Opis i charakterystyka wiśni Żukowskiej

Wiśnia Żukowska cieszy się dużą popularnością wśród ogrodników i właścicieli gospodarstw. Ceniona jest za niskie wymagania pielęgnacyjne i wysokie plony. Warto jednak znać kilka wskazówek dotyczących uprawy tej odmiany, aby uzyskać pożądane plony.

Historia selekcji odmian

Odmianę wyhodowali S. W. Żukow i E. N. Charitonowa, pracownicy Wszechrosyjskiego Instytutu Badawczego Genetyki i Hodowli im. Miczurina. Dążyli oni do stworzenia odmiany wiśni odpornej na zimno, choroby i plennej. W 1947 roku wiśnia Żukowska została zatwierdzona do uprawy.

Regionami tego typu podziału są: Centralna, Centralna Czarnoziemia, Dolna Wołga i Środkowa Wołga.

Charakterystyka odmiany

Drzewo jest średniej wielkości, o zwartej koronie. Owoce są ciemnoczerwone i ważą 3,5-4,0 g. Jagody Żukowskiej mają soczysty miąższ o słodko-kwaśnym smaku, bardziej przypominającym wiśnię.

Odporność na zimę. Wiśnia Żukowska jest dobrze przystosowana do klimatu centralnej Rosji. Odmiana charakteryzuje się średnią zimotrwałością, więc w regionie centralnym drzewo dobrze znosi zimę, ale w północnej Rosji istnieje ryzyko uszkodzenia pąków wiśni przez przymrozki.

Odporność na choroby i szkodniki.Wiśnia Żukowska jest odporna na większość chorób wiśni. Jest odporna na kokomikozy i plamistość pierścieniową.

Zapylanie.Odmiana wiśni Żukowskiej jest samopylna. Oznacza to, że przyniesie obfite plony tylko wtedy, gdy w pobliżu znajdują się drzewa zapylające. Należą do nich następujące odmiany wiśni:

• Lubska;
• Władimirska;
• Griot z Ostheim;
• Apukhtinskaja;
• Młodzież.

Dojrzewanie i plonowanie jagód. Drzewo zaczyna owocować w czwartym roku po posadzeniu i osiąga szczyt plonowania w wieku 10 lat. Jeśli chodzi o termin zbioru, wiśnia Żukowska dojrzewa w połowie lipca w regionach centralnych. Plenność tej odmiany jest zmienna. W niesprzyjającym sezonie, nawet przy odpowiedniej pielęgnacji, drzewo wyda nie więcej niż 4 kg owoców. Jednak w sprzyjających warunkach pogodowych można zebrać nawet 12 kg jagód.

Zakres stosowania. Jagody należy zbierać, gdy są w pełni dojrzałe. Można je wtedy wykorzystać na wiele sposobów: jeść na surowo lub używać do przetworów i deserów.

Zalety i wady odmiany

Głównymi zaletami tej odmiany są:

Jako wady można wskazać:

Funkcje lądowania

Pomimo niewielkich wymagań pielęgnacyjnych, Żukowska wymaga pewnych wskazówek dotyczących sadzenia. Zapewni to dobry wzrost i rozwój, a także doskonałe owocowanie w późniejszym okresie.

Termin sadzenia sadzonek

W przypadku odmiany Żukowskiej dopuszczalne jest sadzenie wiosną, I jesienią, ale z pewnym zastrzeżeniem:

• W centralnej części kraju sadzenie jesienne należy wykonać najpóźniej w połowie października. Dzięki temu sadzonki dobrze się ukorzenią przed nadejściem przymrozków i bez problemu przetrwają zimę.
• Wiosenne sadzenie wiśni w regionach centralnych odbywa się od początku do połowy kwietnia. Do tego czasu śnieg zazwyczaj całkowicie stopniał, a ziemia się ogrzała. Później drzewa owocowe zaczynają wydzielać soki. Sadzonki wiśni Żukowskiej posadzone późno słabną i przynoszą słabe plony.
• W regionach południowych, gdzie zimy są krótkie i łagodne, bardziej odpowiednie jest sadzenie jesienne. Żukowską można sadzić do połowy listopada. Powietrze jest jeszcze ciepłe, gleba jest wystarczająco wilgotna i nieprzemarznięta, więc sadzonka łatwo się zaaklimatyzuje.

Wybór i przygotowanie miejsca

Dla wiśni Żukowskiej wybierz stanowisko w pełnym słońcu, ale osłonięte od wiatru. Jest to szczególnie ważne w przypadku młodych sadzonek, które mogą zostać uszkodzone przez wietrzną pogodę.

