istnienia odmiana Shokoladnitsa została doceniona przez ogrodników i rolników, którzy zwrócili uwagę na następujące zalety tej odmiany:

Agronomowie zidentyfikowali również pewne wady:

Funkcje lądowania

Drzewo czekoladowe adaptuje się do każdej gleby, ale musi być ona luźna (aby zapewnić odpowiednią ilość tlenu) i neutralna. Idealna jest gleba lekko zasadowa o pH 7,0.

Cechy lądowania:

• Odmiana ta nie znosi stojącej wilgoci.Dlatego też woda gruntowa musi przepływać co najmniej półtora metra od powierzchni.
• Jeśli gleba jest gliniasta i lepka, korzenie się uduszą. W takim przypadku konieczne jest dodanie do miejsca sadzenia próchnicy, czarnej ziemi, ziemi darniowej lub torfu. Ilość powinna być wystarczająca, aby stworzyć luźną strukturę.
• Otwór nie jest wykonany zgodnie z parametrami systemu korzeniowego (w przeciwieństwie do innych odmian), a także głębsze i szersze o 15-30 cm. Korzenie główne mają od 20 do 40 cm długości, cienkie – do 70 cm.
• Przygotowuje się luźną glebę do głębokości co najmniej 55 cm i średnicy 3 m.

Wybór miejsca lądowania

Wiśnia lubi ciepło i dużo światła, dlatego teren pod Szkołoladnicę wybrano przestronny (bez wysokich drzew w pobliżu).

Jeśli uprawa będzie utrzymywana w cieniu, plon i słodkość ulegną zmniejszeniu, a ryzyko wystąpienia patogenów grzybowych wzrośnie.

Nie zaleca się sadzenia Szkołoladnicy w pobliżu igieł sosnowych i jabłoni.

Wybór i przygotowanie materiału sadzeniowego

Najlepiej kupować sadzonki od zaufanych sprzedawców – sklepów specjalistycznych lub bliskich znajomych. Istnieje kilka wskazówek dotyczących wyboru materiału do sadzenia, których należy przestrzegać:

• Zapytaj sprzedawcę o wiek pędu - powinien mieć maksymalnie 2 lata, można to określić na podstawie wysokości: roślina jednoroczna powinna osiągnąć 80 cm, dwuletnia - 1 m 20 cm;
• sprawdź sadzonkę – zdrowa roślina nie ma uszkodzeń, złamanych korzeni ani plam; jeśli dokonujesz zakupu wiosną, na pędach powinny rozwinąć się pąki;
• Zmierz długość korzeni – u czereśni jednorocznych wynosi ona 22–28 cm, u dwuletnich – 33–36 cm.

Jeśli kupiłeś ucieczkę jesienią, należy go przygotować, wykonując następujące czynności:

1. Na działce zakopujemy sadzonkę w glebie tak, aby nad powierzchnią wystawała tylko jej wierzchnia część.
2. Zanim nadejdą przymrozki, przykryj roślinę 1-2 warstwami agrowłókniny. Pozostaw ją tam do stopnienia pierwszego śniegu.

Gdy tylko nastąpi stabilna, ciepła pogoda (+(10+15°C), przesadzić pęd na miejsce stałe. Metoda sadzenia jest identyczna dla wszystkich odmian wiśni.

Reprodukcja

Drzewo czekoladowe można rozmnażać na dwa sposoby: przez szczepienie i sadzonki. Aby uzyskać pęd do szczepienia, należy zebrać nasiona latem, wybierając te największe.

Koniecznie sprawdź, czy nie ma w nich pustych przestrzeni. Następnie namocz je w słabym roztworze nadmanganianu potasu na kilka godzin i wypłucz. Następnie postępuj zgodnie z instrukcją:

1. Umieść nasiona w niskich drewnianych skrzynkach.
2. Posypać wilgotnymi trocinami i pozostawić do października, okresowo podlewając ciepłą wodą.
3. Przesadź nasiona w otwarty grunt. Jeśli spodziewane są silne przymrozki, przykryj miejsce gałęziami lub innym materiałem.
4. Wiosną zobaczysz pędy. Przerzedź je, usuwając słabe i pozostawiając między nimi co najmniej 20 cm odstępu.
5. Nawoź glebę wiosną i podlewaj roślinę przez całe lato.
6. Po roku należy zaszczepić sadzonki standardową metodą.

Jak rozmnażać wiśnię Shokoladnitsa przez sadzonki:

1. Sadzonki należy pobierać pod koniec czerwca lub na początku lipca, gdy rośliny aktywnie rosną. Pędy należy ścinać ze zdrowych, w pełni uformowanych drzew. Pędy powinny mieć długość 10-12 cm.
2. Przygotuj pojemnik o wysokości 15-20 cm. Napełnij go mieszanką równych części torfu i piasku. Lekko spryskaj słabym roztworem nadmanganianu potasu i zwilż ciepłą wodą (unikaj stagnacji wody, ponieważ zapobiegnie to gniciu sadzonek).
3. Sadzonki sadzimy w mieszance gleby w odległości 7-8 cm od siebie i na głębokości 3 cm.
4. Przykryj pudełko folią spożywczą i umieść je w dobrze oświetlonym miejscu, ale nie wystawiaj go na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
5. Gdy pojawią się pierwsze korzenie (co jest zauważalne), otwieraj pojemnik okresowo na 3-5 godzin. Stopniowo wydłużaj czas, co pomoże zahartować roślinę.
6. Jesienią wykop sadzonki i przesadź je wiosną.

Choroby, szkodniki odmiany i sposoby ich zwalczania

Odmiana Shokoladnitsa nie jest podatna na wszystkie choroby i szkodniki atakujące wiśnie, ale niektóre z nich są powszechne dla tej odmiany, dlatego konieczne jest stosowanie zabiegów profilaktycznych. Przestrzeganie wszystkich zasad zwiększa odporność odmiany na szkodniki i choroby.

Recenzje odmiany

Wiśnia Shokoladnitsa to doskonały wybór dla miłośników słodkich jagód o subtelnej kwaskowatości. Posadzenie jednego lub dwóch drzewek w pobliżu domu sprawi, że wszyscy członkowie rodziny będą mogli cieszyć się tymi ciemnymi owocami przez cały rok.

Często zadawane pytania