Wybierz lokalizację zgodnie z poniższymi zaleceniami:

• Poziom wód gruntowych nie powinien być wyższy niż 1,5 metra od powierzchni gruntu. Tereny nizinne i bagienne nie są odpowiednie.
• Młode drzewko potrzebuje przestrzeni, ponieważ bliskie sąsiedztwo innych drzew hamuje jego wzrost i rozwój. Odległość od sąsiedniego drzewa powinna wynosić około 4 metrów.
• Żukowska dobrze rośnie na luźnych, piaszczysto-gliniastych glebach; odpowiednie są również gleby gliniaste. Odczyn pH powinien być obojętny lub lekko kwaśny.

Ciężką glebę gliniastą można poprawić, dodając 20 kg torfu i piasku na metr kwadratowy. Aby zmniejszyć kwasowość, należy użyć wapna gaszonego (300 g na metr kwadratowy).

Po wybraniu miejsca sadzenia, czas przygotować dołek. W przypadku sadzenia wiosennego, najlepiej zrobić to jesienią. Pozwoli to nawozowi rozłożyć się przez zimę i wzbogacić glebę w mikroelementy. Jeśli planujesz sadzić jesienią, przygotuj dołek wczesnym latem.

Plan działań mających na celu przygotowanie miejsca lądowania przedstawia się następująco:

1. Wykop dół o następujących parametrach: szerokość – 80 cm, głębokość – 50 cm. Przestrzeń ta jest niezbędna dla komfortowego ułożenia korzeni.
2. Wbij nieco dalej od środka dołka palik, na którym następnie umieścisz sadzonkę.
3. Weź połowę wykopanej gleby, dodaj wiadro kompostu, 2 szklanki popiołu drzewnego oraz po 250 g superfosfatu i siarczanu potasu. Dokładnie wymieszaj glebę, wsyp ją do dołka i podlej 10 litrami wody.
4. Przykryj otwór np. płytą łupkową i poczekaj na moment sadzenia.

W tym czasie gleba nabierze pożądanej struktury i gęstości oraz zostanie nasycona składnikami odżywczymi. Jeśli dołek nie zostanie przygotowany w wyznaczonym czasie, należy to zrobić co najmniej trzy tygodnie przed sadzeniem.

Jak wybrać i przygotować materiał do nasadzeń?

Ponieważ wyglądem Żukowską można łatwo pomylić z wiśnią, sadzonki należy kupować w specjalistycznych sklepach lub szkółkach.

Poniższe oznaki pomogą Ci wybrać zdrowy materiał do sadzenia:

• Sadzonka powinna mieć 1-2 lata. Na tym etapie drzewo ma już silny system korzeniowy i maksymalną przeżywalność.
• Pień jest prosty, nieskrzywiony, bez narośli, pęknięć ani innych uszkodzeń. Kora jest gładka i elastyczna.
• Nie ma śladów gnicia ani uszkodzeń korzeni. Przecięte korzenie są białe.

Przed sadzeniem sadzonkę należy odpowiednio przygotować. W tym celu należy namoczyć korzenie drzewa w wodzie z dodatkiem Kornevina przez 6 godzin.

Sadzenie drzew wiśniowych

Gdy dołek będzie już całkowicie gotowy, można rozpocząć sadzenie:

1. Zdejmij pokrywę z dołu.
2. Spulchnij mieszankę gleby na dnie dołka i uformuj kopiec na środku.
3. Umieść sadzonkę z korzeniami na kopcu i rozłóż je na powierzchni kopca. Pamiętaj, że szyjka korzeniowa powinna znajdować się 5 cm nad poziomem gruntu.
4. Przykryj korzenie ziemią doniczkową i ubij ją. Gdy ziemia opadnie, dodaj więcej ziemi, aż dołek będzie całkowicie wypełniony.
5. Przygotuj wokół drzewa dołek do podlewania i wlej do niego 20 litrów ciepłej wody.
6. Po wchłonięciu płynu należy wyściółkować otwór torfem, trocinami lub suchą trawą.

Jeśli nie posadziłeś sadzonki jesienią, zakop ją do wiosny. Znajdź miejsce z minimalnym nasłonecznieniem, aby zapewnić jak najdłuższe utrzymywanie się pokrywy śnieżnej:

1. Zrób dołek o głębokości 40 cm i długości odpowiadającej długości sadzonki.
2. Umieść sadzonkę pod kątem tak, aby jej korona była skierowana na południe.
3. Przykryj korzenie i połowę pnia ziemią i wodą. Jeśli w Twojej okolicy występują niewielkie opady śniegu, przykryj sadzonki gałązkami świerku.

Pielęgnacja wiśni Żukowska

Aby zapewnić przetrwanie i prawidłowy rozwój sadzonki, wymaga ona szczególnej pielęgnacji w początkowym okresie. Będzie to miało bezpośredni wpływ na przyszłe owocowanie drzewa.

Posypka

Jeśli wszystkie zalecane nawozy zostały zastosowane podczas sadzenia, dodatkowe nawożenie nie będzie konieczne przez kolejne dwa lata. Następnie drzewo należy nawozić trzy razy w roku, począwszy od połowy wiosny do późnego lata, zgodnie z poniższym harmonogramem:

1. Pod koniec kwietnia lub na początku maja, przed kwitnieniem, przygotuj mieszankę mocznika i siarczanu potasu (po 2 łyżki stołowe każdego), rozpuszczając je w 10 litrach wody. Po podlaniu, wstrzyknij około 30 litrów przygotowanej mieszanki pod pień.
2. Na początku lipca, gdy zawiązują się owoce, pod każde drzewo po podlaniu należy zastosować 25 litrów roztworu nitrofoski. Roztwór należy przygotować w proporcji 3 łyżki stołowe na 10 litrów wody.
3. W sierpniu, po zbiorach, nawilżoną glebę pod każdym drzewem należy nanieść 35 litrów mieszanki siarczanu potasu i superfosfatu (2 łyżki stołowe na 10 litrów wody). Nawozy chemiczne można zastąpić popiołem w ilości 1,5 kg na drzewo wiśniowe.

Cechy karmienia wiśni Żukowskiej:

• Unikaj stosowania nawozów azotowych jesienią. Superfosfat ze związkami potasu jest korzystny dla rozwoju wiśni. Stosuj je jesienią, ponieważ rozkładają się długo. Po stopnieniu śniegu wiosną nawóz całkowicie się rozpuści.
• Nawoź co roku, jeśli Twoja działka ma słabą, piaszczystą glebę. Gleba żyzna wymaga niewielkiego nawożenia lub nie wymaga go wcale.
• Zmniejsz kwasowość gleby pod wiśniami, stosując nawóz wapienny zgodnie z instrukcją (co 5 lat). Zapobiegnie to kwitnieniu i opadaniu owoców.

Podlewanie

Dojrzałe drzewo nie cierpi na brak wilgoci. Jednak w suche lata, aby zapewnić soczyste i duże owoce, wiśnie należy podlewać 2-3 razy w miesiącu.

Odmiana Żukowska jest odporna na suszę, a dojrzałe drzewo nie wymaga prawie żadnego podlewania, z wyjątkiem pewnych okresów:

• 1 tydzień przed kwitnieniem;
• po kwitnieniu;
• wraz z początkiem dojrzewania owoców;
• po zebraniu plonów.

Młode sadzonki wymagają specjalnego harmonogramu podlewania: 3-4 razy w miesiącu, 20 litrów na drzewo. Należy ograniczyć podlewanie podczas częstych opadów, ponieważ nadmierne podlewanie gleby może powodować gnicie korzeni.

Aby podlać drzewo, wykop okrągły dołek w odległości 40-50 cm od pnia. Dodaj 20-30 litrów wody, w zależności od wielkości drzewa.

Pielęgnacja gleby

Problemem wiśni Żukowskiej jest ciągły wzrost odrostów korzeniowych. Odrosty te pozbawiają pień główny mikroelementów niezbędnych do rozwoju korony i owocowania. Dotyczy to również chwastów, które mogą powodować choroby i ataki owadów. Regularne odchwaszczanie pnia i usuwanie odrostów korzeniowych zapobiega tym problemom.

Ważne jest, aby po odchwaszczeniu ściółkować glebę wokół pnia, posypując ją warstwą trocin, torfu lub słomy o grubości około 5 cm. Pomoże to zapobiec utracie wilgoci i znacznie ograniczyć wzrost nowych chwastów.

Przycinanie i formowanie korony

Aby zapewnić prawidłowy rozwój i owocowanie, wiśnie wymagają cięcia, które pozwoli im uzyskać bujną koronę. Odmianę Żukowską zaleca się ciąć w sposób rzadki i warstwowy. Wykonuje się to w następujący sposób:

1. Przytnij sadzonkę bez gałęzi, około 60 cm nad pąkiem. Pozostałe pąki wytworzą aktywnie rozwijające się pędy.
2. Jeśli sadzonka ma gałęzie boczne, wybierz trzy największe, które utworzą warstwę szkieletową. Gałęzie powinny być ułożone wokół pnia pod kątem 45°.
3. Skróć gałąź główną (środkową) o prawie 20 cm, a pędy szkieletowe o jedną czwartą ich długości. Pozostałe gałęzie przytnij w pierścień.
4. Aby zapewnić prawidłowe uformowanie pnia, należy usuwać gałęzie o długości poniżej 45–50 cm.
5. Aby pień szybciej się zagęścił, należy usuwać pędy wyrastające latem.
6. Następny poziom umieść 60 cm wyżej niż poprzedni.

Na każdym rzędzie powinny pozostać 2-3 gałęzie. Gdy korona jest w pełni uformowana, pień będzie miał 5-8 grubych, silnych gałęzi.

W przypadku dojrzałych wiśni wystarczające jest cięcie przerzedzające. Polega ono na usuwaniu nierównych, konkurujących i chorych gałęzi. Poprawi to przepływ powietrza i dostęp światła, co pozytywnie wpłynie na plony.

Jesienią należy przeprowadzić cięcie sanitarne, podczas którego usuwa się gałęzie ze śladami uszkodzeń.

Przygotowanie do zimy

Wiśnia Żukowska jest średnio odporna na mróz. Dlatego ważne jest, aby ją odpowiednio ocieplić, zwłaszcza w przypadku młodych sadzonek.

Mróz może uszkodzić i uszkodzić drewno, a brak śniegu może zaszkodzić korzeniom.

Do izolacji młodego drzewa nadaje się każdy materiał oddychający. Może to być juta, gruba tkanina lub słoma. Owiń nimi pień i gałęzie szkieletowe. Wyściółkuj strefę korzeniową, aby zapewnić izolację.

W przypadku dojrzałego drzewa wystarczą prostsze środki. Nałóż na pień drzewa 10-15 cm warstwę obornika (lub kompostu). W połączeniu z opadami śniegu, zapewni to niezawodną ochronę korzeni przed mrozem.

Choroby i szkodniki

Mimo odporności na białą plamistość wiśni i kokomikozy odmiana Żukowska jest podatna na inne choroby niebezpieczne dla pestkowców:

• Oparzenie monilialne. Powstaje ona na skutek długotrwałego działania wilgoci i objawia się zasychaniem pędów z pąkami, żywicznymi pęknięciami kory i deformacją owoców.
  W leczeniu usuwa się porażone gałęzie. Pęknięcia i skaleczenia posmarowuje się żywicą ogrodową. Do leczenia stosuje się roztwór Horusa (3 g substancji na 10 litrów wody).
• Parch. Objawia się brązowymi plamami na blaszkach liściowych; z czasem owoce pękają, deformują się i tracą smak.
  Do leczenia parcha należy stosować Nitrofen (200 g na 10 l wody). Oprysk wykonuje się wczesną wiosną.
• Klasterosporioza. Jest to choroba grzybowa, w wyniku której na powierzchni liści, pędów i kwiatów pojawiają się ciemnobrązowe plamy, porażona tkanka zasycha i opada, a owoce nie dojrzewają.
  Zabieg wykonuje się dwukrotnie, opryskując 5% roztworem siarczanu miedzi przed pękaniem pąków i po opadnięciu liści.
• Ryjkowiec wiśniowy. Owad żeruje na pąkach, gdy zaczynają one pęcznieć. Samice składają jaja w zalążniach, a wylęgające się larwy niszczą owoce.
  W celu leczenia drzewo należy opryskać preparatem Karbofos (70 g substancji rozpuścić w 10 litrach wody).
• Ćma wiśniówka. Jest to owad, którego gąsienice uszkadzają drzewa, zjadając liście, pąki i kwiaty, pozostawiając na uszkodzonych miejscach cienką pajęczynę.
  Aby zabić jaja i larwy, należy przed pęknięciem pąków spryskać drzewo preparatem DNOC zgodnie z instrukcją. Po napęcznieniu pąków, spryskać je preparatem Metaphos lub Karbofos, aby pozbyć się gąsienic.

Zbiór i przechowywanie

Owoce dojrzewają pod koniec lipca, około 20 lipca, i dojrzewają niemal jednocześnie. Jeśli lato było zimne i deszczowe, okres dojrzewania może się przesunąć.

Zbieraj jagody w suchą pogodę. Zrywaj je razem z szypułkami i natychmiast sortuj, przechowuj jędrne, całe owoce, a rozgniecione przetwarzaj bezpośrednio.

Aby zachować wiśnie Żukowskiej, najlepiej używać pojemników lub innych pojemników do przechowywania, w których owoce można układać warstwami o grubości do 5 cm. Wilgotność 85% i temperatura 8-10°C pozwolą zachować świeżość owoców przez dwa tygodnie.

Popularną metodą przechowywania wiśni jest głębokie mrożenie. W ten sposób owoce można przechowywać nawet przez rok.

Ogrodnicy od dawna cenią wiśnię Żukowską za jej walory: smak, wartości odżywcze, łatwość pielęgnacji i wysoką plenność. Owoce tego drzewa są nie tylko doskonałe na przetwory, ale także wspomagają odporność organizmu.

Często zadawane pytania